JPS5824093Y2 - 調理器 - Google Patents

調理器

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Publication number
JPS5824093Y2
JPS5824093Y2 JP12659078U JP12659078U JPS5824093Y2 JP S5824093 Y2 JPS5824093 Y2 JP S5824093Y2 JP 12659078 U JP12659078 U JP 12659078U JP 12659078 U JP12659078 U JP 12659078U JP S5824093 Y2 JPS5824093 Y2 JP S5824093Y2
Authority
JP
Japan
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heating chamber
bottom plate
plate
water
main body
Prior art date
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Expired
Application number
JP12659078U
Other languages
English (en)
Other versions
JPS5541797U (ja
Inventor
年雄 甲斐
周児 荒瀬
淳三 田中
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Filing date
Publication date
Application filed by Matsushita Electric Industrial Co Ltd filed Critical Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Publication of JPS5541797U publication Critical patent/JPS5541797U/ja
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Description

【考案の詳細な説明】 本考案は被加熱物に蒸気を噴射して加熱する調理器、い
わゆるスチームオーブンに関するもので、蒸気噴射後に
生ずる水を効率的に水受に回収することを目的とするも
ので゛ある。
従来のスチームオーブンの加熱室は、蒸気噴射時加熱室
を構成する略コの字状の底板と裏板との接合部から蒸気
による水がもれないようにシリコンパテを塗布したりシ
ーム溶接したり、あるいは底板と裏板とを重ね合わせカ
ーリングする等の方法がとられてきた。
これらの方法を例えば第1図に示す如く、加熱室1の裏
板2に隣接して隔室3を設け、この隔室3内にヒータ4
および加熱室1と隔室3の空気を循環させる循環ファン
5を装着して加熱室1内の空気の温度を上げるいわゆる
熱風循環方式の調理器にあっては循環ファン5、ヒータ
4を一度取付けると取外すことができない欠点があった
このことは特に高周波加熱装置付のスチームオーブンに
あっては循環ファン5を直接加熱室1内に挿入すると循
環ファン5の駆動軸6から高周波が漏洩するので隔室を
設ける必要がある。
本考案は上記従来欠点を解消するもので、以下図面をも
とに本考案の一実施例を説明する。
加熱室1の天井板には、マグネトロン7で発生した高周
波を導波管8を介して加熱室1内へ放射する給電口9が
ある。
加熱室の底板に凹部10を設け、その略中央部に排気孔
11を形成し、加熱室壁に付着した水を排出する。
加熱室後部には前述の如く隔室3を形成し、循環ファン
5をモータ12で回転させている。
なお循環ファン5を回転させるとヒータ4で熱せられた
空気が上下の吹出口13から加熱室へ入り、中央の吸込
口14から隔室3にもどって被加熱物を調理する。
この加熱室は前面取付板と、略コの字状の底板および側
板と、裏板2と、天井板とで構成されているので第2図
に示す蒸気発生装置22を動作させ加熱室1に蒸気を噴
射した時水がもれるのは、加熱室底板と前板及び裏板2
との接合部からである。
本考案は底板と裏板との接合部に関するもので、図示の
如く加熱室底板の延長部にとい15を固着し、その中央
部に水が滴下する切欠部16を設けている。
前記とい15から滴下した水と、加熱室底板4に設けた
排出孔11から滴下する水は、本体底板17にビス締め
された点検窓18上に落ち、点検窓18上に設けた溝1
9部を流れて排出孔20から水受21に入る。
また本体の底板17に点検窓18を設け、この点検窓に
とい15と水受21とを連通させる凹溝19を設けるこ
とにより、点炉窓を取外して洗うことが可能となり清潔
であるとともに、例えば第3図に示す如く、加熱室底部
に磁石駆動型のターンテーブル33を設けた場合、ター
ンテーブル33を回転駆動する回転体26の取外し、ベ
ルト27の交換等を点検窓18を取はずして容易に行う
ことができる。
なお回転機構はモータ28でプーリ29を回転させると
ベルト27により回転体が廻る。
回転体26には磁石30がつけられているのでターンテ
ーブル33の磁石B31が吸引されて、ローラ32が加
熱室底板の凹部10に沿って回転することにより、受皿
34も回転する。
なお回転体26の軸35は中空として水が点検窓18の
溝上へ落ちるように構成されている。
また水受21の受口36を前方に持ってくることができ
るので、水受21に水がたまった後、水受21をたてて
持ちはこぶことができるため、使い勝手がよい。
更に隔室3を構成するヒータケース23に循環ファン5
.モータ4等が設けられ、ビス24により裏板2を介し
て天井板及び加熱室の底板に取付けられているが、これ
らの接合部から水が漏れてもとい15を経て溝部19に
滴下されるため、加熱室底板に水が溜ることがなく、ヒ
ータケース23及びヒータケースに取付けられたヒータ
4.循環ファン5などを容易に取外すことができるなど
アフターサービス面において便利である。
また加熱室後部の支え25が結果的に左右のフランジ部
につけることとなり、熱風循環時の熱放敗が少なくなる
以上の説明より明らかなごとく、加熱室の底板と裏板2
の接合部の外側にといを設け、前記といと水受とを連通
させているので次のような効果を生じる。
(1)加熱室底板と裏板との接合部からの水漏れが生じ
ても本体の底部に設けられた水受にたまるので、清潔で
あるとともに、ヒータやファン等を容易に取換えること
ができる。
(2)従来の調理器と比較して加熱室の底板の構成は板
金加工だけですむので作業性がよいとともに、大きな設
備等も不要である。
【図面の簡単な説明】
第1図は本考案の一実施例を示す調理器の側面断面図、
第2図は向後断面図、第3図は同要部の他の実施例の断
面図である。 1・・・・・・加熱室、2・・・・・・裏板、15・・
・・・・とい、21・・・・・・水受、22・・・・・
・蒸気発生装置。

Claims (3)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. (1)本体内に被加熱物を調理する加熱室と、前記加熱
    室内に蒸気を供給する蒸気発生装置とを備え、前記加熱
    室を、天井板と、略コの字状からなる側板及び底板と、
    裏板とで構威し、前記加熱室の底板と裏板との接合部の
    外側にといを形威し、このといと前記本体の底板下方に
    設けた水受とを連通させた調理器。
  2. (2)本体の底板に点検窓を設け、この点検窓には前記
    といと水受とを連通ずる凹溝を設けた実用新案登録請求
    の範囲第1項に記載の調理器。
  3. (3)加熱室の底板に水滴を集める凹部および排出孔を
    設け、この排出孔と凹溝とを連通させた実用新案登録請
    求の範囲第1項記載の調理器。
JP12659078U 1978-09-13 1978-09-13 調理器 Expired JPS5824093Y2 (ja)

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JP12659078U JPS5824093Y2 (ja) 1978-09-13 1978-09-13 調理器

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JP12659078U JPS5824093Y2 (ja) 1978-09-13 1978-09-13 調理器

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Publication Number Publication Date
JPS5541797U JPS5541797U (ja) 1980-03-18
JPS5824093Y2 true JPS5824093Y2 (ja) 1983-05-23

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JP12659078U Expired JPS5824093Y2 (ja) 1978-09-13 1978-09-13 調理器

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JP2011058711A (ja) * 2009-09-09 2011-03-24 Toshiba Corp 加熱調理器
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JP2015099001A (ja) * 2013-11-20 2015-05-28 三菱電機株式会社 流体搬送装置

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