JPS5849994B2 - 調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電気オーフンや高周波加熱装置等の調理器に関
するもので、その目的とするところは、食品を上手に調
理することができ、しかも使い勝手が良い調理器を提供
することにある。

そして、本発明はこの目的を達成するために加熱室の底
板上に回転自在に設けた回転載置台と、この回転載置台
に対向して加熱室の底板下に設けた回転体とを磁気的吸
引力、または磁気的反発力で結合するとともに、この回
転載置台をドアの開閉に連動して加熱室内から出没させ
たものである。

以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。

第１図は本発明を高周波加熱装置に適用した一実施例を
示し、この第１図に示すごとく本体１内には加熱室２が
設けられ、また加熱室２の後壁３には高周波発生装置で
あるマグネトロン４に導波管５により結合された給電口
６が設けられ、この給電口６から加熱室２内に高周波電
磁波を供給している。

一方、加熱室２の前面開口部に開閉自在に設けたドア７
にはその下部にレール８が固着すれ、固定ローラ９上を
移動用ローラ１０のついたこのレール８がドア７ととも
に前後に移動し、ドア７が開閉される。

また、ドア７の加熱室２内に面する面には回転載置台１
１を支持する保持具１２を固着している。

上記回転載置台１１の保持構造は第２図に示す如く、金
属棒で形成された支持具１３０両端棒１３ａ、１３ｂに
支持具１４の引掛部１４ ａ 、１４ ｂをひっかける
。

そして、上記支持具１４に一体形成されたローラ軸１５
にローラ１６を挿入後、ワッシャ１７によってローラ１
６が外れないようにしている。

上記ローラ１６には周縁部にローラ溝１８を形成した上
記回転載置台１１がのせられる。

なお、支持具１３のドア７に固着した保持具１２の装着
構造は第２図、第３図に示すごとく、支持具１３の引掛
部１３ｃを保持具１２の溝部１２ａに挿入してひっかけ
、その後支持具１３の引掛部１３ｄを保持具１２に当て
て保持している。

一方、この支持具１３を形成する上記後端棒１３ｂには
２個のローラＲ（このローラＲの軸支位置は第４図参考
）が軸支されており、これらのローラＲ１および上記保
持具１２によって支持具１３は前後で支持されている。

このため、この保持具１２の強変はきわめて高いものと
なり、回転載置台１１や被加熱物１９や受皿２０等の荷
重によって下方に湾曲することはない。

なお、支持具１３を保持具１２から外す場合は支持具１
３の後部を第３図矢印の方向に持ち上げれば簡単に行う
ことができる。

次に、回転載置台１１を回転させる構造についてのべる
。

つまり加熱室２の底板下には複数の磁石２１が装着され
た回転体２２が軸２３を中心に回転自在に軸支されてい
る。

また、この回転体２２には磁石２１を可能なかぎり加熱
室２の底板に近接して円滑に回転するようにローラ２４
を装着しているとともに、この回転体２２０円周部には
ベルト溝２５を形成し、モータ２６に固着された回転体
２７とベルト結合している。

したがって、モータ２６が回転すれば一定の減速比で磁
石２１が装着された回転体２２が回転する。

一方、回転載置台１１の上記磁石２１に対向する位置に
は磁石２８が装着されており、また加熱室２の底板およ
び磁石２８の取付金具２９は磁力を弱めないように非強
磁性体で形成しているので磁石２１．２８は互に吸引し
、この結果回転体２２０回転にともなって回転載置台１
１が回転する。

なお、ドア７が閉じられた時に回転載置台１１の中心と
加熱室２の底板下の軸２３との中心が略一致するように
しているためこの回転載置台１１に磁力が効率良く伝え
られて円滑に回転する。

上記構成によれば食品１９が回転載置台１１とともに回
転するので、たとえ加熱室２内の電界分布（オーブンの
場合には熱分布）が不均一になっても食品１９に加熱む
らがおきることはない。

また、ドア７を開らけば食品１９が回転載置台１１とと
もに加熱室２外に出てくるのでわざわざ加熱室２内に手
を入れて食品１９を取出す必要がなくきわめて使い勝っ
てか良くなる。

第４図、第５図は本発明の他の実施例を示し、この実施
例では金属板３０の要所にかまぼこ状の絞りを加えた軸
３０ａを設け、その後中央部を円形に切欠いている。

そして、こσ）軸３０ａにローラ１６を嵌込んで回転自
在に軸支しているもので、上記実施例のごとく支持具１
４にわざわざローラ軸１５を固定する手間が省ける。

第６図、第７図は本発明のさらに他の実施例を示し、こ
の実施例では金属板３０に環状の溝３１を設け、この溝
３１内を上記ローラ１６が回転するようになっている。

このため、ローラ１６の回転トルクを小さくでき、これ
にともなってモータ２６やローラ１６を小形化でき、逆
に加熱室２を大きくできる。

なお、この場合にはローラ１６の位置決めを行う枠体を
設ける必要がある。

以上のように本発明によれば回転載置台によって被加熱
物が回転するので加熱室内の電界分布（高周波加熱装置
の場合）や熱雰囲気（電気オーブン等の場合）が不均一
であってもその被加熱物には加熱むらがおきることはな
い。

また、ドアの開閉に連動して回転載置台が被加熱物を載
置した状態で加熱室内から出てくるので被加熱物を取出
すために加熱室内にわざわざ手を入れたりする必要がな
く、またこの結果被加熱物の取出時にそれをひつくり返
えすこともなくなりきわめて使い勝っての良いものとな
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を高周波加熱装置に適用した
断面図、第２図は同装置の要部分解拡大断面図、第３図
は同装置の要部拡大側面図、第４図は本発明の他の実施
例を高周波加熱装置に適用した要部上面図、第５図は第
４図のＶ −Ｖ’線に沿って切断した拡大断面図、第６
図は本発明のさらに他の実施例を高周波加熱装置に適用
した要部上面図、第７図は第６図の■−Ｖｌｌ線に沿っ
て切断した断面図である。 １・・・・・・本体（調理器本体）、２・・・・・・加
熱室、４・・・・・・マグネトロン、７・・・・・・ド
ア、１１・・・・・・回転載置台、１３・・・・・・保
持具、２１，２Ｂ・・・・・・磁石、２２・・・・・・
回転体、２６・・・・・・モータ、３０・・・・・・金
属板、３１・・・・・・溝。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 調理器本体内に設けた加熱室と、この加熱室内の前
   面開口部に開閉自在に設けたドアと、この加熱室の底板
   上に回転自在に設けた回転載置台と、この回転載置台に
   対向して加熱室の底板下に回転自在に設けられ回転体と
   、この回転体を回転駆動する駆動源とを備え、上記回転
   載置台と回転体とを磁気的吸引力、または磁気的反発力
   で結合するとともに、この回転載置台は上記ドアの開閉
   に連動して加熱室から出没することを特徴とする調理器
   。 ２ 上記ドアに連動させた保持具を加熱室の底板上に設
   けるとともに、この保持具の要所に回転自在に軸支した
   複数のローラによって上記回転載置台を支持することを
   特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の調理器。 ３ 上記ドアに連動させた保持板を加熱室の底板上に設
   けるとともに、この保持板に環状の溝を設け、この溝に
   嵌合させた複数のローラによって上記回転載置台を支持
   することを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の調
   理器。