JPS60260552A - Preparation of n-acylphenylalanine - Google Patents

Preparation of n-acylphenylalanine

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JPS60260552A
JPS60260552A JP11543384A JP11543384A JPS60260552A JP S60260552 A JPS60260552 A JP S60260552A JP 11543384 A JP11543384 A JP 11543384A JP 11543384 A JP11543384 A JP 11543384A JP S60260552 A JPS60260552 A JP S60260552A
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acetyl
acyl
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敏雄 加藤
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Teruhiro Yamaguchi
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  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)

Abstract

PURPOSE:To obtain the titled compound useful as a precursor for phenylalanine in high yield, by catalytically reducing an N-acyl-beta-phenylserine in an alcoholic solvent in the presence of a reducing catalyst and an acid, and treating the resultant product with an alkaline aqueous solution. CONSTITUTION:An N-acyl-beta-phenylserine expressed by formula I (R<1> and R<2> are H, alkyl, alkoxyl, phenoxyl, benzyloxy or methylenedioxy; R<3> is methyl or phenyl) is reacted in an alcoholic solvent, e.g. methanol or isopropanol, in the presence of a reducing catalyst, e.g. palladium or platinum, and an acid, e.g. hydrochloric acid or p-toluenesulfonic acid, at 20-100 deg.C for 1-100hr, and the resultant reaction product is then treated with an alkaline aqueous solution to afford the aimed substance expressed by formula II (R<4> and R<5> are H, alkyl, alkoxyl or OH).

Description

【発明の詳細な説明】 (産業上の利用分野) 本発明は、N−アシルフェニルアラニン類の製造法に関
するものである。さらに詳しくは、N −アシル−β−
フェニルセリン類をアルコール溶媒中、還元触媒および
酸の存在下に接触還元し、つづいてアルカリ水溶液で処
理してN−アシルフェニルアラニン類を製造する新規な
方法に関するものである。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION (Industrial Field of Application) The present invention relates to a method for producing N-acylphenylalanines. More specifically, N -acyl-β-
The present invention relates to a novel method for producing N-acylphenylalanines by catalytically reducing phenylserines in an alcoholic solvent in the presence of a reduction catalyst and an acid, followed by treatment with an aqueous alkali solution.

N−アシルフェニルアラニン類は置換または無置換のフ
ェニルアラニンの前駆体として重要な化金物である。と
(に無置換のN−アシルフ一二ルアラニンは、低カロリ
ーの人工甘味剤として最近注目されているアスパルテー
ムの原料となるL −フェニルアラニンの中間体として
重要な化合物である。例えば、N−アセチルフェニルア
ラニンに酵素アシラーゼを作用させることにより容易に
L−)−二ルアラニンを製造することがで渥る。
N-acylphenylalanines are important metal compounds as precursors of substituted or unsubstituted phenylalanine. N-acylphenylalanine, which is unsubstituted with It is possible to easily produce L-)-dialanine by reacting the enzyme acylase with L-)-dilualanine.

(従来の技術) N−アシルフェニルアラニン類の製造法としては、従来
、N−アセチルグリシンまたはN−ベンゾイルグリシン
とベンズアルデヒド類とを縮合させて2−メチル(また
はフェニル)−4−ベンジリデン−5−オキサシロン類
を得て、これを加水分解して相当するα−アシルアミノ
桂皮酸類としたのち、さらに接触還元する方法が一般的
である(例えば、Organic 5ynthesis
 、 C011,Vol。
(Prior Art) As a method for producing N-acylphenylalanines, conventionally, N-acetylglycine or N-benzoylglycine is condensed with benzaldehyde to produce 2-methyl (or phenyl)-4-benzylidene-5-oxacilone. A common method is to obtain a compound, hydrolyze it to the corresponding α-acylaminocinnamic acid compound, and then further catalytically reduce it (for example, Organic 5-acylaminocinnamic acid compound).
, C011, Vol.

2巻、1頁、491頁(1943年))。しかしながら
、この方法はN−アセチルグリシンまたはN−ベンゾイ
ルグリシンとベンズアルデヒド類との縮合を無水酢酸中
、酢酸ナトリウムの存在下、加熱還流下に実施するので
、種々の副生物を伴う反応であり、一般に得られる2−
メチル(またはベンゾイル)−4−ベンジリデン−5−
オキサシロンの品質も悪く、また収率も低い欠点のある
方法である。またコバルトカルボニル触媒下に塩化ベン
ジル、アセトアミド、−酸化炭素および水素からN−ア
セチルフェニルアラニンを製造する方法(特公昭57−
37585)、あるいはスチレンオキシド、アセトアミ
ド、−酸り炭素および水素をコバルトカルボニルならび
にチタンイソプロポキシド触媒の存在下に反応させてN
−アセチルフェニルアラニンを製造する方法(特開昭5
8−85845)も開示されている。
2, p. 1, p. 491 (1943)). However, this method involves condensation of N-acetylglycine or N-benzoylglycine with benzaldehydes in acetic anhydride in the presence of sodium acetate under heating under reflux, so the reaction involves various by-products and is generally Obtained 2-
Methyl (or benzoyl)-4-benzylidene-5-
This method has the drawbacks of poor quality of oxacilone and low yield. Also, a method for producing N-acetylphenylalanine from benzyl chloride, acetamide, -carbon oxide and hydrogen under a cobalt carbonyl catalyst (Japanese Patent Publication No. 1983-
37585), or by reacting styrene oxide, acetamide, -oxycarbon and hydrogen in the presence of cobalt carbonyl and titanium isopropoxide catalysts to form N
- Method for producing acetylphenylalanine (JP-A-5
8-85845) is also disclosed.

しかし、これらの方法はいずれも高温高圧下での反応で
あり、装置上の制約および危険を伴う方法であろう このように従来の方法はいろいろ欠点があり、工業的製
法としては必ずしも満足できる方法とは言えない。
However, all of these methods involve reactions under high temperature and high pressure, which may involve restrictions on equipment and may be dangerous.As such, conventional methods have various drawbacks, and are not necessarily satisfactory as industrial production methods. It can not be said.

(発明が解決しようとする問題点) 本発明者らは、ヒ記のよりなN−アシルフェニルアラニ
ン製造技術の現状を踏まえ、より工業的な製造法につい
て鋭意検討した結果、先にグリシンとベンズアルデヒド
類から容易に製造できるβ−フー二シルセリン類原料と
し、そのアシル誘導体を直接接触還元してN−アシルツ
ーニルアラニンを製造する新規な方法を見出し既に出願
′シた(特願昭59−40436号)。しかしながら、
この方法はN−アシルツーニルアラニンの新規な製法を
提供したものの、目的物の収率に10%未満と低(、こ
のままで工業化できる技術とするには更に改良の必要が
あった。
(Problems to be Solved by the Invention) Based on the current state of N-acylphenylalanine production technology as described above, the present inventors have intensively studied a more industrial production method, and as a result, firstly, glycine and benzaldehyde We have discovered a new method for producing N-acyltunylalanine by direct catalytic reduction of its acyl derivatives using β-funicylserines, which can be easily produced from ). however,
Although this method provided a new method for producing N-acyltunylalanine, the yield of the target product was low (less than 10%), and further improvements were needed to make the technology commercially viable.

そこで収率の大巾な向上を目的に鋭意検討した結果、助
触媒として酸を添加することにより、還元速度が著しく
速くなり、かつ大巾な収率向上を達成することができる
ことがわかった。ところが酸を反応系に添加する関係、
でアシル基の加水分解反応が副反応として誘起され、そ
のため反応の選択率が低下する。例えば、N−アセチル
−β−フェニルセリンを水中でp−トルエンスルホン酸
0.5当量の存在下に60〜65℃で20時間接触還元
を行うと原料および生成物の加水分解生成物であるβ−
フェニルセリンならびにフェニルアラニンがそれぞれ1
0%以上副生じ、目的物のN−アセチ/l/ 7 zニ
ルアラニン収率はおよそ65%である。
As a result of intensive studies with the aim of greatly improving the yield, it was found that by adding an acid as a cocatalyst, the reduction rate could be significantly increased and a significant increase in the yield could be achieved. However, when adding acid to the reaction system,
The hydrolysis reaction of the acyl group is induced as a side reaction, which reduces the selectivity of the reaction. For example, when N-acetyl-β-phenylserine is catalytically reduced in water in the presence of 0.5 equivalents of p-toluenesulfonic acid at 60 to 65°C for 20 hours, a hydrolysis product of the raw material and product β −
Phenylserine and phenylalanine are each 1
0% or more of the by-product was produced, and the yield of the target product, N-acetyl/l/7z-nylalanine, was approximately 65%.

本発明者うは、N−アシル−β−フェニルセリン類のア
シル基が加水分解する反応を抑制する方法を鋭意検討し
た結果、当該接触還元反応を低級アルコール溶媒中で行
うことにより、強酸が存在しても、原料および生成物の
加水分解反応が極力抑制でき、そのため目的のN−アシ
ルフェニルアラニン類が高収率に製造できることを見出
し、本発明の方法に到達した。
As a result of intensive research into methods for suppressing the hydrolysis reaction of the acyl group of N-acyl-β-phenyl serine, the present inventor discovered that by carrying out the catalytic reduction reaction in a lower alcohol solvent, the presence of a strong acid can be avoided. The present inventors have discovered that the hydrolysis reaction of raw materials and products can be suppressed to the utmost even when the desired N-acylphenylalanines are produced in high yields, and the method of the present invention has been achieved.

(問題点を解決するための手段) 本発明の方法は、式(I) (式中、几1および♂はそれぞれ独立して水素原子、ア
ルキル基、アルコキシ基、フェノキシ基、ベンジルオキ
7基またはメチレンジオキシ基を示し、R3はメチル基
またはツーニル基を示す)で表わされるN−アシル−β
−フェニルセリン類をアルコール溶媒中、還元触媒およ
び酸の存在下に接触還元し、つづいてアルカリ水溶液で
処理することを特徴とする式(II) (式中、几4およびR6はそれぞれ独立して水素原子、
アルキル基、アルコキシ基、フェノキシ基、ベンジルオ
キシ基またはメチレンジオキシ基を示し、R3はメチル
基またはツーニル基を示す)で表わされるN−アシルフ
ェニルアラニン類の製造法である。
(Means for Solving the Problems) The method of the present invention is based on the formula (I) (wherein 1 and 1 are each independently a hydrogen atom, an alkyl group, an alkoxy group, a phenoxy group, a benzyloxy group, or a methylene dioxy group, R3 is a methyl group or a thunyl group)
- Formula (II) characterized in that phenylserines are catalytically reduced in an alcoholic solvent in the presence of a reduction catalyst and an acid, and then treated with an aqueous alkaline solution (wherein 4 and R6 are each independently hydrogen atom,
This is a method for producing N-acylphenylalanines represented by an alkyl group, an alkoxy group, a phenoxy group, a benzyloxy group, or a methylenedioxy group, and R3 is a methyl group or a thunyl group.

本発明の方法で使用する原料は前記の式(I)で表わさ
れるN−アシル−β−フェニルセリン類で予 ある。具
体的な化合物として、 N−アセチル−β−フェニルセリン、N−ベンゾイル−
β−フェニルセリン、N−アセチル−β−(p−メチル
フェニル)セリン、N−ベンゾイル−β−(p−メチル
フェニル)セリン、N−アセチル−β−(p=エチルフ
ェニル)セリン、N−ベンゾイル−β−(p−エチルフ
ェニル)セリン、N−アセチル−β−(p−メトキシフ
ェニル)セリン、N−−<ンゾイルーβ−(p−メトキ
シフェニル)セリン、N−アセチル−β−(m−フェノ
キシフェニル)セリン、N−ベンゾイル−β−(m−メ
トキシフェニル)セリン、 N−7セチルーβ−(3,
4−シメトキンフェニル)セリン、N−ペンソイル−β
−(3,4−シメトキシフェニル)セリン、N−アセチ
ル−β−(m−フェノキ7フエニル)セリン、N−ペン
ソイル−β−(m−フェノキシフェニル)セリン、N−
アセチル−β−(p−ベンジルオキシフェニル)セリン
、N−ペンソイル−β−(p−ベンジルオキシフェニル
)セリン、N−アセチル−β−(m−ベンジルオキシフ
ェニル)セリン、N−ペンソイル−β−(m−ベンジル
オキシフェニル)セリン、N−アセチル−β−(3,4
−ジベンジルオキシフェニル)セリン、N−ベンゾイル
−β−(3,4−ジベンジルオキシフェニル)セリン、
N−アセチル−β−(3,4−ジメチレンジオキシフェ
ニル)セリン、N−ベンゾイル−β−(3,4−メチレ
ンジオキシフ−ニル)セリン等が例示される。
The raw materials used in the method of the present invention are N-acyl-β-phenylserines represented by the above formula (I). Specific compounds include N-acetyl-β-phenylserine, N-benzoyl-
β-phenylserine, N-acetyl-β-(p-methylphenyl)serine, N-benzoyl-β-(p-methylphenyl)serine, N-acetyl-β-(p=ethylphenyl)serine, N-benzoyl -β-(p-ethylphenyl)serine, N-acetyl-β-(p-methoxyphenyl)serine, N-- phenyl)serine, N-benzoyl-β-(m-methoxyphenyl)serine, N-7 cetyl-β-(3,
4-cymethquinphenyl)serine, N-pensoyl-β
-(3,4-Simethoxyphenyl)serine, N-acetyl-β-(m-phenoxephenyl)serine, N-pensoyl-β-(m-phenoxyphenyl)serine, N-
Acetyl-β-(p-benzyloxyphenyl)serine, N-pensoyl-β-(p-benzyloxyphenyl)serine, N-acetyl-β-(m-benzyloxyphenyl)serine, N-pensoyl-β-( m-benzyloxyphenyl)serine, N-acetyl-β-(3,4
-dibenzyloxyphenyl)serine, N-benzoyl-β-(3,4-dibenzyloxyphenyl)serine,
Examples include N-acetyl-β-(3,4-dimethylenedioxyphenyl)serine and N-benzoyl-β-(3,4-methylenedioxyphenyl)serine.

これらの化合物はグリシンとベンズアルデヒド類を水酸
化す) IJウム存在下に反応させ、つづいて酸処理し
てβ−フェニルセリン類を得て、ついで、常法に従って
アシル化する方法で容易に製造することができる。とく
に、β−スフ−ニルセリン−139455号よび特願昭
59−46529号)で効率よく製造することができる
These compounds are easily produced by hydroxylating glycine and benzaldehydes) in the presence of IJium, followed by acid treatment to obtain β-phenylserines, and then acylation according to a conventional method. be able to. In particular, it can be efficiently produced using β-sufnylserine No. 139455 and Japanese Patent Application No. 46529/1983).

本発明の方法は式(I)のN−アンルーβ−フェニルセ
リン類を還元触媒および酸の存在下に、アルコール溶媒
中接触還元し、その後さらにアルカリ水溶液で処理する
ことを特徴とするものである。
The method of the present invention is characterized by catalytically reducing N-anru-β-phenylserine of formula (I) in an alcoholic solvent in the presence of a reducing catalyst and an acid, and then further treating with an aqueous alkali solution. .

本発明の方法で使用する溶媒のアルコールとしては、低
級アルコール類が好ましく、具体的にはメタノール、エ
タノール、n−プロパツール、イソプロパツール、n−
ブタノール、インブタノ−コレラの溶媒にN−アシル−
β−フェニルセリン類を溶解ないし懸濁して反応を行な
うことができる。溶媒の使用量は、特に限定はないが、
反応操作および反応後の後処理を考慮して、通常は原料
のN−アシル−β−フェニルセリン類1i[部に対して
、1〜50重量部の範囲で使用される。
The solvent alcohol used in the method of the present invention is preferably lower alcohols, specifically methanol, ethanol, n-propanol, isopropanol, n-
Butanol, imbutano - N-acyl as a solvent for cholera
The reaction can be carried out by dissolving or suspending β-phenylserine. The amount of solvent used is not particularly limited, but
In consideration of the reaction operation and post-reaction treatment, it is usually used in an amount of 1 to 50 parts by weight based on 1i parts of the raw material N-acyl-β-phenylserine.

本発明の方法で使用する還元触媒は、不均一系の還元触
媒であり、パラジウム、白金、ロジウムまたはルテニウ
ムを挙げることができるが、好ましくはパラジウムであ
る。パラジウム等は、通常種々の担体に担持した形で用
いられる。担体としては活性炭、硫酸バリウム、アルミ
ナ、シリカ、またはフェライト等積々のものを挙げるこ
とができる。担体に対するパラジウム等の担持量は通常
1〜10重量%の範囲である。還元触媒の使用量It!
、原料(1’)N−アシル−β−フェニルセリン類に対
して0.5重量%以上、好ましくは1重量%以上であり
、上限については特に限定はないが経済的見地より、通
常、20重量%以下で使用される。触媒の使用量が0.
5重量%より少ないと反応時間が永くなり好ましくない
The reduction catalyst used in the method of the invention is a heterogeneous reduction catalyst and may include palladium, platinum, rhodium or ruthenium, preferably palladium. Palladium and the like are usually used in the form of being supported on various carriers. Examples of the carrier include activated carbon, barium sulfate, alumina, silica, and ferrite. The amount of palladium etc. supported on the carrier is usually in the range of 1 to 10% by weight. Amount of reduction catalyst used It!
, 0.5% by weight or more, preferably 1% by weight or more, based on the N-acyl-β-phenylserine (raw material (1')), and there is no particular restriction on the upper limit, but from an economical point of view, it is usually 20% by weight or more. Used at less than % by weight. The amount of catalyst used is 0.
If it is less than 5% by weight, the reaction time becomes longer, which is not preferable.

また本発明の方法で使用される酸としては、塩酸(また
は塩化水素)、臭化水素酸、沃化尿素酸、硫酸、硝酸、
過塩素酸、クロルスルホン酸などの無機酸、またはトリ
フルオル酢酸、メタンスルホン酸、トリフルオロメタン
スルホン酸等の脂肪族スルホン酸、するいはベンゼンス
ルホンit、p−トルエンスルホン酸、キシレンスルホ
ン酸またはナフタリンスルホン酸等の芳香族スルホン酸
のような有機酸である。その使用量は原料のN−アシル
−β−フェニルセリン類に対して0.05〜4当量、好
ましくは0.1〜2当量の範囲である。酸の使用量が0
.05当量より少ないと、還元反応の時間が著しく長く
なり好ましくなく、また酸の使用量が多すぎると原料お
よび還元生成物のアンル基の加水分解による副生物が増
加し好ましくはない。
In addition, the acids used in the method of the present invention include hydrochloric acid (or hydrogen chloride), hydrobromic acid, iodouric acid, sulfuric acid, nitric acid,
Inorganic acids such as perchloric acid, chlorosulfonic acid, or aliphatic sulfonic acids such as trifluoroacetic acid, methanesulfonic acid, trifluoromethanesulfonic acid, or benzenesulfonic acid, p-toluenesulfonic acid, xylene sulfonic acid, or naphthalene sulfonic acid. organic acids such as aromatic sulfonic acids. The amount used is in the range of 0.05 to 4 equivalents, preferably 0.1 to 2 equivalents, based on the raw material N-acyl-β-phenylserine. 0 amount of acid used
.. If the amount is less than 0.05 equivalent, the time for the reduction reaction will be significantly longer, which is undesirable. If the amount of acid used is too large, the amount of by-products due to hydrolysis of the anlu groups in the raw materials and reduction products will increase, which is not preferred.

原料等の装入順序については特に限定はなく、例えば、
原料をアルコール中に装入し溶解または懸濁させ、さら
に還元触媒ならびに酸を添加した後、反応容器内を窒素
置換、つづいて水素置換してから接触還元反応を行なえ
ば良い。還元反応は常圧または加圧下のいずれでもよく
、加圧下での反応であっても、通常1.okglcr!
以下で十分である。
There are no particular limitations on the charging order of raw materials, etc.; for example,
After charging the raw materials in alcohol and dissolving or suspending them, and further adding a reduction catalyst and an acid, the inside of the reaction vessel may be replaced with nitrogen and then with hydrogen before carrying out the catalytic reduction reaction. The reduction reaction may be carried out at normal pressure or under pressure, and even if the reaction is carried out under pressure, it is usually carried out in 1. okglcr!
The following is sufficient.

反応温度・時間は還元触媒の使用量、反応の水素圧力な
どによって多少異なるが、通常、20〜100℃、1〜
100時間、好適には30〜80’C12〜50時間で
ある。
The reaction temperature and time vary depending on the amount of reduction catalyst used, the hydrogen pressure of the reaction, etc., but are usually 20-100℃, 1-100℃.
100 hours, preferably 30-80'C12-50 hours.

以上の反応によって、原料のN−アシルフェニルセリン
類は酸の種類・使用量によっても異なるが、その一部ま
たは大部分が溶媒として用いたアルコールテニスチル化
されたN−アシルフェニルアラニン類を生成する。した
がって、このエステル化されたN−アシルフェニルアラ
ニン類を遊離のN−アシルフェニルアラニンにするため
に、還元反応溶液をアルカリ水溶液で処理する。このア
ルカリ処理の方法としては還元反応後、還元触媒をr過
分能した溶液にアルカリ水溶液を加えるか、または還元
触媒をr過分能する前にアルカリ水溶液を加えて処理し
ても良い。ここで用いるアルカリ水溶液とは、アルカリ
金属の水酸化物の水溶液が多用されるが、アルカリ土類
金属水酸化物または酸化物を水に懸濁させた状態で使用
することもできる。アルカリの具体例としては水酸イヒ
ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化リチウム、水酸化
カルシウム、酸化カルシウム、水酸化バリウムまたは酸
化バリウムを挙げることができる。アルカリの使用量は
還元反応に使用した酸を中和する量と原料のN−アシル
−β−フェニルセリン類と当量との合計量以上用いれば
良く、またアルカリ処理の温度時間は、通常、20〜1
00℃、0.5〜5時間、好ましくは30〜80℃、1
〜3時間であり、この条件下にエステルは加水分解され
て遊離のN−アシルフェニルアラニン類が生成する。
Through the above reaction, the raw material N-acylphenyl serine produces N-acylphenylalanine, in which part or most of it has been converted to alcohol tennis, which is used as a solvent, although it varies depending on the type and amount of acid used. . Therefore, in order to convert the esterified N-acylphenylalanine into free N-acylphenylalanine, the reduction reaction solution is treated with an aqueous alkaline solution. As a method for this alkali treatment, after the reduction reaction, an alkaline aqueous solution may be added to a solution in which the reduction catalyst has been superfunctionalized, or an alkali aqueous solution may be added before the reduction catalyst has been superfunctionalized. The alkaline aqueous solution used here is often an aqueous solution of an alkali metal hydroxide, but an alkaline earth metal hydroxide or oxide suspended in water can also be used. Specific examples of the alkali include sodium hydroxide, potassium hydroxide, lithium hydroxide, calcium hydroxide, calcium oxide, barium hydroxide, and barium oxide. The amount of alkali used should be at least the total amount of the amount to neutralize the acid used in the reduction reaction and the equivalent amount of N-acyl-β-phenyl serine as the raw material, and the temperature and time of the alkali treatment is usually 20 ~1
00°C, 0.5-5 hours, preferably 30-80°C, 1
~3 hours, and under these conditions the ester is hydrolyzed to produce free N-acylphenylalanines.

生成したN−アシルフェニルアラニン類はアルカリ水溶
液での処理溶液を、例えば減圧下に溶媒のアルコールを
留去した後、塩酸または硫酸などの鉱酸で酸性化して沈
澱させれば、結晶として単離することができる。
The generated N-acylphenylalanines can be isolated as crystals by precipitating the treated solution with an alkaline aqueous solution, for example by distilling off the solvent alcohol under reduced pressure and then acidifying it with a mineral acid such as hydrochloric acid or sulfuric acid. be able to.

(実施例) 本発明の方法を具体的に説明するために以下に実施例を
示す。
(Example) Examples are shown below to specifically explain the method of the present invention.

尚、実施例中の高速液体クロマトグラフィーでの分析条
件は以下の通りである。
The analysis conditions for high performance liquid chromatography in Examples are as follows.

カラム: YMC−Pack A−3126miφX1
50mm(充填剤ODS ) ・・・ リン酸にてPH=2 流量: l 、Q ml/mi H 検出器:紫外分光光度計(波長: 225nm)実施例
1 100−のガラス製密閉容器にN−アセチル−β−フェ
ニルセリン5.6g、メタノール5C1,98チ硫酸1
.239及び5%パラジウム/炭素(50%含水晶) 
0.56gを装入した。
Column: YMC-Pack A-3126miφX1
50 mm (filler ODS) ... PH=2 with phosphoric acid Flow rate: l, Q ml/mi H Detector: Ultraviolet spectrophotometer (wavelength: 225 nm) Example 1 N- in a 100-glass sealed container Acetyl-β-phenylserine 5.6g, methanol 5C1,98 1 sulfuric acid
.. 239 and 5% palladium/carbon (50% quartz)
0.56 g was charged.

反応容器内を窒素で置換、つづいて水素で置換したのち
常圧下50〜55℃で12時時間光反応を行った。この
間理論の95%の水素吸収が認められた。反応後30℃
に冷却し窒素置換したのち、触媒のパラジウム/炭素を
r別し少量のメタノールで洗浄した。f液と洗液を併せ
、この溶液中に5チ水酸化ナトリウム水溶液5(lを加
え30〜35℃で2時間攪拌した。その後、減圧下にメ
タノールを留去し、得られた水溶液を高速液体クロマト
グラフィーで分析の結果、N−アセチルフェニルアラニ
ンの生成率は87,1mo1%(対N−アセチル−β−
フェニルセリン)であり原料のN−アセチル−β−フェ
ニルセリンの残存率ハ4,1molチであった。また、
アセチル基の加水分解生成物テアルフェニルアラニンお
よびβ−フェニルセリンの副生の程度はそれぞれ5.6
mo1%、3.2 mo 1チ、(いずれも対N−アセ
チル−β−フェニルセリン)であった。
After purging the inside of the reaction vessel with nitrogen and then with hydrogen, a photoreaction was carried out at 50 to 55° C. for 12 hours under normal pressure. During this period, hydrogen absorption of 95% of theory was observed. 30℃ after reaction
After cooling and purging with nitrogen, the palladium/carbon catalyst was separated and washed with a small amount of methanol. The f solution and the washing solution were combined, and 5 liters of aqueous sodium hydroxide solution was added to this solution, followed by stirring at 30 to 35°C for 2 hours. Thereafter, methanol was distilled off under reduced pressure, and the resulting aqueous solution was evaporated at high speed. As a result of liquid chromatography analysis, the production rate of N-acetylphenylalanine was 87.1 mo1% (vs. N-acetyl-β-
The residual ratio of the raw material N-acetyl-β-phenylserine was 4.1 mol. Also,
The degree of by-product of acetyl group hydrolysis products thealphenylalanine and β-phenylserine is each 5.6.
mo 1%, 3.2 mo 1% (both relative to N-acetyl-β-phenylserine).

この水溶液に30°Cで濃塩酸を添加しpHを1に” 
したのち5°Cに冷却し、析出した結晶なr取し少量の
冷水で洗浄後乾燥することによって4.3gのN−アセ
チルフェニルアラニンの白色結晶ヲ得り。
Add concentrated hydrochloric acid to this aqueous solution at 30°C to adjust the pH to 1.
Thereafter, the mixture was cooled to 5°C, and the precipitated crystals were collected, washed with a small amount of cold water, and dried to obtain 4.3 g of white crystals of N-acetylphenylalanine.

融点150〜151°C 純度100チ 比較例 100−のガラス製密閉容器にN−アセチル−β−フェ
ニルセリン5.6g、水509.5%パラジウム/炭素
0.28gおよヒp −)ルエンスルホン酸1永和物2
.4gを装入した。反応容器内を窒素置換つづいて水素
置換したのち60〜65℃で20時間接触還元反応を行
った。この間理論のほぼ80%の水素吸収が認められた
。反応後25℃に冷却し、窒素置換し、次に45チ水酸
化ナトリウム水溶液を添加してpHを8とした。触媒を
P別し少量の水で洗浄ののち、r液と洗液を併せて高速
液体クロマトグラフィーにて分析した。
Melting point: 150 to 151°C Purity: 100% Comparative Example: 5.6 g of N-acetyl-β-phenylserine, 509.5% water, 0.28 g of palladium/carbon, and luenesulfone acid 1 permanent product 2
.. 4g was charged. After the inside of the reaction vessel was replaced with nitrogen and then with hydrogen, a catalytic reduction reaction was carried out at 60 to 65°C for 20 hours. During this period, approximately 80% of theoretical hydrogen absorption was observed. After the reaction, the reaction mixture was cooled to 25° C., replaced with nitrogen, and then 45% sodium hydroxide aqueous solution was added to adjust the pH to 8. After the catalyst was separated from P and washed with a small amount of water, the r liquid and the washing liquid were combined and analyzed by high performance liquid chromatography.

結果は下記の通りであった。The results were as follows.

β−フェニルセリン 14,9 〃 ()フェニルアラ
ニン 13.6 〃 ()実施例2〜6 N−アセチル−β−フェニルセリン5.6りを使用し、
アルコール溶媒の種類、還元触媒の種類及び量、酸の種
類等を変えて実施例1と同様に接触還元反応を行い、つ
づいて水酸化す) IJウム水溶液で処理してN−アセ
チルフェニルアラニンの合成を行った結果を表−1に示
す。
β-Phenylserine 14,9 〃 () Phenylalanine 13.6 〃 () Examples 2 to 6 N-acetyl-β-phenylserine 5.6 was used,
A catalytic reduction reaction was carried out in the same manner as in Example 1 by changing the type of alcohol solvent, the type and amount of the reduction catalyst, the type of acid, etc., followed by hydroxylation.) Synthesis of N-acetylphenylalanine by treatment with an aqueous IJ solution. The results are shown in Table 1.

=41 実施例7 実施例1においてN−アセチル−β−フェニルセリンの
代わりにN−ベンゾイル−β−フェニルセリン7.13
gを使用する以外は実輪例1と全く同様に接触還元反応
を行った。反応後触媒をF別し、少量のメタノールで洗
浄し、f液と洗液を併せ、この溶液中に5%水酸化ナト
リウム5(lを加え30〜35℃で1時間反応させた。
=41 Example 7 N-benzoyl-β-phenylserine 7.13 instead of N-acetyl-β-phenylserine in Example 1
The catalytic reduction reaction was carried out in exactly the same manner as in Example 1 except that g was used. After the reaction, the catalyst was separated from F, washed with a small amount of methanol, the solution F and the washing solution were combined, and 5 liters of 5% sodium hydroxide was added to this solution, followed by reaction at 30 to 35° C. for 1 hour.

次に減圧下にメタノールを留去し、得られた水溶液を高
速液体クロマトグラフィーにて分析の結果は下記の通り
であった。
Next, methanol was distilled off under reduced pressure, and the resulting aqueous solution was analyzed by high performance liquid chromatography, and the results were as follows.

フェニルアラニン 4.1 〃 (’)β−フェニルセ
リン 4.O〃 () この水溶液に30°Cで濃塩酸を添加しp)(を1にし
たのち5℃に冷却し析出した結晶をr取し、少量の冷水
で洗浄後乾燥することによって5.519のN−ベンゾ
イルフェニルアラニンの白色結晶を得た。
Phenylalanine 4.1 〃 (')β-Phenylserine 4. O〃 () Add concentrated hydrochloric acid to this aqueous solution at 30°C to bring it to 1, cool it to 5°C, collect the precipitated crystals, wash with a small amount of cold water, and dry to obtain 5.519 White crystals of N-benzoylphenylalanine were obtained.

融点186〜187°C 純度99.8% 収率81.8% 実施例8 実施例1においてN−アセチル−β−フェニルセリンの
代わりにN−アセチル−β−(m−〕−ツキジフェニル
)セリン7.88りを用いる他は実施例1と同様に反応
を行った。
Melting point 186-187°C Purity 99.8% Yield 81.8% Example 8 N-acetyl-β-(m-]-thukidiphenyl)serine in place of N-acetyl-β-phenylserine in Example 1 The reaction was carried out in the same manner as in Example 1 except that 7.88 was used.

50〜55℃12時間で理論のほぼ95%の水素の吸収
が認められた。
Approximately 95% of theoretical hydrogen absorption was observed in 12 hours at 50-55°C.

還元反応後も実施例1と同様に水酸化ナトリウム水溶液
で処理し、溶媒を留去した水溶液を高速液体クロマトグ
ラフィーにて分析の結果、N−アセチル−m−フェノキ
シフェニルアラニン収率は87.6%であった。水溶液
を塩酸で酸析することによってN−アセチル−m−フェ
ノキクアラニンの白色結晶6.3g、融点145〜14
6℃を得た。
After the reduction reaction, the solution was treated with an aqueous sodium hydroxide solution in the same manner as in Example 1, and the solvent was distilled off. Analysis of the aqueous solution by high performance liquid chromatography revealed that the yield of N-acetyl-m-phenoxyphenylalanine was 87.6%. Met. By acid precipitation of the aqueous solution with hydrochloric acid, 6.3 g of white crystals of N-acetyl-m-phenoxyqualanine were obtained, melting point 145-14.
6°C was obtained.

収率 84.2チ (発明の効果) 本発明の方法は1)比較的容易に製造できるN−アシル
−β−フェニルセリン類を原料とし、2)還元反応なら
びにつづいて行うアルカリ処理操作が特殊な技術を必要
とせず簡便であり、3)酸の存在下の条件にも拘らず、
アシル基が加水分解された側生物の生成が少な(、N−
アシルフェニールアラニン類の収率が高い等の種々の利
点があり、工業的意義は大きいN−アシルフェニルアラ
ニン類の製造方法である。
Yield: 84.2cm (Effects of the Invention) The method of the present invention 1) uses N-acyl-β-phenyl serine as a raw material, which can be produced relatively easily, and 2) requires special reduction reactions and subsequent alkali treatment operations. 3) It is simple and does not require special techniques, and 3) despite the conditions in the presence of acids,
There is little generation of side products in which the acyl group is hydrolyzed (, N-
This method has various advantages such as a high yield of acylphenylalanines, and has great industrial significance as a method for producing N-acylphenylalanines.

特許出願人 三井東圧化学株式会社 手続補正書(自発) 昭和60年6り夛7日 特許庁長官 志 賀 学 殿 1、事件の表示 昭和59年特許願第115433号 2、発明の名称 N−アシルフェニルアラニン類の製法 6、補正をする者 事件との関係 特許出願人 住 所 東京都千代田区霞が関三丁目2番5号名 称(
312) 三井東圧化学株式会社4、補正の対象 明細書の「発明の詳細な説明」の欄 5、補正の内容 7〈呪\ 1)明細書の第21頁、第1行の上に次の実施例を追加
する。
Patent applicant Mitsui Toatsu Kagaku Co., Ltd. Procedural amendment (voluntary) June 7, 1985 Manabu Shiga, Commissioner of the Patent Office1, Indication of the case 1982 Patent Application No. 1154332, Name of the invention N- Process for producing acylphenylalanines 6, relationship with the amended case Patent applicant address 3-2-5 Kasumigaseki, Chiyoda-ku, Tokyo Name (
312) Mitsui Toatsu Chemical Co., Ltd. 4, "Detailed Description of the Invention" column 5 of the specification subject to amendment, content of the amendment 7 <Curse\ 1) On page 21 of the specification, above the first line: Add example.

[実施例9 500−のガラス製密閉容器にn−ブタノール8DV、
98%硫酸0.559(0,0055モル)、N−7−
1=チル−β−フェニルセリン22.59(0゜1モル
)オヨび5%パラジウム/炭素0.67fY装入した。
[Example 9 8 DV of n-butanol in a 500-glass sealed container,
98% sulfuric acid 0.559 (0,0055 mol), N-7-
22.59 (0.1 mol) of 1=thyl-β-phenylserine and 0.67 fY of 5% palladium/carbon were charged.

反応容器内ヲ窒素で置換、つづいて水素で置換したのち
常圧下80℃で8時間接触還元ン行った。この間およそ
理論の95%の水素吸収が認められた。反応後40℃に
冷却し反応容器内を窒素置換してから触媒を戸別し、n
−ブタノール20りで洗浄した。
After the inside of the reaction vessel was purged with nitrogen and then with hydrogen, catalytic reduction was carried out at 80° C. for 8 hours under normal pressure. During this period, approximately 95% of theoretical hydrogen absorption was observed. After the reaction, the reaction vessel was cooled to 40°C, the inside of the reaction vessel was replaced with nitrogen, and the catalyst was removed from house to house.
- Washed with 20 g of butanol.

涙液と洗液2併せて、この溶液中に水120ゴおよび4
5%水嬢化ナトリウム14.8f’&加えて60〜35
℃で2時間攪拌した。その後減圧下にn−ブタノールを
留去し、得られた水溶液を高速液体クロマトグラフィー
にて分析した。
Add 120 g of water and 4 g of water to this solution together with the tear fluid and washing solution
5% sodium chloride 14.8f'& additional 60-35
The mixture was stirred at ℃ for 2 hours. Thereafter, n-butanol was distilled off under reduced pressure, and the resulting aqueous solution was analyzed by high performance liquid chromatography.

結果は以下の通りであった。The results were as follows.

N−アセチルフェニルアラニン 87.8mo1%(対
N−アセチルーβ−フェニルアラニン)N−アセチル−
β−フェニルセリン 1.3 mo1%(対N−アセチ
ル−β−フェニルアラニン)β−フェニルセリン 6,
5〃 () フェニルアラニン 5.9〃 () 実施例10 実施例9において、98%硫酸のかわりにP−)ルエン
スルホンfR−1水和物2.12を用いるほかは実施例
9と同様に行った結果、N−アセチルフェニルアラニン
の生成率は85.4 mo 1%(対N−アセチル−β
−フェニルセリン)であった。」以上
N-acetylphenylalanine 87.8mol% (vs. N-acetyl-β-phenylalanine) N-acetyl-
β-Phenylserine 1.3 mo1% (vs. N-acetyl-β-phenylalanine) β-Phenylserine 6,
5〃 () Phenylalanine 5.9〃 () Example 10 The same procedure as Example 9 was carried out except that 2.12% of P-)luensulfone fR-1 hydrate was used instead of 98% sulfuric acid. As a result, the production rate of N-acetylphenylalanine was 85.4 mo 1% (vs. N-acetyl-β
-phenylserine). "that's all

Claims (1)

【特許請求の範囲】 1)式(I) (式中、R1およびR2はそれぞれ独立して水素原子、
アルキル基、アルコキシ基、フェノキシ基、ベンジルオ
キシ基またはメチレンジオキシ基を示し、R3はメチル
基またはツーニル基を示す)で表わされるN−アシル−
β−フェニルセリン’Jlフルコール溶媒中還元触媒の
存在下および酸の存在下に接触還元し、つづいてアルカ
リ水溶液で処理することを特徴とする式(n) (式中、R4およびtはそれぞれ独立して水素原子、る
N−アシルツーニルアラニン類の製造法。 2)アルコール溶媒がメタノール、エタノール、n−プ
ロパツール、イソプロパツール、n−ブタノール、イソ
ブタノール、tert−ブタノール、セロソルブおよび
メチルセロソルブからなる群から選ばれる少なくとも一
種の低級アルコールである特許請求範囲第1項に記載の
方法
[Claims] 1) Formula (I) (wherein R1 and R2 are each independently a hydrogen atom,
N-acyl-
Formula (n) characterized by catalytic reduction in the presence of a reduction catalyst and an acid in β-phenylserine'Jl flucol solvent, followed by treatment with an alkaline aqueous solution (wherein R4 and t are each independently 2) The alcohol solvent is methanol, ethanol, n-propatool, isopropatool, n-butanol, isobutanol, tert-butanol, cellosolve and methyl cellosolve. The method according to claim 1, wherein at least one lower alcohol selected from the group consisting of
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