JPS58407Y2 - ジユ−サ - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、果実、野菜その他の被処理材料を圧搾して液
汁化するジューサに関する。

従来のジューサは、回転するカッターに対し果実等を押
し当て破砕する構造のものが殆んどである。

ところがカッターで被処理材料を砕くと、ビタミンＣ等
の栄養素が破壊され、成分の損失を招く。

また取り出される液汁は、破砕時空気に絶えず触れてい
るため、液汁の酸化が著しく、味が低下する欠点がある
。

本考案は被処理材料を真空中で圧搾する新規な構造を採
用することによって、被処理材料の成分破壊および味の
低下を防止したジューサを提供することを目的とする。

以下図面に示す実施例に基づき本考案を具体的に説明す
る。

図示例のジューサは、前面に窪み部１０を具えた器台１
上へ容器２を着脱可能に配備すると共に、容器２には排
気装置６を接続したものである。

容器２は上面の開口部２０へ気密部材２１を介して開閉
蓋２２を被せた構造であり、蓋２２の内面へ内部中空の
押圧部材３を取付け、蓋２２の略中央に押圧部材３の中
空内部を容器２外の大気とを連通させる通気孔２３を貫
通開設している。

押圧部材３は蛇腹構造の拡縮自在な側壁３０を有し、該
側壁３０の下端開口へ下面に複数の突起体３１を突設し
た押え板３２を装着したものである。

容器２の底板前部寄りには下方へ突出する搾汁取出口２
５が設けられ、取出口２５上へ搾り粕を除く網体４を配
備し、取出口２５の下端には液汁を溜めるボルト５を着
脱可能に螺着している。

前記の排気装置６は、容器２の側壁に開設した排気口２
４ヘホース６１を接続し、ホース６１の先端にゴム製の
手押ポンプ６０を接続して構成される。

手押ポンプ６０は逆止弁にて開閉される排気孔６２を具
えており、ポンプ６０を圧縮したときポンプ内の空気が
外部へ放出され、ポンプ６０が復元したとき、容器２内
の空気がポンプ６０内部へ取入れられる。

尚排気装置６は手押ポンプを用いたものに限らず、各種
態様のものを採択し得る。

然して容器２の内部へ果実、野菜等の被処理材料を充填
した後、容器２の開口部２０へ蓋２２を嵌め、液汁取出
口２５にはボルト５をネジ込んで装着する。

この状態で手押ポンプ６０を圧縮、解放する動作を繰り
返すと、密封された容器２の内部は空気が徐々に排出さ
れて減圧され、押圧部材３内部と容器２内部との間に圧
力差が生じる。

この圧力差が大きくなるに従い押圧部材３の側壁３０が
伸びて押え板３１が降下し、被処理材料は押し潰されて
液汁となる。

この状態では容器２内の空気は相当量排出されており、
従って被処理材料は酸欠状態で液汁化され、この液汁は
ボルト５内へ収容される。

斯くてボトル５を取出口２５から外すと、容器２内へ空
気が入り、元の状態に復帰する。

本考案は上記の如く、排気装置６により容器２内を排気
し押圧部材３を降下させて被処理材料を押し潰すから、
従来のカッタ一方式の如くビタミンＣ等の栄食素が破壊
する虞れがなく、また圧搾処理は酸欠状態で行なわれる
ため、液汁の酸化が抑制され、味の低下を防止できる等
、考案目的を達成した優れた効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案にかかるジューサの正面図、第２図は第
１図ＩＩ −ＩＩ線に沿う断面図である。 ２・・・・・・容器、３・・・・・・押圧部材、６・・
・・・・排気装置、２５・・・・・・液汁取出口、３０
・・・・・・側壁。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 ■ 排気装置６に接続された密閉容器２の内部へ、上下
   に拡縮自在な側壁３０を具えた押圧部材３を配設して、
   押圧部材３の中空内部を容器２の外部と連通させると共
   に、容器２の下部には開閉可能な搾汁取出口２５を設け
   たジューサ。 ■ 押圧部材３は容器２の開閉蓋に取り付けている実用
   新案登録請求の範囲第１項記載のジューサ。