JPS5845593Y2 - 食品盛付機の食器収納装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、食品盛付機の食器収納装置に係り、とくに、
食器の収納を容易に行なうための構造に関するものであ
る。

この種の食品盛付機においては、多数の食器を重積した
状態で食器収納装置に収納しておき、この食器収納部内
の食器を最下端のものから順次下方に送出し、ついで、
食器を横方向に搬送したうえで食品を盛付けるようにし
ている。

この場合、食器収納装置としては、筒状のものや複数の
ガイド棒を立設したものなどが考えられていたが、筒状
のものは食器を収納する際に上端の開口部から食器を投
入する構造なので、多数の食器を１個づつ投入しなげれ
ばならず、その作業が容易でないとともに、投入された
食器が落下する際に斜めになったり、反転したりして規
則正しく重積できなかったりあるいは破損したりすると
いう欠点を有し、また、複数のガイド棒を立設したもの
は１回に数個の食器を収納することができるとともに作
業者の手で食器を下方に案内することにより規則正しく
重積することができるが、この場合にも、食器は上方か
ら収納しなげればならず、作業が容易でないという欠点
を有していｔも 本考案は、このような点に鑑みなされたもので、ガイド
棒を３本以上立設するとともに、このガイド棒のうち少
なくとも作業者側すなわち手前側の１本を着脱可能に形
成することにより、側方かも食器を収納できるようにし
て、作業を容易にすることを目的とするものである。

次に、本考案の一実施例を図面に基づいて説明する。

第１図および第２図は食品盛付機としての飯盛付機１を
示すもので、この飯盛付機１は、中央上部に一対のホッ
パ２が設けられ、この各ホッパ２の下方に同じくホッパ
状のほぐし送り室３が設けられ、上記各ホッパ２に上方
から投入された食品としての飯を各はぐし送り室３でほ
ぐして、後の盛付状態を良好なものにするとともに、後
述する計量の際の便宜を図るようになっている。

すなわち、上記各はぐし送り室３内の上部には、上記ホ
ッパ２の下端開口部に近接して、一対のほぐし羽根４，
５が上下方向やや段違いにかつ平行状に横架されている
とともに、下部には送り羽根６が上記各はぐし羽根４，
５と平行状に横架されている。

上記はぐし羽根４，５および送り羽根６は、円筒状のド
ラムの外周側に多数の羽根枠を放射状に植立することに
より形成され、図示しない駆動機構により、上方のほぐ
し羽根４は第１図において時計方向、下方のほぐし羽根
５は第１図において反時計方向、送り羽根６は時計方向
にそれぞれ回転するようになっているとともに、それぞ
れの回転速度が上方のほぐし羽根４、下方のほぐし羽根
５、送り羽根６の順に段階的に速くなっており、上記ホ
ッパ２の下端開口部からほぐし送り室３の上部に供給さ
れた飯を、一対のほぐし羽根４．５で支持するとともに
、このほぐし羽根４゜５０回転により、はぐし羽根４，
５間において多数の羽根棒でほぐしながら下方に送り、
ついで、送り羽根６でホッパ状のほぐし送り室３の下端
開口部から下方に送り出すようになっている。

なお、上記各はぐし送り室３の外側面（第２図において
上方および下方）は透明なアクリル板７で形成され、飯
のほぐし状態を監視することができるとともに、上記各
ホッパ２の下端−側部には上記はぐし羽根５と平行状の
飯供給量調整板８が軸支され、この調整板８を回動して
ホッパ２の下端開口部の開口面積を変えることができ、
これらにより、飯の硬軟すなわち水分の多少に対応して
ほぐし送り室３に対する飯の供給量を調節し、飯のほぐ
し状態を一定に保つことができるようになっている。

また、上記各はぐし送り室３の下方には秤量装置１１が
設けられている。

この秤量装置１１は上記はぐし送り室３の下端部に近接
して設けられた第１のシャッタ機構１２とこの第１のシ
ャッタ機構１２の下方に設けられた第２のシャッタ機構
１３およびこの第２のシャッタ機構１３と一体的に設け
られた秤量機構１４とで構成され、上記第１のシャッタ
機構１２は、エヤシリンダ１５により図示しないシャッ
タが上記はぐし送り室３の下端開口部に進退してほぐし
送り室３の開口部を開閉し、また、上記第２のシャッタ
機構１３は、上記第１のシャッタ機構１２を介して上記
はぐし送り室３の下端開口部と連通ずる円筒状の計量ホ
ッパ１６を上部に有するとともに、上記第１のシャッタ
機構１２と同様に、エヤシリンダ１７により図示しない
シャッタが上記計量ホッパ１６の下端開口部に進退して
計量ホッパの開口部を開閉するようになっている。

そして、この第２のシャッタ機構１３は上記秤量機構１
４上に支持されている。

そうして、上記はぐし送り室３でほぐされたうえで、下
方に送り出された飯は開状態の第１のシャッタ機構１２
を介して閉状態の第２のシャッタ機構１３の図示しない
シャッタ上すなわち計量ホッパ１６内に供給される。

この計量ホッパ１６内に供給された飯が所定重量に達す
ると、計量ホッパ１６および第２のシャッタ機構１３と
一体に設けられた秤量機構１４により、第１のシャッタ
機構１２０図示しないシャッタをエヤシリンダ１５でほ
ぐし送り室３の下端開口部に進出させて開口部を閉じ、
ついで、第２のシャッタ機構１３の図示しないシャッタ
をエヤシリンダ１７で計量ホッパ１６の下端開口部から
後退させて開口部を開き、計量ホッパ１６の下方に待機
して（・る食器としての丼２１Ｖｃ飯を盛付けるように
なっている。

次に、この丼２１を上記計量ホッパ１６の下方に１個づ
つ供給する食器供給装置について説明する。

この食器供給装置２２は、上記各ホッパ２、各はぐし送
り室３および各秤量装置１１の外側方（第２図において
上方および下方）にこれらと対応して設けられ、上方に
食器収納装置２３を有している。

この食器収納装置２３は、第３図にも示すように、飯盛
付機１０両側平担部１ａに上記丼２１の外形よりやや径
大な円孔２４を穿設するとともに、この円孔２４の周囲
に４本のガイド棒２５を支持部材２６を介して平行状に
立設することにより形成され、上記４本のガイド棒２５
のうち外側前方すなわち作業者にとっては手前側に位置
するガイド棒２５ａは、他のガイド棒２５よりその長さ
が短かく形成されているとともに、上記支持部材２６に
着脱可能に形成され、この４本のガイド棒２５間に多数
たとえば９０個の丼２１を重積した状態で支持するよう
になっている。

なお、２７は補強部材で、上記４本のガイド棒２５のう
ち内側方の２本のガイド棒２５問およびこの２本のガイ
ド棒２５と飯盛付機１の本体の間を連結している。

そして、上記食器収納装置２３の下方には図示しない食
器送出装置が設けられ、上記飯盛付機１の両側平坦部１
ａの円孔２４を介して本体内に入った重積状態の最下端
の丼２１を１個づつ下方に送出した後、内側方の上記秤
量装置１１の計量ホッパ１６の下方に搬送し、丼２１は
この位置で、上述したように、秤量装置１１によって所
定量の飯を盛付けられた後、第１図および第２図に示す
搬出コンベヤ３１によって前方の搬出テーブル３２に搬
出される。

このような構成において、多数の丼２１を食器収納装置
２３に収納する際には、４本のガイド棒２５のうち着脱
可能に形成したガイド棒２５ａを支持部材２６かも抜い
て取り出すことにより、丼２１を側方かも収納すること
ができ、多数の丼２１を容易に収納することができ、ま
た、飯盛付機１の稼動時に丼２１を補給する際には、短
かく形成したガイド棒２５ａの上方から丼２１を収納す
ることもできる。

なお、本実施例においては、ガイド棒２５を４本立設し
たが、これに限らず、３本でも５本以上でもよく食器の
形状等の条件により適当な本数に設定することができ、
また、着脱可能に形成するガイド棒２５ａも１本に限ら
ず２本以上としてもよい。

以上説明したように、本考案によれば、食器の外形に応
じて３本以上のガイド棒を平行状に立設するとともに、
このガイド棒のうち少なくとも手前側の１本をその基部
から着脱可能に形成したので、このガイド棒を取り外す
ことにより、多数の食器を側方から容易にガイド棒間に
収納することができ、また、構造も単純なので食器収納
装置が容易かつ安価に製造することができ、さらに、対
象とする食器が異なる場合にも、ガイド棒の数および配
置を変えるだけで対応することができ、需要者の要求に
も容易に対応することができる。

【図面の簡単な説明】

図は本考案の一実施例を示すもので、第１図は食品盛付
機としての飯盛付機の側面図、第２図はその平面図、第
３図はその食器収納装置部を示す斜視図である。 １・・・・・食品盛付機としての飯盛付機、２１・・・
・・・食器としての丼、２３・・・・・・食器収納装置
、２５゜２５ａ・・・・・・ガイド棒。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. （１） 食器に食品を盛付けるものにおいて、食器の
   外形に対応して食器の外周側に位置するようにしてガイ
   ド棒を平行状に３本以上立設し、このガイド棒のうち少
   なくとも手前側の１本をその基部から着脱可能に形成し
   、上記各ガイド棒間に多数の食器を重積した状態で収納
   するようにしたことを特徴とする食品盛付機の食器収納
   装置。
2. （２） 上記各ガイド棒のうち少なくとも手前側の１
   本を他のガイド棒より短かく形成したことを特徴とする
   実用新案登録請求の範囲第１項記載の食品盛付機の食器
   収納装置。