JPS6025950A - ドコサヘキサエン酸の製造方法 - Google Patents
ドコサヘキサエン酸の製造方法Info
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- JPS6025950A JPS6025950A JP13392883A JP13392883A JPS6025950A JP S6025950 A JPS6025950 A JP S6025950A JP 13392883 A JP13392883 A JP 13392883A JP 13392883 A JP13392883 A JP 13392883A JP S6025950 A JPS6025950 A JP S6025950A
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Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
この発明は生産性の向上および鮪（まぐろ）の血夜の有
効利用を目的とするドコサヘキサエン酸の製造方法に関
するものである。
効利用を目的とするドコサヘキサエン酸の製造方法に関
するものである。
従来、ドコサヘキサエン酸は分子式Ｃ２２Ｈ３２Ｑ２、
分Ｆ ｆｌ ３２８、二重結合６個の直鎖高度不飽和脂
肪酸で、二重結合の位置の異なる２棟類の異性体かあり
、イワシ油、タラ油のほか、ブタの脳などの中にクリセ
リドとして含まれていることが知られている。このよう
なドコサヘキサエン酸はイワシ酸を指すこともあるが、
いずれにしてもイワシ油等の混合脂肪酸から採取した高
度不飽和酸のメチルエステルを作り分留するか、または
、ブタの脳の組織から抽出したリン脂質をメクノリンス
し、得られる脂肪酸メチルをアセトンに溶かし、−７０
℃程度の低温で析出する部分を除き、ついてシリカゲル
によるクロマトグラフィーで精製する等の方法か広く用
いられている。
分Ｆ ｆｌ ３２８、二重結合６個の直鎖高度不飽和脂
肪酸で、二重結合の位置の異なる２棟類の異性体かあり
、イワシ油、タラ油のほか、ブタの脳などの中にクリセ
リドとして含まれていることが知られている。このよう
なドコサヘキサエン酸はイワシ酸を指すこともあるが、
いずれにしてもイワシ油等の混合脂肪酸から採取した高
度不飽和酸のメチルエステルを作り分留するか、または
、ブタの脳の組織から抽出したリン脂質をメクノリンス
し、得られる脂肪酸メチルをアセトンに溶かし、−７０
℃程度の低温で析出する部分を除き、ついてシリカゲル
によるクロマトグラフィーで精製する等の方法か広く用
いられている。
一方、鮪はサバ科の魚で、通常、ホンマグロのほかにキ
ワタ、メハチ、ヒンナカ等のイ重およびカジキ類をも含
む一群の呼び名であって、種類によって多少異るか住良
はＪ〜２ ｎ＋、体重は３０〜１５０ｋｇ で、肉は易
消化性のタンパク質、脂肪に富み、栄養価１直が高いた
めに、生食は勿論あらゆる料理に広く使われている。肉
以外の部分ては、膵臓のう／ケルハンス島がインシュリ
ン原料に利用されているか血液の利用については現在ま
で余り重要視されていない。
ワタ、メハチ、ヒンナカ等のイ重およびカジキ類をも含
む一群の呼び名であって、種類によって多少異るか住良
はＪ〜２ ｎ＋、体重は３０〜１５０ｋｇ で、肉は易
消化性のタンパク質、脂肪に富み、栄養価１直が高いた
めに、生食は勿論あらゆる料理に広く使われている。肉
以外の部分ては、膵臓のう／ケルハンス島がインシュリ
ン原料に利用されているか血液の利用については現在ま
で余り重要視されていない。
近時、イワシ油から抽出されたエイコサペンクエン酸が
薬剤もしくは健康食品に利用され注目されているが、こ
の発明の発明者はこのようなエイコサペンタエン酸の薬
効よりも優るとも劣らない効力のあるドコサヘキサエン
酸が、鮪の血中に著しく多量含寸れていることを知った
。
薬剤もしくは健康食品に利用され注目されているが、こ
の発明の発明者はこのようなエイコサペンタエン酸の薬
効よりも優るとも劣らない効力のあるドコサヘキサエン
酸が、鮪の血中に著しく多量含寸れていることを知った
。
この発明は、かかる現状に着目してなされたものであり
、鮪の血液から分１冊することを特徴とするドコサヘキ
サエン酸の製造方法を提供するものである。以下、実施
例に基ついて、この発明の詳細を述べる。
、鮪の血液から分１冊することを特徴とするドコサヘキ
サエン酸の製造方法を提供するものである。以下、実施
例に基ついて、この発明の詳細を述べる。
ます、ｉ！ｎｒの血中には、−例を挙けると第１表に示
すようなコレステロールおよび燐脂質が含まれている。
すようなコレステロールおよび燐脂質が含まれている。
これをさらに具体的な成分別に分析する単位： ｍｇ／
旧 古、第２表に例示されるような割合の燐脂質および脂肪
酸か存在していることがわかる。したがって、ドコサヘ
キサエン酸を多く含むレシチンは鮪の血液１０ Ｑｍ＋
から約０．２ｇが抽出される。なお、レシチンの分離法
には、■血液から抽出された全脂質混合物から、燐脂質
を分別するのに通常のアセトン処理を行ない、得られる
アセトン不溶性の第２表 燐脂ｉｆ ？ｈ１．合物から、レシチンの金属塩複合体
の溶解度を利用する精製法と、■酸化アルミニウムもし
くは珪酸ケルを用いたカラムクロマトグラフィー法とか
あるが、画法の併用による精製法が一般に良い結果を示
す。
旧 古、第２表に例示されるような割合の燐脂質および脂肪
酸か存在していることがわかる。したがって、ドコサヘ
キサエン酸を多く含むレシチンは鮪の血液１０ Ｑｍ＋
から約０．２ｇが抽出される。なお、レシチンの分離法
には、■血液から抽出された全脂質混合物から、燐脂質
を分別するのに通常のアセトン処理を行ない、得られる
アセトン不溶性の第２表 燐脂ｉｆ ？ｈ１．合物から、レシチンの金属塩複合体
の溶解度を利用する精製法と、■酸化アルミニウムもし
くは珪酸ケルを用いたカラムクロマトグラフィー法とか
あるが、画法の併用による精製法が一般に良い結果を示
す。
この発明は、少なくとも４，８，１２，１８．２１−１
４．８，１１，１４，１７．２０−１もしくは４，７，
１０゜１３．１６．１９−の６箇所に二重結合を有する
直鎖高度不飽和脂肪酸であるドコサヘキサエン酸、これ
ら混合物、または、これらを主成分とする混合物等を高
収率で得ることのできる製造方法であるが、それ以外の
成分、たとえは第２表に示す脂肪酸Ｑ々ルミチン酸、オ
レイン酸、ステアリン酸、リノール酸、アラキドン酸、
エイコザペンクエン酸等片も容易に精製分離することも
てきるので、同時にこれら成分物質に対する製造方法で
あるとも言える。
４．８，１１，１４，１７．２０−１もしくは４，７，
１０゜１３．１６．１９−の６箇所に二重結合を有する
直鎖高度不飽和脂肪酸であるドコサヘキサエン酸、これ
ら混合物、または、これらを主成分とする混合物等を高
収率で得ることのできる製造方法であるが、それ以外の
成分、たとえは第２表に示す脂肪酸Ｑ々ルミチン酸、オ
レイン酸、ステアリン酸、リノール酸、アラキドン酸、
エイコザペンクエン酸等片も容易に精製分離することも
てきるので、同時にこれら成分物質に対する製造方法で
あるとも言える。
なお、ドコサヘキ→ノーエン酸には動脈硬化に対する治
療効果があるということで注目されており、この発明の
意義はきわめて大きいと言える。
療効果があるということで注目されており、この発明の
意義はきわめて大きいと言える。
特許出願人 吉 村 秀 樹
間 代理人 鎌 Ｈ」 文 ニ
ー３１（
Claims (1)
- 鮪（まくろ）の血液から分離することを特徴とするドコ
サヘキサエン酸の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13392883A JPS6025950A (ja) | 1983-07-21 | 1983-07-21 | ドコサヘキサエン酸の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13392883A JPS6025950A (ja) | 1983-07-21 | 1983-07-21 | ドコサヘキサエン酸の製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6025950A true JPS6025950A (ja) | 1985-02-08 |
Family
ID=15116352
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13392883A Pending JPS6025950A (ja) | 1983-07-21 | 1983-07-21 | ドコサヘキサエン酸の製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6025950A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01317827A (ja) * | 1988-04-29 | 1989-12-22 | Autopart Sweden Ab | 自動車用サンバイザ |
| CN105249124A (zh) * | 2015-09-08 | 2016-01-20 | 浙江海洋学院 | 金枪鱼血抗疲劳冲剂及其制备方法 |
-
1983
- 1983-07-21 JP JP13392883A patent/JPS6025950A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01317827A (ja) * | 1988-04-29 | 1989-12-22 | Autopart Sweden Ab | 自動車用サンバイザ |
| CN105249124A (zh) * | 2015-09-08 | 2016-01-20 | 浙江海洋学院 | 金枪鱼血抗疲劳冲剂及其制备方法 |
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