JPS59227281A - 食品防腐剤 - Google Patents
食品防腐剤Info
- Publication number
- JPS59227281A JPS59227281A JP10162183A JP10162183A JPS59227281A JP S59227281 A JPS59227281 A JP S59227281A JP 10162183 A JP10162183 A JP 10162183A JP 10162183 A JP10162183 A JP 10162183A JP S59227281 A JPS59227281 A JP S59227281A
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- JP
- Japan
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- food
- threonine
- ethyl alcohol
- fatty acid
- citric acid
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- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はエチルアルコール６０チ以上、スレオニン０．
０１〜０．０５％、グリセリン脂肪酸エステル０．０５
〜０，５％、又は必要に応じてクエン酸及びその塩０．
０５〜ｏ、２％（いずれもｗ／／ｗ）および水からなる
、食品の風味や呈味を損うことなく少量の添加によって
、腐敗の原因となる微生物の汚染や増殖を抑制する食品
防腐剤を提供することを１目的とするものである。
０１〜０．０５％、グリセリン脂肪酸エステル０．０５
〜０，５％、又は必要に応じてクエン酸及びその塩０．
０５〜ｏ、２％（いずれもｗ／／ｗ）および水からなる
、食品の風味や呈味を損うことなく少量の添加によって
、腐敗の原因となる微生物の汚染や増殖を抑制する食品
防腐剤を提供することを１目的とするものである。
元来、食品類はそのまま供給されるにせよ加工して供給
されるにせよ、防腐剤や保存料が添加されることが多く
、これらはその安全性の面から厳しく制限されているも
のである。
されるにせよ、防腐剤や保存料が添加されることが多く
、これらはその安全性の面から厳しく制限されているも
のである。
現在までにおいて、食品防腐剤としてはアルコール類、
アミノ酸類、有機酸類、グリセリン脂肪酸エステル類等
が広く知られておシ、これらは単体で、或いはそのいく
つかの組合わせで使用されているが、本発明においては
、これらのうちエチルアルコール、スレオニン、グリセ
リン脂肪酸エステルと水及び必要に応じてクエン酸及び
その塩の組合わせが、各々その単体で用いた場合よシも
、より高い効率で防腐効果を発揮するのみならず、食品
のもつ風味や呈味を害することがないことを見出して本
発明を完成した。
アミノ酸類、有機酸類、グリセリン脂肪酸エステル類等
が広く知られておシ、これらは単体で、或いはそのいく
つかの組合わせで使用されているが、本発明においては
、これらのうちエチルアルコール、スレオニン、グリセ
リン脂肪酸エステルと水及び必要に応じてクエン酸及び
その塩の組合わせが、各々その単体で用いた場合よシも
、より高い効率で防腐効果を発揮するのみならず、食品
のもつ風味や呈味を害することがないことを見出して本
発明を完成した。
本来、エチルアルコールはそれ自体殺菌効果を有してお
シ、エチルアルコールのみを食品に添加しても防腐効果
は見込めるものであるが、その添加量が多くなるとアル
コール臭を食品に与え、その風味や呈味を害なうことに
なり、また、蛋白質が変性するなどの作用を伴うので、
その添加量は出来る限り低く押さえるほうがよい。従っ
て、エテルアルコールと併用して使用することによシ、
食品防腐剤としての効果を相乗的に、また、飛躍的に高
める物質を、従来よシ防腐効果があるとされて米た諸物
質のなかより検索した結果、スレオニン、グリセリン脂
肪酸エステル及び必要に応じてクエン酸及びその塩との
組合わせが顕著な防腐効果を発揮することを見出した。
シ、エチルアルコールのみを食品に添加しても防腐効果
は見込めるものであるが、その添加量が多くなるとアル
コール臭を食品に与え、その風味や呈味を害なうことに
なり、また、蛋白質が変性するなどの作用を伴うので、
その添加量は出来る限り低く押さえるほうがよい。従っ
て、エテルアルコールと併用して使用することによシ、
食品防腐剤としての効果を相乗的に、また、飛躍的に高
める物質を、従来よシ防腐効果があるとされて米た諸物
質のなかより検索した結果、スレオニン、グリセリン脂
肪酸エステル及び必要に応じてクエン酸及びその塩との
組合わせが顕著な防腐効果を発揮することを見出した。
本発明においてグリセリン脂肪酸エステルは、炭素数８
乃至１２の低級脂肪酸モノグリセライドであって、モノ
力グリシを主成分をするもの−言い、またクエン酸及び
その塩とはクエン酸とそのナトリウム塩を言う。本発明
における前記の組合わせからなる食品防腐剤を食品に添
加した場合は、食品の呈味や風味に悪影響を及ぼすこと
なく、高い防腐効果を示すので、更に勘い添加量で従来
通シ、或いはそれ以上の防腐効果を発揮せしめることが
可能となった。
乃至１２の低級脂肪酸モノグリセライドであって、モノ
力グリシを主成分をするもの−言い、またクエン酸及び
その塩とはクエン酸とそのナトリウム塩を言う。本発明
における前記の組合わせからなる食品防腐剤を食品に添
加した場合は、食品の呈味や風味に悪影響を及ぼすこと
なく、高い防腐効果を示すので、更に勘い添加量で従来
通シ、或いはそれ以上の防腐効果を発揮せしめることが
可能となった。
下記に本発明の効果についての実験例を示す。
実施例
食品の腐敗に関係する代表的ｆａ菌の菌株として大腸菌
（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｊａ ｃｏｌｉ） ＩＡＭ１２６
４ 、緑のう菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕ
ｇｌｎｏｓａ）ＩＦＯ’１２５８Ｚ、 ミクロコツカ
ス・ルテウス（Ｍｌｃｒｏｃｏｃｃｕｓ １ｕｔｅｕｓ
） ＩＡＭ１０５６及枯草菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ５ｕ
ｂｔｌｌｕｓ ） ＡＴＣＣ６６３３を使用した。これ
等の菌株のブイヨン寒天培地斜面に３０℃で１６〜２０
時間、静置培養した試験管１本分の菌体を無菌蒸溜水に
１０ｍ１Ｋ懸濁し、更に１０３倍程度稀釈して種母とし
て使用した。この種母稀釈液のｍ濃度は１ｒｎｌ当り４
〜８×１０ 細胞数となるように調製した。次に加糖ブ
イヨン液体培地（肉エキス５ｇ、ぺｆトン１０．ｌｉ’
、グルコース１０ｇ、食ｊｎ５ｇ、水１０００ｍ／！
、 ｐＨ７，０に調節）を調製し、５００ｍ１容坂ロフ
ラスコに５０ ｍＡあて分注し常法通り殺菌した。各菌
株ごとに対照区１として基本培地に無菌水４ ％ （Ｖ
／Ｖ ）添加したもの、対照区２として培地中に７５％
（Ｗ／Ｗ ）エチルアルコールを４ ％ （ｖ／ｖ ）
加えたもの、対照区３として培地中にエチルアルコール
７５チ及ヒＬ−スレオニン０．０２％（ｗ／ｗ ）の組
成のものを加え、更に試験区１は本発明の食品防腐剤〔
エチルアルコール７５チ（ｗ／ｗ ） 、 Ｌ−スレオ
ニン０．０２係、グリセリン脂肪酸エステル０．２％、
水２４．７８チ〕を４％（ｖ／ｖ ）加えたもの、゛ま
た試験区２は本発明のもう一つの食品防腐剤〔エチルア
ルコール７５％、Ｌ−ヌレオニン０．０４％、クリセリ
ン脂ｆＦｊ Ｗ −ｃ スｙル０．２％、クエン酸０．
１％、クエン酸ソーダ０．１％、水２４．５８％（Ｗ／
Ｗ）〕を培地中に４チ加えたものを準備し、これらに前
記菌液を培地ｌ ｍＡ当り、菌数約１０ 細胞と々る
様に接種し、３０℃の恒温往後振盪機で振盪培養を行い
、６．１２．１８，２４，３０．３６’、及び４８時間
経過後における各菌株の生育度を６１０ ｎｍに於ける
吸光度（０，Ｄ、）によシもとめた。但し大腸菌及び枯
草菌は３０時間経過後、菌の生育はほぼ定常期に達した
と判断されたので培養を中止した。
（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｊａ ｃｏｌｉ） ＩＡＭ１２６
４ 、緑のう菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕ
ｇｌｎｏｓａ）ＩＦＯ’１２５８Ｚ、 ミクロコツカ
ス・ルテウス（Ｍｌｃｒｏｃｏｃｃｕｓ １ｕｔｅｕｓ
） ＩＡＭ１０５６及枯草菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ５ｕ
ｂｔｌｌｕｓ ） ＡＴＣＣ６６３３を使用した。これ
等の菌株のブイヨン寒天培地斜面に３０℃で１６〜２０
時間、静置培養した試験管１本分の菌体を無菌蒸溜水に
１０ｍ１Ｋ懸濁し、更に１０３倍程度稀釈して種母とし
て使用した。この種母稀釈液のｍ濃度は１ｒｎｌ当り４
〜８×１０ 細胞数となるように調製した。次に加糖ブ
イヨン液体培地（肉エキス５ｇ、ぺｆトン１０．ｌｉ’
、グルコース１０ｇ、食ｊｎ５ｇ、水１０００ｍ／！
、 ｐＨ７，０に調節）を調製し、５００ｍ１容坂ロフ
ラスコに５０ ｍＡあて分注し常法通り殺菌した。各菌
株ごとに対照区１として基本培地に無菌水４ ％ （Ｖ
／Ｖ ）添加したもの、対照区２として培地中に７５％
（Ｗ／Ｗ ）エチルアルコールを４ ％ （ｖ／ｖ ）
加えたもの、対照区３として培地中にエチルアルコール
７５チ及ヒＬ−スレオニン０．０２％（ｗ／ｗ ）の組
成のものを加え、更に試験区１は本発明の食品防腐剤〔
エチルアルコール７５チ（ｗ／ｗ ） 、 Ｌ−スレオ
ニン０．０２係、グリセリン脂肪酸エステル０．２％、
水２４．７８チ〕を４％（ｖ／ｖ ）加えたもの、゛ま
た試験区２は本発明のもう一つの食品防腐剤〔エチルア
ルコール７５％、Ｌ−ヌレオニン０．０４％、クリセリ
ン脂ｆＦｊ Ｗ −ｃ スｙル０．２％、クエン酸０．
１％、クエン酸ソーダ０．１％、水２４．５８％（Ｗ／
Ｗ）〕を培地中に４チ加えたものを準備し、これらに前
記菌液を培地ｌ ｍＡ当り、菌数約１０ 細胞と々る
様に接種し、３０℃の恒温往後振盪機で振盪培養を行い
、６．１２．１８，２４，３０．３６’、及び４８時間
経過後における各菌株の生育度を６１０ ｎｍに於ける
吸光度（０，Ｄ、）によシもとめた。但し大腸菌及び枯
草菌は３０時間経過後、菌の生育はほぼ定常期に達した
と判断されたので培養を中止した。
なお、前記の０．Ｄ、の測定結果を添伺図面にて示す。
図中の線は次のことを意味する。
〇−〇 対照区１
・−・ 対照区２
ムーム 対照区３
０・・・○ 試験区１
Δ・・・Δ 試験区２
第１〜第４図によって明らかな如く、エチルアルコール
にＬ−スレオンのみ含有の組成のものの添加は、エチル
アルコール単独添加の場合と比較して顕著な効果は示さ
ないが、本発明品たる食品防腐剤は、供試４菌種菌株の
いづれに対しても顕著な効果を示す事が判明する。
にＬ−スレオンのみ含有の組成のものの添加は、エチル
アルコール単独添加の場合と比較して顕著な効果は示さ
ないが、本発明品たる食品防腐剤は、供試４菌種菌株の
いづれに対しても顕著な効果を示す事が判明する。
カくシテ、エチルアルコール−スレオニン−グリセリン
脂肪酸エステル及び又はクエン酸及びその塩添加区にお
いて防腐効果が顕著にあられれると等の燻製品、洋菓子
類の如く、直接食するものにあっては、防腐剤の添加は
できるだけ少量にしたほうがよい。かかる要請にもとづ
き、アルコール、スレオニン、グリセリン脂肪酸エステ
ル及び必要に応じてクエン酸及びその塩について種々の
混合液を作り、その添加量が最も低く、また、防腐効果
の最も高く、且つ呈味に影響を与えないものを調べた結
果、エタノールが６０％以上、スレオニン０．０１〜０
．０５％、グリセリン脂肪酸エステル０．０５〜０．５
％及び必要に応じてクエン酸及びその塩０．０５〜０．
２チの割合の混合液が最適であることが判明した。この
濃度範囲においては各物質の相乗効果が集積されたもの
と考えられ、添加量を最低に抑えることが可能となるも
のである。
脂肪酸エステル及び又はクエン酸及びその塩添加区にお
いて防腐効果が顕著にあられれると等の燻製品、洋菓子
類の如く、直接食するものにあっては、防腐剤の添加は
できるだけ少量にしたほうがよい。かかる要請にもとづ
き、アルコール、スレオニン、グリセリン脂肪酸エステ
ル及び必要に応じてクエン酸及びその塩について種々の
混合液を作り、その添加量が最も低く、また、防腐効果
の最も高く、且つ呈味に影響を与えないものを調べた結
果、エタノールが６０％以上、スレオニン０．０１〜０
．０５％、グリセリン脂肪酸エステル０．０５〜０．５
％及び必要に応じてクエン酸及びその塩０．０５〜０．
２チの割合の混合液が最適であることが判明した。この
濃度範囲においては各物質の相乗効果が集積されたもの
と考えられ、添加量を最低に抑えることが可能となるも
のである。
また、クエン酸及びその塩の溶液は防腐剤としてのみな
らず緩衝液としても機能し、添加する食品の種類によっ
ては添加したほうがよい場合がある。
らず緩衝液としても機能し、添加する食品の種類によっ
ては添加したほうがよい場合がある。
本発明に係る食品防腐剤は通常９５〜９６チのエチルア
ルコールにグリセリン脂肪酸エステルを所定量添加し、
別にスレオニンを水（好ましくは温水）に予かしめ溶解
したスレオニン水溶液及びクエン酸とその塩を同様に水
に予かしめ溶解したクエン酸及びその塩の水溶液を添加
し、必要量の水で稀釈して製造する。アルコール濃度は
、エチルアルコールの有する殺菌効果が最大である７０
〜７５％位が望ましいが、６０チ以上であれば殺菌効果
を示すので当然使用でき、また、７５％以上であっても
勿論有用である。
ルコールにグリセリン脂肪酸エステルを所定量添加し、
別にスレオニンを水（好ましくは温水）に予かしめ溶解
したスレオニン水溶液及びクエン酸とその塩を同様に水
に予かしめ溶解したクエン酸及びその塩の水溶液を添加
し、必要量の水で稀釈して製造する。アルコール濃度は
、エチルアルコールの有する殺菌効果が最大である７０
〜７５％位が望ましいが、６０チ以上であれば殺菌効果
を示すので当然使用でき、また、７５％以上であっても
勿論有用である。
或いはハム・ソーセージ等の肉製品、かまぼこ等の練製
品に最適である。その使用方法としては、食品中に混入
させたシ或いは、仕上った製品に噴霧吹付けを行ったり
、また、例えば包装紙（セロファン・ビニル等）で禰被
されているような場合にはその内部に注入してもよい。
品に最適である。その使用方法としては、食品中に混入
させたシ或いは、仕上った製品に噴霧吹付けを行ったり
、また、例えば包装紙（セロファン・ビニル等）で禰被
されているような場合にはその内部に注入してもよい。
次に本発明の実施例を示す。
実施例１
国内産小麦粉（蛋白質含量１０％、湿麩量３０チ、灰分
０．６％、粒度１２０メツシユ） １００に対し、食塩
３（水溶液として添加）の割合に混合したうどん原料に
、対照区として無添加のもの、（対照区１）アルコール
７０％水溶液（対照区２）、アルコール７０％士スレオ
ニン０．０４％（対照区３）、アルコール７０％士スレ
オニン０．０４％士グリセリン脂肪酸エステル（モノカ
フ０リンを約５０チ含有）０．２％（試験区１）及びア
ルコール７０チ＋スレオニン０．０４％十グリセリン脂
肪Ｈ：ｒ−ステル（モノカプリンを約５０％含有）０．
２％士クエン酸及びクエン酸ナトリウム各々０．１％（
試験図２）の組成のものを、各々エチルアルコールの最
終良度が２％になるように加え、捏和機にかけて１５分
捏和した後ロールにかけて麺帯をつくり、出切機にかけ
て１２番（曲尺３．３ ｃｍ Ｋある麺線の数）のうど
んを調整し、３０ｃｒｎの長さに切断した。
０．６％、粒度１２０メツシユ） １００に対し、食塩
３（水溶液として添加）の割合に混合したうどん原料に
、対照区として無添加のもの、（対照区１）アルコール
７０％水溶液（対照区２）、アルコール７０％士スレオ
ニン０．０４％（対照区３）、アルコール７０％士スレ
オニン０．０４％士グリセリン脂肪酸エステル（モノカ
フ０リンを約５０チ含有）０．２％（試験区１）及びア
ルコール７０チ＋スレオニン０．０４％十グリセリン脂
肪Ｈ：ｒ−ステル（モノカプリンを約５０％含有）０．
２％士クエン酸及びクエン酸ナトリウム各々０．１％（
試験図２）の組成のものを、各々エチルアルコールの最
終良度が２％になるように加え、捏和機にかけて１５分
捏和した後ロールにかけて麺帯をつくり、出切機にかけ
て１２番（曲尺３．３ ｃｍ Ｋある麺線の数）のうど
んを調整し、３０ｃｒｎの長さに切断した。
これをそのままビニル袋に入れて密閉し、サーモスタッ
トに入れて３６℃で保存した。
トに入れて３６℃で保存した。
対照区は３６時間経過した頃、黒縁色のホシの発生がみ
られ徐々に拡大して異臭が出て全体的に黒づみ、更に赤
黄色の発生があり、６０時間では一部に液化が起こり、
また、自ら発熱しておシ明らかに腐敗の現象を呈してい
た。
られ徐々に拡大して異臭が出て全体的に黒づみ、更に赤
黄色の発生があり、６０時間では一部に液化が起こり、
また、自ら発熱しておシ明らかに腐敗の現象を呈してい
た。
対照区２及び対照区３は９６時間を経過しても全然変化
は見られず、対照区２は１１日、対照区３は１３日を過
ぎる頃から肉眼での観察で腐敗現象が見られた。試験区
１及び試験区２は１４日を経過しても全然変化は見られ
ず１７日を経過する頃、同様に肉眼での症察で試験区１
に先づ腐敗現象が始まり、少し遅れて試験区２で６敗覗
、象がみられ、同時に腐敗臭等の諸現象を起した。
は見られず、対照区２は１１日、対照区３は１３日を過
ぎる頃から肉眼での観察で腐敗現象が見られた。試験区
１及び試験区２は１４日を経過しても全然変化は見られ
ず１７日を経過する頃、同様に肉眼での症察で試験区１
に先づ腐敗現象が始まり、少し遅れて試験区２で６敗覗
、象がみられ、同時に腐敗臭等の諸現象を起した。
第１図は工、シェリヒア・コリ ＩＡＭ １２６４．第
２図は７ユードモナス・アエルギノサＩＦＯ’１２５８
２ 、第３図ｉｄミクロコツカス・ルテウスＩＡＭ １
０５６及び第４図ハパテルス・ズブチリスＡＴＣＣ６６
３３の各菌株について各種の培地上での増殖度を経時的
に吸光度（６１０ｍｍ）の変化で示した図である。 特許出願人 三楽オーシャン株式会社 第１図 Ｔん（ｌｒｒｓ、） 第２図 −（ｈ ｒ５． ） 第５図 Ｔ漏（ｈｒｓ、） 第４図 ｆ澹（／Ｉｒｓ、） 手 続 補 正 １ 昭和ｓｒ年２月λを日 特許庁長官 若 杉 和 夫 殿 ／ 事件の表示 昭和６１年特許願第ｉｏｉ乙２／号 λ 発明の名称 食品防腐剤 ３ 補正をする者 事件との関係 特許出願人 ｊ 補正の対象 明細書の発明の詳細な説明及び図面
の簡単な説明の欄 ２ 補止の内容 （１）明細書の発明の詳細な説明中次の通り訂正する。 （ｉ） ３頁上から７７行目 「及び枯草菌」を抹消する。 （ｉｉ） ｔｒ頁上からλ行目 「殺菌効果が最大」とあるをし殺菌効 果が太」と訂正する。 （２）明細書の図面の簡単な説明中次の通り訂正する。 （ｉ） ｌＯ負負上ら／グ行目 ＦＣ６／ ０ｍｍ）ｊ 、するを１（ｔｌｏｎｍ）Ｊと
訂正する。 以上
２図は７ユードモナス・アエルギノサＩＦＯ’１２５８
２ 、第３図ｉｄミクロコツカス・ルテウスＩＡＭ １
０５６及び第４図ハパテルス・ズブチリスＡＴＣＣ６６
３３の各菌株について各種の培地上での増殖度を経時的
に吸光度（６１０ｍｍ）の変化で示した図である。 特許出願人 三楽オーシャン株式会社 第１図 Ｔん（ｌｒｒｓ、） 第２図 −（ｈ ｒ５． ） 第５図 Ｔ漏（ｈｒｓ、） 第４図 ｆ澹（／Ｉｒｓ、） 手 続 補 正 １ 昭和ｓｒ年２月λを日 特許庁長官 若 杉 和 夫 殿 ／ 事件の表示 昭和６１年特許願第ｉｏｉ乙２／号 λ 発明の名称 食品防腐剤 ３ 補正をする者 事件との関係 特許出願人 ｊ 補正の対象 明細書の発明の詳細な説明及び図面
の簡単な説明の欄 ２ 補止の内容 （１）明細書の発明の詳細な説明中次の通り訂正する。 （ｉ） ３頁上から７７行目 「及び枯草菌」を抹消する。 （ｉｉ） ｔｒ頁上からλ行目 「殺菌効果が最大」とあるをし殺菌効 果が太」と訂正する。 （２）明細書の図面の簡単な説明中次の通り訂正する。 （ｉ） ｌＯ負負上ら／グ行目 ＦＣ６／ ０ｍｍ）ｊ 、するを１（ｔｌｏｎｍ）Ｊと
訂正する。 以上
Claims (2)
- （１） エチルアルコール６０％以上、スレオニン０
．０１〜０．０５％、グリセリン脂肪酸エステル０．０
５〜０．５％及び水（いずれもＷ／ｗ）からなる食品防
腐剤 - （２） エチルアルコール６０ Ｌ［ｈ 、スレオニ
ン０．０１〜０．０５％、グリセリン脂肪酸エステル０
．０５〜０．５％、クエン酸及びその塩０．０５〜０．
２ｔｌｂ（いずれもｗ／ｗ）及び水からなる食品防腐剤
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10162183A JPS6035106B2 (ja) | 1983-06-09 | 1983-06-09 | 食品防腐剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10162183A JPS6035106B2 (ja) | 1983-06-09 | 1983-06-09 | 食品防腐剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59227281A true JPS59227281A (ja) | 1984-12-20 |
| JPS6035106B2 JPS6035106B2 (ja) | 1985-08-13 |
Family
ID=14305466
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10162183A Expired JPS6035106B2 (ja) | 1983-06-09 | 1983-06-09 | 食品防腐剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6035106B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61192275A (ja) * | 1985-02-20 | 1986-08-26 | Kibun Kk | 食品の保存料及び保存方法 |
| JPH05276911A (ja) * | 1992-03-31 | 1993-10-26 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 増粘多糖類の殺菌法 |
| JP2011120568A (ja) * | 2010-03-16 | 2011-06-23 | Freund Corp | アルコール製剤充填容器 |
-
1983
- 1983-06-09 JP JP10162183A patent/JPS6035106B2/ja not_active Expired
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61192275A (ja) * | 1985-02-20 | 1986-08-26 | Kibun Kk | 食品の保存料及び保存方法 |
| JPH05276911A (ja) * | 1992-03-31 | 1993-10-26 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 増粘多糖類の殺菌法 |
| JP2011120568A (ja) * | 2010-03-16 | 2011-06-23 | Freund Corp | アルコール製剤充填容器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6035106B2 (ja) | 1985-08-13 |
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