JPS5828292A - 発酵法によるl−リジンの製造法 - Google Patents

発酵法によるl−リジンの製造法

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JPS5828292A
JPS5828292A JP56125006A JP12500681A JPS5828292A JP S5828292 A JPS5828292 A JP S5828292A JP 56125006 A JP56125006 A JP 56125006A JP 12500681 A JP12500681 A JP 12500681A JP S5828292 A JPS5828292 A JP S5828292A
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cultured
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Toshihiko Hirao
平尾 俊彦
Minoru Sakurai
桜井 ▲季▼
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は発酵法によるL + IJリジン製造法に関す
る。さらに詳しく社、本発IMUコリネバクテリウム属
またはブレビバクテリウム属に属し、L−リジン生産能
を有し、かつプリンアナログ抵抗性およびピリミジンア
ナログ抵抗性の少なくとも1g(D性質を有する菌株を
栄養培地に培養し、生成蓄積したL−リジンを皺培養物
から採取することを41黴とする発酵法によるシーリジ
ンの製造法に関する。
そO目的とするところは必須アンノ酸の1つであり、医
薬品あるいは飼料や食品への添加剤として督lIO大き
いL−リジンを工業的安価に製造する方法を提供するこ
とにある。
従来、発酵法によるL−9ジンの製造法KWIAしては
コリネバクテリウム属、ブレビバクテリウム属、アース
ロバフタ−属、バチルス属の細菌やその他の微生物のホ
毫セリ/(またはメチオニンとスレオニン)l!求性変
異株(特公昭36−64119号、U8P2,979,
439)やその他要求性変異株〔特公昭4$−1867
7号、同51−21078号、同5l−34477(U
BP&82L472)を同55−1040号、特開@5
6−8692号。
同51$−9784号〕を用いる方法、また各種薬剤抵
抗性変異株〔特公@48−28078号(08P3,7
07,441)を同53−1833号、同53−485
91号、特開@53−86089号、同531394号
、同55−11715号tJ8P3,687,810)
などを用いる方法、あるいはこれらの組合せの性質を有
する微生物を用いる方法などが知られている。
本発明者らは、L−リジンの生産性の改良された菌株を
得るため種々研究を重ねえ結果、コリネバクテリウム属
またはブレビバクテリウム属に属するL−リジン生産菌
株に、さらにプリンアナログ抵抗性およびピリミジンア
ナログ抵抗性の少なくとも1種の性質を付与した菌株は
L + リジン生産能が飛躍的に向上することを見出し
本発明を完成するに至った。発酵法によるL−リジンの
製造に際し、プリンアナログ抵抗性、ピリミジンアナロ
グ抵抗性の性質を持った菌株を用いればL−リジンの生
産性が飛躍的に改善されることは本発明者らによっては
じめて見出され九知見である。
以下、本発明の詳細な説明する。
本発明方法では、コリネバクテリウム属またはブレビバ
クテリウム属に属し、プリンアナログ抵抗性およびピリ
ミジンアナログ抵抗性の少なくとも1種の性質を有する
L−リジン生産菌株であればいかなる菌株をも用いるこ
とができる。す表わち、本発明ではコリネバクテリウム
属またはブレビバクテリウム属に属し、L−リジン生産
能を既に有する菌株にプリンアナログ抵抗性およびピリ
ミジンアナログ抵抗性の少なくとも1種の性質を付与せ
しめた菌株を用いてもよいし、コリネバクテリウム属ま
たはブレビバクテリウム属に属し、プリンアナログ抵抗
性およびピリミジン抵抗性の少なくとも1種の性質を有
する菌株にI、 + リジン生産能を付与せしめた菌株
を用いてもよい、たとえば、コリネバクテリウム属また
はブレビバクテリウム属に属するL−リジン生産能を有
する菌株としては、各種の栄養(例えばホモセリン、メ
チオニン。
スレオニン、ヒスチジン!プロリン、アラニン。
ロインン、インロイシン、バリン、セリ/、グルタミン
酸、パントテン酸、ニコチン酸アtド。
酢酸、アデニン、ヒボキサンチン、イノシ) −ルおよ
びこれらの組合わせ)1!求性、各種のアミノ酸アナロ
グ(例えばリジン、スレオニy。
メチオニンp ロイシン、イソロ0イシン、バリン。
アスパラギン酸、トリプトファンあるいはヒスチジンの
アナログおよびこれらの組合せ)抵抗性、その他の薬剤
(例えば各種抗生物質・サルらの組合せ)抵抗性の1つ
あるいはこれらの組合せの性質を有するI、 + IJ
レジン産菌株が挙げられる。
したがって、かくの如きL−リジン生産菌株に、さらに
プリンアナログ抵抗性およびピリミジンアナログ抵抗性
の少なくとも1sの性質を付与することによって本発明
に使用する菌株を得ることもできるし、コリネバクテリ
ウム属に属し、プリンアナログ抵抗性およびピリミジン
アナログ抵抗性の少なくとも1種の性質を有する菌株に
上記のごとき各種栄養要求性、各楢アミノ酸アナログ抵
抗性、またはその他業剤の抵抗性を付与することKよっ
て得られるL−リジン生産1株を本発明で使用すること
もできる。また、本発明に用いる菌株は上記のごとき性
質の他にL+ IJレジン産に寄与するいかなる性質を
備えていてもさしつかえない。
本発明に用いる菌株のプリンアナログ抵抗性としては、
たとえば、6−メルカプトグアニン。
8−アザグアニ/、2−フロロアデニン、リペルシジン
、6−メチルプリン、8−アザキサンチン、8−アザア
デニン、8−メルカプトグアノシン、6−メルカプトグ
アノシン、2−アミノプリン、2−アミノ−6−メルカ
プトプリン。
デコイニン、サイコフラニンなどに対する抵抗性があげ
られる。また本発明に用いる菌株のピリミジンアナログ
抵抗性としては、たとえば、5−ブ四モウラシル、6−
アザウラシル、5−フロロウラシル、5−ブロモ−2−
デオキシウリジン、2−チオウラシル、6−メチル−2
−チオウラシル、アミセナ7などに対する抵抗性があげ
られる。
本発明の変異株を酵導する際に用いられる親株は、従来
、L−グルタミン酸生産菌として知られているコリネバ
クテリウム属またはブレビバクテリウム属に属する微生
物であシ、例えば、コリネバクテリウム・グルタミクム
ATcc13o32゜コリネバクテリウム・アセトアシ
ドフイラムA T CC13870*  ブレビバクテ
、リウム・ラクトフェルメンタムATCC13869*
ブレビバクテリウム・フラバムATCC14067など
がある。
本発明に使用する微生物のうち、プリンアナログ抵抗性
菌株の具体的−例としてコリネバクテリウム・グルタミ
・クムH−3107倣工研−寄第6096号、ブレビバ
クテリウムやラクトフェルメンタムH−3114微工研
菌寄第6098号を、またピリミジンアナログ抵抗性菌
株の具体的例としてコリネバクテリウム・グルタミクム
H−3106徽工研菌寄gaoss号tブレヒハクテリ
ウム・ラクトフェルメンタムH−3113微工研劇寄第
6097号を挙げることができる。これらのうち、黴工
研菌寄第6096号および6095号の菌株は、リジン
生産能を有するコリネバクテリウム・グルタミクムFg
R,m−paaa4 (ホモセリン賛求性、ロイシン要
求性、チアリジン抵抗性、サルファメサジン抵抗性)の
細胞を0.1規定トリス−ffレインfRM(iIi液
(pas、o)中に10″C811Q/釘の磯度に懸濁
し、ここにN−メチル−N1−ニトロ−N−ニトロソグ
アニジンをmis度0.2譜βになるように麟加し、め
温で30分間靜装した後、プリンアナログの1檀である
6−メルカプトグアノシン(6M G ) (o、4−
)を含む下記のごとき組成を有する最少培地寒天平板培
地と、ピリミジンアナログの1檜である6−アザウラシ
ル(6−AU)(0,4寓g廓)を含む同様の最少j@
丸寒天平板培地にそれぞれ■塗抹し、生育するコロニー
の中から選択された変異株で17、それぞれ6−メルカ
プトグアノシン抵抗性または6−アザウラシル抵抗性を
有する点で、表−1に示すように親株のFERM−P4
O10と明らかに区別できる。また微工研′w4薔第6
098号および第6097号の菌株は、リジン生産能を
有するブレビバクテリウム・ラクトフェルメンタムH3
056(5−LyeR。
Leu−r HomeerinL)から同様の変異処理
によって6−メルカグトグアノシン抵抗性株と6−アザ
ウラシル抵抗性株としてそれぞれ選択された変異株であ
シ表−1に示すように親株と明らかに区別できる。
表−1(+:充分な生育、+:成る程度の生育、−:生
育せず) 上記最少培地寒天平板培地の組成ニゲルコース10 f
/l−塩化アンモニウム4 f/J + KH2POa
l f/I t K2HPO43t/l l Mr80
4−7H,OO,4f/l。
FeSO4−7H,Oα01 f/j * Mn5O4
’ 4H! OO,01f/l *酸素2V1.ビオチ
ンs o pv/I e寒天20□。
p H7,2゜ 本発明に使用する培地組成としては使用菌株の利用しう
る炭素源、無機物その他の必要な栄養素を程良く含有す
るものであれば合成培地、天然培地のいずれも使用でき
る。
すなわち炭素源としてはグルコース、フックトースンル
ビトール、グリセロール、R糖、 澱粉、−一一澱粉加
水分解物、糖蜜、果汁などの各種炭水化物、酢酸、フマ
ール酸、乳酸、コ・・り酸などの有機酸、さらにエタノ
ール、メタノールなどのアルコール類も使用できる。
輩素源としては、アンモニア、塩化アンモニウA、硫a
!アンモニウム、酢敏アンモニウム。
リン酸アンモニウム蝉の各種無機酸のアンモニウム塩、
尿素、アミンILその他含脅素化合物。
ならびにペプトン、肉エキス、#母エキス、コーン・ス
チープ・リカー、カゼイン加水分解物。
大豆粕酸加水分解物、谷橿発酵劇体およびその消化物な
どが使用できる。
さらに無機物としては、リン酸第−カリウム。
リン酸第二カリウム、リン酸マグネシウム、硫酸マグネ
シウム−塩化ナトリウム、硫酸#IP、l鉄。
amマンガン−炭酸カルシウムなどを使用する。
勿論、本発v4に使用する微生物が生育のために特定の
栄養素を必要とする場合には、その栄養素を適当量培地
中に存在させなければならないが、これらの物質は窒素
源として例示した天然物に含まれて添加される場合がお
る。また培地中に各種の麟加物、例えば各種抗生物質、
αアミノ酪酸、システィン、ロイシン、ロイシン発酵液
あるいはアスパラギン酸pグルタミン酸などを添加する
ことによfiL−リジン生産量を増加させうる場合があ
る。
培養は振ml培養あるいは線部通気攪拌培養などの好気
的条件下で行なう、培養温度は通常20〜40℃の範囲
で、培地のpHは3〜9の範囲で、好ましくは中性付近
に保持することが望ましいか、これ以外の条件下でも使
用麺株が生育すれば実施できる。培地のpH調節は炭酸
カルシウム、酸あるいはアルカリ溶液、pH緩衝剤など
によって行なう。培養時間は通常1〜6日間で培養液中
にL−リジンが生成蓄積する。
培養終了後、培養液よシ菌体などの沈澱物を除去し、公
知のイオン交換処m法、濃縮法、吸着法、塩析法などを
併用することにより、培養液からL−リジンを回収する
ことができる。
以下、実施例をあげて本発明を具体的に示す。
実施例1 種菌としてコリネバクテリウム・グルタミクムH−31
07倣工研菌寄第6096号(6−メルカプトグアノシ
ン抵抗性)を用いた。
この菌株をグルコース40f/1.尿素31/l。
KH,Po、 1.5 f/II K2HPO40,5
f/l tMfso4−7H,OQ、 5 f/l 、
ビオチy s Opf/L  ヘプトン20φ、#母エ
キス5 f/lからなる種培地(1)I(7,2)20
−を含む300d容三角フラスコに接種し、30℃で2
4時間培養した。
この培養液2−を廃糖蜜90 f/l (グルコース換
算)、大豆粕酸加水分解物20 f/l (大豆軸重1
゛換算)、m安59/l、尿素3 f/l 、MfBO
4・?)(、OO,5f/l 、  K、HPO40,
7り/j +  CaC0B501力からなる発酵培地
(pH7,2)20dを含む3oon谷三角フラスコに
接極し、30℃で3日間振盪培養を行なった。この時培
養液中にL−リジン(−塩酸塩として、以下同様)が3
8 f/l生成蓄積してい友。対照として同一の条件で
同時に培養した親株であるFgRM−P 3634は3
4 f/lであった。
培養終了後、本発明菌株(微工研菌寄第6096号の培
養液1jを遠心分離して得た上清液を硫酸でpH1,5
に調整した後ダイヤイオン8 K −I B (H”型
9強酸性イオン交換樹脂の商品名伊三菱化成社m>のカ
ラムクロマトに通塔してL−リジンを吸着させ、カラム
を水洗後、袖アン烏ニア水で溶出してL−リジンを含む
画分を集めて′5Itlilシた。濃縮液を塩酸で11
H2にv14整した後、エタノールを添加しながら冷却
することによりL−リジンを晶出させ、L + IJレ
ジン酸塩の結晶30.4Fを得た。
実施例2 表−2に示す菌株を実施例1に示し九種培地にそれぞれ
接種し30℃で24時間培養した。
この培養液2117を、グルコース90□、大豆粕酸加
水分解物20φ(大豆粕重量換算)。
硫安s y/l +尿素3 f/I t Mf80.−
7H,O(L 5 t/I。
y;g、po、 1y/l t ビオチン50声φ、サ
イアミン・HCJ −2001’W/kle  FeS
O4・7H2010呼4゜Mn5O,@4H,010m
y’l t CaC0,20f/lからなる発酵培地(
pH7,2)20−を含む300−容三角フラスコに接
種し、30℃で3日間振盪培養を行なった。このとき、
培地中におけるL−リジン蓄積量を表−2に示した。
懺−2 )I−3106361 ブレビバクテリウム・ラクトフシレメンタムH−305
631f/I H−3114351 H−311334# 実施例3 種菌として、コリネバクテリウム・グルタミクム黴工研
曹寄第6095号の菌株を使用し九・ この菌株を実施例1で使用し九植培地30〇−を含む2
1容三角フラスコに接種し、30℃で24時間振盪培養
を行なった。この種培養液1jを廃糖蜜100 ell
 (グルコース換算)、nrso4−7H!OO,a 
ell 、 KH,PO40,7v/I 。
尿素39/It大豆粕酸加水分解物181(大豆粕重量
換算および後述する通シの方法で予め調製したロイシン
発酵液1.44 (v/r)からなる発酵培地(pH7
,z)xojを含む304谷ジヤーフアメンターに接種
し、通気量101k。
攪拌速度400 rpm 、 30℃で221アンモニ
ア水で培養液のpHをs、Bcw4整しながら48時間
培養した。この時培養液中にL−リジンが43 f/l
生成蓄積した。親株であるFERM−P3634の菌株
を同様に培養した場合のL + IJレジン産量はa 
7 t/Iであった・上記発酵培地に使用したロイシン
発酵液は次の通り調製した。
ロイシン生産株であるコリネバクテリウム・グルタミク
ムATCC21885をグルコース50 ell 、ペ
プトン10 f/I 、酵母エキス10f/l、コーン
・スチープ・リーカー 5 ell 。
NaCj !5 ell 、尿素3 f/I 、 ヒオ
チン5(jpf/1からなる種培地(pHy、z)aj
を含む5I容ジヤー7アーメンターに接種し、通気量3
Q分。
攪拌数600 rplaで30℃、17時間培養を行な
った。この種培養液11を酢酸アンモニウム5 ell
 t KH2PO42f/11 MfSO,・7H,O
O,5r/7+ F(3So a ・7Hz OO−1
f/I −Mn S Oa ・nHz Oo、01f/
j、ビオチ;/ 50 If/l pチアミン塩酸塩1
00パAからなる発酵培地(pHas)10jを含む3
04容ジャーファーメンタ−に接種し、通気* 1o 
IA−e攪拌速度400rpm。
30℃で60時間通気攪拌培養を行なった。なお培養途
中から酢酸アンモニウム7嘔、酢酸3896の両者を含
む混液を使用して、培養のpHを亀$に調整しながら連
続ツイードを行なつえ。
ζ5してL−1tイシン1翫s t/J  を會むロイ
シフ働−諌を得て、これを上[1−9ジンO発gN11
に0一部に供し大。
手続補正書 昭和57年11月IQ日 特許庁長官 殿 1、事件の表示 昭和56年特許願第125006号 2、発明の名称 発酵法によるし一リジンの製造法 3、補正をする者 事件との関係  特許出願人 郵便番号 100 住 所  東京都千代田区大手町−丁目6番1号名 称
  (102)協和醗酵工業株式会社(置 : 03−
201−7211内線2751)5、補正の内容 (8)  回書第14頁表−2を次の様に訂正する。
表  −2 菌      株    L−リジン−塩酸塩(9)同
書第12頁10行、第13頁9〜10行「微工研菌寄第
6096号」を「微工研条寄第144号」に訂正する。
00)同書第15頁3行 「微工研菌寄第6095号」を「微工研条寄第143号
」に訂正する。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. コリネバクテリウム属またはブレビバクテリウム属に属
    し、プリンアナログ抵抗性およびピリミジンアナマグ抵
    抗性の少なくとも1種の性質を有するL−リジン生産株
    を栄養培地に培養し、培養物中にL−9ジンを生成蓄積
    せしめ、諌培養物からシーリジンを採取することを特徴
    とする発酵法によるL−リジンの製造法。
JP56125006A 1981-08-10 1981-08-10 発酵法によるl−リジンの製造法 Granted JPS5828292A (ja)

Priority Applications (11)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP56125006A JPS5828292A (ja) 1981-08-10 1981-08-10 発酵法によるl−リジンの製造法
ES514806A ES514806A0 (es) 1981-08-10 1982-08-06 Un procedimiento para la produccion de l-lisina.
GB08222768A GB2103617B (en) 1981-08-10 1982-08-06 Production of l-lysine by fermentation and new micro-organisms obtained by protoplast fusion
MX10191682U MX7411E (es) 1981-08-10 1982-08-06 Procedimiento microbiologico para la preparacion de-i-lisina
FR828213886A FR2511035B1 (fr) 1981-08-10 1982-08-09 Procede de production de l-lysine par fermentation
AU87028/82A AU553843B2 (en) 1981-08-10 1982-08-10 L-lysine by fermentation
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