JPS5828546Y2 - 脱パン装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、脱パン装置に関する。

従来この種冷凍パンの脱パン手段としては、冷凍パンに
温水をかげて加温したものを手作業にて凍結物を分離し
ていたもので、この種の冷凍パンは重量も重く手作業で
は作業者の疲労も大きく省力化が望まれていた。

省力化するために水槽を設けこの中に冷凍パンを投入し
てパンと凍結物の予備分離をなさしめ、水槽中に設けた
傾斜コンベヤー上から冷凍パンを引き揚げながら自動的
に脱パンする装置も提案されてはいるが、この種のもの
は装置が比較的大規模となり又、パンと凍結内容物が完
全に剥離しないものがあり手作業による補助作業を必要
とする欠点が伴うものである。

本考案はこのような実情に鑑みなされたもので、簡単な
装置によって従来のこの種の欠点を除去せしめ、抑圧分
離体により予備分離されたパンを強圧しパンを若干押曲
変形することにより脱パンを行わせるようになし、装置
の簡略化とコンパクト化を計らんとするものである。

図面について実施例の詳細を説明すると、１は冷凍パン
２を下向き状に乗載するベルトコンベヤーであって、該
ベルトコンベヤー１の両側には冷凍パン２の両側縁を挟
着し搬送する挟着ベルトコンベヤー３が設けである。

この挟着ベルトコンベヤー３は上記ベルトコンベヤー１
と同速である。

上記ベルトコンベヤー１の始端側上部には複数本の温水
などのシャワーパイプ４が冷凍パンの搬送方向と直交す
るように設けてあり、これらのシャワーパイプ４は管寄
せ５に連結されると共にポンプ６を介して温水などのタ
ンク７に連結されている。

また特に図示してないが、シャワーパイプ４から下向げ
に噴出される温水は別の容器に受けられ上記温水タンク
７に回収されるようにしである。

上記シャワーパイプ４による冷凍パン加温部に続いて冷
凍パン２の上向き底部中央を押圧するローラー８がベル
トコンベヤー１の搬送方向にそって複数個直列又は並列
的に設けてあり、この各ローラー８は機枠９に貫通した
回り止めロッド１０の下端に軸着され、またこのロッド
１０と機枠９との間に比較的強い発条１１が弾設してあ
って、この発条１１によりパンの押圧力が調整されるよ
うにしである。

１２は上記ベルトコンベヤー１の両側で且つ上記押圧ロ
ーラー８が冷凍パン２に作用する領域にわたって設けら
れた複数個の冷凍パン下降防止用のローラーで、抑圧ロ
ーラー８によって冷凍パン２を強圧したときに冷凍パン
２が下降するのを防ぎ押圧分離作用が有効に働くように
したものである。

また第５〜７図に示すように、上記両側の冷凍パン下降
防止用のローラー１２に続いて外側に径小方向のテーパ
ー面１３を備え且つ内側が上記ローラー１２より径大の
分離ローラー１４を設け、この分離ローラー１４を、押
圧ローラー８によって冷凍パン２の側縁を外方に変位さ
せこれと凍結物１５との間に生じた間隙部に介入せしめ
、該分離ローラー１４のテーパー面１３によって更に冷
凍パン２の側縁を外方に拡開してパンと凍結物との分離
を確実にする。

１６は分離ローラー１４と一体に形成された冷凍パン下
降防止用のローラ一部で、上記ローラー１２と同径であ
る。

そしてこの分離ローラー１４の直上には夫々冷凍８７２
０両側部を押圧する押圧ローラー１７が臨ませてあり、
これも上記抑圧ローラー８と同様にロッド１８の下端に
軸支され、該ロッド１８は機枠９に対して貫通してあっ
て、機枠９とロッド１８の下端との間には強い発条１９
が弾設されている。

次に脱パン作用について説明すると、ベルトコンベヤー
１上に載せられた冷凍パン２は底部を上向きして運行さ
れ、やがてはベルトコンベヤー１の両側に設けられた挟
着ベルトコンベヤー３によって冷凍パン２の左右端縁が
挟着される。

この時点で冷凍パン２には温水がシャワーされ該冷凍パ
ン２は加温膨張せしめられると共にこれと凍結物１５の
接触面部が融解される状態となる。

この状態の冷凍パン２の底面中央部に押圧ローラー８が
直線的に強圧作用し冷凍パン２を下方に押しつげるが、
冷凍パン２の左右縁が冷凍パン下降防止用ローラー１２
に当接して冷凍パン２の下降が阻止され、冷凍パン２は
第４図に示すように外方に押曲拡開せしめられる作用が
働き、冷凍パン２と凍結物１５とは完全に分離され、ベ
ルトコンベヤー１端から放出されるときには両者は分離
して回収せしめられる。

第５．６．７図の作用説明は前述したので省略する。

このように本考案によれば、温水などのシャワーにより
予備的に分離された冷凍パンは抑圧分離体の作用で冷凍
パンに押曲変形が与えられることによって完全に分離が
行われる。

従って従来のように手作業による労力が省かれ効率のよ
い脱パン作業が連続的になし得られ、また従来の水槽を
用いたものに比べ装置のコンパクト化が計り５るなと実
用上の効果大である。

【図面の簡単な説明】

第１図は平面図、第２図は同上側面図、第３図は冷凍パ
ンとベルトコンベヤーの関係位置を示す縦断正面図、第
４図は押圧ローラーの作用状態を示す縦断正面図、第５
図は別実施例の平面図、第６図は同上側面図、第７図は
冷凍パンと押圧ローラーの関係を示す縦断正面図である
。 １・・・・・・ベルトコンベヤー、２・・・・・・冷凍
パン、３・・・・・・挟着ベルトコンベヤー、４・・・
・・・シャワーバイブ、５・・・・・・管寄せ、６・・
・・・・ポンプ、Ｔ・・・・・・温水タンク、８・・・
・・・押圧ローラー、９・・・・・・機枠、１０・・・
・・・ロッド、１１・・・・・・発条、１２・・・・・
・冷凍パン下降防止用ローラー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 冷凍パンを下向き状に乗載する搬送体の両側に冷凍パン
   の側縁を挟着搬送する挟着搬送体を配設し、上記搬送体
   の始端側上部に温水などのシャワ一部材を設けると共に
   これに続いて冷凍パンの上向き底面中央部を押圧する押
   圧分離体を設けたことを特徴としてなる脱パン装置。