JPS5915729A - Cooker - Google Patents
CookerInfo
- Publication number
- JPS5915729A JPS5915729A JP12611982A JP12611982A JPS5915729A JP S5915729 A JPS5915729 A JP S5915729A JP 12611982 A JP12611982 A JP 12611982A JP 12611982 A JP12611982 A JP 12611982A JP S5915729 A JPS5915729 A JP S5915729A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- food
- foodstuff
- main control
- control unit
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の技術分野〕
本発明は、加熱室内におかれた食品の形状Y認識り、、
その認識結果に基づき加熱条件l自動的に決定するよう
にした電子レンジ等の調理器(−関する。[Detailed Description of the Invention] [Technical Field of the Invention] The present invention provides a method for recognizing the shape Y of food placed in a heating chamber,
A cooking appliance such as a microwave oven that automatically determines heating conditions based on the recognition results.
一般に、たとえば゛電子レンジ等の調理器においては、
調理者が操作パネル上のタイマを操作することにより、
加熱時間の設定が行われるようになっている。このため
、調理の都度タイマ操作が必要となり、操作が面倒であ
る。また、タイマによる加熱時間の設定は、調理者の経
験などに↓って行われる場合が多いので、正確で適切な
加熱時間の設定は困難である。In general, for example, in cooking appliances such as microwave ovens,
By the cook operating the timer on the operation panel,
The heating time is now set. Therefore, it is necessary to operate the timer each time cooking is performed, which is cumbersome to operate. Furthermore, setting the heating time using a timer is often done based on the experience of the cook, so it is difficult to set an accurate and appropriate heating time.
本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的と
するところ−よ、加熱時間等の加熱条件を自動的に決定
し、加熱動作を行うことができ、よってタイマ等の操作
が不要となるので操作が簡単になり、また食品の種類ご
とに正確な加熱条件が得られる調理器を提供することに
あるO
〔発明の概要〕
本発明は、食品選択キーで食品の種類を選択するととも
に、加熱室内におかれた食品を撮像器に↓つで撮影し、
その撮像器の出力により上記食品の形状を認識し、その
認識結果と上記食品選択キーからの信号とに基づき加熱
時間等の加熱条件を決定し、この決定した加熱条件に応
じて加熱動作を行うことを特徴とするものである0
〔発明の実施例〕
以下、本発明の一実施例に−)いて図面を参照して説明
する。The present invention has been made in view of the above circumstances, and its purpose is to automatically determine heating conditions such as heating time and perform heating operations, thereby eliminating the need to operate a timer or the like. The purpose of the present invention is to provide a cooker that is easy to operate and that allows accurate heating conditions to be obtained for each type of food. , take a picture of the food placed in the heating chamber with an imager,
The shape of the food is recognized by the output of the imager, heating conditions such as heating time are determined based on the recognition result and the signal from the food selection key, and the heating operation is performed according to the determined heating conditions. [Embodiment of the Invention] Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
第1図は本発明に係る電子レンジの操作パネルを示すも
ので、1は加熱時間などをデジタル表示する表示部、2
1まキーボード部であるO上記キーボード部2は、食品
の種類(たとえば肉。FIG. 1 shows the operation panel of the microwave oven according to the present invention, in which 1 is a display section that digitally displays heating time, etc.;
1. The keyboard section 2 is a keyboard section.
野菜、液体4;)を選択する食品選択キー3.・・・、
食品の形状認識を行わせるための形状amキー4、加熱
動作をスタートさせるためのスタートキー5などで構成
される。Food selection key to select vegetables, liquid 4;) 3. ...,
It is comprised of a shape am key 4 for recognizing the shape of food, a start key 5 for starting the heating operation, and the like.
1g2図は本発明に係る電子レンジの構成を概略的に示
すものであるQすなわち、6)ま加熱室としてのオープ
ンで、このオーブン6内の底部には食品7を載置する棚
板としてのターンテーブル8が設けられており、このタ
ーンテーブル8はモータ9によって回転される0また、
オープン6の一側壁には、加熱手段としてのマグネトロ
ン10が装着されていて、このマグネトロン10からの
高周波がオープン6内に導ひかれることにエリ、ターン
テーブル8上の食品1が加熱調理される↓うになってい
る。上記マグネトロン10は、高圧トランスお工び整流
回路などからなる電源回路11に接続され、この電源回
路11は電力制御素子としてのトライアック12を介し
て交流電源13に接続される。上記トライアック12は
後述する主制御部19によってオン−オフ制御される。Figure 1g2 schematically shows the configuration of the microwave oven according to the present invention. That is, 6) is open as a heating chamber, and at the bottom of the oven 6 is a shelf board on which food 7 is placed. A turntable 8 is provided, and this turntable 8 is rotated by a motor 9.
A magnetron 10 as a heating means is attached to one side wall of the open 6, and the high frequency waves from the magnetron 10 are guided into the open 6, thereby heating and cooking the food 1 on the turntable 8. ↓It's turning into a sea urchin. The magnetron 10 is connected to a power supply circuit 11 consisting of a high voltage transformer and a rectifier circuit, and this power supply circuit 11 is connected to an AC power supply 13 via a triac 12 as a power control element. The triac 12 is controlled on and off by a main control section 19, which will be described later.
また、オープン6の一外側面にはオープン6内を照明す
る照明ランプ14が設けられている。さらに、オープン
6の天井面略中央部に1よ、食品撮影用の開口部15が
形成されており、この開口部15と相対向するオープン
6上には、光学系16を介して撮像器としてのCCDC
工形アセンチ17が設けられている。上記エリアセンサ
17は、駆動回路18によって走査駆動されることにエ
リ、光学系16お工び開口部15を介してターンテーブ
ル8上の食品7を撮影し、電気信号に変換するものであ
る。上記駆動回路18gよ、たとえばCPU (セント
ラル・プロセッシング争ユ°ニット)を主体に構成され
る主制御部19に接続される。また、主制御部19には
、前記表示部1お工びキーボード部2がそれぞれ接続さ
れる。Furthermore, an illumination lamp 14 for illuminating the inside of the open 6 is provided on one outer side of the open 6. Further, an opening 15 for photographing food is formed approximately in the center of the ceiling surface of the opening 6, and the opening 6 facing the opening 15 is provided as an imager via an optical system 16. CCDC of
A construction ascent 17 is provided. The area sensor 17 is scanned and driven by a drive circuit 18, takes an image of the food 7 on the turntable 8 through the opening 15 of the optical system 16, and converts it into an electric signal. The drive circuit 18g is connected to a main control section 19 mainly composed of, for example, a CPU (Central Processing Unit). Further, the display section 1 and the keyboard section 2 are connected to the main control section 19, respectively.
次に、上記の工うな構成において動作を説明する。まず
調理すべき食品7をターンテーブル8上に載置し、次に
食品選択キー3.・・・内の上記食品1と対応するキー
3を選択操作するOこれにエリ、食品70種類が選択指
定され、主制御部19に入力される0次に、形状USキ
ー4を押すことにより、その信号を受けた主制御部19
は、駆動回路18を動作させてエリアセンサ1rを走査
駆動し、ターンテーブル8上の食品7を撮影する。二の
撮影動作に↓るエリアセン?12の出力は、駆動回路1
8を介して主制御部19VC送られる。主制御部19は
、工IJ 7センサ17の出力に基づき食品7の形状(
太きさ)を認識し、その認識結果に基づき時間換算(加
熱時間の算出)等の演算処理を行う。この場合、第3図
に示すような特性データに基づき加熱時間の算出を行う
。すなわち、一般に食品の種類(fCとえば肉、野菜、
液体等)にエリ、同じような形状でも比重が異なり、1
って食品の重量が異なる。また、食品の誘電率お↓び誘
電圧接なとも異なる。したがって、第3図に示すように
食品の種類にエリ形状に対する加熱時間が異なる。そこ
で、第3図に示すような食品の種類ごとの形状に対する
加熱時間の特性データをあらかじめ主制御部19内に記
憶しておき食品選択キー3.・・・で食品の種類が選択
されると、対応する特性データに基づき加熱時間の算出
(時間換算)を行うものである。この工うにして加熱時
間を算出すると、主制御部191まそれを表示部1に表
示せしめる。加熱時間が表示されると、ここでスタート
キー5を押すことにより、その信号を受けた主制御部1
9#ま、トライアック12をオンせしめてマグネトロン
10を発振動作させ、加熱動作を開始する。そして、主
制御部19は、トライアック12のオンと同時に上記算
出した加熱時間を減算して行き、零になったところでト
ライアック12をオフせしめて加熱動作を停止させる。Next, the operation in the above-described complicated configuration will be explained. First, place the food 7 to be cooked on the turntable 8, then press the food selection key 3. . . . Select and operate the key 3 corresponding to the above food 1. Then, 70 types of food are selected and specified and input to the main control unit 19. Next, by pressing the shape US key 4. , the main control unit 19 that received the signal
The drive circuit 18 is operated to scan and drive the area sensor 1r, and the food 7 on the turntable 8 is photographed. Eliassen who is ↓ in the second shooting movement? 12 output is the drive circuit 1
8 to the main control unit 19VC. The main control unit 19 controls the shape of the food 7 based on the output of the IJ7 sensor 17.
Based on the recognition result, arithmetic processing such as time conversion (calculation of heating time) is performed. In this case, the heating time is calculated based on characteristic data as shown in FIG. That is, generally the type of food (e.g. meat, vegetables,
(liquid, etc.), similar shapes have different specific gravity, and 1
The weight of food is different. It is also different from the dielectric constant and dielectric voltage of food. Therefore, as shown in FIG. 3, the heating time for the fringe shape differs depending on the type of food. Therefore, the characteristic data of heating time for each type of food shape as shown in FIG. When the type of food is selected in ..., the heating time is calculated (time conversion) based on the corresponding characteristic data. Once the heating time is calculated in this manner, the main control section 191 displays it on the display section 1. When the heating time is displayed, by pressing the start key 5, the main control unit 1 which received the signal
9# Turn on the triac 12 to cause the magnetron 10 to oscillate and start heating operation. Then, the main control unit 19 subtracts the calculated heating time as soon as the triac 12 is turned on, and when it becomes zero, turns off the triac 12 to stop the heating operation.
このように、まず食品選択キー3.・・・で食品の種類
を選択し、次に形状認識キー4を押すことにエリ、エリ
アセンサ17で食品1を撮影し、そのエリアセンf′1
7の出力により食品の形状をgwtt、、この認識結果
と上記選択された食品の種類に基づき加熱時間を算出し
、加熱動作を行うものである。したがって、加熱時間を
自動的に決定し、加熱動作を行うことができる。これに
エリ、従来のようなタイマ等の操作が不要となるので操
作が簡単になり、また食品の種類ごとに正確な加熱時間
が得られる。さらに、食品の加熱時間が正確に把握する
こともできる。In this way, first, select food selection key 3. ... to select the type of food, then press the shape recognition key 4, photograph the food 1 with the area sensor 17, and select the area sensor f'1.
Based on the output of step 7, the shape of the food is gwtt, the heating time is calculated based on this recognition result and the type of food selected above, and the heating operation is performed. Therefore, the heating time can be automatically determined and the heating operation can be performed. In addition, there is no need to operate a timer or the like as in the conventional method, which simplifies the operation and allows accurate heating times for each type of food. Furthermore, it is also possible to accurately grasp the heating time of the food.
なお、前記実施例では、スタートキー5の操作によって
加熱動作をスタートさせるようにしたが、これに限らず
、九とえば加熱時間の算出が終了し、かつスイッチ25
が閉成すると同時に自動的にスタートさせるようにして
もよい。In the above embodiment, the heating operation is started by operating the start key 5, but the invention is not limited to this. For example, when the calculation of the heating time is completed and the switch 25
It may be configured to start automatically at the same time as the door is closed.
また、加熱条件として加熱時間だけを算出したが、さら
に加熱出力をも算出し、その加熱出力にXつで加熱動作
させるようにしても↓い。また、撮像器としてCCDC
工形アセンサを用いた場合について説明したが、これに
限らず、たとえばMO8形エリアセンサなどの他の撮像
素子、あるいは撮像管などを用いても↓い。さらに9.
電子レンジに適用し几場合について説明したが、これに
限らず、たとえば加熱手段としてヒータあるいは誘導加
熱手段を用いfC調理器にも同様に適用できる。Further, although only the heating time was calculated as the heating condition, it is also possible to calculate the heating output as well and perform the heating operation at X for the heating output. In addition, CCDC is used as an imager.
Although the description has been given of the case where a mechanical sensor is used, the present invention is not limited to this, and other image pickup elements such as an MO8 type area sensor, or an image pickup tube may also be used. Further 9.
Although the description has been made regarding the case where the present invention is applied to a microwave oven, the invention is not limited thereto, and can be similarly applied to an fC cooker using, for example, a heater or induction heating means as the heating means.
以上詳述したLうに本発明に↓れば、加熱時間等の加熱
条件を自動的に決定し、加熱動作を行うことができ、よ
ってタイマ等の操作が不要となるので操作が簡単になり
、また、食品の種類ごとに正確な加熱条件が得られるな
ど、捌々の効果が期待できる調理器を提供できる〇According to the present invention as described in detail above, heating conditions such as heating time can be automatically determined and heating operations can be performed, which simplifies operation as there is no need to operate a timer, etc. In addition, we can provide cooking devices that can be expected to be highly effective, such as by providing accurate heating conditions for each type of food.
図は本発明の一実施例を示すもので、第1図1ま操作パ
ネルの平面図、第2図1ま全体的な構成を概略的に示す
構成図、第3図は食品の形状に対する加熱時間の特性を
示す特性図である。
1・・・表示部、3・・・食品選択キー、4・・・形状
認識キー、6・・・オープン(加熱室)、7・・・食品
、10・・・マグネトロン、16・・・光学系、17・
・・エリアセン−9−(撮像器)、18・・・駆動回路
、19・・・主制御部。
出願人代理人 弁理士 鈴 江 武 彦9−17゜
第1図
第3図The figures show one embodiment of the present invention, and Fig. 1 is a plan view of the operation panel, Fig. 2 is a block diagram schematically showing the overall structure, and Fig. 3 is a heating process for the shape of food. FIG. 3 is a characteristic diagram showing time characteristics. 1... Display section, 3... Food selection key, 4... Shape recognition key, 6... Open (heating chamber), 7... Food, 10... Magnetron, 16... Optical Series, 17・
...Eliasen-9-(imaging device), 18...drive circuit, 19...main control unit. Applicant's representative Patent attorney Takehiko Suzue9-17゜Figure 1Figure 3
Claims (1)
である食品の種類ン選択可能な食品選択キーと、前記撮
像器の出力によ薔〕前記食品の形状?認識[、その認識
結果と前記食品選択キーからの信号とζ二基づき加熱時
間等の加熱条件Y決定する手段と、この手段で決定され
た加熱条件に応じて動作し前記加熱室内の食品を加熱す
る加熱手段とを具備し、たこと全特徴とする調理器。An imager takes an image of the food placed in the heating chamber, a food selection key that allows selection of the type of food to be heated, and a shape of the food based on the output of the imager. recognition [, means for determining heating conditions Y such as heating time based on the recognition result, a signal from the food selection key, and ζ2, and heating the food in the heating chamber by operating according to the heating conditions determined by this means. A cooking device having all the following features: a heating means for heating;
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12611982A JPS5915729A (en) | 1982-07-20 | 1982-07-20 | Cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12611982A JPS5915729A (en) | 1982-07-20 | 1982-07-20 | Cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5915729A true JPS5915729A (en) | 1984-01-26 |
| JPH0330789B2 JPH0330789B2 (en) | 1991-05-01 |
Family
ID=14927108
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP12611982A Granted JPS5915729A (en) | 1982-07-20 | 1982-07-20 | Cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5915729A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104042124A (en) * | 2014-06-05 | 2014-09-17 | 宁波方太厨具有限公司 | Intelligent oven and work control method thereof |
-
1982
- 1982-07-20 JP JP12611982A patent/JPS5915729A/en active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104042124A (en) * | 2014-06-05 | 2014-09-17 | 宁波方太厨具有限公司 | Intelligent oven and work control method thereof |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0330789B2 (en) | 1991-05-01 |
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