JPS60108671A - オープンショーケースの運転方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は例えば氷温（２°〜−２℃）貯蔵の如く設定温
度幅の小さい商品の温匪管理に用いられるオープンショ
ーケースの運転システムに関する。

（ロ）従来技術 特公昭４２−２４７９７号公報には、内層及び外層の各
々に熱交換器と送風機とを配置し、内層及び外層を夫々
通過する循環空気を冷却して開口に２層のエアーカーテ
ンを形成するオープンショーケースの構成が示されてい
る。前記側熱交換器は並列関係に接続され、内層用熱交
換器のみホットガス除霜されるようになっている。

かＮるオープンショーケースの運転システムは、冷却運
転時には内層用、外層用側熱交換器に液冷媒を流して蒸
発気化させ、内層、外層を通過する循環空気の冷却を図
り、又、除霧運転時にはホットガスを内層用熱交換器に
流し凝縮液化させ、この熱交換によって内層用熱交換器
の霜を溶かすために、下記に列挙する欠点が生じる。

■　ホットガスを内層用熱交換器に流して凝縮液化して
いる除霜運転時には、内層を通過中の循環空気を冷却１
−る冷熱源がないために、循環空気及び貯蔵室の空気温
度が上がり、貯蔵商品にとって好ましくない事態となる
。

■　除霜運転時、内層用熱交換器で得られた液冷媒の圧
縮機へのバンクを阻止するために、除霜貯槽を設けて液
冷媒を蒸佑させねばならず、液冷媒の有効利用を図れな
いばかりか、冷凍装置なの構成部品が増え高価なものと
なった。

（ハ）発明の目的 本発明は従来技術の欠点を解決することにある。

に）発明の構成 内層及び外層の各々に熱交換器と送風機とを配置して、
開口に少なくとも２層のエアーカーテンを形成してなる
オープンショーケースにおいて、冷却運転時には内層用
熱交換器で液冷媒を蒸発気化させ、除霜運転時には内層
用熱交換器の除霜をホットガスで行なうと共に、この除
■に伴なって得られる液冷媒を外層用熱交換器で蒸発気
化させ、且つ除霜運転前後の冷却運転終了直前及び冷却
運転再開直後には内層用及び外層用熱交換器で液冷媒を
蒸発気化させてなるオープンショーケースの運転システ
ム。

（ホ）発明の実施例 第１図に示−１−（１）は前面に商品収納及び取出用の
開口（３）を形成した断熱壁（２１にて本体を構成して
なるオープンショーケースで、前記断熱壁の内壁より適
当間隔を存して断熱性の第１区画板（４）を配設してプ
レートフィン型の外層用熱交換器（５）と軸流型の外層
用送風機（６）とを配置する外層（７）と、前記開口の
上縁に沿って位置する外層用吹出口（８）と、前記開口
の下縁に沿って位１在し、前記外層用吹出口に相対向す
る外層用吸込口（９）とを形成し、又、前記第１区画板
の内壁より適当間隔を存して金属製の第２区画板（１０
）を配設してプレートフィン型の内層用熱交換器（１，
１と軸流型の内層用送風機（１２）とを配置する内層（
Ｉ３）と、前記開口の上縁で且つ外層用吹出口（８）の
内方に並設された内層用吹出口０４と、前記開口の下縁
で外層用吸込口（９）の内方に並設され、前記内層用吹
出口に相対向する内層用吸込口（１５）と、複数段の棚
（１６１を配置した貯蔵室α９とを形成してい、Ｏ８ 第２図に示す（１８１は前記オープンショーケースを冷
却するための冷凍装置で、冷媒圧縮機（１１、凝縮器と
なる水冷又は空冷式の熱交換器（２０）、受液器＜２１
１、感温部（２２Ａ）を備えた膨張弁等の減圧弁Ｉ２２
、内層用熱交換器（１υ、気液分離器（２３）を高圧ガ
ス管（２４）、高圧液管（２ω、低圧液管（２６）及び
低圧ガス管（２７）でもって環状に接続している。（２
８１は減圧弁（２２１に対して並列に配置された逆止弁
、（２９）は低圧ガス管（２７）に配置された電磁弁、
（３０）は高圧ガス管（財）に配置され１つの入口ポー
ト■、２つの出口ポー）（Ｙ）（Ｚ＋を有する三方電磁
弁等の流路切替弁、（３１）は一端を前記流路切替弁の
出口ポート（Ｚ）、他端を内層用熱交換器（団と電磁弁
（２９）との間の低圧ガス管（２′Ｄに接続してなるホ
ットガス用バイパス管である。又、前記外層用熱交換器
は、内層用熱交換器圓に対して並列に配され、高圧液枝
管（：３表、低圧液管（３３１及び低圧ガス枝管（３４
）によって高圧液管（２５）と低圧ガス管ρ力とに接続
されている３、（つ限ま高圧液枝管（１３２に配置され
た電磁弁、（３６）は低圧ガス枝管（３４）に配置され
た逆止弁、（３７１は外層用熱交換器（５）に減圧液冷
媒を供給する感温部（３７Ａ）付減圧弁である。（（２
）はタイマー装置等からなる制御器で、流路切替弁Ｃ３
０）、両電磁弁Ｉ２９０ωに対して所定時間開又は閉信
号をライン（ａ）（ｂｌ　（ｃ）から送るものである。

次に、オープンショーケース（１）の運転システムにつ
いて説明１−る。

いま、流路切替弁（３０）の入口ボート（３）と出口ボ
ート（Ｙ）とが通じ、電磁弁（２９）が開、電磁弁ｃ３
５）が閉の状態で、冷媒圧ｍ機α９を稼働させろと、冷
媒は圧縮機α■−流路切替弁００）−熱交換器（２０）
−受液器（２Ｉｌ−減圧弁（２２）−内層用熱交換器０
１）−電磁弁（２■−気液分離器（２３ｉ−圧縮機旺の
第２図太線で示す周知のサイクルを形成し、この間熱交
換器（２０）で凝縮液化、減圧弁（２２）で減圧、内層
用熱交換器（１１１で蒸発気化される。

この冷却運転において、内層用送風機０２）でもって内
層（１３）を通過中の循環空気は、内層用熱交換器圓を
通過中の低圧液冷媒と熱交換され冷却空気となり、第１
図に示す如く冷たいエアーカーテン（ＣＡ）を形成して
貯蔵室０７）の冷却を図る一万、外層用送風機（６）で
もって外層（７）を通過中の循環空気は、開口（３）に
おいて冷たいエアーカーテン（ＣＡ）の外側に沿って流
れ、この冷たいエアーカーテンの影響を受けてオーブン
ショーケース（１）を包囲する外気より漸低い温度とな
り、前記冷たいエアーカーテンと外気との接触を阻止す
る保腸エアーカーテン（ＧＡ）として作用する。

冷却運転の進行に伴ない内層用熱交換器０１１への着層
が多くなると、電磁弁（３５）が所定時間例えば８分間
開き、高圧液管（２■を通過中の高圧液冷媒の一部は高
圧液枝管０ｚに分流されろ。、この分流された液冷媒は
減圧弁ｃ３ηで減圧され、外層用熱交換器（５１で蒸発
気化して低圧ガス枝管（３４）を通り、低圧ガス管０７
）に流れ、内層用熱交換器０Ｄを通過して来た低圧ガス
冷媒と合流し圧縮機ａｊに戻る第３図太端司で示すサイ
クルとなる。このサイクルは冷却運転終了前、即ち冷却
運転から除１■運転に切り替わる直ｎ＋１に行なわれ、
この運転によって内層用熱交換器（１１）と同様に外層
用熱交換器（５）も低温となり、外層（７）を通過中の
循環空気は外層用熱交換器（５）を通過中の低圧液冷媒
と熱交換され、内層０３）を循環中の冷却空気と略同じ
乃至は若干高い温度に維持される。

この冷却運転中、電磁弁０！９）が閉、流路切換弁霞の
出口ボート（Ｙ）が（Ｚ）に切り替わると、圧縮根囲か
らのホットガスは流路切替弁（３０）からホットガス用
バイパス管６］ｌ、内層用熱交換器（ＩＩＪ、逆止弁郭
、電磁弁ｃ３５）、減圧弁Ｇ′７）、外層用熱交換器（
５）、逆止弁（支））、気液分離器Ｃ２３）、圧縮機０
９と流れる第４図太線で示すサイクルを形＋１＆ｆろ。

このサイクルは除霜運転であり、ホットガスは内層用熱
交換器（Ｉｌｌで凝縮液化されて高圧液冷媒となり、減
圧弁Ｃ３７）で減圧され低圧゛液冷媒となって外層用熱
交換器（５）で蒸発気化さｆｔろ。前記ホントガスの凝
縮液化に伴ない、内層用熱交換器旧）に付着した鞘は徐
々に溶かされ、且つ内層０３）を通過中の循環空気の温
度が徐々に上がる。又、外層（７）を通過中の循環空気
は、外層用熱交換器（５）を通過中の低圧液冷媒と熱交
換され、この熱交換直後には低温となるが、開口（３）
において内層（７）を通過した循環空気と接触して昇温
する。

除霜運転の進行に伴ない内層用熱交換器０υの箱が溶け
ると、電磁弁（２）が開、流路切替弁（至）の出口ボー
）　（Ｚｌが（至）に切り替わると、圧縮機（１９から
のホットガスは熱交換器し０）に流れ、第３図に示すサ
イクル、即ち冷却運転終了前と同じサイクルとなる。

この再冷却運転は除霜）７１！転後電磁弁（句が所定時
間、例えば８分間開くことにより行なわＪｌ、内層用及
び外層用熱交換器旧）（５）は共に液冷媒を蒸発気化さ
せろ作用をなし、これにより内層０３）を通過中の循環
空気は除々に冷却され、しかもこの冷却される空気は開
口（３）において、外層（７）からの冷たい空気によっ
てその冷却作用を助成される。

この冷却運転の再開から所定時間経過して電磁弁Ｇ■が
閉じると、第２図に示した通常の冷却ｉｌＢ転となる。

（へ）発明の効果 以上の如く本発明は、内層用熱交換器の除霜運転時には
、ホットガスで内層用熱交換器の霜を溶かしつつ、この
内層用熱交換器で得られた液冷媒を外層用熱交換器で蒸
発気化させて外層を通過する循環冷気を冷却し、且つ除
霜運転前後には内層用及び外層用熱交換器で液冷媒を蒸
発気化させて内層落び外層双方の循環空気を冷却するの
で、下記に列挙する効果が生じる。

■　暖かくなる内層の循環空気と、冷たくなる外層の循
環空気とは開口において相互に接触し、この接触に伴な
う相殺作用国より内層の循環空気の温度を引き下げ、こ
の結果、内層と接触する貯蔵室の昇温幅を小さくし、除
籍時における貯蔵商品の品質低下や変質を防止できる。

■　除霜運転中、内層を通過する循環空気の昇温幅を、
外層を通過する循環空気の冷却作用で小さくできるので
、再冷却運転開始後において貯蔵室が所定温度に冷却さ
れるまで（プルダウン）の時間が短かくなり、冷却効果
が向上する。。

■　液冷媒を内層用熱交換器で蒸発気化させろために、
液冷媒を外層を通過する循環空気冷却用として利用でき
、液冷媒の有効利用が図れ、冷凍装置の節電に繋がる。

■　内層用熱交換器の除霜運転前後、外層用熱交換器の
液冷媒で外層を通過する循環空気を冷却して温度を引き
下げているので、内層用熱交換器が除霜運転となった際
には、外層の循環空気は既に低温と７よっており、この
結果、除霜運転直後から内層の循環空気の昇温幅を小さ
くできる。

■　内層用熱交換器の除霜運転直後に、外層用熱交換器
の液冷媒で外層を通過する循環空気を継続冷却して温度
を引き下げているので、内層の循環空気が外層の循環空
気によって引き続き冷却されろこと瓦なり、プルダウン
時間が上記■よりも短かくなる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明オーブンショーケースの運転システムにか
瓦る実施例を示し、第１図はオープンショーケースの併
断面図、第２図乃至第４図はオープンショーケースを冷
却１−る冷凍装置の検層回路図である。 （３）・・・開口、　（５）・・・外層用熱交換器、　
（６）・・・外層用送風機、　（７）・・・外層、　０
υ・・・内層用熱交換器、（１２＋・・・内層用込風４
表、　（１３）・・・内層、（ＣＡ）（□）・・・エア
ーカーテン。 第１１２４ １．１１．７’５ 第２図 ！ ８ 第３し１ 第４１４

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、内層及び外層の各々に熱交換器と送風機とを配置し
   て、開口に少なくとも２層のエアーカーテンを形成して
   なるオープンショーケースにおいて、冷却運転時には内
   層用熱交換器で液冷媒を蒸発気化させ、除霜運転時には
   内層用熱交換器の除霜をホットガスで行なうと共に、こ
   の除籍に伴なって得られる液冷媒を外層用熱交換器で蒸
   発気化させ、且つ除籍運転前後の冷却運転終了直前及び
   冷却運転再開直後には内層用及び外層用側熱交換器で液
   冷媒を蒸発気化させてなるオープンショーケースの運転
   システム。