JPS6015290B2 - 製めん機 - Google Patents
製めん機Info
- Publication number
- JPS6015290B2 JPS6015290B2 JP9725476A JP9725476A JPS6015290B2 JP S6015290 B2 JPS6015290 B2 JP S6015290B2 JP 9725476 A JP9725476 A JP 9725476A JP 9725476 A JP9725476 A JP 9725476A JP S6015290 B2 JPS6015290 B2 JP S6015290B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- motor
- rollers
- rolling
- hopper
- making machine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 title claims description 13
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims description 19
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims description 9
- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims description 8
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 claims description 5
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 3
- 239000011120 plywood Substances 0.000 description 3
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000008719 thickening Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、混線用のホッパーと圧延ローラー及び切断ロ
ーラーを有する製めん機に於て、安全性を高くしたもの
である。
ーラーを有する製めん機に於て、安全性を高くしたもの
である。
この種製めん機に於て、混練装置を運転している際中に
ローラーを正方向に回転したままにしていると、子供が
いたずらした場合等に指を引込むことがあり、危険であ
る。
ローラーを正方向に回転したままにしていると、子供が
いたずらした場合等に指を引込むことがあり、危険であ
る。
本発明はかかる点に鑑みてなされたもので、以下図に基
いて説明すると、１は製めん機で内部に水平合板２を設
け、該水平合板に可逆回転式のモータ３とホツパー固定
体４とローフーュニツト５等を装着している。
いて説明すると、１は製めん機で内部に水平合板２を設
け、該水平合板に可逆回転式のモータ３とホツパー固定
体４とローフーュニツト５等を装着している。
前記ホッパ一固定体４の中心には垂直回転軸６が通って
おり、このホッバー固定体上にホッパー７を載遣した時
、該ホッパー内に前記垂直回転軸６が突出して、その上
端に混練体８が装着される。９は前記水平合板２に装着
した軸受筒体で、該筒体内に通した回転シャフト１０の
下端に２つのプーリ−１１，１２が装着されており、一
方のプーリー１２はベルト１３を介してモータシヤフト
１４のプーリーに接続し、他方のプーリー１ １も別連
のベルト１５を介して、前記垂直回転軸６の下端に装着
したプーリー１６に接続している。
おり、このホッバー固定体上にホッパー７を載遣した時
、該ホッパー内に前記垂直回転軸６が突出して、その上
端に混練体８が装着される。９は前記水平合板２に装着
した軸受筒体で、該筒体内に通した回転シャフト１０の
下端に２つのプーリ−１１，１２が装着されており、一
方のプーリー１２はベルト１３を介してモータシヤフト
１４のプーリーに接続し、他方のプーリー１ １も別連
のベルト１５を介して、前記垂直回転軸６の下端に装着
したプーリー１６に接続している。
而して垂直回転軸の下端に装着したこのプーリー１６は
一方向クラッチを内蔵しており、前記モータ３が正万向
に回転した時にのみ前記鷹練体８‘こ動力が伝わるよう
になっている。一方前記ローフーュニット５には、両側
板１７，１７間に一対の圧延ローラー１８，１９が回転
自在に架設されており、各ローラー１８，１９はその中
心軸の一端にギャー２０，２１を持ち、両ギヤーは中間
ギヤー２２，２３を介して連結している。而して一方の
ローラー１８は中心軸の他端にプーリー２４を持つてお
り、該プーリー２４はベルト２５を介して、前記両側板
１７，１７間に架設した動力伝達軸２６の一端プーリ−
２７に接続している。動力伝達軸２６の池端にはギャ−
２８が装着されており、該ギャーは、ギャー２９とこれ
と同軸的に形成されたウオ−ムギャー３０を介して、前
記回転シャフト１０の上端に設けたゥオーム３１に連結
している。これ等のギャー機構及びブーリ−装置を介し
て前記モータ３の回転力は圧延ローラー１８，１９に伝
えられるが、モータ３が逆方向に回転した時にめん生地
投入口３２から入れられた生地を引入する方向に前記圧
延ローラ−１８，１９が回転するようになっている。従
ってモータ３が正方向に回転した時は圧延。ーラー１８
，１９は逆方向に回転し、誤って指等を挿入しても押し
返すように作用する。而して前記一方の圧延ローラー１
９は直接側板１７，１７に架設されているのではなく、
回動板３３，３３を介して架設されている。
一方向クラッチを内蔵しており、前記モータ３が正万向
に回転した時にのみ前記鷹練体８‘こ動力が伝わるよう
になっている。一方前記ローフーュニット５には、両側
板１７，１７間に一対の圧延ローラー１８，１９が回転
自在に架設されており、各ローラー１８，１９はその中
心軸の一端にギャー２０，２１を持ち、両ギヤーは中間
ギヤー２２，２３を介して連結している。而して一方の
ローラー１８は中心軸の他端にプーリー２４を持つてお
り、該プーリー２４はベルト２５を介して、前記両側板
１７，１７間に架設した動力伝達軸２６の一端プーリ−
２７に接続している。動力伝達軸２６の池端にはギャ−
２８が装着されており、該ギャーは、ギャー２９とこれ
と同軸的に形成されたウオ−ムギャー３０を介して、前
記回転シャフト１０の上端に設けたゥオーム３１に連結
している。これ等のギャー機構及びブーリ−装置を介し
て前記モータ３の回転力は圧延ローラー１８，１９に伝
えられるが、モータ３が逆方向に回転した時にめん生地
投入口３２から入れられた生地を引入する方向に前記圧
延ローラ−１８，１９が回転するようになっている。従
ってモータ３が正方向に回転した時は圧延。ーラー１８
，１９は逆方向に回転し、誤って指等を挿入しても押し
返すように作用する。而して前記一方の圧延ローラー１
９は直接側板１７，１７に架設されているのではなく、
回動板３３，３３を介して架設されている。
即ち回動板３３，３３は第４図にその一枚のみを示して
いるが、端部に前記ギャー２３を遊隊した枢軸３４によ
って前記側板１７の内面に回動自在に取付けられており
、両回動板３３，３３間に前記一方の圧延ローラー１９
と榛体３５とが架設されている。この榛体はスプリング
３６によって引張られており、前記回動板３３，３３を
回動して一方の圧延ローラー１９を他方の圧延ローラー
１８から離す方向に力が加えられている。３７は前記ス
プリング３６の力に抗して前記榛体３５を押すめん生地
の厚さ調節滴子で、その鼠より突出したピン３８を、支
持部材３９に装着した筒体４０の階段状端縁に係止して
、前記滴子３７の先端で榛体３５を押し、一方の圧延ロ
ーラー１９を他方の圧延ローラー１８に近づけ、めん生
地の厚さを数段階に調節するようにしている。
いるが、端部に前記ギャー２３を遊隊した枢軸３４によ
って前記側板１７の内面に回動自在に取付けられており
、両回動板３３，３３間に前記一方の圧延ローラー１９
と榛体３５とが架設されている。この榛体はスプリング
３６によって引張られており、前記回動板３３，３３を
回動して一方の圧延ローラー１９を他方の圧延ローラー
１８から離す方向に力が加えられている。３７は前記ス
プリング３６の力に抗して前記榛体３５を押すめん生地
の厚さ調節滴子で、その鼠より突出したピン３８を、支
持部材３９に装着した筒体４０の階段状端縁に係止して
、前記滴子３７の先端で榛体３５を押し、一方の圧延ロ
ーラー１９を他方の圧延ローラー１８に近づけ、めん生
地の厚さを数段階に調節するようにしている。
４１，４２は、前記圧延ローラー１９の中心軸及び捧体
３５の鞠端を逃がすための長孔である。
３５の鞠端を逃がすための長孔である。
また前記ローフーュニット５の側板１７，１７には切欠
４３が設けられ、該切欠内に切断ローラーユニット４４
が着脱自在に装着される。
４３が設けられ、該切欠内に切断ローラーユニット４４
が着脱自在に装着される。
該切断ローフーュニット４４内には一対の切断ローラー
が設けられ、ローラーの軸端に装着したギャ−４５，４
６は互に噛合っていて、前記切断ローラーユニット４４
を所定位置まで挿入した時、一方のギャ−４５が前記ギ
ャー２９に噛合って動力の伝達関係が形成される。４７
，４８は前記切断ローフーュニツト４４を挿入するため
の関口と蓋、４９，５０は取外した切断ローフーュニッ
ト４４の収納凹所とその蓋である。
が設けられ、ローラーの軸端に装着したギャ−４５，４
６は互に噛合っていて、前記切断ローラーユニット４４
を所定位置まで挿入した時、一方のギャ−４５が前記ギ
ャー２９に噛合って動力の伝達関係が形成される。４７
，４８は前記切断ローフーュニツト４４を挿入するため
の関口と蓋、４９，５０は取外した切断ローフーュニッ
ト４４の収納凹所とその蓋である。
以上の構成に於てモータ３を正万向に回転すると、濠練
体８が回転して小麦粉と水とを混合混練する。
体８が回転して小麦粉と水とを混合混練する。
この時圧延ローラー１８，１９は逆方向に回転するので
、子供がいたずらをしても指等を引込むことがない。ま
たモータ３を逆回転すると、濃練体８は停止するが、圧
延ローラー１８，１９及び切断ローラーは正万向貝０ち
めんの引込み方向に回転するので、圧延・切断が行われ
る。この時ホッパ−７内は、残りのめん生地の保管場所
として使用できる。なおモー夕３が正転した時、ローラ
ーの回転を停止するクラッチを設けてもよい。以上の如
く本発明は、一つのモータから混練体とローラーとの動
力を伝えるものに於て、前記モータが逆方向に回転した
時のみローラーがめん生地の引込み方向に回転するよう
にしているので、モータが正方向に回転して混練運転を
している時に謀ってローラ−内に手指が引込まれること
はなく安全であり、またモ−夕が逆回転して圧延及び切
断運転している時には前記混綾体は停止しているので、
ホッパー内を残りの生地の保管場所として利用でき使い
勝手をよくすることができる。
、子供がいたずらをしても指等を引込むことがない。ま
たモータ３を逆回転すると、濃練体８は停止するが、圧
延ローラー１８，１９及び切断ローラーは正万向貝０ち
めんの引込み方向に回転するので、圧延・切断が行われ
る。この時ホッパ−７内は、残りのめん生地の保管場所
として使用できる。なおモー夕３が正転した時、ローラ
ーの回転を停止するクラッチを設けてもよい。以上の如
く本発明は、一つのモータから混練体とローラーとの動
力を伝えるものに於て、前記モータが逆方向に回転した
時のみローラーがめん生地の引込み方向に回転するよう
にしているので、モータが正方向に回転して混練運転を
している時に謀ってローラ−内に手指が引込まれること
はなく安全であり、またモ−夕が逆回転して圧延及び切
断運転している時には前記混綾体は停止しているので、
ホッパー内を残りの生地の保管場所として利用でき使い
勝手をよくすることができる。
図面は本案製めん機を示すもので、第１図は斜面図、第
２図は縦断正面図、第３図は縦断側面図、第４図は圧延
ローラー部分の分解斜視図である。 ３・・・モータ、７・・・ホッパー、１８，１９・・・
圧延。 ーラー。第１図 第４図 第２図 第３図
２図は縦断正面図、第３図は縦断側面図、第４図は圧延
ローラー部分の分解斜視図である。 ３・・・モータ、７・・・ホッパー、１８，１９・・・
圧延。 ーラー。第１図 第４図 第２図 第３図
Claims (1)
- １ めん生地生成用のホツパーと、生地を圧延するロー
ラー及び裁断するローラーと、両ローラー及び前記ホツ
パー内の混練装置も駆動する可逆転式のモータとを備え
、前記混練装置はモータの正回転時にのみ動力が伝達さ
れ、ローラーはモータの逆回転時にめん生地を引込む方
向に回転するようにしてなる製めん機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9725476A JPS6015290B2 (ja) | 1976-08-12 | 1976-08-12 | 製めん機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9725476A JPS6015290B2 (ja) | 1976-08-12 | 1976-08-12 | 製めん機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5324078A JPS5324078A (en) | 1978-03-06 |
| JPS6015290B2 true JPS6015290B2 (ja) | 1985-04-18 |
Family
ID=14187416
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9725476A Expired JPS6015290B2 (ja) | 1976-08-12 | 1976-08-12 | 製めん機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6015290B2 (ja) |
-
1976
- 1976-08-12 JP JP9725476A patent/JPS6015290B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5324078A (en) | 1978-03-06 |
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