JPS5859964A - L−シスチンの新規結晶 - Google Patents

L−シスチンの新規結晶

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JPS5859964A
JPS5859964A JP15879481A JP15879481A JPS5859964A JP S5859964 A JPS5859964 A JP S5859964A JP 15879481 A JP15879481 A JP 15879481A JP 15879481 A JP15879481 A JP 15879481A JP S5859964 A JPS5859964 A JP S5859964A
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JP
Japan
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crystals
cystine
crystal
solution
diffraction
Prior art date
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Pending
Application number
JP15879481A
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English (en)
Inventor
Katsunobu Matsushita
松下 勝宣
Toshio Kitahara
俊夫 北原
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Ajinomoto Co Inc
Original Assignee
Ajinomoto Co Inc
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明はL−シスチンの新規な結晶に関するものであ
る。
L−シスチンは、一般に入毛を塩酸で加水分解すること
によって製造されており、加水分解物からのL−シスチ
ンの取得は、等電点におけるし−シスチンの溶解度が極
めて低いことから、主に中和晶析によって行なわれてい
た。しかしながら、この方法によって析出するし一シス
チンの結晶は板状であるために固液分離の際に結晶に残
留する付着母液の量が多くなってしまうという問題点が
あった。付着母液量が多くなることによって、結晶側の
純度が悪くなってしまうことに加え、結晶を洗浄する水
量も多大になってしまう。さらに、結晶中の含水量が多
くなることから結晶の乾燥に要する熱量が多大になり、
しかも乾燥時に結晶が固結しやすくなってしまう。この
結晶形が板状であることによる欠点は上記のような付着
母液量が多くなってしまうことのみによるのではなく、
得られた乾燥品が飛散しやすく、またその比容が犬きく
なってしまうという問題点もあった。
本発明者らはL−シスチンの分離精製工程におけるこの
ような問題点を解決すべく種々検討を行なっていたとこ
ろ、偶然、柱状の新規結晶の取得に成功し、この新規結
晶を晶析させることによって前記の分離精製工程におけ
る問題点をことごとく解消しうろことを知って、これに
基いて本発明を完成したものである。
すなわち本発明は、Cu−K 線を用いて粉末X線回折
法で測定した場合に、約16.2°および約30.0°
ノ回折角度(2θ)にピークを有する回折図形が得られ
ることを特徴とする新規なし一シスチン結晶に関するも
のである。
この新規結晶は以下のような物性を有している。
(1)X線回折 Cu −Kq線を用いて粉末法で測定した本発明の結晶
のX線回折図を第1図に、そして同様に測定した従来の
板状結晶のX線回折図を第2図にそれぞれ示す。
図から明らかな如く、本発明の結晶は回折角度(2θ)
が16.2°、18.6°、26.8°、29.2°お
よび30.0°のところに回折強度の大きなピークを有
しておシ、一方、従来の結晶は18.8°および285
゜のところに大きなピークを有している。
(2)赤外線吸収スペクトル KBr錠剤法で測定した本発明の結晶の赤外線吸収スペ
クトルを第3図に、そして従来の結晶の赤外線吸収スペ
クトルを第4図に示す。
(3)  元素分析 理論値(チ)  29.995.0311.6626.
6326.69実測値(チ)  29.92’5.11
11.8126.5026.75(4)融 点 本発明の結晶 215〜218℃(分解)従来の結晶 
205〜211℃(分解)(5)比旋光度 〔α冗0=−223,1°(C= 2 、 ]−NHC
4)(6)   外   形 従来の結晶は通常は六角板状であったのに対し、本発明
の結晶は一般に柱状である。起晶時および成長の初期に
は菱形を呈することもあるが、いずれにせよ非常に厚み
があることが特徴である。
(7)色 無色ないし白色 (8)溶解度 溶解度は従来の結晶とほぼ同じであるが、本発明の結晶
のほうがやや高い。溶解度曲線を第5図に示す。図中A
は本発明の結晶の溶解度曲線をセしてBは従来の結晶の
それを表わしている。
(9)  結晶転移 本発明の結晶をL−/スチンの飽和水溶液中に投入し、
40℃で20時間放置したところ一部が板状結晶に転移
していたので、40℃における安定形は板状結晶であり
、本発明の結晶は準安定形である。
尚、上記の物性値は実施例1で得られた結晶を用いて測
定したものである。
以上の物性値のうち、元素分析および比旋光度の結果か
ら本発明の結晶はL−シスチンであることがわかるが、
X線回折および赤外線吸収スペクトルが異なり、特に本
発明の結晶の場合には大きなピークがある回折角度の約
16.2°と約30.0°のところに従来の板状結晶の
場合には全くピークが見出されないところから本発明の
結晶は明らかに従来の結晶と別異のものであり、新規結
晶であると認定するにいたった。
本発明の結晶が析出するし一シスチン溶液は特に限定さ
れるものではないが、一般に低純度の溶液より高純度の
溶液のほうが本発明の結晶が析出しやすい。また、存在
する酸は塩酸より硫酸のほうが好適でア名。しかし、塩
酸を用いた場合でもシードすることによって本発明の結
晶を析出させることかできる。L−シスチンの濃度は低
いほうがよく、例えば5g/dtとか7g/dtの溶液
からは柱状晶が析出しやすいが、10 g/dtの浴液
から柱状晶を析出させるのは容易ではない。本発明の結
晶が析出しやすいL−/ステン溶液の例としては、入毛
を鉱酸で加水分解した液、光学分割または酵素反応によ
って得たL−シスチン溶液、それらの液からし一シスチ
ンの製品結晶を増得するに至るまでの各種工程液、等を
挙げることができる。
晶析温度は高いほうがよく、例えば50℃とか80℃で
は柱状晶が比較的析出しやすいが、20℃では柱状晶は
得にくい。晶析の際に予め柱状晶をシードすることは極
めて有効である。シード量は少なくてよい。
・晶析方法としては、上記のほかは常法に従って行なえ
ばよい。すなわち、適当な速度で攪拌しながら溶液中の
結晶が成長するように徐々にアルカリを添加して溶液の
PHがL−シスチンの等電、a付近になったらアルカリ
の添加を終了し、必要により1〜3時間時間数置して熟
成を行ない、結晶を分離して水洗し、次の工程に移れば
よい。
本発明の結晶は固液分離性が良好であるところから、晶
析工程における精製効果が大きく、また結晶分離操作が
容易である。製品結晶取得工程においては、従来の板状
結晶の場合には乾燥前の含水量が15〜30%もあった
ために乾燥の熱負荷が大きく、また乾燥時に結晶が固結
しやすかった力瓢本発明の結晶を晶析させれば含水量を
2〜6チに低下させることができ、熱負荷と固結の問題
点を大巾に改善することができる。製品結晶の密比容に
ついても従来品では1.5〜3.5 mVg程度であっ
たのに対し本発明品では1.3〜1.3 ml/g程度
に低下し、その結果、本発明品は運搬、保存等において
便宜である。
以下、実施例を示す。
実施例1 35gのし一シスチンに1.4 mot/lの硫酸を加
えて500 mlのし一シスチン溶液を調製し、これを
1を容の晶析用フラスコに入れた。このL−シスチン溶
液を50℃に保ち、そこへ30%NaOH溶液をL−シ
スチン溶液の−が4になるまで徐々に添加した。添加時
間は3時間であり、301 Na0)fの添加量は18
7gであった。この中和晶析で析出した結晶は柱状晶で
あり、固液分離して得られた湿結晶の含水量は2.9%
であった。
得られた湿結晶はし一シスチン飽和溶液中に懸濁して固
液分離する洗浄操作を2回行ない、最後に少量の水で洗
浄して乾燥し、各種の物性値の測定に供した。
実施例2 35gのし一ンスチンに1.4 mol/Lの塩酸を加
えて500 mlのL−7ステン浴液を調製し、これを
16容の晶析用フラスコに入れた。このL−7ステン溶
液を50℃に保ち、そこへ約47gの30%NaOHを
投入してから実施例1で得られた柱状晶0.1gを細か
く砕いて添加した。数分後に柱状晶が誘発起晶してきた
。30分間攪拌後30チNaOHの添加を再開し、2時
間かけて−が4になるまで徐々に添加した。30%Na
OHの添刀1]量は全部で94gであった。この中和晶
析で析出した結晶は柱状晶であり、固液分離して得られ
た湿結晶の含水量は3.5%であった。得られた結晶を
水洗後乾燥してX線回折などの分析を行ない、実施例1
の柱状晶と同じ結晶であることを確認した。
次に     − 11同じように調製したし一シスチン溶液500m1を
用い、柱状晶を7−ドしなかったほかは前記と同様にし
″CLCシーチンを晶析したところ得られた結晶は板状
晶であり、湿結晶の含水量は25チであった。
実施例3 2−アミノ−チアゾリン−4−カルボ/酸を原料と、し
てL−7ステインおよびL−シスチンを含む発酵液を特
開昭51−136619の方法によって得た。この発酵
液を特開昭53−112811の方法によって処理して
純度95.0%の粗し−シスチン37gを得、この粗シ
スチンに1.4 moL/Lの硫酸を加えて500 m
lの溶液を調製した。
得られた粗し−シスチ/溶液に活性炭10gを加えて1
時間攪拌したのち濾過し、脱色液を1を容ノ晶析用フラ
スコに入れた。この脱色液を50℃に保ち、そこへ約9
5gの30 % NaOHを投入してから実施例1で得
られた柱状晶0,1gを細かく砕いて添加した。数分後
に柱状晶が誘発起晶した。
30分間攪拌後30 % NaOHの添刀口を再開し、
2時間かけてpH3まで徐々に添加した。
この中和晶析で析出した結晶は柱状晶であり、固液分離
して得られた湿結晶の含水量は5.2%であった。得ら
れた結晶を水洗後乾燥してX線回折などの分析を行ない
、実施例1と同じ結晶であることを確認した。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の結晶のX線回折図であり、第2図は従
来の結晶のX線回折図である。第3図は本発明の結晶の
赤外線吸収スペクトルを示すものであり、第4図は従来
の結晶の赤外線吸収スペクトルを示すものである。第5
図は本発明の結晶(A)と従来の結晶(B)の溶解度曲
線である。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. Cu −K(、線を用いて粉末X線回折法で測定した場
    合に、約16.2°および約30.0°の回折角度(2
    θ)にピークを有する回折図形が得られることを特徴と
    するし一シスチン結晶。
JP15879481A 1981-10-07 1981-10-07 L−シスチンの新規結晶 Pending JPS5859964A (ja)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103264995A (zh) * 2013-05-30 2013-08-28 山东天维膜技术有限公司 一种硫酸法生产胱氨酸过程中硫酸回收工艺
CN109111382A (zh) * 2018-09-19 2019-01-01 湖北远大生物技术有限公司 一种高松密度l-胱氨酸的制备方法

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