JPS6018Y2 - 圧力調理器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は圧力調理器において、圧力調整錘のノズルが目
づまりした時などに通常の使用圧力以上に容器内の圧力
が上昇した場合に動作して容器内の圧力を減少させて危
険を防ぐ圧力安全装置を備えた圧力調理器に関し、特に
前記圧力安全装置が常に確実に動作するように改善を加
え、危険性や誤動作の生じない圧力調理器を提供しよう
とするものである。

家庭用圧力鍋は危険性を伴う製品として近年制定された
製品安全法の対象品目となっており、この法によれば、
異常状態を想定して常用圧力の３倍以内の圧力で動作す
る最終安全装置を備えなければならない。

従来、この種の圧力調理器に設けられる安全装置として
動作圧に対応する温度で溶解して容器の内外を連通する
可溶合金製のものが多く用られていた。

しかし、この方式の欠点はいくっかあり、第１に合金成
分との関係で任意に動作圧（温度）を設定できないこと
、第２に成分のバラツキや封着状態の微妙な差が影響し
て動作圧（温度）が相当バラツキを生じること、第３に
確認試験は破壊試験によるため真の値はつかめず、統計
的推測にょらなければならないことなどがあげられる。

また、シリコンゴムの薄円板を本体の凹部にはめこみ、
平常状態の圧力以上に鍋内の圧力が上昇した場合、シリ
コンコムの薄円板にかかる圧力で撓み、凹部よりはすれ
て圧力をぬくチップ式のものも用いられているが、この
方式もシリコンゴムの板厚や硬度、本体の匹部の形状の
バラツキにょって動作圧のバラッキカ伏きいという欠点
があった。

本考案は上記事情に鑑み、動作圧の精度がよく、かつ自
由に設定できるとともに、再現性があり、誤動作の生じ
ない圧力安全装置を備えた圧力調理器を提供しようとす
るものである。

以下、本考案の実施例を示す圧力炊飯器につぃて添付図
面を参照して説明する。

第１図において１は有底筒状の鍋で、バッキング２を介
してＭ３とにより、密閉加圧形の調理容器を構成してい
る。

安全装置３０の構成は、安全装置本体４の上方開口部を
カバー５がネジ部６で固着されてぃて、カバー５はナツ
ト７で蓋３に締結されている。

安全装置本体４とカバー５の内部の弁８とスプリング９
とにより、安全装置本体４の弁孔１０を塞ぎこの安全装
置の一定動作圧を決定している。

この弁８と安全装置の摺動面は共に断面円形であり、か
つこの間に間隙（実施例では直径差０．４〜０．６ｗｎ
）を有している。

安全装置本体４の下方には弁孔１０に連通する横スリッ
ト１３が設けられている。

また安全装置本体下部の凸部には、シリコンゴム製のホ
ルダー１５によって内蓋１６が取付けられている。

内蓋１６は外周の立上り部と底部の複数の小孔を有し蓋
下面との間に空間を形成することにより、調圧錘１８の
ノズルや本安全装置の目づまりを防ぐとともに、加圧炊
飯時などでは蒸気と泡を分離し、吹きこぼれを防止する
。

１７は圧力調整用のノズルであり、１８は錘で、ノズル
１７の孔の径と錘１８の重量とによって容器内の通常炊
飯時の圧力を定めている。

１９は蓋つまみ、２１はボデー ２２はボデー把手、２
３は熱板、２４は保護枠、２６はスイッチ、２７は脚で
ある。

上記構成において、ノズル１７が何らかの原因により目
づまりを起こし、ノズル１７の孔径と錘１８の重量とに
よって決まる規定の圧力より、容器内の圧力が上昇した
とき、安全装置のスプリング９が弁８を介して安全装置
本体４の弁孔１０を塞いている力以上の圧力まで達つす
ると、スプリング９はたわみ、弁８は上方へ移動する。

この時、弁孔１０は開放され、圧力は弁孔より抜けて降
下する。

圧力が降下した後、スプリング９は弁８を下方へ押圧し
動作前の状態になる。

以上が安全装置の動作であるが、本実施例においては特
に安全装置が動作した後、また元の状態に復帰し、連続
的に使用される可能性がある。

安全装置が動作した時、内部の蒸気と共にオネバ、内容
物も勢いよく吸込む。

この時、固形物は横スリット１３により侵入を阻止され
るが、オネバは本体内部に入る。

この状態で放置した場合、弁と本体の間に入っているオ
ネバが固着腰次に使用した時動作しなくなる危険性があ
る。

特に弁が金属の場合は付着しやすい傾向にある。

本考案においては、弁はオネバの付着しにくい沸素樹脂
製弁８を使用し、本体と弁との間には適度な間隙がある
ため、オネバにより固着されるおそれはなく、連続的に
動作可能となる。

また、間隙を更に小さくとり、弁の傾きを規制した場合
は、動作した時に蒸気を通過させるためのＤカットを一
側に必要とするが、本考案によればＤカットをしなくて
もよいと共に弁材質とも関連し摺動面全周より蒸気が抜
けるのでかえって固着したりすることがないものである
。

一方、間隙が大きくなると、弁の動作が不確実になる欠
点がある。

以上の説明から明らかなように、本考案によれば、弁と
本体には適度の間隙が有りオネバ等による固着のおそれ
がないため、連続使用可能となり、かつ安定した動作が
得られる。

また安全装置の構成も簡素になり、特に弁の形状は簡素
になるため、その実用的価値は大なるものがある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す圧力調理器の断面図、
第２図は同圧力調理器の安全装置の断面図、第３図は同
要部斜視図、第４図は同安全装置の動作状態を示す断面
図である。 １・・・・・・鍋、２・・・・・・バッキング、３・・
・・・・蓋、４・・・・・・安全装置本体、８・・・・
・・弁、９・・・・・・スプリング、１０・・・・・・
弁孔。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 有底筒状の鍋と上記鍋の上方開口部を覆う蓋と上記鍋ど
   蓋の間に介在するバッキングとにより密閉加圧形の容器
   を構成する圧力調理器において、蓋に締結された圧力安
   全装置は弁本体下方の弁孔と、これを閉成する方向に付
   勢した弁により構成され、上記弁は沸素樹脂製とし、弁
   本体との摺動面は共に断面円形で、弁本体と弁との間に
   弁ガイド兼、蒸気排出通路となる間隙クリアランスを有
   していることを特徴とする圧力調理器。