JPS5849230B2 - クロレラ有効成分の抽出液を製造する方法 - Google Patents
クロレラ有効成分の抽出液を製造する方法Info
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- JPS5849230B2 JPS5849230B2 JP52043872A JP4387277A JPS5849230B2 JP S5849230 B2 JPS5849230 B2 JP S5849230B2 JP 52043872 A JP52043872 A JP 52043872A JP 4387277 A JP4387277 A JP 4387277A JP S5849230 B2 JPS5849230 B2 JP S5849230B2
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Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はクロレラ有効成分を高濃度に含有する抽出液を
製造する方法に関するものである。
製造する方法に関するものである。
クロレラの栄養効果は良質の蛋白質を含むこと、生物の
生命現象に極めて重要な意義をもつ核酸を含むことによ
るものと考えられる。
生命現象に極めて重要な意義をもつ核酸を含むことによ
るものと考えられる。
しかし乾燥クロレラの細胞膜は極めて強固であり、利用
価値が小さい。
価値が小さい。
また或分抽出も容易ではない。本発明はか＼る問題に対
処してなされたもので、ジェット気流によってクロレラ
を極微細粉末とし、アスペルギロペプチターゼを用いて
有効或分を抽出することにより所期の或果を収めたもの
である。
処してなされたもので、ジェット気流によってクロレラ
を極微細粉末とし、アスペルギロペプチターゼを用いて
有効或分を抽出することにより所期の或果を収めたもの
である。
上記のジェット気流によってクロレラを極微細粉末にす
る装置としてはジェットミル（ジェット粉砕機）が使用
される。
る装置としてはジェットミル（ジェット粉砕機）が使用
される。
その粉砕原理は次の通りである。
圧搾空気又は高熱蒸気を粉砕室に設けられたノズルに通
して速度エネルギーに変えることにより高速気流の軌跡
をつくり、この超音速ジェット気流中に粉粒本を連続か
つ自動的に供給して、強い衝撃、摩擦を生じしめて粉砕
を行なうものである。
して速度エネルギーに変えることにより高速気流の軌跡
をつくり、この超音速ジェット気流中に粉粒本を連続か
つ自動的に供給して、強い衝撃、摩擦を生じしめて粉砕
を行なうものである。
計算されたノズル角度より生じる旋回過流は粉砕のみな
らず遠心力により分級作用も働き超微粒子のみ取出せ、
又ノズルより噴射される空気は断熱膨脹の作用で温度が
下降する為、低温粉砕が行なわれるのが特長である。
らず遠心力により分級作用も働き超微粒子のみ取出せ、
又ノズルより噴射される空気は断熱膨脹の作用で温度が
下降する為、低温粉砕が行なわれるのが特長である。
このジェット気流による極微細化によって１〜５μ程度
の極微細粉末の乾燥クロレラが得られる。
の極微細粉末の乾燥クロレラが得られる。
この極微細粉末にアスペルギロペプチターゼ（商品名モ
ルシン・・・盛進製薬製造）を作用させるに当っては作
用液のｐＨをアスペルギルスサイトイの至適ｐＨ２〜３
に調製するのが好ましい。
ルシン・・・盛進製薬製造）を作用させるに当っては作
用液のｐＨをアスペルギルスサイトイの至適ｐＨ２〜３
に調製するのが好ましい。
又その際クロレラ有効或分の抽出溶解性を高めるために
塩化ナトリウムを共存せしめるのが有利である。
塩化ナトリウムを共存せしめるのが有利である。
次に本発明をその実施例によって説明する。
クロレラ極微細粉末１００ｇに、アスペルギ口ペプチタ
ーゼの作用至適ｐＨ２〜３とするためクエン酸、リンゴ
酸、フマール酸ナｌ− ＩＪウムなと有機酸を加え（ク
エン酸の場合５ｇ）、さらに有効或分の抽出溶解性を高
めるために塩化ナトリウム５０ｇを添加しこれに水１ｌ
を加える。
ーゼの作用至適ｐＨ２〜３とするためクエン酸、リンゴ
酸、フマール酸ナｌ− ＩＪウムなと有機酸を加え（ク
エン酸の場合５ｇ）、さらに有効或分の抽出溶解性を高
めるために塩化ナトリウム５０ｇを添加しこれに水１ｌ
を加える。
次いでこれを４０〜５０℃に加温してアスペルギ口ペプ
チターゼ１ｇを加え４０〜５０℃に２時間ゆるくかき混
ぜながら分解を行なう。
チターゼ１ｇを加え４０〜５０℃に２時間ゆるくかき混
ぜながら分解を行なう。
その後０．５時間加熱して酵素作用を失活させたのち６
０〜７０℃において遠心分離する。
０〜７０℃において遠心分離する。
上記の出発原料である未粉砕クロレラの顕微鏡写真を示
すと第１図の如くクロレラ粒は球状を呈しているのが認
められる。
すと第１図の如くクロレラ粒は球状を呈しているのが認
められる。
尚写真中の標尺１目盛は約１７ミクロンであり、下の標
尺は計算のためのものである。
尺は計算のためのものである。
これに対し本発明に従ってジェット気流による極微細ク
ロレラ粉末の顕微鏡写真は第２図の如く粉砕化されてい
るのが認められる。
ロレラ粉末の顕微鏡写真は第２図の如く粉砕化されてい
るのが認められる。
白く見えているのがクロレラ粉末であり、その中で大き
くなっているのは粉末相互の付着によるもので写真中の
標尺１目盛は約４．２６ミクロンであり、下の標尺は計
算のためのものである。
くなっているのは粉末相互の付着によるもので写真中の
標尺１目盛は約４．２６ミクロンであり、下の標尺は計
算のためのものである。
次に本発明法による極微細化とアスペルギロペプチター
ゼによる分解作用とによる相乗効果を明らかにするため
同上の粉砕の有無と抽出方法の差異とによる種々の組合
せについて夫々の抽出効果の比較を行った。
ゼによる分解作用とによる相乗効果を明らかにするため
同上の粉砕の有無と抽出方法の差異とによる種々の組合
せについて夫々の抽出効果の比較を行った。
そこで本発明法によるクロレラ有効成分の抽出率と比較
例１〜５によるクロレラ有効成分の抽出率とを比較した
結果は下表の如くであった。
例１〜５によるクロレラ有効成分の抽出率とを比較した
結果は下表の如くであった。
又本発明法の抽出液についてその核酸塩基の含有度を添
附図面の吸収スペクトルで示した。
附図面の吸収スペクトルで示した。
実施例 ２．
乾燥クロレラ（約８０ミクロン）をジェット気流による
空気粉砕（約２．５ミクロ） １０ｋｇ ↓ クエン酸 ５００．９ （他の有機酸の場合抽出液がｐＨ ２ − ３になるよ
うに使用量を調節） 塩化ナトリウム５ｋｇ 水１００７ ↓ ４０〜５００に加温しアスペルギ口ペプチターゼｉ ｏ
ｏｇ添加 ゆるくかきまぜながら２時間抽出 ↓ ０．５時間１００〜１１００加熱 酵素作用失活 ↓ ６０°にて三菱化工機自動排出型 遠心分離機にて抽出液分離 以上本発明法によればジェット気流による極微細化工程
とアスペルギ口ペプチターゼの作用による分解処理工程
との相乗作用によって核酸塩基等をより一層高濃度で含
む抽出液が製造でき、しかも低温短時間処理によってク
ロレラ戒分を分解させないで抽出しうる等本発明の工業
的価値大なるものがある。
空気粉砕（約２．５ミクロ） １０ｋｇ ↓ クエン酸 ５００．９ （他の有機酸の場合抽出液がｐＨ ２ − ３になるよ
うに使用量を調節） 塩化ナトリウム５ｋｇ 水１００７ ↓ ４０〜５００に加温しアスペルギ口ペプチターゼｉ ｏ
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とアスペルギ口ペプチターゼの作用による分解処理工程
との相乗作用によって核酸塩基等をより一層高濃度で含
む抽出液が製造でき、しかも低温短時間処理によってク
ロレラ戒分を分解させないで抽出しうる等本発明の工業
的価値大なるものがある。
第１図は未粉砕クロレラの顕微鏡写真で第２園は本発明
に従って極微細化したクロレラ粉末の顕微鏡写真である
。 第３図はクロレラ中の核酸塩基の含有度を示す吸収スペ
クトルである。
に従って極微細化したクロレラ粉末の顕微鏡写真である
。 第３図はクロレラ中の核酸塩基の含有度を示す吸収スペ
クトルである。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 乾燥クロレラをジェット気流によって抽出の容易な
極微細粉末とした後、この極微細粉末の乾燥クロレラに
アスペルギロペプチターゼを作用せしめて核酸塩基等を
高濃度に含有する抽出液を得ることを特徴とするクロレ
ラ有効成分の抽出液を製造する方法。 ２ アスペルギロペプチターゼをＰＨ２〜３でかつ塩化
ナトリウムの共存下で作用せしめることを特徴とする特
許請求の範囲第１項記載のクロレラ有効戒分の抽出液を
製造する方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP52043872A JPS5849230B2 (ja) | 1977-04-15 | 1977-04-15 | クロレラ有効成分の抽出液を製造する方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP52043872A JPS5849230B2 (ja) | 1977-04-15 | 1977-04-15 | クロレラ有効成分の抽出液を製造する方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS53130458A JPS53130458A (en) | 1978-11-14 |
| JPS5849230B2 true JPS5849230B2 (ja) | 1983-11-02 |
Family
ID=12675779
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP52043872A Expired JPS5849230B2 (ja) | 1977-04-15 | 1977-04-15 | クロレラ有効成分の抽出液を製造する方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5849230B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61155736U (ja) * | 1985-03-20 | 1986-09-27 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4718268B2 (ja) * | 2005-07-29 | 2011-07-06 | 株式会社 アンフィニ | クロレラ粉体の加工方法 |
-
1977
- 1977-04-15 JP JP52043872A patent/JPS5849230B2/ja not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61155736U (ja) * | 1985-03-20 | 1986-09-27 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS53130458A (en) | 1978-11-14 |
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