JPS5919687B2 - ジュ−サ - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は回転するカッタで材料を切削して、円筒状のス
ピンナ内で滞留させつつジュース液を遠心分離させる滞
留式のジューサに関するもので、ジュース率の向上をは
かったものである。

従来、円筒状のスピンナを有する滞留式のジューサは、
カス分がスピンナ内に滞留するにつれてカス分自身がフ
ィルタとなって、抵抗がそれだけ大きくなるので単位時
間当りのジュース抽出量が減少する欠点があった。

本発明はこの様な従来のジューサの欠点を解消し短時間
に多量のジュースを得る１的なジューサを提供するもの
で、以下その一実施例を図面に基づいて説明する。

図において１は有底円筒状のスピンナであって、上はど
直径が大きい逆円錐状であり、無孔の側壁を有し、その
最上部外側周縁にはリング状のバランスウェイト２が固
着されており、底部にはおろし金状の刃３を切ったカッ
タ４と、このカッタ４の外周縁部に複数の側壁５シ間隔
を設けて直立させた分散装置６が固着されている。

この分散装置６はスピンナ１を一体形成すると構成上有
利である。

ヌ、逆円錐状のスピンナ１の内壁には、側壁に上下方向
にくし状のスリット７を有する円筒状のフィルタ８が着
脱自在に挿入されており、このフィルタ８の上部は内側
にフランジ部９が設けられている。

１０は材料を投入する投入口である。次に上記構成の動
作について説明する。

フィルタ８シ挿入したスピンナ１を回転させ、投入口１
０から材料を入れると、材料はカッタ４によって細かく
切削されて遠心力によシ飛ばされ、スピンナ１内のフィ
ルタ８の側壁に付着するが、その前に分散装置６に設け
られた側壁５に衝突して、その後にフィルタ８の側壁に
付着するので、当初は側壁５を投影した状態の模様を画
いて付着する。

即ち側壁５の影になる部分のフィルタ８の側壁には付着
しない。

しかし、量が増してくるとカス分自体の抵抗が増大して
液が抽出され難くなり、その結果、カス分の流動性が増
してこの付着していない側壁にもカス分が流れ込んでく
る現象が生ずる。

この場合、−その流れ込む方向は、従来のような全周に
側壁な有する環状体であると、カッタで切削された材料
はカッタ外周の延長線上にあるフィルタ一部全周に付着
することになり、その結果、次々・に切削される材料は
上方にしか流れ込むことができない。

しかるに本発明の場合は、上方（又は下方）及び左右へ
広がることができるため、その分、効率よくジュースは
絞られることになり、その結果、全体としてジュース率
は向上することになる。

実験によるとりんごの場合、分散装置のないジューサの
ジュース率６９優に対して、装置を設けたジューサでは
７６係のジュース率な得ることができた。

以上説明したように、本発明ジューサによればスピンナ
の回転数の増大によることなく簡単な方法で高いジュー
ス率な得ることが可能であり、その効果はきわめて大き
へ

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明ジューサの一実施例を示すスピンナ部分
の縦断面図、第２図はスピンナ中心部分の上面図である
。 １・・・・・・スピンナ、４・・・・・・カッタ、５・
・・・・・側壁、６・・・・・・分散装置、７・・・・
・・スリット、８・・・・・・フィルタ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 有底円筒状のスピンナの内底面に、おろし金状の刃
   を持ったカッタと、このカッタの周縁に複数の側壁を備
   えた分散装置とを固着したこと？特徴とするジューサ。