JPS5897626A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
- Publication number
- JPS5897626A JPS5897626A JP56197498A JP19749881A JPS5897626A JP S5897626 A JPS5897626 A JP S5897626A JP 56197498 A JP56197498 A JP 56197498A JP 19749881 A JP19749881 A JP 19749881A JP S5897626 A JPS5897626 A JP S5897626A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- weight
- mounting table
- heated
- heating
- rotating body
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01G—WEIGHING
- G01G7/00—Weighing apparatus wherein the balancing is effected by magnetic, electromagnetic, or electrostatic action, or by means not provided for in the preceding groups
- G01G7/02—Weighing apparatus wherein the balancing is effected by magnetic, electromagnetic, or electrostatic action, or by means not provided for in the preceding groups by electromagnetic action
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は被加熱物の重量の検出機能を有する高周波加熱
装置に関するものである。
装置に関するものである。
従来より一般に、加熱調理器の加熱時間は、被加熱物の
重量によって決まる。従って加熱時間を設定するだめの
、重量測定器を備えた高周波加熱調理器が提案されてい
る。その−例を、第１図および第２図に示す。第２図は
、第１図の断面を示している。この従来例では、加熱室
１の底板２に貫通口を設け、載置台３と板ばねの弾性を
利用した重量測定装置４とを機械的に結合する構造とな
っている。６は本体であり、６は開閉自在なドアである
。前記載置台３には、加熱室１゛の底板２を貫通する回
転軸７を設けている。回転軸７は樹脂性の軸受け８でさ
さえられており、載置台が回転可能になっている。９は
被加熱物１０を乗せた受皿である。１１はマイクロ波を
発生するマグネトロンである。この従来の構成では加熱
室１の底板２と載置台３との間にすき間が発生し、ここ
から焼汁などの液体が流入したり、高周波加熱装置の場
合にはマイクロ波が漏洩したりしていた。又、清掃の点
においてもすき間に食品のがすなどがはまり込みそうじ
しにくいなど不便なものとなっていた。
重量によって決まる。従って加熱時間を設定するだめの
、重量測定器を備えた高周波加熱調理器が提案されてい
る。その−例を、第１図および第２図に示す。第２図は
、第１図の断面を示している。この従来例では、加熱室
１の底板２に貫通口を設け、載置台３と板ばねの弾性を
利用した重量測定装置４とを機械的に結合する構造とな
っている。６は本体であり、６は開閉自在なドアである
。前記載置台３には、加熱室１゛の底板２を貫通する回
転軸７を設けている。回転軸７は樹脂性の軸受け８でさ
さえられており、載置台が回転可能になっている。９は
被加熱物１０を乗せた受皿である。１１はマイクロ波を
発生するマグネトロンである。この従来の構成では加熱
室１の底板２と載置台３との間にすき間が発生し、ここ
から焼汁などの液体が流入したり、高周波加熱装置の場
合にはマイクロ波が漏洩したりしていた。又、清掃の点
においてもすき間に食品のがすなどがはまり込みそうじ
しにくいなど不便なものとなっていた。
本発明は、上記従来の欠点を解消するもので、本体底部
に配置した重量検出素子により、加熱室内の被加熱物の
重量を検出し、その重量に見合った加熱時間を自動設定
して自動調理を可能とし使い勝手の良い加熱調理器を提
供することを目的とする。
に配置した重量検出素子により、加熱室内の被加熱物の
重量を検出し、その重量に見合った加熱時間を自動設定
して自動調理を可能とし使い勝手の良い加熱調理器を提
供することを目的とする。
さらに、磁気力を使うことにより加熱室底面に載置台を
回転させるためのシャフトやそれに伴なうすき間等をな
くし、加熱室の清掃をしやすくすることを目的としてい
る。
回転させるためのシャフトやそれに伴なうすき間等をな
くし、加熱室の清掃をしやすくすることを目的としてい
る。
以下、本発明の一実施例について図面に基づき説明する
。
。
第３図は本発明にかかる高周波加熱装置における加熱室
１の底部構造を示す。２は加熱室１の底板であり、３は
回転する載置台であり通称ターンテーブルと呼ばれる。
１の底部構造を示す。２は加熱室１の底板であり、３は
回転する載置台であり通称ターンテーブルと呼ばれる。
この載置台３の下部には、底板２を介在して底板２に固
定された固定軸２ａを中心に回転しかつ外周に歯をきざ
んだ回転歯車１２が設けられている。この回転歯車１２
は駆動モータ１３に接続された駆動歯車１４によって前
記固定軸２ａを中心に回転する構造である。さらに回転
歯車１２には上面の円周上にほぼ等間隔に３個の永久磁
石Ａ１６が配設されている。一方載置台３の内側にも前
記永久磁石Ａ１ｓに対応する３個の永久磁石Ｂ１６を配
設し、相対するそれぞれ一対の永久磁石Ａ１６とＢ１６
は、磁気吸引力で結合されている。加熱室１の底板２と
載置台３とは、上下方向をローラＡ１７で支持し左右方
向をローラＢ１８で支持している。回転歯車１２が回転
すると、その回転力は磁石Ａ１６．Ｂ１６の吸引力を通
して載置台３へ伝わり、載置台３が回転する。回転歯車
１２の上面中央部には、さらに電磁石１９が設置されて
いる。加熱室１の底板２を介在し、前記電磁石１９と相
対する載置台３内面にも永久磁石２０が設けである。電
磁石１９を直流励磁すると、永久磁石Ｃ２０との間で磁
気反発力が働き、載置台３を浮上させることが出来る。
定された固定軸２ａを中心に回転しかつ外周に歯をきざ
んだ回転歯車１２が設けられている。この回転歯車１２
は駆動モータ１３に接続された駆動歯車１４によって前
記固定軸２ａを中心に回転する構造である。さらに回転
歯車１２には上面の円周上にほぼ等間隔に３個の永久磁
石Ａ１６が配設されている。一方載置台３の内側にも前
記永久磁石Ａ１ｓに対応する３個の永久磁石Ｂ１６を配
設し、相対するそれぞれ一対の永久磁石Ａ１６とＢ１６
は、磁気吸引力で結合されている。加熱室１の底板２と
載置台３とは、上下方向をローラＡ１７で支持し左右方
向をローラＢ１８で支持している。回転歯車１２が回転
すると、その回転力は磁石Ａ１６．Ｂ１６の吸引力を通
して載置台３へ伝わり、載置台３が回転する。回転歯車
１２の上面中央部には、さらに電磁石１９が設置されて
いる。加熱室１の底板２を介在し、前記電磁石１９と相
対する載置台３内面にも永久磁石２０が設けである。電
磁石１９を直流励磁すると、永久磁石Ｃ２０との間で磁
気反発力が働き、載置台３を浮上させることが出来る。
この時載置台３及び載置台３上の被加熱物に加わる重力
は、磁気力を媒体として歯車１２に伝わる。
は、磁気力を媒体として歯車１２に伝わる。
回転歯車１２は第６図に示す重量測定装置４に乗ってお
り、回転歯車１２に伝わる重量を測定することが出来る
。この重量測定装置４の構造は歪検出素子２１を取り付
けた板ばね２２に回転歯車１２に一体形成された歯車軸
２３が接しており、板ばね２２に加わるカによシ板ばね
２２が変形し、その歪量を歪検出素子２１が電気量へ変
換し、さらに制御回路で数値に置換し表示する。２枚の
板ばね２２は一端を支持台２４に固定し、他端はスペー
サ２６で結合されている。
り、回転歯車１２に伝わる重量を測定することが出来る
。この重量測定装置４の構造は歪検出素子２１を取り付
けた板ばね２２に回転歯車１２に一体形成された歯車軸
２３が接しており、板ばね２２に加わるカによシ板ばね
２２が変形し、その歪量を歪検出素子２１が電気量へ変
換し、さらに制御回路で数値に置換し表示する。２枚の
板ばね２２は一端を支持台２４に固定し、他端はスペー
サ２６で結合されている。
前記電磁石１９への通電は、歯車軸２３にはめられ一体
的に回転する摺電リング２６と固定され前記摺電リング
２６に電気的に接触する摺動子２７により行なわれる。
的に回転する摺電リング２６と固定され前記摺電リング
２６に電気的に接触する摺動子２７により行なわれる。
前述のように回転歯車１２は、これに加わるカによる板
ばね２２の変形すなわちたわみ量に応じて上下に移動す
る。駆動歯車１４を長くしておけば、回転歯車１２が多
少上下しても回転力を伝えることに支障は無い。又、回
転力を載置台３へ伝える永久磁石Ａ１６、Ｂ１６を載置
台３側面に取りつけることにより、回転歯車１２及び載
置台３が上下しても、永久磁石Ａ１５とＢ１６との距離
は変わらないために吸引力の変化を少なくすることがで
きる。仮りに、永久磁石Ａ１５とＢ１６を永久磁石Ｃ２
０と電磁石１９のように上下方向に取り付けたとすると
、永久磁石Ａ１ｓとＢ１６の吸引力のため、前述のよう
に永久磁石Ｃ２０と電磁石１９を使って載置台３を浮上
させて、重量を伝える場合に不都合となる。また永久磁
石Ａ１５とＢ１６とを吸引する構造とは逆に反発し合う
関係にしても載置台３は回転歯車１２とともに回転する
。
ばね２２の変形すなわちたわみ量に応じて上下に移動す
る。駆動歯車１４を長くしておけば、回転歯車１２が多
少上下しても回転力を伝えることに支障は無い。又、回
転力を載置台３へ伝える永久磁石Ａ１６、Ｂ１６を載置
台３側面に取りつけることにより、回転歯車１２及び載
置台３が上下しても、永久磁石Ａ１５とＢ１６との距離
は変わらないために吸引力の変化を少なくすることがで
きる。仮りに、永久磁石Ａ１５とＢ１６を永久磁石Ｃ２
０と電磁石１９のように上下方向に取り付けたとすると
、永久磁石Ａ１ｓとＢ１６の吸引力のため、前述のよう
に永久磁石Ｃ２０と電磁石１９を使って載置台３を浮上
させて、重量を伝える場合に不都合となる。また永久磁
石Ａ１５とＢ１６とを吸引する構造とは逆に反発し合う
関係にしても載置台３は回転歯車１２とともに回転する
。
前記構成において電磁石１９の変わりに、永久磁石を利
用することも考えられるが、電磁石を使うことで次のよ
うな利点が得られる。仮りに永久磁石を使用すると、載
置台３が磁気反発力によって常に浮上しており、軽量の
被加熱物を乗せた時に安定が悪くなる。しかし電磁石を
使った場合には、重量を測定する時のみ電磁石を励磁す
ればよく、又磁力を調節することによって軽量の被加熱
物が乗った場合にも、磁力を弱めて載置台をごくわずか
浮上させることが出来るために、安定を損うことがない
。第６図および第７図は上記の原理を説明するための図
である。第６図において、被加熱物と載置台とを加えた
重量Ｗ１２は歯車軸２３を介して重量測定装置４の板ば
ね２２に加わり、板ばね２２が重量Ｗ１１に比例してさ
らにたわみ、そのたわみ量に比例して２つの歪検出素子
２１が変形し、その歪変形量が電気信号に変換され、重
量Ｗ１ｖ が検出されこのＷ１２ から載置台の重量を
差し引いて被加熱物の重量が電気的に検出されるもので
ある。第７図において、最初電磁石１９を励磁しないと
、載置台３及び被加熱物の重量はローラＡ１７を通して
加熱室１の底板２へ加わる。
用することも考えられるが、電磁石を使うことで次のよ
うな利点が得られる。仮りに永久磁石を使用すると、載
置台３が磁気反発力によって常に浮上しており、軽量の
被加熱物を乗せた時に安定が悪くなる。しかし電磁石を
使った場合には、重量を測定する時のみ電磁石を励磁す
ればよく、又磁力を調節することによって軽量の被加熱
物が乗った場合にも、磁力を弱めて載置台をごくわずか
浮上させることが出来るために、安定を損うことがない
。第６図および第７図は上記の原理を説明するための図
である。第６図において、被加熱物と載置台とを加えた
重量Ｗ１２は歯車軸２３を介して重量測定装置４の板ば
ね２２に加わり、板ばね２２が重量Ｗ１１に比例してさ
らにたわみ、そのたわみ量に比例して２つの歪検出素子
２１が変形し、その歪変形量が電気信号に変換され、重
量Ｗ１ｖ が検出されこのＷ１２ から載置台の重量を
差し引いて被加熱物の重量が電気的に検出されるもので
ある。第７図において、最初電磁石１９を励磁しないと
、載置台３及び被加熱物の重量はローラＡ１７を通して
加熱室１の底板２へ加わる。
ここで電磁石１９を徐々に励磁すると、重量測定装置４
に電磁石１９と永久磁石Ｃ２０との磁気反発力が加わっ
てくる。載置台３が浮上した時点でこの力は最大となり
、これ以上電磁石１９を励磁しても載置台３が、増々浮
上するだけで重量測定装置４に加わる力は変化しない。
に電磁石１９と永久磁石Ｃ２０との磁気反発力が加わっ
てくる。載置台３が浮上した時点でこの力は最大となり
、これ以上電磁石１９を励磁しても載置台３が、増々浮
上するだけで重量測定装置４に加わる力は変化しない。
すなわち浮上点Ｆをつかむことによって無に載置台３を
浮上させることなく、載置台３を不安定にすることなく
、重量を測定出来る。
浮上させることなく、載置台３を不安定にすることなく
、重量を測定出来る。
第８図は、上記構成の制御装置のブロック図である。２
８は制御部、２９はキー人力部、３０は電磁石励磁部、
３１は重量測定部、３２は高周波加熱部を示す。３３は
高周波を入切するスイッチである。まずキー人力がある
と制御部２８は、重量測定用の電磁石１９を励磁する。
８は制御部、２９はキー人力部、３０は電磁石励磁部、
３１は重量測定部、３２は高周波加熱部を示す。３３は
高周波を入切するスイッチである。まずキー人力がある
と制御部２８は、重量測定用の電磁石１９を励磁する。
この時、前記のように重量測定部３１からの値を見なが
ら励磁を強める。こうして重量を測定し終わると、電磁
石１９の励磁を切り、加熱時間を計算して高周波加熱部
３２のスイッチ３３を入れる。以後は通常の高周波ある
いはヒータ加熱動作を行なう。
ら励磁を強める。こうして重量を測定し終わると、電磁
石１９の励磁を切り、加熱時間を計算して高周波加熱部
３２のスイッチ３３を入れる。以後は通常の高周波ある
いはヒータ加熱動作を行なう。
上記の実施例では、被加熱物を加熱室１内の載置台３に
一般の操作と同じように載置するだけでその重量が検出
されかつ表示されて、その重量に見合った高周波出力が
自動的に選−択されて、自動調理が進められる。したが
って従来の計量作業を省くことができ使い勝手を一段と
向上することができる。また底板２に回転軸用の穴を設
ける必要がなく、底板部での清掃も簡単となる。
一般の操作と同じように載置するだけでその重量が検出
されかつ表示されて、その重量に見合った高周波出力が
自動的に選−択されて、自動調理が進められる。したが
って従来の計量作業を省くことができ使い勝手を一段と
向上することができる。また底板２に回転軸用の穴を設
ける必要がなく、底板部での清掃も簡単となる。
以上のように本発明によれば次の効果を生ずる。
（１）被加熱物の重量を、加熱室内部に入れた状態で測
定できるので、計量のために特に台所の他のスペースを
使うことがなく、また他のはかりなども不要であり、計
量作業が非常に簡単となる。
定できるので、計量のために特に台所の他のスペースを
使うことがなく、また他のはかりなども不要であり、計
量作業が非常に簡単となる。
（２）重量測定装置を、加熱室外に設置することができ
るため、熱、電波（マイクロ波）、加熱室内のよごれ等
による影響を避けることができる。したがって誤差の少
ない故障の少ないある重量測定装置とすることができる
。
るため、熱、電波（マイクロ波）、加熱室内のよごれ等
による影響を避けることができる。したがって誤差の少
ない故障の少ないある重量測定装置とすることができる
。
（３）加熱室内に、突出部が無く清掃に便利であり、ス
ペースを有効に利用できる。
ペースを有効に利用できる。
（４）載置台を浮上させるだめの磁石を電磁石とし、磁
力をコントロールすることによって、載置台のバランス
をくずさずに正確な重量測定が可能となった。
力をコントロールすることによって、載置台のバランス
をくずさずに正確な重量測定が可能となった。
第１図は従来の加熱調理器のドアを開いた状態を示す前
面図、第２図は同器の側面断面図、第３図は本発明の加
熱調理器の一実施例を示す要部断面図、第４図は同器の
底部の要部平面図、第５図は同器の重量測定装置の外観
斜視図、第６図（Ａ）。 （Ｂ）および第７図は同器の重量検出の原理説明図、第
８図は同器の制御装置のブロック図である。 １・・・・・・加熱室、２・・・・・・底板、３・・・
・・・載置台、４・・・・・・重量測定装置、１ｏ・・
・・・・被加熱物、１１・・・・・・マ、グネトロン、
１５．１６・・・・・・永久磁石Ａ、Ｂ、１９・・・・
・・電磁石、２ｏ・・・・・・永久磁石Ｃ１２１・・四
・歪検出素子、２２・・・・・・板ばね。 、代理人
の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名第１図 第４図 １１！５図 １６図 ２／ ２２ ２１
面図、第２図は同器の側面断面図、第３図は本発明の加
熱調理器の一実施例を示す要部断面図、第４図は同器の
底部の要部平面図、第５図は同器の重量測定装置の外観
斜視図、第６図（Ａ）。 （Ｂ）および第７図は同器の重量検出の原理説明図、第
８図は同器の制御装置のブロック図である。 １・・・・・・加熱室、２・・・・・・底板、３・・・
・・・載置台、４・・・・・・重量測定装置、１ｏ・・
・・・・被加熱物、１１・・・・・・マ、グネトロン、
１５．１６・・・・・・永久磁石Ａ、Ｂ、１９・・・・
・・電磁石、２ｏ・・・・・・永久磁石Ｃ１２１・・四
・歪検出素子、２２・・・・・・板ばね。 、代理人
の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名第１図 第４図 １１！５図 １６図 ２／ ２２ ２１
Claims (3)
- （１）被加熱物を収容する加熱室と、前記加熱室の内部
の被加熱物を加熱する加熱手段と、前記被加熱物を載置
する載置台と、前記加熱室の底板の下面にあって他の駆
動力によって回転する回転体とを備え、前記載置台と回
転体とは互いに吸着しあうあるいは反発しあう磁気的手
段により結合し連動して回転する構成とするとともに前
記磁気的手段とは別に前記載置台と回転体とが互いに反
発しあう他の磁気的手段を設け、前記他の磁気的手段に
より生ずる磁気反発力により前記回転体に加えられる負
荷を検出し前記被加熱物の重量を検出する重量測定装置
、を設けてなる加熱調理器。 - （２）回転体に加えられる負荷に応じて変形する板ばね
と前記板ばねの変形量に応じて変形する重量検出素子と
を有する重量測定装置と、前記重量検出素子の変形量を
前記被加熱物の重量に変換して表示する制御装置とを設
けてなる特許請求の範囲第１項記載の加熱調理器。 - （３）載置台に永久磁石を、回転体には前記永久磁石に
対応する電磁石とを設け、前記電磁石の１気的制御によ
り、磁気反発力の発生、消滅および強度を自在に調節可
能とした特許請求の範囲第１項または第２項に記載の加
熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56197498A JPS5897626A (ja) | 1981-12-07 | 1981-12-07 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56197498A JPS5897626A (ja) | 1981-12-07 | 1981-12-07 | 加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5897626A true JPS5897626A (ja) | 1983-06-10 |
Family
ID=16375467
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP56197498A Pending JPS5897626A (ja) | 1981-12-07 | 1981-12-07 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5897626A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5940712U (ja) * | 1982-09-09 | 1984-03-15 | 株式会社東芝 | 高周波加熱装置 |
| JPS6016918U (ja) * | 1983-07-12 | 1985-02-05 | 株式会社東芝 | 高周波加熱調理装置 |
| JPS6136619A (ja) * | 1984-07-26 | 1986-02-21 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
| CN111122640A (zh) * | 2018-10-31 | 2020-05-08 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种沸腾状态检测方法及应用该方法的烹饪系统 |
-
1981
- 1981-12-07 JP JP56197498A patent/JPS5897626A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5940712U (ja) * | 1982-09-09 | 1984-03-15 | 株式会社東芝 | 高周波加熱装置 |
| JPS6016918U (ja) * | 1983-07-12 | 1985-02-05 | 株式会社東芝 | 高周波加熱調理装置 |
| JPS6136619A (ja) * | 1984-07-26 | 1986-02-21 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
| CN111122640A (zh) * | 2018-10-31 | 2020-05-08 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种沸腾状态检测方法及应用该方法的烹饪系统 |
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