JPS596017A - ジユ−サ− - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はフィルターを装備した高速回転する遠心分離か
ごでジーースを絞るジューサーに関するもので、フィル
ターとカッターの関係を考慮することにより、果物や野
菜などの果肉や繊維質を多量に含むジュースが得られる
ようにしたものである。

従来の遠心分離かごで切削された材料をためてジュース
を絞るジューサーでは、第４図に示すようにカッター２
０で細く砕かれた材料が遠心分離かと２１内のフィルタ
ー２２の内側に積層状にたまって絞りカス２３ができる
。初期に粉砕した材料がフィルター２２の内側に付着し
てできた絞りカスのため、後から粉砕した材料の果粒・
繊維質はフィルター２２より流出しない。したがって、
さもつとした口当りのよいジュースは得られるが、栄養
的価値の高い果肉・繊維質などの切削物が絞りカスとし
て捨てられるという問題があった。

そこでジュース中に果粒を多く含ませるために、従来の
フィルター２２に縦方向に設けたスリットの巾を広くす
ることを検討したところ、ジュース中の果粒は少し増加
するが、絞りカスが積層状にフィルター２２の内側にた
まるため、最初に投入した材料の果粒は含むが、後から
投入した材料の果粒は絞りカスにより阻止されて従来の
ジューサーと同様に流出しない。

そこで本発明はこの種のジューサーにおいて果肉や繊維
質を多量に含むジュースを得るようにしたもので、以下
本発明の一実施例を添付図面をもとに説明する。第１図
において１は電動機で、本体２内にビス３により取付け
られている。４は電動機１の軸で、その上部は６角形に
なっており、ジーースを分離する孔無円筒形の遠心分離
かと５の６角孔６ａに着脱自在に嵌合し電動機１の回転
を遠心分離かと５に伝達するようになっている。

６は遠心分離かと６の内面に嵌合するフィルターで、樹
脂・ゴム等の弾性体よりなり、その側壁には多数の縦方
向のスリン）６ａを設けである。７は遠心分離かと５の
内底部に固着された多数の切刃を有するカッターであり
、フィルター６の下部はカッター７に近接するように傾
斜した傾斜部６Ｃが設けてあり、ここに多数のスリット
よりなる切削物取出部６ｂが設けである。スリット６ａ
と切削物取出部６ｂは本実施例では連続した同一のスリ
ットより形成されている。８は本体２上に載置された容
器で、その下部に設けた鉤形の突部９が本体２に設けだ
突部１０に回転結合し、本体２に容器８がバヨネット結
合される。１１は容器８の突部１２が容器８の上部に設
けた突部１３に回転結合し、容器８に容器蓋１１がバヨ
ネット結合される。１４は容器蓋１１と一体に設けた投
入口で、材料をカッター７に案内する役目をなしている
。１６は投入口１４から材料を押し込む押込み棒である
。

次に上記ジューサーの操作と作動について説明する。

容器８を本体２にバヨネット結合させ、遠心分離かと６
を軸４に嵌合させ、フィルター６を遠心分離かと６に嵌
合させ、容器蓋１１を容器８にバヨネット結合させる。

スイッチ（図示せず）を入れて、電動機１に電力を供給
し遠心分離がと５を回転させる。投入口１４より果物や
野菜等の材料を投入し、押込み棒１５で押（７込むと、
材料はカッター７で細く砕かれてフィルター６へと飛ん
でいく。材料はフィルター６の切削物取出部６ｂに到達
し、果粒・繊維分の一部が切削物取出部６ｂ２第１図矢
印Ａの方向で通過し、他の材料は矢印Ｂの方向で飛ばさ
れてフィルター６の内側にたまる。フィルター６の内側
にたまった材料は″遠心力で固液分離され、固形分はそ
のまま絞りカス１６として残り、ジュース分はスリット
６ａを通過して遠心分離かと５へと案内される。切削物
取出部６ｂを通過した果肉・繊維質１７及びスリット６
ａを通過したジュース分は、第２図に示すように、フィ
ルター６と遠心分離かと６との空隙Ｃを通過して、遠心
力で遠心分離かと９の上方より放出され容器８にたまる
。

ここで、実施例ではフィルター６の下部に果肉・繊維質
を抽出する切削物取出部６ｂを設けていることで、とこ
を通して従来のジューサーによるよりも栄養価の高い果
肉・繊維質を多量に含むジュースが得られる。まだ、絞
りカスはフィルター６の下部が傾斜部６Ｃとなっている
ため、ここに滞留しないでＢ方向へ移動し第１図のよう
に分布する。したがって材料の投入の順序に関係なく、
切削物取出部６ｂから果粒、繊維質が抽出できる。

第３図は本発明の他の実施例におけるフィルター１８を
示し、フィルター１８の上部にはジュース分流出用の巾
の狭い長孔１８ａを多数個設けており、フィルター１８
の下部の傾斜部１８Ｃには、果肉・繊維質抽出用の小孔
からなる切削物取出部１８ｂを多数個設けである。この
実施例では、縦方向のスリットからなるフィルターの場
合と異なり、切削物取出部１８ｂの形状を任意に選定で
きるので、ジーース中の果肉・繊維質の大きさや量が調
整しやすい。

以上の様に本発明は、フィルターとカッターの関係を工
夫する簡単な構成により、果肉や繊維質を多量に含む栄
養的価値の高いジュースが得られるジューサーを提供で
きるもので、その価値は大である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例におけるジーーサーの要部切
欠縦断面図、第２図は第１図Ｘ−Ｘにおける要部切欠横
断面図、第３図は他の実施例におけるフィルターを示す
断面図、第４図は従来のジューサーにおける絞りカス分
布を示す断面図である。 １・・・・・・電動機、２・・・・・・本体、５・・・
・・・遠心分離かご、６，１８・・・・・・フィルター
、６ｂ、１８ｂ・・・・・・切削物取出部、６ｃ、１８
ｃ・・・・・・傾斜部、７・・・・・・カッター、１４
・・・・・・投入口。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第２
図 、〜 第３図 ８３ 第４図 ２

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 電動機を内蔵する本体と、本体上に載置される容器と、
   内底部にカッターを有し電動機により駆動される遠心分
   離かとと、材料をカッターに案内する投入口を有し容器
   の上部開口を覆う容器蓋と、遠心分離かどの内側に装着
   されるフィルターとを備え、上記フィルターの下部には
   カッターに近接する傾斜部を形成するとともにその傾斜
   部に切削物取出部を設けたジューサー。