JPS5853989Y2 - 製茶用乾燥機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は最終仕上げ乾燥を行って緑茶に含まれている風
味、香味を良好にし、茶菓の芯まで迅速に乾燥させるこ
とができる製茶用乾燥機に関する。

一般に緑茶を製茶して最終工程で乾燥仕上げすることに
よって緑茶の保有する種々の成分を出すことができる。

従来の製茶用乾燥機には棚乾燥機、透気乾燥機、胴焙乾
燥機等が存在した。

この棚乾燥機では茶菓を動かさないで乾燥するので茶菓
の芯まで乾燥するのに著しく時間がか＼り乾燥能率が悪
かった欠点があった。

また透気乾燥機においては熱風を茶菓に吹きつけるのみ
であるため、茶葉の外表面は乾燥するが、茶菓の芯まで
中々乾燥できない欠点があった。

また胴焙乾燥機では、加熱された胴焙であるため、その
内部−Ｃ７ｍされて茶菓が赤味を帯びて焦げ不良品とな
る欠点があった。

またこれらの乾燥機では一度に高温度（１００℃乃至１
１０Ｃ）で乾燥しており、緑茶の成分を十分出すことが
できなかった。

そこで本考案は、機体内部に回転胴を支承してモータに
より駆動させ、回転胴の内部同心に網筒体を回転胴とあ
る間隙を有して固着し、網筒体の側部及び回転胴の側部
にそれぞれ送風口を設けて網筒体の内部および網筒体の
外周と回転胴の内部に熱風を送るようにし、網筒体の内
部に回動しない熱風内管を横設し、網筒体の中心軸より
略直下の内面に近接して複数の噴出口を周上に設けた熱
風支管を横設し、その熱風支管を連通内管に介して熱風
内管に連結することにより、これを仕上げ乾燥として使
用し、緑茶に含まれている風味、香味を良好にし、茶菓
の芯まで迅速且つ十分な乾燥ができ前記の欠点を解消し
たものである。

その構造を図面について説明する。

１は製茶用乾燥機の略直方体状の機体であって、その内
部には回転胴２が収納されている。

この回転胴２の両側には複数の貫孔５，６を穿設した側
板３，４が固着され、この側板３，４にそれぞれ軸管Ｉ
軸杆８が固設され、この軸管Ｔ軸杆８は機体１に設けた
軸受９，１０に軸支されている。

この軸杆８の一端は機体１外に突出し、その端に鎖車１
１が固着され、この鎖車１１が、機体１外に設けた減速
機付のモータ１２軸端に設けた鎖車１３とチェノ１４を
介して連動し、回動可能に設げられている。

１５は網筒体であって、回転胴２の内部同心に回転胴２
とは半径方向に所定間隙を有して側板３，４及び連結片
１６によって固着されている。

１７は茶葉送り管であって、後述する振動樋３Ｔと連通
させるか、或いはこれにホッパを取付けて直接に外部か
ら茶菓を入れることもある。

１８．１９は送風口であって、回転胴２と網筒体１５の
側部に熱風が吹きつけられるものであり、送風口１８は
機体１の側部から網筒体１５の側板３の貫孔５より網筒
体１５の内部に熱風（約１００℃乃至１１０Ｃ）が吹き
つげられるように設げられている。

また送風口１９は網筒体１５の外周で回転胴２の内周に
位置する側部の連結片１６．１６間の間隙から熱風（約
１００℃乃至１１０℃）が回転胴２内に吹きつげられる
ように設けられている。

２０は熱風内管であって、網筒体１５内部で網筒体１５
の中心線上に横設され、その一端は盲にされて前記軸杆
８の内側に軸支され、その他端側は前記軸管７茶葉送り
管１７を貫いて外部に突き出し、茶菓送り管１７の箇所
で熱風内管２０が固定され、その端部は熱風（約１００
℃乃至１１０’Ｃ）を送る図示しない送風機付の燃焼装
置に連結されている。

２１は熱風支管であって、網筒体１５の中心軸より略直
下の内面（第１図、第３図において網筒体１５の内部下
側）に近接して網筒体１５の長手方向と同方向に横設さ
れ、この熱風支管２１は熱風内管２０と連通ずるよう連
通内管２２を介して設けられている。

その熱風支杆２１の両端は盲にされ、その途中周上には
複数個の熱風の噴出口２３が穿設されている。

２４は羽根板で、前記網筒体１５内面に螺旋状に固設さ
れている。

２５はダンパであって、円板状で。前記側板４の貫孔６
に対応する貫孔２６が設けられ、側板４に回動のみ可能
に添設されている。

そのダンパ２５には歯車２７が設けられ、その歯車２７
に機体１の外から係脱可能に設けられたバンドル２９付
歯車２８が適時螺合する。

３０は機体１上面に一体に載置固定した上部機体、３１
はその上部機体２内に収納する底を網３２張りとした枠
体である。

この枠体３１は減速機付モータ３３に設けた円板カム３
４によって枠体３１に固着した軸３５を介して左右に摺
動される。

３６は油圧またはエアーのシリンダであって、枠体３１
を乾燥終了後傾斜させるものである。

３７は茶菓送りの振動樋であって、枠体３１を傾斜させ
たときの傾斜下部付近の上部機体３０内に設げられてい
る。

３８は熱風の上部送風口であって、枠体３１の上面に吹
きつけるよう上部機体３０の上部に複数個開口されてい
る。

３９は熱風の下部送風口で、枠体３１の下表に吹きつげ
るよう上部機体３０の下部に複数個開口されている。

４０は機体１に設けた茶菓の取出し口、４１は排気管で
ある。

この回転胴２は取出し口４０側に少し下がるよう傾斜〔
１度乃至２度〕している。

次に作用効果について説明する。

まず、茶菓送り管１７から（図面では上下に連結してお
り、外部から直接茶葉を入れられないが、外部から直接
に茶菓を入れられるようにしてもよい。

）精揉機によって製茶された茶葉または一度従来の乾燥
機によって荒乾燥した茶葉を機体１内に収納されている
網筒体１５内に入れる。

そして回転胴２網筒体１５をモータ１２に駆動によって
回転して網筒体１５内部に設けられた羽根板２４によっ
て茶菓が内側（第２図右方）に移される。

これと同時に送風口１８．１９及び熱風内管２０に連結
した熱風支管２１の噴出口２３より熱風を吹きつけ、内
部に熱風の乱流を生じさせ、且つ熱風を直接伝導させつ
＼茶葉の乾燥を行って仕上げ乾燥を終了する。

本考案においては、回転胴２を機体１内部に支承し、そ
の回転胴２の内部同心に網筒体１５を回転胴２とある間
隙を有して固着し、網筒体１５の側部及び回転胴２の側
部にそれぞれ送風口１８゜１９を設けて網筒体１５の内
部及び網筒体１５の外周と回転胴２の内部に熱風を送る
ようにし、茶葉は回転胴２内に直接に入れるものではな
く、回転胴２内部同心に設けた網筒体１５に入れられ、
熱風は網筒体１５内部と、回転胴２の内部、すなわち網
筒体１５の外部とから吹きつげられることとなり、同時
に網筒体１５が回動していることから、茶葉が常に上下
左右に動き、熱風は乱流となり、茶菓のどの位置にも熱
風があたり、茶葉全体を略均−妃乾燥することができる
。

また網筒体１５内部に固定した熱風内管２０を設け、網
筒体１５の中心軸より略直下の内面に近接して複数の噴
出口２３を周上に設けた熱風支管２１を横設し、この熱
風支管２１を連通内管２２を介して熱風内管２０に連結
したことにより、熱風支管２１は茶葉の内部に埋入した
状態となり、網筒体１５内部下面にうずもれている内部
の茶菓に直接に熱風をあてるとと＼なり、外部送風口１
８．１９の熱風による乾燥に加えて相乗的に乾燥が迅速
化し、かつ、略完全に茶菓の芯までの水分を取り除くこ
とができる。

この熱風支管２１による熱風は、送風口１８．１９から
の熱風と同じ温度のものであるが、送風口１８．１９か
らの熱風では、茶葉に含まれている水分が蒸発し、その
水蒸気がある程度こもった状態の空気層を介して加熱乾
燥することとなり、一方熱風支管２１による熱風は、う
ずもれている茶菓に水蒸気がこもっている空気層でなく
、乾燥加熱空気が２直接に茶葉に接触して加熱乾燥を行
ない、極めて効率のよい乾燥ができる。

この回転胴２では、茶菓からでる水分が蒸発し、内部に
こもることが考えられるが、加熱温度を漸次上昇させた
り、または一度荒乾燥した茶葉を乾燥するので、このよ
うな不都合はなく良好な乾燥ができる効果を奏する。

なお、上部機体３０内に網３２付枠体３１を摺動可能に
設けて、上部送風口３８下部送風口３９を設け、ここで
茶菓を約８０℃にて加熱乾燥すれば茶菓に含まれている
カテキン類を減少することなく十分に保有し、渋味、味
覚、滋味等を良好にできる。

この茶葉を回転胴２網筒体１５で、約１００℃乃至１１
０℃で加熱乾燥するとアミノ酸がカルボニア反応を起こ
し、茶特有な風味香味を良好にできる。

勿論、本考案の乾燥機に入れる前に従来の乾燥機によっ
て荒乾燥しても良質の緑茶として製茶乾燥ができるもの
である。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案に上部機体の一部を切除したものを加
えた斜視図、第２図は本考案の断面図、第３図は本考案
に上部機体を加えたもの＼縦断側面図である。 １・・機体、２・・・回転胴、１２・・・モータ、１５
・・・網筒体、１８．１９・・・送風口、２０・・・熱
風内管、２１・・・熱風支管、２２・・・連通内管、２
３・・・噴出口である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 機体１内部に回転胴２を支承してこれをモータ１２によ
   り駆動させ、回転胴２の内部同心に網筒体１５を回転胴
   ２とある間隙を有して固着し、網筒体１５の側部及び回
   転胴２の側部にそれぞれ送風口１８．１９を設けて網筒
   体１５の内部及び網筒体１５の外周と回転胴２の間隙に
   熱風を送るようにし、網筒体１５の内部に固定した熱風
   内管２０を横設し、その網筒体１５の中心軸より略直下
   の内面に近接して複数の噴出口２３を周上に穿設した熱
   風支管２１を横設し、この熱風支管２１を連通内管２２
   を介して熱風内管２０に連結したことを特徴とした製茶
   用乾燥機。