JPS587599Y2 - デンシレンジ - Google Patents
デンシレンジInfo
- Publication number
- JPS587599Y2 JPS587599Y2 JP9714473U JP9714473U JPS587599Y2 JP S587599 Y2 JPS587599 Y2 JP S587599Y2 JP 9714473 U JP9714473 U JP 9714473U JP 9714473 U JP9714473 U JP 9714473U JP S587599 Y2 JPS587599 Y2 JP S587599Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- heater
- oven
- microwave
- center
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案はオーブン内にヒータと食品を載せて回転する食
品載置台を備えた電子レンジの改良に関するものである
。
品載置台を備えた電子レンジの改良に関するものである
。
電子レンジは食品中に含まれる水分等がまイクロ波エネ
ルギーで誘電加熱されて加熱調理されるため、食品表面
に魚目がつかない欠点があった。
ルギーで誘電加熱されて加熱調理されるため、食品表面
に魚目がつかない欠点があった。
これを改良するためオーブン内にマグネトロンとは異な
った加熱手段、例えば電熱ヒータ等を設けて表面を特に
輻射加熱し、所要の魚目を形成している。
った加熱手段、例えば電熱ヒータ等を設けて表面を特に
輻射加熱し、所要の魚目を形成している。
しかし従来装置に設けられているヒータはオーブン上部
に水平状態に固定されるか、或いは水平状態を保って上
・下に移動するのみであった。
に水平状態に固定されるか、或いは水平状態を保って上
・下に移動するのみであった。
前者のヒータを固定する場合に比べて後者のようにヒー
タを上・下動させれば、ヒータから食品表面までの距離
を変化させることができるため、食品の種類に応じた距
離でヒータ加熱を行うことができる。
タを上・下動させれば、ヒータから食品表面までの距離
を変化させることができるため、食品の種類に応じた距
離でヒータ加熱を行うことができる。
しかしヒータは距離が変化しても常に水平状態が保たれ
ているため、食品の形状によっては輻射線に対して影に
なる部分はほとんど加熱されない事態がしばしば生じ、
均一な加熱が行えないで食品に焼ムラを生じる欠点があ
って充分ではなかった。
ているため、食品の形状によっては輻射線に対して影に
なる部分はほとんど加熱されない事態がしばしば生じ、
均一な加熱が行えないで食品に焼ムラを生じる欠点があ
って充分ではなかった。
特に食品を載せて回転する載置台を備えた電子レンジに
あっては、食品をその回転中心より偏倚して載せること
が多く、よりむらのある輻射加熱となっていた。
あっては、食品をその回転中心より偏倚して載せること
が多く、よりむらのある輻射加熱となっていた。
本考案は上記従来装置の欠点に鑑み、回転する載置台を
備えた電子レンジにおいて、オーブン内でヒータを回動
傾斜させて輻射線の照射方向を変化せしめ、輻射線を効
率よく照射して均一な表面加熱を行うことができる電子
レンジを提供する。
備えた電子レンジにおいて、オーブン内でヒータを回動
傾斜させて輻射線の照射方向を変化せしめ、輻射線を効
率よく照射して均一な表面加熱を行うことができる電子
レンジを提供する。
図に於て１は電子レンジ本体で、内部の食品を収納する
オーブン２には導波管３を介してマグネトロン４が結合
されてマイクロ波エネルギーが食品に照射される。
オーブン２には導波管３を介してマグネトロン４が結合
されてマイクロ波エネルギーが食品に照射される。
オーブン底部に設けられた食品載置台５はオーブン外部
に取付けられたモータで回転駆動され、定在波の影響を
除去して均一な電界分布中で食品をマイクロ波加熱する
。
に取付けられたモータで回転駆動され、定在波の影響を
除去して均一な電界分布中で食品をマイクロ波加熱する
。
オーブン２内の上部には、マグネトロンとは異なり食品
の表面を特に加熱して乾燥或いは魚目を付けるため、赤
外線を放射する抵抗発熱体等からなる平板状のヒータ６
が設けられている。
の表面を特に加熱して乾燥或いは魚目を付けるため、赤
外線を放射する抵抗発熱体等からなる平板状のヒータ６
が設けられている。
該ヒータ６は回動軸７でオーブン側壁に回動自在に取付
けられ、オーブン内でそのヒータ面と食品載置台との相
対角度を変位可能とされ水平状態から傾斜させて保持す
ることができ、食品表面の輻射される赤外線の方向を変
化させる。
けられ、オーブン内でそのヒータ面と食品載置台との相
対角度を変位可能とされ水平状態から傾斜させて保持す
ることができ、食品表面の輻射される赤外線の方向を変
化させる。
即ち回動軸７の他端はオーブン壁及びオーブン壁を取り
囲む外筐を貫通して外部に導出され、先端に回動操作が
行い易いようにツマミ８が取付けられている。
囲む外筐を貫通して外部に導出され、先端に回動操作が
行い易いようにツマミ８が取付けられている。
該ツマミ８を回転させることによりヒータ６を第２図に
示すように水平状態から傾斜させることができ、水平状
態で到達し難かった部分にも赤外線が達するようにして
食品表面を均一に加熱する。
示すように水平状態から傾斜させることができ、水平状
態で到達し難かった部分にも赤外線が達するようにして
食品表面を均一に加熱する。
この場合、そのヒータ６の発熱面の中心はその回動によ
りセットされたいずれの傾斜位置にあっても食品載置台
５の中心の真上より偏倚している。
りセットされたいずれの傾斜位置にあっても食品載置台
５の中心の真上より偏倚している。
食品載置台５を回転させマイクロ波の均一加熱を行なう
ようにすると、食品はその回転中心より偏倚して置かれ
ることが多く、従って固定あるいは単なる上下動式のヒ
ータならばかなり広い発熱面をもつ平板状（例えば）の
ヒータを用いなければならない。
ようにすると、食品はその回転中心より偏倚して置かれ
ることが多く、従って固定あるいは単なる上下動式のヒ
ータならばかなり広い発熱面をもつ平板状（例えば）の
ヒータを用いなければならない。
もしそうでなければ影となる部分が増えてむらのある輻
射加熱となるが、上記のようにヒータ６を回動自在且つ
発熱中心位置を工夫して赤外線の輻射方向を変化させる
と、食品の回転中その全表面は部分的に交互に加熱され
、よって全表面を均一に加熱する、丁度マイクロ波の均
一加熱と同様な作用を呈することになる。
射加熱となるが、上記のようにヒータ６を回動自在且つ
発熱中心位置を工夫して赤外線の輻射方向を変化させる
と、食品の回転中その全表面は部分的に交互に加熱され
、よって全表面を均一に加熱する、丁度マイクロ波の均
一加熱と同様な作用を呈することになる。
第３図は本考案による他の実施例を示す図で、ヒータ１
６はアーム１０に取付けられて半径りで回動する。
６はアーム１０に取付けられて半径りで回動する。
アーム１０の他端は軸１１と締結され、該軸１１がオー
ブン外部に操作部として導出されている。
ブン外部に操作部として導出されている。
１２はオーブン側壁で上記軸１１を支持する軸受で、軸
１１とオーブン壁との間で放電が生じるのを防止すると
共にマイクロ波の漏洩を遮蔽する。
１１とオーブン壁との間で放電が生じるのを防止すると
共にマイクロ波の漏洩を遮蔽する。
本実施例の電子レンジに於ては軸１１を介してアーム１
０を回動させることにより長い半径でヒータを回動させ
ることができ、前記実施例と同様に赤外線の照射方向を
変化させることができる。
０を回動させることにより長い半径でヒータを回動させ
ることができ、前記実施例と同様に赤外線の照射方向を
変化させることができる。
以上本考案のように表面加熱用ヒータおよびマイクロ波
の均一加熱を行なうため回転する食品載置台を備えた電
子レンジにおいて、上記ヒータをオーブン内で回動自在
に設けてヒータ面と食品載置台との相対角度を変位でき
るようにすると共に、いずれの傾斜位置にあってもその
ヒータ面の発熱中心部を回転する食品載置台の回転中心
の真上より偏倚させていることにより、簡単な構成を付
加するのみで食品載置台に載せられる食品の種類や形状
および食品載置台に載せられた位置によって赤外線の輻
射方向を調整することができ、しかもその発熱面を食品
載置台の回転中心より偏倚させたので、ヒータから放射
されるエネルギーを効率よく輻射することができて回転
中に食品の全表面に均一 なこげ目を付けることができ
るし、均一なマイクロ波加熱の行なえることはもちろん
である。
の均一加熱を行なうため回転する食品載置台を備えた電
子レンジにおいて、上記ヒータをオーブン内で回動自在
に設けてヒータ面と食品載置台との相対角度を変位でき
るようにすると共に、いずれの傾斜位置にあってもその
ヒータ面の発熱中心部を回転する食品載置台の回転中心
の真上より偏倚させていることにより、簡単な構成を付
加するのみで食品載置台に載せられる食品の種類や形状
および食品載置台に載せられた位置によって赤外線の輻
射方向を調整することができ、しかもその発熱面を食品
載置台の回転中心より偏倚させたので、ヒータから放射
されるエネルギーを効率よく輻射することができて回転
中に食品の全表面に均一 なこげ目を付けることができ
るし、均一なマイクロ波加熱の行なえることはもちろん
である。
第１図は本考案による一実施例の斜視図、第２図は同実
施例の側面図、第３図は他の実施例の側面図である。 ２：オーブン、４：マグネトロン、６．１６ ：ヒータ
、７：回動軸、８：ツマミ、１０：アーム、１１：軸、
１２：軸受。
施例の側面図、第３図は他の実施例の側面図である。 ２：オーブン、４：マグネトロン、６．１６ ：ヒータ
、７：回動軸、８：ツマミ、１０：アーム、１１：軸、
１２：軸受。
Claims (1)
- 回転自在な食品載置台に食品を載せマイクロ波エネルギ
ーを照射して食品を均一に誘電加熱する電子レンジにお
いて、オーブン内に面状のヒータを設け、該ヒータ面と
上記食品載置台との相対角度が変位するよう且つその発
熱面の中心部が食品載置台の回転中心の真上より偏倚す
るように上記ヒータを回動自在に支持する支持部材をオ
ーブン壁に設けてなり、ヒータの回転に基いてそのヒー
タより照射される輻射線の方向を変化させ、回転する食
品に均一な輻射加熱を行なう電子レンジ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9714473U JPS587599Y2 (ja) | 1973-08-17 | 1973-08-17 | デンシレンジ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9714473U JPS587599Y2 (ja) | 1973-08-17 | 1973-08-17 | デンシレンジ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5043934U JPS5043934U (ja) | 1975-05-02 |
| JPS587599Y2 true JPS587599Y2 (ja) | 1983-02-09 |
Family
ID=28296253
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9714473U Expired JPS587599Y2 (ja) | 1973-08-17 | 1973-08-17 | デンシレンジ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS587599Y2 (ja) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS49119105U (ja) * | 1973-02-06 | 1974-10-11 | ||
| JPS5516176Y2 (ja) * | 1975-02-25 | 1980-04-15 | ||
| JPS5526722Y2 (ja) * | 1975-10-14 | 1980-06-26 | ||
| JPS5360492U (ja) * | 1976-10-19 | 1978-05-23 | ||
| JPS5498961U (ja) * | 1977-12-26 | 1979-07-12 | ||
| JPH0391108U (ja) * | 1989-12-25 | 1991-09-17 | ||
| KR100393571B1 (ko) * | 2000-12-11 | 2003-08-02 | 엘지전자 주식회사 | 전자레인지의 히팅 장치 |
| KR20020045880A (ko) * | 2000-12-11 | 2002-06-20 | 구자홍 | 전자레인지의 히팅 장치 |
-
1973
- 1973-08-17 JP JP9714473U patent/JPS587599Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5043934U (ja) | 1975-05-02 |
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