JPS60136700U - 自動製麹装置 - Google Patents
自動製麹装置Info
- Publication number
- JPS60136700U JPS60136700U JP2210284U JP2210284U JPS60136700U JP S60136700 U JPS60136700 U JP S60136700U JP 2210284 U JP2210284 U JP 2210284U JP 2210284 U JP2210284 U JP 2210284U JP S60136700 U JPS60136700 U JP S60136700U
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- koji
- culture bed
- substrate
- long grooves
- circumference
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims 5
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 claims 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
第１図は従来例を示す竪断面図、第２図はこの考案の装
置の竪断面図、第３因はその一部分の側面図、第４図は
手入手段の一例の斜視図、第５図は回転培養床平面図で
、第６図は羽根式の手入手段の一例を示す図である。 なお図において、１・・・・・・製麹室、２・・・・・
・回転培養床、４・・・・・・中心軸（中心柱体）であ
る。 １３” １２・ １
置の竪断面図、第３因はその一部分の側面図、第４図は
手入手段の一例の斜視図、第５図は回転培養床平面図で
、第６図は羽根式の手入手段の一例を示す図である。 なお図において、１・・・・・・製麹室、２・・・・・
・回転培養床、４・・・・・・中心軸（中心柱体）であ
る。 １３” １２・ １
Claims (1)
- 【実用新案登録請求の範囲】 １ 断熱的に構成した密閉製麹室内に通気可能な多孔板
又は金網等から成る円形の麹基質回転培養床を設け、中
心部を中心柱体に外周部をローラにそれぞれ支承させた
前記回転培養床上に、麹基質の盛込と出麹作業とを行な
う搬送手段と、麹基質の手入れを行なう手入手段とを前
記中心柱体と麹室の壁体とに亘らせて昇降自在に配設す
るものにおいて、前記搬送手段と手入手段とを前記中心
打体を構成する中心軸に支承させる軸受がそれぞれこの
中心軸に形成した軸線方向の長溝に摺動可能に嵌合され
、これら長溝の下端には外側下向きの傾斜面を形成する
と共に、前記軸受を支持部材及び伝動手段を介して麹室
外に設置した昇降用駆動源に連けいさせて成る自動製麹
装置。 ２ 前記手入手段の手入部分として、培養床上の麹基質
を攪拌する切刃の枚数を、前記回転培養床の周長が長い
外周側において多く、周長が短かい内周側に向って少な
くし、もって培養床の内外周において麹基質に切り込ま
れる切刃による麹の手入条件をほぼ均等にするようにし
た実用新案登録請求の範囲第１項記載の自動製麹装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2210284U JPS60136700U (ja) | 1984-02-18 | 1984-02-18 | 自動製麹装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2210284U JPS60136700U (ja) | 1984-02-18 | 1984-02-18 | 自動製麹装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60136700U true JPS60136700U (ja) | 1985-09-10 |
| JPH0434718Y2 JPH0434718Y2 (ja) | 1992-08-18 |
Family
ID=30514095
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2210284U Granted JPS60136700U (ja) | 1984-02-18 | 1984-02-18 | 自動製麹装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60136700U (ja) |
-
1984
- 1984-02-18 JP JP2210284U patent/JPS60136700U/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0434718Y2 (ja) | 1992-08-18 |
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