JPS6027384A - セルラ−ゼの製造方法 - Google Patents

セルラ−ゼの製造方法

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JPS6027384A
JPS6027384A JP58137256A JP13725683A JPS6027384A JP S6027384 A JPS6027384 A JP S6027384A JP 58137256 A JP58137256 A JP 58137256A JP 13725683 A JP13725683 A JP 13725683A JP S6027384 A JPS6027384 A JP S6027384A
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はセルラーゼの製造方法に関する。
本発明の目的は、高価なアビセルやセルロースパウダー
などの代りに農林業廃棄物を用いて、セルラーゼを安価
に製造できる方法を提供することにある。本発明により
提供される方法は、トリコデルマ属に属し、ツルデース
によるセルラーゼの誘導生成能の高いセルラーゼ生産菌
株を培地に培養し、培養物中に、セルラーゼを生成蓄積
させ、これを採取することを特徴とするセルラーゼの製
造方法である。
本明細書においてセルラーゼとは、β−グルカナーゼ(
エンド−β−グルカナーゼおよびエキソ−β−グルカナ
ーゼの両者を含む)およびβ−グルコシダーゼをいう。
これらの酵素は、セルロースの加水分解に関与する公知
の酵素である。
トリコデルマ属に属しかつセルラーゼ生産能を有する微
生物の発酵によって得られた培養物またことは公知であ
る。また培養物中に蓄積されるセルラーゼの活性値およ
び前記の三つの酵素成分の比率の観点から、トリコデル
マ・リーセイに属する微生物が賞用されている。しかし
、と9種の菌株を用いるセルラーゼ酵素源の製造法には
なお改良の余地がある。たとえば、代表的なセルラーゼ
生産菌株トリコデルマ・リーセイQM 9414 (A
TCC26921)を用いた場合にさえも、セルロース
の種類によりセルラーゼ蓄積量が異なり、脱リグニンさ
れたバガスや稲わらなどの農林業廃棄物を炭素源として
培養した場合、セルラーゼ生産によく使用されている結
晶性の部分の多いセルロースであるアビセルやセルロー
スパウダーなトニ比へて、セルラーゼ蓄積量はかなシ低
下する。また工業的にセルラーゼを生産する際にアビセ
ルを炭素源とすると非常に高価であり、安価な農林業廃
棄物を炭素源としてセルラーゼを生産する方法の開発が
められている。
本発明者はセルラーゼ生産能の高い突然変異株を研究し
た結果、トリコデルマ属に属するセルラーゼ生産菌を変
異処理することによって、ツルデースによるセルラーゼ
の誘導生成能の高い突然変異株が見い出された。本発明
は、この種の突然変異株を培養することによって収率よ
くセルラーゼを得ることができるという知見に基いてい
る。
本発明の方法によると、通常のセルラーゼ生産菌と同様
な培養条件で多量のセルラーゼを蓄積することができる
ので、セルロース資源から燃料用エタノールを製造する
場合などのセルラーゼのコストを低減させることができ
る。
以下に、本発明の詳細な説明する。本発明の方法に用い
られる微生物は、トリコデルマ属に属し、ンルデースに
よるセルラーゼの誘導生成能の高いセルラーゼ生産菌株
であればよい。この柿の菌株の例は、突然変異株トリコ
デルマ・リーセイpc−1−4(MRRL 15499
 )、同PC−3−7(NRRL 15500 )、同
x −30(NRRIJ 15501 )および同X’
−31(NRRL15502 )であり、これらは米国
NRRLにブダペスト条約の規定により国際寄託されて
いる。なおトリコデルマ・リーセイの菌学的性質はIn
、G、51mm0n8 。
Abst、 2nd工ntl、 Mycel、Cong
、Tampa、 FIOrida。
August 1977、 page 61Aに記載さ
れている。上記突然変異株は例えば次の方法で得られる
セルラーゼ生産能を有しかつトリコデルマ・リーセイに
属する微生物を、紫外線照射やニトロソグアニジンのよ
うな変異誘発剤の使用など、公知の変異誘導処理し、処
理ずみの菌株からL−ンルデースによるセルラーゼ誘導
能の高い菌株を選ぶ。
デャストロース寒天斜面培地上で一℃、7日間培養し、
胞子を十分形成させた。生成した胞子を生理的食塩水に
懸濁しく約1〜3 X 10″個/d )、N−メチル
−N′−二トローN−二トロングアニジンと反応させた
( 3001/rd%pH7,0,30℃、30〜12
0分)。この胞子懸濁液から遠心分離により胞子を集め
、よく洗浄し、平板あたり100〜300胞子/lnl
になるよう希釈し、第1表に示したンルデース寒天平板
に塗布して、30’Cで2日間培養し、生育してきたコ
ロニーの上に50mM酢酸緩衝液pH5,0を含む0.
5チワルセスセルロース寒天を加えて、45℃で10−
24時間保温する。ンルが−ス寒天平板で培養した場合
、セルラーゼを生成しているコロニーのまわりは透明帯
が生成するので、これによってセルラーゼ生成能の高ま
った突然変異株を選んだ。
こうして得られた突然変異株と親株との性状の比較を第
1表に示す。
牛ツルが−ス寒天平板培地の組成は次の通シである。
フルyW−ス3 f/ H3BO310A?酵母エキ、
< 1 t MnEJOt−4dgO10,1(NH4
)2SO42f znso、・7Hao701”?KH
2PO44? CuSO4・5H,050t’9Na2
HP04 6 f (NH4)aMcly024−4H
201(I 89MgS044ds+0 200 ”W FeSO44HaO1m9 1 L (p)i 5.5
 )Cac4 H2H201”9 トリトンX−10019 次に、酵素活性の測定について説明する。
エンド−β−グルカナーゼの測定は、カルボキシメチル
セルロース・ナトリウム塩を基質とし生成する還元糖の
−」°で測定した。すなわち、カルがキシメチルセルロ
ース・ナトリウム塩102をpI(5の0.1 M酢酸
緩衝液1tK溶解する。この溶液500μtに蒸留水4
50μtおよび測定する酵素液を適当に希釈したもの艶
μtを添加し、45℃で(9)分間反応させる。反応液
を沸騰水中に10分間放置して反応を停止させる。生成
した還元糖とソモジ・ネルノン法によシ定量する。1分
間にグルコース換算で1μJII]Otの還元糖を生成
する酵素活性を1単位と表示した。エキソ−β−グルカ
ナーゼの測定にはアビセルSF(無化成社製)を基質と
し生成する還元糖の量で測定した。すなわち、0.15
Fのアビ士ルSFをpH5の0.2M酢酸緩衝液4 r
ugに均一に懸濁して、測定すべき酵素液を適当に希釈
したもの1dをこの懸濁液に加え、45℃で60分間反
応させる。
以下の操作はエンド−β−グルカナーゼの場合と同様で
ある。
β−グルコシダーゼの測定にはp−ニトロフェニル−β
−D−グルコピラノシドを用いる方法で実施した。すな
わち、p−ニトロフェニル−β−D−グルコピラノシド
をpH5の0.05 M酢酸緩衝液に溶解し、2mMの
溶液を作る。この溶液1 mlに測定すべき酵素液を適
当に希釈したもの20trtを加え、45℃で10分間
反応させ、1M炭酸す) IJウム211tl!を添加
し反応を停止した。生成したp−ニド日フェノール量を
OD 405 nmで比色定量する。1分間に1μmo
lのp−二トロフェノールを生成する酵素活性を1単位
とした。
本発明に用いられる菌株の培養法は、公知のトリコデル
マ・リーセイに属する菌株の培養法と同様である。培地
は炭素源、窒素源のほか所望によ)無機塩類その他の栄
養物を含有する天然培地または合成培地を用いる。炭素
源としては、ろ紙、紙類、バガス、もみがら、稲わら、
大豆粕、木材などの植物繊維質およびその含有物を用い
ることがでキル。シュークロース、グルコース、ケーン
モラセス、グリセロース、セロビオースなどセルラーゼ
生産力価の低下を生じない濃度の糖源を上記炭素源と併
用することもできる。窒素源としては、硫安などの無機
アンモニウム塩および尿素、アミノ酸、肉エキス、ベゾ
トンなどの有機窒素源が使用できる。無機塩類としては
KH2PO,、Mg5oいCaCA!、 CuC1z、
FeSO4、Mn5Oa、ZnSO4などが用いられる
。セルラーゼ活性は温度が20 ℃〜32℃の範囲で、
菌体が良く生育できる通気条件ならば通常4日〜10日
でji大となる。
培養終了後、培養物またはそれから調製された酵素製剤
をセルロース加水分解等に、公知の手法で使用すること
ができる。
下記の実施例において用いた培地の組成は、第2表の通
りである。
第2表 トリコデルマ・リーセイの培地組成アビセル 
10 .9 KT(gPO42fl 来微量金属液(10〇−中)(
NT(、)2S0. 14 p、T(3Flo、 6m
gポリペプトン I F! (■h)aMO,、o24
・7I(2026■酵母エキス 0.51 FeC)、
−6H20100m9Mg、F2O3・7H200,3
1Cu80t’5H2040”9CuC1w・2H20
0,3!j MnCJ2−4H208”li’ツイ−7
8011znc7g 200q微量金属液 1罵l 酒石酸緩衝液 50 mM イオン交換水で11!にする(pH4,0)以下に実施
例を示す。
実施例1 トリコデルマ・リーセイQM 9414、PC−1−4
、PC−3−7、X−30およびX−31(7)5株を
ポテトデキストロース寒天培地上で5℃、7日間培養す
る。生成した胞子を第2表に示した培地組成のうち、ア
ビセルpT(301(旭化成社製)のかわりにグルコー
ス3I!を加えた培地に接種し、28’C12日間振盪
培養した。培養液から集めた菌体をよく洗浄し、以下の
組成を持つ培地に加え、28’C121時間振櫂培養を
行い、セルラーゼの誘導生成を試みた。
洗浄菌体 2〜4g 来微量金属液(1(10+++7
!中)ソルボース 19 H3B0. 6〜 MgSO4・7T(2075”’f (NHt)aMO
yoaa・4Hz0 26m9CaC#a・2HgO7
5’17 FeCAt3−6H20100”#ツイーン
80 0.25WI C1xSO,・5H2040rq
米 微隆金属液 0.25z、vl MnCJs・4.H2
OBrrq酒石酸緩衝液 20 mM ZnC6z 2
00 m’1イオン交喚水で11にする(pH4,0)
その結果を第3辰に示す。
第3表 各種菌種のソルボースによるセルラーゼの誘導
OM 9414 0.06 PC−1−41,3 PC−3−71,8 X 30 1.3 (注) 同時に、ソルボースのみを除去[7た培地で試
験を行ったが、セルラーゼの誘導生成は全く認められな
かった。
表から明らかなように、親株QM9414もツル7+?
−スニよりセルラーゼの誘導を受けるが、PC−1−4
、PC−3−7,X−30およびX−31414株はイ
スれもQM9414に比べてセルラーゼの訪導能75;
頒倍以上高まっていた。表には、エンド−β−グルカナ
ーゼしか示さなかったが、すべての菌株力監エキソーβ
−グルカナーゼ、およびβ−グルコシ2・−ゼも収率よ
く産生した。
実施例2 実施例1と同様にして調製した胞子を、第2表に示した
培地、およびアビセルのかわりにバガス(アルカリ処理
により脱リグニンしたもの)を用いた培地50rtl 
(300ml三角フラスコ)に接種し、28’C17日
間振盪培養した。その結果を第4表に示す。
第4表 各種菌種の異なるセルロース源からのセルラー
ゼ生産QM 9414 21 8 pc−1−42521 PC−3−72623 X−302222 x −312425 表から明らかなように、QM 9414以外の4株はバ
ガスを炭素源にした場合にqM9414の、2.6〜3
61倍のセルラーゼを蓄積しており、アビセルを炭素源
にした場合に比べてQM9414は約4割の生産性しか
示さないのに対し、他の4株は炭素源のちがいに拘らず
、はぼ同程度のセルラーゼを蓄積した。表にはエンド−
β−グルカナーゼしか示さなかったが、エキソ−β−グ
ルカナーゼも同程度に生産されていた。
実施例3 実施例1と同様にして調製したQM9414、PC−3
−7およびx−31の胞子を、第2表に示した培地組成
のアビセルのかわりに稲わら(アルカリ処理により脱リ
グニンしたもの)を添加した培地に植菌し、実施例3と
同様に培養した。その結果を第5表に示す。
第5表 稲わら75為らのセルラーゼ生産菌株 エンド
−β−グルカナーゼ(単位/−)QM 9414 9 PC−3−720 X−3121 表から明らかなように、PC−3−7およびX−31の
2株はQM 9414の2倍以上のセルラーゼを生産し
、バガスと同傾向を示した。
実施例4 実施例1と同様に調製したQM 9414およびPC−
3−7の胞子を第2表に示した培地組成のうち、1%ア
ビセルのかわりに3チのバガスを、 0.1496の硫
安を0.42%、および50mM酒石酸緩衝液を100
mMKかえた培地に植菌し、実施例3と同様に培養した
。その結果を第6表に示す。
第6表 高濃度バガスからのセルラーゼ生産QM 94
14 16 PC−3−750 表から明らかなように、PC−3−7けQM9414の
3倍以上のセルラーゼを生産し、高濃度バガスを炭素源
にしてセルラーゼを多を蓄積した。
467−

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. トリコデルマ属に属し、ツルデースによるセルラーゼの
    誘導生成能の高いセルラ。−ゼ生意菌株を培地に培養し
    、培養物中に、セルラーゼを生成蓄積させ、これを採取
    することを特徴とするセルラーゼの製造方法。
JP58137256A 1983-07-27 1983-07-27 セルラ−ゼの製造方法 Granted JPS6027384A (ja)

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