JPS5828799Y2 - 食品用切断機のガイド装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は肉、野菜等の食品用切断機のガイド装置に係
わり、その目的とするところは構造複雑で汚れ易いガイ
ド装置を簡単に分解して充分な洗浄を行えるようにして
その衛生効果を高めるにあり、その構成および作用を添
附図面により詳述すると次の通りである。

機体１の前端に送りローラー２を廻動自在に軸架スると
ともにその後端ニコンベアローラー３を廻動自在に軸架
し、この送りローラー２とコンベアローラー３間にガイ
ド板４を水平に設け、このガイド板４とコンベアローラ
ー３にコンベアベルト２７を懸架し、送りローラー２上
方に切断刃板６を設け、ガイド板４の前端上方に複数の
ガイドローラー５を廻動自在に軸架し、この送りローラ
ー２とコンベアローラー３とガイドローラー５と切断刃
板６に駆動装置（図示せず）を連結せしめた食品用切断
機において、前記ガイド板４を一枚の金属板により製作
し、かつ、複数の抜孔７を縦設して軽量になし、ガイド
板４の前部下面に薄肉部８および横杆９を設けるととも
にその先端部下方にテーパー面１０を設け、後端上方に
テーパー面１１を設け、ガイド板４の下方面上下にガイ
ド板４の巾よりも少し長い横杆１２を設け、この横杆１
２の両端に支持杆１３を突出し、前記機体１の四方に支
持板１４，１５を立設し、前側の左右一対の支持板１４
の上端前部に直角に切込溝１６を形成するとともに後側
の左右一対の支持板１５の上端にＬ状切込溝１７を形成
して、前記ガイド板４の支持杆１３を切込溝１６とＬ状
切込溝１７に嵌入係止せしめる。

又、機体１の後端左右に支持板１８を立設し、この支持
板１８の上端後側に直角の切込溝１９を設けるとともに
切込溝１９の上部に水平に突出部２０を設け、後部に垂
直な突出部２１を設けて、コンベアローラー３の左右回
転軸３ａに外装した四角形の硬質合成樹脂製受体２２を
切込溝１９の前側に嵌入し、この受体２２の上下に設け
た溝２３に切込溝１９の下壁２４および上部突出部２０
を嵌合せしめ、次いで下方に溝２５を有する円筒状受体
２６を切込溝１９の後側すなわち受体２２の後方に嵌入
するとともに切込溝１９の下壁２４に溝２５を嵌合して
四角形受体２２を保定する。

又、コンベアローラー３とガイド板４には薄いコンベア
ベルト２７を巻き付ける。

而して、ガイド板４、コンベアローラー３およびコンベ
アベルト２７を分解するに、先ずガイド板４を後側の左
右一対の支持杆１３を中心としてガイド板４を上方に廻
動する。

この場合前側の左右一対の支持板１３は直角の切込溝１
６に嵌置しているから妨げられずに上昇できる。

次にガイド板４を垂直に立てた状態でコンヘアベルト２
７をガイド板４から側方へ脱離せしめ、その後、後側の
左右一対の支持杆１３をＬ状切込溝１７から離脱する。

すなわち支持杆１３を切込溝１７に沿って水平に移動し
たのち上方へ移動すればよく、斯くしてガイド板４を機
体１から独立して取り外すことが出来る。

その後、機体１の後端に設けた支持板１８の切込溝１９
から先ず円筒状受体２６を上方へ衝撃を与えて取り外し
、次にコンベアローラー３とともに四角形受体２２を切
込溝１９に沿って後方へ摺動させて持ち上げることによ
りコンベアローラー３は機体１より独立して取り出すこ
とができ、それとともにコンベアベルト２７もコンベア
ローラー３から分離できることになる。

これを組立てる場合は以上と同様にして逆の操作をすれ
ばよく先ず、コンベアローラー３にコンベアベルト２７
を掛けて、その後コンベアローラー３の四角形受体２２
を切込溝１９に嵌入し、かつ、円筒状受体２６により保
定し、次に、ガイド板４の後方支持杆１３をＬ状切込溝
１７に嵌入してガイド板４を立てた状態で把持し、これ
にコンベアベルト２７を巻き掛け、次いでガイド板４を
支持杆１３を中心に廻動して水平に保持せしめるもので
あり、前側の支持杆１３は前側支持板１４の切込溝１６
に嵌置して保持されるのである。

この場合、ガイド板４先端に形成されたテーパー面１０
により先鋭状に形成されるからガイド板４からコンベア
ベルト２７により送られる食品は送りローラー２へスム
ースに移送されるものである。

又、ガイド板４を後方の支持杆１３を中心に上方へ廻動
するにはその前にガイド板４の前端部上方に設けたガイ
ドローラー５を分解する必要があるため、次にガイドロ
ーラー５の取り外し順序を説明する。

先ずガイドローラー５の取り付は状態を説明すると、前
後に並列したガイドローラー５を左右受板２８に廻動自
在に軸架し、このガイドローラー５の回転軸２９の一端
に固架したギヤ３０を噛合し、左右受板２８の上方を横
板３１により連結し、この横板３１の左右に螺子杆３２
を立設し、この螺子杆３２にスプリング３３を外嵌し、
この螺子杆３２の上端部に上板３４を設け、かつ、貫通
せしめ、螺子杆３２の突出部にハンドル３５を螺入し、
機体１の前側左右に立設するフレーム３６の内面にそれ
ぞれ前後一対の受管３７を設け、この受管３７にガイド
ローラー５の回転軸２９挿入用縦溝３８を有する側板３
９に設けた突杆４０を挿入せしめて側板３９を左右フレ
ーム３６の内側にそれぞれ保持し、この側板３９の縦溝
３８に回転軸２９を嵌入し、かつ、上板３４両端をフレ
ーム３６上に螺子４１により止着してなるものである。

したがってガイドローラー５を分解するには先ず螺子４
１を外し、ガイドローラー５を受板２８、横板３１、上
板３４、螺子杆３２、スプリング３３と一体のま＼持ち
上げて側板３９の縦溝３８から離脱して分解する。

次いで突杆４０を受管３７から離脱して左右側板３９を
分解するものである。

又、組立てる場合は先ず側板３９を突杆４０と受管３７
の嵌合により取付け、次にガイドローラー５を側板３９
の縦溝３８に嵌入し、次に上板３４を螺子４１によりフ
レーム３６上に止着するものである。

本考案は上記のようにガイド板４を後端左右の支持杆１
３を中心として上方へ廻動することにより本体から簡単
に分解でき、コンベアベルト２７も側方ヘスムースに脱
離できるものである。

したがって従来入念な洗浄の困難であったガイド機構を
簡単に分解して洗浄できるから極めて衛生的になる。

又、ガイド板４を一枚の金属板により製作しているため
堅牢で、然も動作時にコンベアベルトがズレるような心
配がなく円滑な動作が期待できる。

又、適宜に抜孔７が設けられているため軽量で取扱いに
便利である。

又、一枚の金属板により製作されたガイド板４を使用し
たため薄いコンベアベルトを使用できるから送り動作が
確実で洗浄も容易である。

ガイド板４の先端部下方のテーパー面１０により送りロ
ーラー２ヘスムースに被切断物を送ることができる等そ
の実用的効果は多大である。

【図面の簡単な説明】

図面はこの考案の実施例であり、第１図は斜視図、第２
図は一部切欠正面図、第３図はガイド板の斜視図、第４
図は同上断面図、第５図Ａ−Ｄは分解状態を示す状態図
である。 １・・・・・・機体、２・・・・・・送りローラー、３
・・・・・・コンベアローラー、４・・・・・・ガイド
板。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 機体の前端に送りローラーを廻動自在に軸架するととも
   にその後端にコンベアローラーを廻動自在に軸架し、こ
   の送りローラーとコンベアローラー間にガイド板を水平
   に設け、このガイド板とコンベアローラーにコンベアベ
   ルトを懸架し、送すローラー上方に切断刃板を設けた食
   品用切断機において、機体の左右において複数の支持板
   を立設し、この支持板の上端に切込溝を設け、この切込
   溝にガイド板の左右に複数突出した支持杆を係止せしめ
   てガイド板を廻動させることにより脱着自在に設けたこ
   とを特徴とする食品用切断機のガイド装置。