JPS60159522A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS60159522A JPS60159522A JP1674984A JP1674984A JPS60159522A JP S60159522 A JPS60159522 A JP S60159522A JP 1674984 A JP1674984 A JP 1674984A JP 1674984 A JP1674984 A JP 1674984A JP S60159522 A JPS60159522 A JP S60159522A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heated
- substance
- microwave
- component
- switching
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6408—Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus
- H05B6/6411—Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus the supports being rotated
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
く技術分野〉
本発明は食品等にマイクロ波を照射して加熱を行なう高
周波加熱装置に関する。
周波加熱装置に関する。
〈従来技術〉
第１図に従来の高周波加熱装置の構造を示ず。
マグネトロン１で発振されたマイクロ波ば導波管２を経
由して加熱箱３の上方から放射され、ターンテーブル４
上に置かれた被加熱物６を加熱する。
由して加熱箱３の上方から放射され、ターンテーブル４
上に置かれた被加熱物６を加熱する。
ターンテーブル４はモータ５によって回転される。
この従来の装置では被加熱物６が第１図に示すような比
較的薄い場合は問題がないが、被加熱物６が第１図仮想
線で示すように高さ方向にも幅方向にも大きい場合には
、マイクロ波の当たりやすい被加熱物６の上部だけがよ
く加熱され、他の部分は加熱不足となる。このことはマ
イクロ波を加熱箱３の側面だけから照射する場合も同様
である。
較的薄い場合は問題がないが、被加熱物６が第１図仮想
線で示すように高さ方向にも幅方向にも大きい場合には
、マイクロ波の当たりやすい被加熱物６の上部だけがよ
く加熱され、他の部分は加熱不足となる。このことはマ
イクロ波を加熱箱３の側面だけから照射する場合も同様
である。
ずなわち従来の装置ではマイクロ波の加熱室への照射位
置はその上面又は側面の一面だけであったので、立体的
に大きな被加熱物に対しては全体が十分に均一に加熱さ
れない欠点があった。
置はその上面又は側面の一面だけであったので、立体的
に大きな被加熱物に対しては全体が十分に均一に加熱さ
れない欠点があった。
〈発明の目的〉
本発明は上記従来技術の欠点を解消し、立体的に大型の
被加熱物であっても、全体を均一に加熱することができ
る高周波加熱装置の提供を目的とする。
被加熱物であっても、全体を均一に加熱することができ
る高周波加熱装置の提供を目的とする。
〈発明の構成〉
本発明の構成の基本的特徴は、マグネトロンで発生した
マイクロ波を、分岐した導波管により切換自在に２か所
から加熱箱へ照射できるようにすると共に、被加熱物の
形状を認識するセンサを設け、このセンサによって認識
された被加熱物の大きさによって前記てイクロ波の照射
位置を例えば周期的に切換えるようにしたことである。
マイクロ波を、分岐した導波管により切換自在に２か所
から加熱箱へ照射できるようにすると共に、被加熱物の
形状を認識するセンサを設け、このセンサによって認識
された被加熱物の大きさによって前記てイクロ波の照射
位置を例えば周期的に切換えるようにしたことである。
〈実施例〉
第２図に本発明の実施例の装置の縦断面図を示す。
マグネトロン１に直結された導波管２は加熱箱３の上面
からマイクロ波を照射するための分岐路２ａと、加熱箱
３の側面からマイクロ波を照射するための分岐路２ｂを
構成しており、両分岐路２ａ。
からマイクロ波を照射するための分岐路２ａと、加熱箱
３の側面からマイクロ波を照射するための分岐路２ｂを
構成しており、両分岐路２ａ。
２ｂへの導波路を切換える切換板９がその分岐部に回転
軸８により取付けられている。この切換板９の回動によ
り分岐路２ａ、２ｂのいずれか一方が閉塞されて、マイ
クロ波の照射が上面と側面と（７） ｔｕｔで切換わる
。一方、ＣＯＤやイメージセンサなどの形状認識センサ
７を加熱箱３の側面に取付は被加熱物６の形状を検出す
る。４はターンテーブル、５はターンテーブル４を回転
するモータである。前記形状認識センサ７は図示しない
マイクロコンピュータに接続され、またマイクロコンピ
ュータは出力部を介して図示しない切換板制御モータを
正逆転させ、切換板９を切換え動作させる。
軸８により取付けられている。この切換板９の回動によ
り分岐路２ａ、２ｂのいずれか一方が閉塞されて、マイ
クロ波の照射が上面と側面と（７） ｔｕｔで切換わる
。一方、ＣＯＤやイメージセンサなどの形状認識センサ
７を加熱箱３の側面に取付は被加熱物６の形状を検出す
る。４はターンテーブル、５はターンテーブル４を回転
するモータである。前記形状認識センサ７は図示しない
マイクロコンピュータに接続され、またマイクロコンピ
ュータは出力部を介して図示しない切換板制御モータを
正逆転させ、切換板９を切換え動作させる。
第３図は切換板９の導波管切換え動作を制御する制御機
構を示すブロック図である。形状認識センサ７からの信
号が入力部１１を介してＣＰＵからなる制御部１２に入
り、ここで処理１判断される。
構を示すブロック図である。形状認識センサ７からの信
号が入力部１１を介してＣＰＵからなる制御部１２に入
り、ここで処理１判断される。
その結果指令信号が出力部１３に発せられ、切換板制御
モータ１４を回転させる。これにより切換板回転軸８が
回転させら、切換板９がマイクロ波の照射を上面から側
面へ、或いは側面から上面へ切換え、また上面と側面と
の間で周期的に切換えて行なう。なお、マイクロ波の照
射は上面と側面とからできるようにする他、分岐波２ａ
、２ｂを加熱箱３の上面と底面に導いて、上、下の方向
から照射できるようにしてもよい。
モータ１４を回転させる。これにより切換板回転軸８が
回転させら、切換板９がマイクロ波の照射を上面から側
面へ、或いは側面から上面へ切換え、また上面と側面と
の間で周期的に切換えて行なう。なお、マイクロ波の照
射は上面と側面とからできるようにする他、分岐波２ａ
、２ｂを加熱箱３の上面と底面に導いて、上、下の方向
から照射できるようにしてもよい。
本発明の装置による切換え動作の一例を第４図のフロー
チャートに従っ゛ζ説明する３ごの例は被加熱物６があ
る一定の高さより低い場合、またはなる一定の幅より小
さい場合には、マイクロ波を上面から照射するのみとし
、前記一定の高さ及び幅より大きい場合に上面と側面か
らの周期的な切換え照射を行なうように動作させる例で
ある。装置が加熱動作を開始すると、その動作初期、即
ちターンテーブル４が数回転する間に、形状認識セン−
４ｊ′７は被加熱物６の形状を検知する。いま被加熱物
６の高さ成分をＹ、横幅成分をＸ （Ｘはターンテーブ
ル４０回転による平均値）とし、マイクロ波の被加熱物
６に対する透過深度を考慮して、これらＸ、Ｙのいずれ
かがある値（Ｘｏ、Ｙｏ）以下であれば切換板制御モー
タ１４は切換板９を上面照射の状態を保持する。一方、
被加熱物６のＸ線分が前記ある値Ｘｏより大きく、しか
もＹ成分もある値Ｙ［］より大きい場合には、切換板制
御モータ１４は正及び逆回転を周期的に繰返し、切換板
９を切換動作させて、加熱箱３へのマイクロ波の照射を
上面及び側面より周期的に切換えて行なう。切換板制御
モータ１４の正、逆回転の繰返し周期は被加熱物６のＸ
成分及びＹ成分の比率に比例するようにし、Ｘ成分が大
きくなれば上面照射の比率を大きくし、Ｙ成分が大きく
なれば側面照射の比率を大きくするようにしている。こ
のようにして被加熱物６の形状に応じて一適宜上面及び
側面よりのマイクロ波照射比率を変えて効率よくその中
心部まで加熱する。第５図は上記した被加熱物６の形状
によるマイクロ波照射の例を図示したものである。
チャートに従っ゛ζ説明する３ごの例は被加熱物６があ
る一定の高さより低い場合、またはなる一定の幅より小
さい場合には、マイクロ波を上面から照射するのみとし
、前記一定の高さ及び幅より大きい場合に上面と側面か
らの周期的な切換え照射を行なうように動作させる例で
ある。装置が加熱動作を開始すると、その動作初期、即
ちターンテーブル４が数回転する間に、形状認識セン−
４ｊ′７は被加熱物６の形状を検知する。いま被加熱物
６の高さ成分をＹ、横幅成分をＸ （Ｘはターンテーブ
ル４０回転による平均値）とし、マイクロ波の被加熱物
６に対する透過深度を考慮して、これらＸ、Ｙのいずれ
かがある値（Ｘｏ、Ｙｏ）以下であれば切換板制御モー
タ１４は切換板９を上面照射の状態を保持する。一方、
被加熱物６のＸ線分が前記ある値Ｘｏより大きく、しか
もＹ成分もある値Ｙ［］より大きい場合には、切換板制
御モータ１４は正及び逆回転を周期的に繰返し、切換板
９を切換動作させて、加熱箱３へのマイクロ波の照射を
上面及び側面より周期的に切換えて行なう。切換板制御
モータ１４の正、逆回転の繰返し周期は被加熱物６のＸ
成分及びＹ成分の比率に比例するようにし、Ｘ成分が大
きくなれば上面照射の比率を大きくし、Ｙ成分が大きく
なれば側面照射の比率を大きくするようにしている。こ
のようにして被加熱物６の形状に応じて一適宜上面及び
側面よりのマイクロ波照射比率を変えて効率よくその中
心部まで加熱する。第５図は上記した被加熱物６の形状
によるマイクロ波照射の例を図示したものである。
〈効果〉
本発明は以上の構成よりなり、被加熱物の立体形状に応
し°ζマイク０波の照射方向を切換えることができるか
ら、被加熱物の形状に応じた均熱加熱が達成できる。ま
た被加熱物に対する照射方向を周期的に切換えるように
すれば、厚肉形状の被加熱物であっても、上方や側力か
ら交互に照射してゆけるので全体を均一な加熱速度で加
熱することができる。さらに被加熱物の高さと１１１に
応じた比率の周期で照射方向を切換えるようにすれば被
加熱物を一屓均一に加熱することができる。
し°ζマイク０波の照射方向を切換えることができるか
ら、被加熱物の形状に応じた均熱加熱が達成できる。ま
た被加熱物に対する照射方向を周期的に切換えるように
すれば、厚肉形状の被加熱物であっても、上方や側力か
ら交互に照射してゆけるので全体を均一な加熱速度で加
熱することができる。さらに被加熱物の高さと１１１に
応じた比率の周期で照射方向を切換えるようにすれば被
加熱物を一屓均一に加熱することができる。
第１図は従来の高周波加熱装置の縦…１面図、第２図は
本発明の実施例の装置の縦１折而図、第３図は実施例の
装置における切換板９の導波管切換え動作を制御する制
御機構のブロック図、第４図は本発明の装置によるマイ
クロ波照射の方向切換え動作の一例を示すフローチャー
ト、第５図は被加熱物の形状によるマイクｔ」波照射の
方向の例を視覚化して示す図である。 ｌ−マグネＩ・ロン ２−導波管 ２Ａ、２Ｂ−導波管の分岐路 ３−加熱箱 ６−被加熱物 ７−形状認識センサ ９−切換板 特許出願人 シャープ株式会社 代理人 弁理士西田新
本発明の実施例の装置の縦１折而図、第３図は実施例の
装置における切換板９の導波管切換え動作を制御する制
御機構のブロック図、第４図は本発明の装置によるマイ
クロ波照射の方向切換え動作の一例を示すフローチャー
ト、第５図は被加熱物の形状によるマイクｔ」波照射の
方向の例を視覚化して示す図である。 ｌ−マグネＩ・ロン ２−導波管 ２Ａ、２Ｂ−導波管の分岐路 ３−加熱箱 ６−被加熱物 ７−形状認識センサ ９−切換板 特許出願人 シャープ株式会社 代理人 弁理士西田新
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 ｆｌｌマイクｒ−１波を照射して被加熱物を加熱する高
周波加熱装置において、被加熱物を収容する加熱箱と、
マグネトロンで発生せられるマイクロ波を前記加熱箱の
上面と側面若しくは底面から照射する分岐路を有する導
波管と、前記２つの分岐路を切換え開閉する切換板と、
前記加メ；ネジ箱の中に置かれた被加熱物の立体形状を
確認する形状蒲誌センザとを有し、確認された形状によ
って前記切換板を前記２つの分岐路間で切換えるように
したことを特徴とする高周波加熱装置。 （２）被加熱物が一定の高さ及び一定の幅以上あるとき
に切換板を周期的に切換える特許請求の範囲第１項記載
の高周波加熱装置。 （３）被加熱物の高さと幅の比率に応じた切換え間隔で
マイクロ波を加熱箱の上面と側面から交互に照射する特
許請求の範囲第２項記載の高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1674984A JPS60159522A (ja) | 1984-01-30 | 1984-01-30 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1674984A JPS60159522A (ja) | 1984-01-30 | 1984-01-30 | 高周波加熱装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60159522A true JPS60159522A (ja) | 1985-08-21 |
Family
ID=11924911
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1674984A Pending JPS60159522A (ja) | 1984-01-30 | 1984-01-30 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60159522A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6290896A (ja) * | 1985-10-17 | 1987-04-25 | 松下電器産業株式会社 | 高周波加熱装置 |
-
1984
- 1984-01-30 JP JP1674984A patent/JPS60159522A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6290896A (ja) * | 1985-10-17 | 1987-04-25 | 松下電器産業株式会社 | 高周波加熱装置 |
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