JPS6012963Y2 - 二段式かまど - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、主として屋外で使用する食品煎焼用二段式
かまどに関するものであるー 従来、薪、木屑などどんな固形燃料でも燃やすことがで
きて経済的で、例えば青年団などの会、食、運動会のバ
ザーなどに使用すること、がマき、しかも照焼すべき食
品に対応して高熱部と低熱部とからなり熱を有効利用す
る二段式かまどか要望されていた。

この考案の目的は、前述のような課題を解決することに
ある。

即ちこの考案は、どんな固形燃料でも効率よく燃やすこ
とができる燃焼床を装備し、炎で直接加熱する高熱焼釜
と、この高熱焼釜の頂板で余熱による低熱焼部とからな
る二段式かまどである。

以下ミこの考案の実施例を添付図面に基づいて説明する
。

この考案の二段式かまどは、所要厚さの鉄板から溶接加
工によって形成され、底壁１と側壁２とを有し頂部開口
を燃料投入口３とした円筒形かまど本体Ａと、前記ｂ）
まど本体Ａの燃料投入口３の面に載置しここを閉鎖し、
且つかまど本体Ａの側壁２に支持された縦軸４を介して
水平方向（第１図矢印■参照）に揺動自在な上下両面を
閉鎖した円筒形焼釜Ｂと、前記かまど本体Ａの底面に出
入れ自在に装備する、等辺山形鋼状床雑５からなる格子
状燃焼床Ｃとから成る。

前記かまど本体Ａは、側壁２の上部にＬ字形煙突６が突
設され、側壁２の下部に燃焼床Ｃの床材５に対応して四
方に通気ロアが穿設され、側壁２の外面に焼ｉＢの縦軸
４を支持する対の軸受８が付設されている。

・ 前記焼釜Ｂは、かまど本体Ａより大径の高熱部用底
板９と、かまど本体Ａと同径の側壁１０と低熱部用頂板
１１とからなる円筒形閉鎖体であり、側壁１０４と正面
方形状扉１２で閉鎖される食品出入口（図示省略）が設
けられ、底板９の上面端部に摘み１３が突設され且つ下
面端部に縦軸４が固着され、頂板１１に臭気抜き孔１４
が穿設されている。

前記格子状燃焼床Ｃは、床材５の辺部に等ピッチの通気
小孔１５が点在して設けられ、直角部を上にした床材５
が横方向に並ぶ下段簀の子部Ｃ１と縦方向に床材５が並
ぶ上段簀の子部Ｃ２とを積み重ね平面格子状に溶接した
もので、中心で交差する床材５の内角部の通気路がかま
ど本体Ａの側壁２の通気ロアに一致するようになってい
る。

この燃焼床Ｃは、床材５を等辺山形鋼状のほか、溝形鋼
状や円管などを用いて成る下段簀の子部Ｃ１と上段簀の
子部Ｃ２とを積み重ねて溶接したものでもよい。

前記二段式かまどには、焼釜Ｂの低熱部用頂板１１の上
に臭気抜き１６と摘み１７がある蓋りを被せると低熱部
の食品がこんがり焼けて好ましい。

なお、この二段式かまどは、上述のよに、かまど本体Ａ
及び焼釜Ｂを円筒形状に形成するほか、角筒形に形成す
ることもできる。

この考案に係る二段式かまどは、以上のような構造であ
り、これを使用する場合、摘み１３を持って焼釜Ｂを水
平横方向に移動させて、かまど本体Ａの燃料投入口３を
露出させ、所要の燃料を比較的少量ずつ燃焼床Ｃの上へ
投入燃焼させる。

燃焼床Ｃ上での燃料は、通気ロアから浸入する空気が床
材５の内角部の通気路を通過して通気小孔１５から床面
に均等に供給され、少量の燃料で十分な熱量を得ること
ができ、燃焼ガスは煙突６から排出される。

煮焼きすべき食品は、種類によって、例えば生肉、生魚
、大きい芋、蒸し物などは焼釜Ｂの炎が直接当たる高熱
部用底板９の上に直接又は鍋に入れて周囲から高熱で加
熱し、干魚、薄切りの芋、たこ焼き、おでんなどは焼釜
Ｂの低熱部用頂板１１の上に直接又は鍋を置いて、その
ままの状態又は蓋りを被せて煮焼きする。

なお、かまど本体Ａは、冷えてから引っ繰り返して内部
の灰と燃焼床Ｃを取り出し掃除番する。

以上述べたように、この考案の二段式かまどによると、
薪、木屑、もみがら、練炭、豆炭など固形燃料なればど
んなものでも燃やすことができ、ごみ焼却にも利用でき
る特異な燃焼床を有しており、少量の燃料でも、高熱量
が得られる。

また１食品の種類によって使い分けする高熱部と低熱部
を有し、且つ二段式で熱量を有効利用することができて
非常に経済的であり、地方の青年団、婦人会などの会食
、運動会のバザー、祭の屋台など主として屋外の煮焼き
に使用して甚だ有用であるなどの効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は、この考案の一実施例を示す斜視図、第２図は
同上の縦断側面図、第３図は同上の横断平面図である。 １・・・・・・底壁、２・・・・・・側壁、３・・・・
・・燃料投入口、４・・・・・・縦軸、５・・・、・・
・床材、６・・・・・・煙突、７・曲・通気口、９・・
・・・・高熱部川底板、１１・・・・・・低熱部用頂板
、１２・・・・・・扉、１５・・・・・・通気小孔、Ａ
・・曲かまど本体、Ｂ・・・・・・焼釜、Ｃ・・・・・
・燃焼床。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. （１）鉄板から形成され、底壁を有し頂部開口を燃料投
   入口とした筒形かまど本体と、前記かまど本体の燃料投
   入口面に載置しここを底板で閉鎖し且つ側壁部に支持さ
   れた縦軸を介して水平方向に揺動自在な筒形焼釜と、前
   記かまど本体の底面に出入れ自在に装備する、内部に通
   気路を有し且つ点在した通気小孔をもつ床材から組立て
   た格子状燃焼床とから戒り、前記かまど本体は、側壁上
   部に煙突を突設しく側壁下部に前記燃焼床の通気路に対
   応する複数の通気口を穿設し、前記焼釜は、高熱部用底
   板、低熱部用頂板及び側壁からなる閉鎖体とし、この側
   壁に扉を有する食品出入口を設けた二段式かまど。
2. （２）前記燃焼床は、床材が形鋼材又は筒材からなり下
   段簀の子部と上段簀の子部とを積み重ねて平面格子状と
   した実用新案登録請求の範囲第１項記載の二段式かまど
   。