JPS59146584A - 高濃度酸素循環分離槽型醗酵方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

７−ド弁」月は／１内尖ＩＪ１　つ−′ミノ［５安、グ
ルクミ・１ゼ、（州油な、・Ｌの耐］素ｉ盾環型ｉ１ζ
Ｉ醇方法に（則ずり丁）ものである、。 従来の７７、０肩Φ醗酎方法は第１１ブ１ｊこ小１゛方
法か甲いら３−７でＣ戸Ｊ）。ず４．ｔわち、第」−図
において１は醗酩：ｑ４ｙＨ，ｚ（、沫導入空気を無菌
化するフィルクー、：３（、すΔ゛′気の送込みブ１］
「クー、４は槁−１費Ｉ′に出入口、５　ｆ；ｉ　ｔ、
Ｉｔ気［］である１、この１１′４出方法において（１
、（〒：１り酵槽１．　ＩＣｉ牛ζ素がブ［＋ツー　３
　ｉＣより、）・ｆノｔり−２で無菌化さイ′１て送ζ
１）込まれる。しかし、−の力１去てにｌ’、ｉす）込
寸狽、た空気Ｉｔυ１気とし゛Ｃ４γ４ｊ叩１出さイ′
ｊる０）て′でと気を多−（ｆ）（こ−安−Ｊ−るこ　
とｉｔ＝　ｉｒ　’）、　プしン　Ｌノー　：（、））
（ＩＦプノカを多大１こ友する欠点ろ、、）二もな−）
３、このよう４Ｃｔ助力の節減呑ｉゾＺ）だ、〜１）、
様；　２１？’ｌの、↓、“うな方、Ｃ札か六壱カーＭ
−Ｆ　ｊｊｎ：　ｔさ才１ている。 第２［メ１（己１バいで１１　（Ｊ　ｌ’１）ｌｌ酵４
“２（，１２（−↓ブ１７〕゛ノー１；（でＪλ、り込
ま７（′１Ｋ・１１・ニ゛素Ｚ１ｊｌｉ、［イ：４レ−
」゛乙フイノ１′ター、１４は岩！、　ｊｉ　ｉ’仮出
入［１，１５（、↓ミノ、Ｉセ２ミＬ−イノ−１Ｉ６（
」排気［ニ１である。 卯、２１図の方；去−ｒｉｉｉ曽自把）ｉ１％ハ：ｙ　
ｒｌｌ出さ２′１ノー敵素は発生する炭ｒ１ケガス、と
とも（こミスト−１−・Ｑ　Ｌ。 −ツー１５ｉこ送１）旧、）廃水さイア、ＩＪ［負ｉ、
「−１１６か−、わｉ気の一７ｓＢか封口Ｐさイ′１と
）かまた１ｉｃｏ２苓・ｉ除去してＭ崖さ狽る。そして
侠気の一都（’Ｊ再ひブ［］ワー３分・経て醒酵僧１１
に還占、さ石、５　。 （ニーυ）方法−Ｃは１投丸か１泊環さ旧るので、を朦
素の消費］：１；か少なくてすむ長所かある。 し力）　Ｌ、　ｈ’ｆｊ〜１ｉ＝Ｐｊ　ｌ　を内で（ま
多１１□丁の炭酸ガスを発生ずる。このため、遠流さイ
する酸素中に多重の炭ｔｌ’２ガスか混入さイーする。 そして余り遠σＬ　ＶＰ？素中（で炭ｉ膣ガスか多い吉
醗酵槽１１内（ま仄「設ガスが多くな＆、１　、ｊ、−
ｊき、１恢τ凸ｆイ乍月１を［隼Ｉ害するこみζこなる
。 不発ＩＪＪＩ　ｉはこのような従来技術の問題点全解決
することを′１」的とする。 すなわち、本発明（ま以下述へるように、閲酵艮ｊＭを
・［”ｉす）￥；・１１）す１５１と凸・ン素浴角了、
１・治５２譜に力（ｂす、（→そ素箔ｊ質槽５２内に発
生ずる炭酸ガスおよび余剰の＋’ｌｆｆ　：＋、”、を
ｌン）ノ］イ］曹５２に還が仁させ、かつその還流の際
、炭酸ガスＦ’ｔ”；表装置５５により還流酸素中の炭
酸ガスを除去したものである。 本発明はこのよ−５なＭ７＝成により、第１図の装置ｉ
１百こ比へ、簡・側な酸素を使用するＯこかＸわらず、
ぞの消費量を少なくすることζζより、経済的ζこ採；
Ｎ）ｉ　ｂ旧イ）ようにした。 また第２図の装置に比へ除去すべき炭酸ガスの量を減す
るこさく（二より、炭１１２ガス酢去装置ｔ（を小規模
なものですませるよ°う（ごした右）θ）である。 以Ｆ本発明の夫ｊｊ＋ｃ　６・１−：ζこついて説、明
する。 （実施例の説明） （１１第３図Ｃ弐不発明の第１実舵ｆｊニー１を示ず。 第：３ツ喜こおい了−１５１（第１十υ内Ｐ＋Ａへ　５
２（。１凸（らシ・ヨトす・Ｉイ

【槽、５３１１．ｊ）
富養液出入［］、Ｌ）　４　ｊ’＋Ｔミスト−１・・ζ
。 し・−クー、５５（１炭酸ガス除去装揃′、５６はブｏ
　’ノー、５７　ｉ３Ｉ′ｉ取素供給口、５８（ｉフィ
ルクー、５９は醗酵ぜ１５１のり［気のフィルター、６
０ｆｌＪ［’ｌＶ醇槽５１の１りＩ気用辛気のフィルタ
ーである。 第３図の実知１夕１］でｆ；ｊ　Ｌｊ發１箸１曹５１Ｊ
ｌ曹５１の数分の１の谷−１Ｆｌの酸素浴フヂｆや、１
１７５２と６〈二分けて醗酵装置を構成する。そして１
判酊ｈＨ５ｉ、と浴用イ僧５２の間（こ＋上（墓ｌと十
８養ｔ（欠く計１］１−１ｊ遠さ旦−Ｃｋ、３く。そし
て射角イｔＶ’＋　５２　（こ１肢素供給口５７から酸
素をブロワ−５６によりノイルクー　５８を経て送り込
む。かくして酸素は培養液中に俗は込む。そして酸素を
俗は込ませた培養液はｉ１’ｘ’　ｊを１１□１１１５
１内でｔ−１，χｌ醋作用か行なわれる。 −力漕：ｉｉＳ槽１２内にはなお俗は切イ′１ない余剰
・））ｉ戦克および醒酵仔７５１から持ら込まイまた比
較的小山）の炭酸ガスはミス１−セ・Ｑレーク−５４を
・経て炭酸ガス除去装置５５に送ら才する。 そしてヅロ゛クー５６で新た（こ千山給さオ曾人二ｒ波
素虎ともζこ一１１ｊひ俗信イ槽５２［こ仄る３、僚暗
槽５１内で発ｌ：［−Ｊ−る炭酸ガスは換気用の空気み
とも１こソイルクー５９を経て排気される。 （２）つき（こ第・１図（ご示す第２夫ｈ（５例（・ζ
つ０て説、ｔｙ〕する。 ））、・１図（・Ｃおいて、８１はト【酵千と１．８２
は済）’ｉ’４　＜“１．８３は培＃（夜ｆ泊壊ボ／′
ゾ、８４（まこスト（シＱ１．・−ター、８５は炭酸ガ
ス除去装置、８６１ｉ　３１Ｚ　：Ｘ供給［］、８７は
ブ１］ワ−１８８はノイルクー、８９は」γ唇り液出入
［］、９０は発ｉ？　’？ｉ’、ｉわ１．気−ノイルｙ
−である。。 第・１図の実施ヤ１］の第３図とｙ（なる点は俗解槽８
２１’ＣＩ’艮素を底部より１土人するとともに１、−
ｊ〉□）−ノ゛８３て培養ｆ夜金館ｉ！ＩＪ１］１．１
Ｉｌｊ′環させるようにし、醗酵と浴５１１！ｎの制御
を容易にした点て、その他の杉；・成は第３図の場合と
同様であるので、詳細な説明（：↓省略する。 （本発明の作用効果） ■　　　醗西Ｙイ曹　５　ｌ　譜　ｆ谷角イイ倶・　５
２　と　（Ｃ＋’２’ｒ酎　４＝＋　’Ｉｔ旬ろ−分熱
し、醗酵４ＹＩｉ５１内で発生する炭１！１ジガスは排
気フィルター５９を経て独立して人気中１こ排気するよ
・う１こし、浴解佇１５２内の余剰の酸素と、炭酸ガス
のみを炭酸ガス除去装道５５で処理して、補給した酸素
みともに楯猿するようにした。したかつて、従来の・淋
２図０）装置１こ肚へ処理すべき炭酸ガスの二′ｉ１１
．か少くてすみ炭酸ガスの除去が１ｉ丁能となった。 従来の炭酸ガス除去装ｆｉｔ　Ｑ　６：−、＞　ｉｑ￥
・１・〃１から犬１１；大きな障害となった。 （１の　従来の第１図、第２図の装置１こ比・＼、ゾ１
−１ワー５６（ご送り込む１！ｌ！累の考１″は芥程、
の小さい俗解槽５２のみ（こ送り込むニーてすむ０）で
、ブ１”ｌ”ノー汀−力か小さくてずみ、したかつて動
力ｉ’ｌ’′ｉ費も少なくてすむ。従来の装置では、醗
酵槽自体か大容量のたｙ）、そ狽たけゾロ１ノーの出力
が；’６；むこさ１（＝なる。 ４、図ｉ１’Ｌｌ　（７’ｌ　ｌ′Ｉ′ｉ′１中、、’
ｈ　ｎ’ｄ明第１１２１　　：　　ｆｉ−来のｉ’９素
を還と〕年し４ｆい醗酵装置のフｌＥノーノート、 第２図　：　従来の酸ぷ還Ｄｆ　！’＋’杼％醇装爾゛
のフ「ｊ−シー１・、 第：３図　二　不発明方法第」実於例のフ１１−；７−
１・ 第１１図　二　不発明方法第２夫施）９１ｊのフしト−
−−−／−，−１・ 第１１）、Ｊ　： １・　・１１・υ市、僧、　　２　・・フィルター、　
　３・ブＩ＝ノワ−１４−・・・・ヱ８養欣出入［］、
　　５　゛′排気し］、 ４５２図： １１・　・醗酵槽、　　１２・・・ノイルクー、１３・
・・ブ■コ１ノー、　　】４−・・・培養液用人口、１
５・・・・ミストセパレーク−１１６排気「］、 第３図： ５１　　　　　醗西イセ乃、　　　　５２　・・　・　
１゛宜メ５浴角’（４７１，：、５３・　・培養液ＬＢ
人口、　５４・−・　ミストセ・Ｑ　Ｌ／−り−１５５
・・・炭酸ガス除去ズ到（］、５６・　プロ１、ノー、
　　５７　・酸素供給［１］、５８・　・フィルター、
　　５９　　フィルター、６０−　フィルター、 第・１図： ８１　　醗酵槽、　８２・・　俗解槽、８３・　　ボノ
ゾ、　　８４・　・　ミストセパレー・−・酸素供給口
、　　８７・　・ブ［］］ワー１８８　フィルター、　
８ｇ　　　ｉ＠養液出入口、　　９０パ醜酵杷゛排気フ
ィルクー。 「）○」 し二一一一 ノ′４ 「ＩＯ２ σＶ

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 高ｖＲ；度酸素循環醗耐方法１・ごおいて、［１・ｙ酵
   装置を１突−！−、７谷角！（斗・晶（５２）と１）４
   酊葬１５１）とをン）　ｉ＋１ｌｌｌ　（、。 酢）ｌｌＩｖ偲゛（５１）内ｃ／ｌＪｔ気は独立して］
   １１［気し７、ｉｗ素６ｑＰＩＩト曹（５２）内ζこ発
   生する灰酸力゛ス才−９よひ余剰１の酸素（４炭酸ガズ
   除去装置（５５）＋ごよりＬ；（、ｔｌ交ガー・（を除
   去し２、？ｆｆｊ　’＄＠　サａ−１，タ＝　Ｘ　ｂ　
   ２二モｉｃ　４Ｑ　０７　素清解槽（５２）ｉこ還流す
   る１ 、二りを特徴μ＝する、高濃度１辰Ｎ、循埃分帥１．．
   ゛Ｏ１，，：１醗酵方ｆ′ね。