JPS585687B2 - 油煙「ろ」過装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、油煙中に含まれている油脂分を捕捉するため
の油煙濾過装置に係るものである。

従来の油煙濾過装置にあっては、例えば第１図に示すよ
うに台型状の框体１′の両側の油煙の入口２′にグリス
フィルタ３′を取付け、グリスフィルタ３′にて油煙中
の油脂分を捕捉して排気ダクト４′側に排煙していた。

ところが従来にあっては厨房器具６′の上から発生した
上昇油煙は傾斜したグリスフィルタ３′を通って排気さ
れるためグリスフィルタ３′には第１図ｂ矢印のように
油煙が進入する。

この場合油煙の一部は第１図ｂ矢印のように天井面まで
上昇してからグリスフィルタ３′に進入するので天井面
に油脂分が付着し、またグリスフィルタ３′を介しての
排煙効率及び油脂分の捕捉効率も悪いという問題があり
、このため従来のものは第１図Ｃに示すように框体１′
の外周に更に別体の下方開口のフード７′を必要として
いた。

本発明は上記の点に鑑みて発明したものであって、その
目的とするところは厨房器具の上から発生した上昇油煙
が直接油煙の入口に進入することで天井面などを汚すこ
とがなく、また従来のようにフードを必要とせず、更に
油脂分の捕集効率がよく、油脂分の捕集及び排煙がスム
ーズにおこなえる油煙濾過装置を提供するにある。

以下本発明を実施例により詳述する。

箱体８はステンレスのような金属製であり、下面部に油
煙の入口９を有し、上面部に油煙の出口１０を有してい
る。

箱体８内には下部よりも上部が小径となつた錐台状筒体
１１が入口９から順に上方に多段に配設してある。

ここで錐台状筒体１１はステンレスなどの金属製であり
、下段の錐台状筒体１１の上部よりも上段の錐台状筒体
１１の下部を大径とすると共に下段の錐台状筒体１１の
上部よりも上段の錐台状筒体１１の上部を小径としてあ
る。

また最上段の錐台状筒体１１の上部は上部閉塞部１２に
よって閉塞してある。

錐台状筒体１１としては第５図に示すように角錐台状で
あっても、第１２図に示すように円錐台状であってもよ
く、また角錐台状の例としては４角錐台状の例を図示し
ているが、必ずしもこれにのみ限定されず３角錐台状、
５角錐台状、６角錐台状・・・・・・等の任意の角錐台
状であってもよい。

箱体８内において上下に多段に配置された錐台状筒体１
１は通常の使用中においては上段の錐台状筒体１１の下
部内面と下段の錐台状筒体１１の上部外面との全周にわ
たって流路用の隙間１３が形成されるように後述する隙
間開閉手段１４によって保持され、また後述する箱体８
内の異常高温にて隙間開閉千段１４が作動して上下段の
錐台状筒体１１の内面と上段の錐台状筒体１１の外面と
を密着させて隙間１３を閉じ、油煙が入口９から出口１
０側に流れるのが防正される構造となっている。

箱体８の下面部には油受皿１５がねじ具６１にて着脱自
在に取付けてあり、油受皿１５の略中央部に孔があいて
いてこの孔が箱体８の下面部の油煙の入口９となってい
るものである。

油受皿１５の底部には排油孔１６が設けてあり、との排
油孔１６にはホース（図示せず）が接続され、油受皿１
５に受けられた油脂を油受カツプ（図示せず）に流すよ
うになっている。

ここで油受皿１５の底部は排油孔１６側が低くなるよう
にやや傾斜していて油受皿１５に受けられた油脂がスム
ーズに排油孔１６側に流れるようになっている。

箱体８内に上下方向に多段に配置される錐台状筒体１１
のうち最下段の錐台状筒体１１の下部の大きさは油受皿
１５の略中央部に設けられた入口９よりも太きいもので
あり、箱体８内で最下段の錐台状筒体１１が落下したと
き最下段の錐台状筒体１１の下部内面が油受皿１５の内
周面立上り１７の上端に載置されるようになっている。

箱体８内には全内周壁から縦方向に複数板の整流板１８
が突設してあり、整流板１８は内方へ９突出端が段状縁
１９となっており、段状縁１９は下段程箱体８内壁側に
位置するようになっている。

箱体８の上面部の出口１０の下方には下部が上部よりも
小径となった錐台状筒の整風圧安定枠２０が配設してあ
る。

整風圧安定枠２０は図の実施例では２個設けてあるが必
ずしもこれにのみ限定されず、整風圧安定枠２０は１個
又は３個以上であってもよい。

図の実施例にあっては２個の整風圧安定枠２０のうちの
１つが箱体８の上面板２１に設けた油煙の出口１００周
面下面に固着してあり、またもう１つの整風圧安定枠２
０は整流板１８の上端に固着してある。

ここで下方に位置する整風圧安定枠２０の下部開口が上
方に位置する整風圧安定枠２０の下部開口よりも大径と
なっている。

また複数個の錐台状筒体１１及び整風圧安定枠２０の中
心線は同一となっている。

箱体８内には異常高温を検知するだめの検知手段２２が
配置してある。

図の実施例では上の整風圧安定枠２０に取付金具２３を
取付け、この取付金具２３に検知千段２２が設けてある
。

検知手段２２は最上段の錐台状筒体１１の上方に配置さ
れるものである。

図の実施例にあっては最上段の錐台状筒体１１の上部閉
塞部１２の中央に小孔２４が穿孔してあって、小孔２４
の上方に検知千段２２が位置しているものである。

したがって図の実施例では多段に配設した錐台状筒体１
１の中心軸にほぼ沿って上昇した油煙の熱気がこの小孔
２４を通って検知千段２２に到り、検知手段２２が油煙
の温度を検知するようになっている。

なお上記実施例では上部閉塞部１２に小孔２４を設けた
例を示したが、小孔２４を設けることなく、検知千段２
２付近の雰囲気温度を検知手段２２によって検知するよ
うにしてもよい。

箱体８内には移動自在な保持具２５を上下に複数段設け
てあり、各保持具２５を突出させた状態の時に各錐台状
筒体１１を上下に隣りあう錐台状筒体１１間に隙間１３
ができるように保持し、検知千段２２によって異常高温
が検知された際すべての保持具２５を後退させて錐台状
筒体１１を落下させるようになっている。

上記の動作は検知千段２２と保持具２５とを作動機構２
７によって接続することにより可能となっている。

検知手段２２としては例えば第７図に示すようにバイメ
タル方式のものやあるいは第１３図に示すように一定温
度以上になると溶融するヒューズ方式のものが考えられ
る。

もちろんこれ以外の方式のものであってもよい。

ここでバイメタル方式の検知手段２２を説明すると、取
付金具２３に設けたＬ状片２８の先端にバイメタル２９
を固着し、取付金具２３に軸３０にて回転自在に取付け
た係止レバー３１の先端をバイメタル２９の先端の引掛
け用孔部３２に係止し、引張りワイヤ３３によって引張
るようになっており、異常高温によってバイメタル２９
が第８図のように変形することで引掛け用孔部３２から
係止レバー３１の先端がはずへ係正レバー３１が引張り
ワイヤ３３に引張られて回動するようになっている，ま
たヒューズ方式の検知千段２２を説明すると、Ｌ状片２
８の先端にヒューズ３４が固着してあり、ヒューズ３４
の他端の係止孔３５に係止レバー３１の先端を挿入係止
し、引張りワイヤ３３によって引張るようになっており
、異常高温によってヒューズの溶融部３６が溶融するこ
とで係正レバー３１が引張りワイヤ３３が引張られて回
動するようになっている。

検知手段２２と保持具２５とを接続する作動機構２７は
下記のような構造となっている。

すなわち回転軸３７の上部にラチェット歯車３８が固着
してあり、このラチェント歯車３８にＬ型のレバー３９
の先端の爪部４０がねじりばね４５のばね力によって係
止している。

したがってレバー３９には常時第７図、第１０図で示す
矢印八方向のばね力が付勢されている。

レバー３９を枢支している軸４１には回動板４２が枢支
してあり、との回動板４２は一端がコイルスプリング４
４にて第７図、第１０図で示す矢印Ｂ方向に引張られて
おり、回動板４２の他端には検知千段２２から連出した
引張りワイヤ３３の他端が固着してあり、レバー３９に
は被けり上げ片４３が突設してあり、第７図の状態（つ
まり係止レバー３１の先端がバイメタル２９又はヒュー
ズ３４に係正している状態）では第１０図ａに示すよう
に被けり上げ片４３がけり上げられないが、異常高温に
より係止レバー３１の係市がはずれてコイルスプリング
４４にて回動板４２が回動すると回動板４２によって被
けり上げ片４３がけられ、このためレバー３９がねじり
ばね４５のばね力に抗して第１０図ｂのように回動して
爪部４０がラチェット歯車３８からはずれ、回転軸３７
が回転できる状態となるようになっている。

ここで回転軸３７は作動機構被覆筐体４６内に挿入して
あって作動機構被覆筐体４６に設けた軸受部６９に軸支
してある。

回転軸３７には回転ドラム５９が上下方向に複数個回転
自在に被嵌してあり、回転ドラム５９の片面側にかみ合
いクラッチ歯４Ｔが設けてあり、回転軸３７に固着した
クラッチ歯車４８にかみ合っており、更に回転ドラム５
９の他の片面と回転軸３７に固着したスプリング当て部
材４９との間に介在したコイルスプリング５０によって
クラッチ歯４７がクラッチ歯車４８に弾性的に押圧され
てかみ合っている。

かみ谷いクラッチ歯４７はクラッチ歯車４８に対して一
方方向にのみ回転できるいわゆるのこ歯型かみ合いクラ
ッチ構造となっている。

この回転ドラム５９には各段にそれぞれ複数個（第３図
の実施例では箱体８の前後左右の内壁に各段ごとに４個
づつ設けてある）設けた各保持具２５からそれぞれ導出
した連結ワイヤ５１を固着してある。

図中７３は案内用プーリであり、７４は箱体８に固着し
たプーリ支持金具である。

箱体８の内壁に突設した保持具挿入筐５２にナット５３
にて取付けた支持筒５４に棒状をした保持具２５が水平
方向に移動自在に挿入してあり、支持筒５４の後部の広
巾部５５と保持具２５の後端の頭部５６との間に介在し
たコイルスプリング５７によって常時保持具２５に第３
図矢印Ｃ方向のばね力を付勢している。

頭部５６には連結ワイヤ５１の他端が固着してある。

連結ワイヤ５１は保持具挿入筐５２内において回転自在
に軸支したプーり５８に巻廻わされており、通常時は連
結ワイヤ５１の端部が回転ドラム５９に巻いてあり、回
転ドラム５９はかみ合いクラッチ歯４７がクラッチ歯車
４８にかみ合っており、また通常時は前述のように回転
軸３７のラチェット歯車３８にレバー４０の爪部４０が
係正していることで回転軸３７が一方向（第７図におい
て矢印Ｄ方向）に回転できない状態となっているもので
あるから連結ワイヤ５１は回転ドラム５９に巻廻された
分の長さだけコイルスプリング５７に抗して保持具２５
を突出させるようになっている。

この状態が保持具２５の突出状態であり、保持具２５の
先端に設けた受け段部６０に錐台状筒体１１が保持され
、上下の錐台状筒体１１間に隙間１３が形成されるもの
である。

一方検知手段２２によって油煙の異常高温を検知して係
正レバー３１の係止がはずれてコイルスプリング４４に
より回動板４２が回動レ回動板４２によって被けり上げ
片４３がけられるとレバー３９の爪部４０がラチェット
歯車３８からはずれるので回転軸３７が回転自在となる
ものであり、した力って連結ワイヤ５１によるコイルス
プリング５７の圧縮が解除され、コイルスプリング５７
により保持具２５が引込み、保持具２５による錐台状筒
体１１の保持が解除され、各錐台状筒体１１がいっせい
に落下し、土下段の錐台状筒体１１が密着し油煙が入口
９から出口１０へと流れるのが防止されるようになって
いる。

上記のように回動板４２、爪部４０を有するレバー３９
、コイルスプリング４４、ねじりばね４５、回転軸３７
、かみ合いクラッチ歯４７を有する回転ドラム５７、ク
ラッチ歯車４８、連結ワイヤ５１、コイルスプリング５
０等によって保持具２５を作動する作動機構２７が構成
してある。

また上記作動機構２７と保持具２５と検知千段２２とで
上下の錐台状筒体１１に隙間１３を形成した状態を保持
したり、隙間１３をなくして入口９から出口１０へと油
煙が流れるのを防市したりするための隙間開閉千段１４
が構成してある。

上記した作動機構２７は保持具２５を突出させる際に上
下段の各保持具２５を独立して突出させることができる
独立突出操作手段６２が設けてある。

独立突出操作手段６２はかみ合いクラッチ歯４７を有す
る回転ドラム５９、クラッチ歯車４８により構成してあ
る。

ここで回転ドラム５９には外周にすべり止め凹凸を施し
た操作板６３が固着してある。

操作板６３は一部が作動機構被覆筐体４６に設けた窓６
４より外部に突出しており、この窓６４より突出した操
作板６３を指でつまんで回転することができるようにな
っている。

すなわちはじめにセットする場合や、あるいは検知手段
２２によって異常高温を検知して錐台状筒体１１を落下
させた後に再びセットする場合には、ます係東レバー３
１を引掛け用孔部３２（検知千段２２がヒューズ３４の
場合には係止孔３５）に係正して回動板４２を引張りワ
イヤ３３によって引張ることで回動板４２にてレバー３
９がけられない状態とし、このようにすることでレバー
３９の爪部４０がねじりばね４５のばね力でラチェット
歯車３８に係合して回転軸３７を第７図矢印Ｄ方向には
回転できないようにしておく、この状態では回転ドラム
５９に連結ワイヤ５１が非巻取り状態となっているので
コイルスプリング５７のばね力で保持具２５が後退した
状態となっている。

しかして油受皿１５を箱体８からはずし、まず箱体８の
下面開口から箱体８内に最上段の錐台状筒体１１を挿入
して錐台状筒体１１の被受け部６５を最上段の保持具２
５よりも上方に位置させ、この状態で窓６４から突出し
ている最上段の操作板６３を回転操作して最上段の回転
ドラム５９を回転させ、回転ドラム５９に連結ワイヤ５
１を巻く。

このように連結ワイヤ５１が最上段の回転ドラム５９に
巻かれることでコイルスプリング５７に抗して保持具２
５が突出し、最上段の錐台状筒体１１の被受け部６５の
下方に保持具２５の受け段部６０が位置するのでこの状
態で最上段の錐台状筒体１１を放すと錐台状筒体１１の
被受け部６５が保持具２５の受け段部６０に載置されて
支持される。

この場合かみ合いクラッチ歯４７とクラッチ歯４８はい
わゆるのこ歯型かみ合いクラッチ構造となっているため
、かみ合いクラッチ歯４７は第３図矢印Ｅ方向にはコイ
ルスプリング５０のばね力に抗して間歇的に回転できる
が、第３図矢印Ｆ方向には回転できないものであり、し
たがって回転ドラム５９への連結ワイヤ５１０巻付状態
を保持することとなる。

上記のようにして最上段の錐台状筒体１１を最上段の保
持具２５に支持させる。

次に上から２段目の錐台状筒体１１を箱体８の下方から
箱体８内に入れ、同様に上から２段目の操作板６３を操
作して上から２段目の錐台状筒体１１を上から２段目の
保持具２５に支持させる。

同様にして上から３段目、上から４段目の錐台状筒体１
１を順番に支持させていくことで第３図に示すように複
数個の錐台状筒体１１を上下方向に多段に配設すると共
に上下に隣りあう各錐台状筒体１１間に隙間１３を形成
するものである。

その後箱体８の下面部に油受皿１５を取付けるものであ
る。

上記のように各段の保持具２５をそれぞれ独立して突出
させることのできる独立突出操作手段６２を設けておく
ことによりはじめて箱体８内に複数個の錐台状筒体１１
を下方からもち上げて多段に配設してセットすることが
可能となったものである。

ところで整流板１８の段状縁１９の各段の横縁１９ａは
それぞれ各段の保持具２５に保持された錐台状筒体１１
の外部の若干上方に位置しているものである。

したがって、保持具２５が引込んでいる状態で各段の錐
台状筒体１１の外部をそれに対応する段の横縁１９ａに
当るように押し上げると錐台状筒体１１の被受け部６５
が保持具２５よりも若干上方に位置することとなり、こ
の状態で保持具２５を突出させると確実に保持具２５が
被受け部６５の若干下方に位置するものであり、ここで
錐台状筒体１１を押し上げていた手を放すと錐台状筒体
１１が若干下方に落下して被受け部６５が保持具２５に
確実に支持されることとなる。

このようにすることで１人の作業者が片手で錐台状筒体
１１を押し上げ、他の片手で操作板６３を操作しても確
実に錐台状筒体１１を多段に配設できるものである。

なお作動機構被覆筐体４６の上部窓６６からレバー３９
の操作部６Ｔが突出している。

この操作部６７を操作することで以下に述べるように作
動機構２７の作動が正確におこなわれるか否かをチェッ
クすることができるものである。

つまり第７図のように検知手段２２によって異常高温を
検知していない状態において、操作部６Ｔを第７図矢印
Ｇ方向に回動してやると、検知千段２２とは関係なく爪
部４０がラチェット歯車３８よりはずれてねじりばね４
５のばね力によって回転軸３７が回転し、各回転ドラム
５９が回転軸３７とともにいっせいに回転し、各段の保
持具２５がいっせいに後退し、各段の錐台状筒体１１が
いっせいに落下して入口９から出口１０への流路を閉じ
てしまう。

このような動作が正確におこなわれるか否かを操作部６
７の操作でチェックすることができるものである。

もちろん緊急時に操作部６７を操作することで手動にて
入口９から出口１０への流路を閉じることができる。

操作部６７を放すとねじりばね４５のばね力で再び爪部
４０がラチェット歯車３８に係市するので、前除と同様
にして錐台状筒体１１を箱体８内に多段にセットすると
よい。

また回転軸３７の下端部は作動機構被覆筐体４６より下
方に突出していて下端部につまみ６８が設けてある。

このつまみ６８は回転軸３７が爪部４０の係止により一
方方向にしか回転できないのでつまみ６８も一方方向に
しか回転できないものである。

つまみ６８を回転すると回転軸５９が回転し回転軸５９
と共に各回転ドラム５９が回転して各回転ドラム５９に
巻かれた各連結ワイヤ５１がコイルスプリング５７によ
って引張られ、各保持具２５がいっせいに引込む。

したがって作動機構２７が正確に作動するか否かのチェ
ックをする場合つまみ６８を操作しておこなうこともで
きる。

しかして本発明の防火機能付油煙濾過装置は調理場など
に発生する油煙を排煙する際の排煙装置における油煙濾
過をするのに用いられるものである。

すなわち第９図のようにコンロなどの厨房器具７０上で
生じる油煙の濾過をするのである。

ここで箱体８の上面部には出口１０に連通させてダクト
７１が接続される。

このダクト７１にはファン７２を設けておくものである
。

したがって厨房器具２４上などで生じる油煙はファン７
２による吸引力で引かれ箱体８の入口９から出口１０を
へてダクト７１を介して排出される。

この場合人口９から吸引された油煙は最下段の錐台状筒
体１１の傾斜した内面によって圧縮され、最下段の錐台
状筒体１１の上部を通過したとたん開放され、一部は隙
間１３を通過して箱体８内に拡散し、残りは２段目の錐
台状筒体１１内を上昇して傾斜した内面によって圧縮さ
れ、２段目の錐台状筒体１１の上部を通過したとたん開
放されといったように油脂分を含んだ油煙は圧縮、開放
をくりかえし、順次、上下段の隙間１３を通過して箱体
８内に流入していくことで、各錐台状筒体１１の内外面
で油煙中に含まれる油脂分が捕捉されていく。

隙間１３を通過した油煙は拡散されて乱流、渦流となろ
うとするが、整流板１８によって整流化されて上昇気流
となり出口１０側に流れる。

この上昇気流の直進が第１次、第２次の整風圧安定枠２
０によって制御され、箱体８内に上昇気流を充満させ油
煙中の油脂分の捕集効果を助長されるようになっている
。

油脂分が捕集された排煙は出口１０よリダクト７１を介
して排出されるのである。

ところで、今厨房器具７０上などで火災はファン７２の
吸印力によって箱体８を通ってダクト７１側に吸い込ま
れようとするが、火災による異常高温を検知千段２２が
検知し、作動機構２７が作動し、各段の保持具２５がい
っせいに後退して各段の錐台状筒体１１がいっせいに落
下して、土下段の錐台状筒体１１が密接して隙間１３を
閉じ、入口９から出口１０への油煙の流れを防止し、火
災がダクト７１側に流れないようにするのである。

もちろん火災の発生時だけでなく、油煙が異常に高温と
なった場合にも異常に高温となった油煙がダクト７１に
流れないように上記と同様に入口９から出口１０への油
煙の流れが防止されることとなる。

なお検知手段２２は例えば１２０℃以上だと検知千段２
２が作動するようにしておく。

この場合９０℃あるいは１５０℃で作動する検知手段２
２と取りかえることができるようにしておくとよい。

もちろん上記数字以外の温度で検知手段が作動するよう
にしてもよい。

各段の錐台状筒体１１内外面、及び箱体８の内壁、整流
板１８、整風圧安定枠２０によって捕捉された油脂分（
主には錐台状筒体１１の内外面によって捕捉される）は
各部材の面に沿って流れ、油受皿１５に流下してホース
から排出される。

このように本発明にあっては、多段に設けた錐台状筒体
１１が油煙中の油脂分を捕捉するグリスフィルタの役目
と、異常高温時に入口９から出口１０に油煙が流れるの
を防止する防火シャツタの役目をしていることとなる。

なお本発明の防火機能付油煙ｆ過装置は単体で使用して
もよく、あるいは第１１図に示すように複数個横に連続
したものであってもよい。

第１１図のものの場合には各出口１０をダクト７１の下
部の集煙部７５に連通させるものである。

本発明にあっては、叙述のように箱体の下面部に油煙の
入口を設けると共に上部に出口を設け、下部よりも上部
が小径となった錐台状筒体を箱体内に入口から順に上方
に多段に配設し、最上段の錐台状筒体の上部を閉塞し、
下段の錐台状筒体の上部よりも上段の錐台状筒体の下部
を大径とすると共に下段の錐台状筒体の上部よりも上段
の錐台状筒体の上部を小径とし、上下段の錐台状筒体間
に流路用の隙間を形成してあるので、厨房器具の上で発
生した油煙はまっすぐ上昇してそのまま下方に開口した
箱体下面の入口より進入するものであり、この結果従来
のように天井面を油煙がはって汚すことがなく、また従
来のように別途フードを必要としないものであり、また
上昇油煙が下方からまっすぐに入口に進入するので排煙
効果もよいという利点があり、更に箱体の下面の入口か
らはいった油煙は多段に配置した錐台状筒体によって圧
縮、開放をくりかえしながら順次各段の隙間より流れて
いくものであり、この結果多段に配置した錐台状筒体の
内外面に油煙中の油脂分が効率よく捕捉されることとな
る。

この場合油煙が錐台状筒体の内外面に当って油脂分が捕
捉されるが、各段の錐台状筒体の内外面の面積が従来の
グリスフィルターにくらべて広くなり、いっそう錐台状
筒体による油脂分の捕捉が良好におこなわれることとな
る。

更に多段に配置した錐台状筒体のうち最上段の錐台状筒
体の上部閉塞部に感温用油煙が通過するための小孔を穿
孔し、小孔の上方の油煙の出口に異常高温を検知するた
めの検知手段を配置し、検知手段による異常高温の検知
にて上下段の錐台状筒体を密着させて油煙が入口から出
口へと流れるのを防止するための隙間開閉手段を設けた
ので、厨房器具上などで火災が発生したり、油煙が異常
な高温の場合、炎や異常に高温の油煙はまっすぐ上昇し
て箱体下面の開口よりまっすぐ進入し、小孔を通って検
知手段によって検知されて上下段の錐台状筒体を密着さ
せて油煙の流れを正め、ダクト内での火災を防止するも
のであり、しかも通常は上記のように開口よりまっすぐ
進入した異常高温の油煙や炎により異常高温を出口より
だいぶ前の多段に配した錐台状筒体内で早期に検知でき
るものであって安全である。

しかも万一出口よりだいぶ以前に検知できず、異常高温
の油煙や炎が錐台状筒体間の間隙から流れて出口側に向
ったとしても出口部分で上記検知手段によって検知でき
るものであっていっそう確実な検知ができるものである
。

このように本発明にあっては出口以前で早期に検知でき
、しかも出口部分でも検知できて、２段階の検知ができ
るものであり、しかも２段階の検知をするに当り単一の
検知手段で共用させることができるものである。

また隙間を通過した油煙は拡散されて乱流、渦流となろ
うとするが、箱体の内壁より縦方向に整流板を突出させ
ているので、整流板によって整流化されて上昇気流とな
り出口側に流れるものであり、排煙がスムーズにおこな
われ、排煙効率がいっそう向上するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図ａ，ｂ，ｃは従来例の正面図、側面図及び使用状
態の概略図、第２図は本発明の概略斜視図、第３図は同
上の縦断面図、第４図は同上の横断面図、第５図は同上
の一部切欠せる斜視図、第６図は同上の錐台状筒体の配
設状態を示す概略斜視図、第７図は同上の隙間開閉手段
の保持具の突出状態を示す斜視図、第８図は同上の隙間
開閉手段の保持具の引込み状態を示す斜視図、第９図は
同上の使用状態を示す概略正面図、第１０図ａ，ｂは同
上の爪部とラチェット歯車の係合状態及び係合がはずれ
た状態の平面図、第１１図は同上の横に複数個つなげて
使用する例の概略斜視図、第１２図は本発明の他の実施
例の一部省略せる一部切欠斜視図、第１３図ａｙｂは本
発明に用いる検知手段の他の実施例の作動前の斜視図及
び作動後の斜視図、第１４図は本発明に用いる錐台状筒
体の一実施例の斜視図であって、８は箱体、９は入口、
１０は出口、１１は錐台状筒体、１３は隙間、１４は隙
間開閉手段である。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 箱体の下面部に油煙の入口を設けると共に上部に出
   口を設け、下部よりも上部が小径となった錐台状筒体を
   箱体内に入口から順に上方に多段に配設し、最上段の錐
   台状筒体の上部を閉塞し、下段の錐台状筒体の上部より
   も上段の錐台状筒体の下部を大径とすると共に下段の錐
   台状筒体の上部よりも上段の錐台状筒体の上部を小径と
   し、下段の錐台状筒体間に流路用の隙間を形成し、多段
   に配置した錐台状筒体のうち最上段の錐台状筒体の上部
   閉塞部に感温用油煙が通過するための小孔を穿孔し、小
   孔の上方の油煙の出口に異常高温を検知するための検知
   手段を配置し、検知手段による異常高温の検知にて上下
   段の錐台状筒体を密着させて油煙が入口から出口へと流
   れるのを防止するための隙間開閉手段を設け、箱体の内
   壁より縦方向に整流板を突出させて成ることを特徴とす
   る油煙濾過装置。 ２ 錐台状筒体が角錐台状をして成ることを特徴とする
   特許請求の範囲第１項記載の油煙濾過装置。 ３ 錐台状筒体が円錐台状をして成ることを特徴とする
   特許請求の範囲第１項記載の油煙濾過装置。 ４ 箱体の下面部が固着具にて箱体に板付けられた油受
   皿となり、この油受皿の略中央部に油煙の入口を設けて
   成ることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の油煙
   濾過装置。