JPS6012049B2 - まな板収納器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、まな板を収納する収納器に関するものであり
、特に、使用後に水に濡れたまな板を短時間で乾燥させ
て衛生的にするようにしたものである。

以下、本発明を図示の実施例に基いて説明する。

第１図は本発明の実施例の外観図、第２図は同実施例の
一部切欠断面図である。それらの図面において、１５ま
、まな板収納器の陸体を示し、その内部には、鎖線で示
すまな板２の一方の主面２ａと対向しうる第１の壁部３
ａと、他方の主面２ｂと対向しうる第２の壁部３ｂと、
まな板２の長い方の十側面２ｃと対向しうる第３の壁部
３ｃと、まな板２の短かい方の一側面（図では把手４が
設けられていない方の面すなわち底面）２ｄを受け止め
得る底部３ｄを含めて、まな板２を垂直方向または略垂
直方向に収納可能にしたまな板収納部５が設けられてい
る。ここで「上記第１の壁部３ａ，第２の壁部３ｂ，第
３の壁部３ｃと「上記錘体１の側板内壁ｌａ，側板内壁
ｌｂ（図示せず），後板内壁ｌｃの間、ならびに底部３
ｄと錘体１の底部ｌｄの間には空間が形成されている。
また、前記まな板収納部５における第１の壁部３ａ，第
２の壁部３ｂおよび第３の壁部３ｃには多数の孔（代表
して６で示す）が穿設されており、これらの孔を通して
前記まな板収納部５と雀体１の間に形成される空間と、
前記まな板収納部５の内部とが蓮通された形となってい
る。一方、まな板収納部５の下方に形成された錘体内の
空間には、底部ｌｄに穿設された孔７を通して吸込んだ
空気をヒーター部８へ送って熱風または温風Ｆを得るた
めのブロワ−９が設けられている。

上記ヒーター部８やプロワー９は熱風もしくは温風発生
器を構成する。上記熱風もしくは温風発生器によって発
生された熱風または温風（以下、それらを総称して熱風
という）はブロワ−９によって前記まな板収納部５と篤
体１の間に形成される空間に強制的に送られ、その結果
、各壁部３ａ，３ｂ，３ｃに設けられた多数のの透６を
通して「まな板収納部５の内部へ吹き出る。

従って、まな板収納部６に鎖線で示したごとく「まな板
２を収納すると〜その表面が水で濡れていても短時間で
乾燥させることができる。

なお「その乾燥時間すなわち、ヒーター部８やプロワ−
９に通電する時間はタイマ‐竃８１こよって自在に設定
できるようにすると効果的である。さらに「鯵体１の上
部「更に詳しくは、まな板収納部５の第１の壁部３ａ（
または第２の壁部３ｂ）と鰹体ｉの内壁との間に形成さ
れる空間の上方に位魔する蓮体上部の包丁差し用穴奪ｌ
ａ，首奪ｂ？ ｉ量ｃを形成しておくと「その部分に使
用済みで濡れた包丁薫２を差し入れることにより〜それ
に付着せる水滴を熱風によって短時間で乾燥させること
もできるので一層効果的である。なお、この場合〜使用
しない包丁差し用穴（例えば第２図で百母らと翼亀ｃ）
のために熱風がまな板収納部室の中へ充分に導かれなも
、場合には「それらの包丁差し用穴を専用の部村等で塞
ぐようにしても良い。また、水洗いしたまな板２を「水
滴が付着したまま、まな板収納部針ご収納するとも水滴
が底部３ｄに溜まってしまう。

そこで「本実施例に示すように「底部３ｄを図示のよう
に傾斜面とし、その下流側において水溜め容器１３を蟹
体川こ対して容易に着脱できるように設け、それに溜ま
った水蔓４を容易に捨てることができるようにすると衛
生上「非常に効果的となる。この場合、水溜め容器１３
の全体もしくは前面の一部を透明にしておくと、溜まっ
た水の量を容易に知ることができるので一層便利となる
。以上の説明から明らかなように本発明のまな板収納器
は、水で濡れたまな板、もしくは、まな板と包丁を熱風
にて短時間で乾燥させることができることはもちろんの
こと、熱風乾燥させない状態においても、まな板、もし
くは〜まな板と包丁を収納しておくことで、それらに塵
湊等が付着するのを極力防止することができるので非常
に衛生的となるものである。

しかも「 まな板を垂直方向もしくは略垂直方向に収
納するようにしているため「設簿面積も比較的小さくて
済み、美観上の効果も極めて大きものがある。また底部
を傾斜面とし「その下流側に着脱自在な水溜め容器を設
けているため、水滴が付着したままのまな板を収納した
場合においてもも滴下した水を確実に水溜め容器に溜め
ることができる。たがってその水溜め容器を適切な時期
に簾体から取外して水を捨てる作業を容易に行うことが
でき「衛生上きわめて効果的である。また使用中にまな
板から滴下した水は水溜め容器に溜まり、外部に流出し
ないため、まな板収納器の設置場所を自由に選べる特徴
がある。なお〜本発明は「壁部３ｃには孔６を設けない
ようにしたり「 まな板収納部５は上方にだけ関口を有
するようにしても良いことは明らかである。そのほか、
本発明の要旨を変えずして種々の変形が可能なことはい
うまでもない。図蘭の簡単な説明 第盲図は本発明の一実施例の外観図、第２図は同実施例
の一部切欠縦断面図である。

１…雀体、２・・・まな板、３ａ…第１の壁部、３ｂ・
・’第２の壁部「 ３ｃ…第３の壁部、３ｄ…底部〜Ｓ
…まな板収納部「 ６…孔、８…ヒーター部、９…ブロ
ワーへ １１ａ〜１１ｃ…包丁差し用穴、１３…水溜め
容器。

第１図 第２図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ まな板を垂直方向もしくは略垂直方向に収納するこ
   とができ、前記まな板の両主面と対向しうる第１および
   第２の壁部と、まな板の長い方の一側面と対向しうる第
   ３の壁部と、前記まな板の短かい方の一側面を受け止め
   ると共に傾斜させた底部とからなり、少はくとも前記第
   １，第２の壁部に多数の孔を設けたまな板収納部、少な
   くとも前記第１および第２の壁部と筐体の内壁との間に
   形成され、熱風もしくは温風を前記孔に導く空間、所要
   時に前記空間および前記壁部の多数の孔を介して前記ま
   な板収納部内に供給する熱風もしくは温風を発生する熱
   風もしくは温風発生器、および前記傾斜させた底部の下
   流側に着脱可能に配設された水溜め容器を備えたことを
   特徴とするまな板収納器。 ２ 特許請求の範囲第１項の記載において、前記筐体の
   上部には、前記空間内に包丁を位置させることが可能な
   包丁差し用穴が設けられていることを特徴とするまな板
   収納器。