JPS6028889Y2 - ヒ−タを備えた高周波加熱装置 - Google Patents
ヒ−タを備えた高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS6028889Y2 JPS6028889Y2 JP3945679U JP3945679U JPS6028889Y2 JP S6028889 Y2 JPS6028889 Y2 JP S6028889Y2 JP 3945679 U JP3945679 U JP 3945679U JP 3945679 U JP3945679 U JP 3945679U JP S6028889 Y2 JPS6028889 Y2 JP S6028889Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heater
- heating chamber
- frequency heating
- heating device
- catalyst layer
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Electric Ovens (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案はヒータを備えた高周波加熱装置に関するもので
ある。
ある。
高周波加熱装置は食品自体が高周波電力を吸収し自己発
熱するためにこげ目がつかないという欠点がある。
熱するためにこげ目がつかないという欠点がある。
またパンを焼いたり、その他のオーブン料理はうまくで
きず、ヒータを加えての加熱調理の方が効果的である。
きず、ヒータを加えての加熱調理の方が効果的である。
このために高周波加熱装置の加熱室にヒータを設け、電
波による高周波加熱とヒータ加熱を併用することによっ
て加熱調理の出来上りを良くする装置が実用化されてい
る。
波による高周波加熱とヒータ加熱を併用することによっ
て加熱調理の出来上りを良くする装置が実用化されてい
る。
ところでこれらのヒータ付の高周波加熱装置はヒータの
熱によって被加熱物である食品の脂などが飛び散りやす
くなり加熱室壁面が汚れる。
熱によって被加熱物である食品の脂などが飛び散りやす
くなり加熱室壁面が汚れる。
またこの熱によって加熱室壁面が高温になるので飛び散
った脂などが加熱室壁面に焼付けられるために汚れが落
ちにくく、掃除が大変困難であるという欠点があった。
った脂などが加熱室壁面に焼付けられるために汚れが落
ちにくく、掃除が大変困難であるという欠点があった。
そこで本考案は上記欠点を改善するために加熱室壁面に
セルフクリーニング効果を表す触媒層を施し、加熱室壁
面の汚れを防止するようにしたものである。
セルフクリーニング効果を表す触媒層を施し、加熱室壁
面の汚れを防止するようにしたものである。
以下図に従い本考案の一実施例を説明する。
第１図は本考案によるヒータを備えた高周波加熱装置を
示す断面図である。
示す断面図である。
第１図において１は加熱室であり、この加熱室１には導
波管２を連結させ、導波管２には高周波発振器であるマ
グネトロン３を設ける。
波管２を連結させ、導波管２には高周波発振器であるマ
グネトロン３を設ける。
マグネトロン３から発振された電波は導波管２を通り、
加熱室１に設けた電波給電用の開口４から加熱室１内に
照射され、被加熱物である食品６を高周波加熱する。
加熱室１に設けた電波給電用の開口４から加熱室１内に
照射され、被加熱物である食品６を高周波加熱する。
加熱室１にはさらにシーズヒータ、赤外線ヒータ等で構
成したヒータ７を設け、これによって食品６をヒータ加
熱する。
成したヒータ７を設け、これによって食品６をヒータ加
熱する。
食品６は高周波加熱あるいはヒータ加熱をそれぞれ単独
に、または両者を併用することによって最も適した加熱
調理を選択使用するものである。
に、または両者を併用することによって最も適した加熱
調理を選択使用するものである。
加熱室１の壁面には食品６からの脂などの飛散物を化学
的に分解促進する触媒作用を有するセルフクリーニング
触媒層８を施こす。
的に分解促進する触媒作用を有するセルフクリーニング
触媒層８を施こす。
電波給電用の開口４にはマイカ板９を設ける。
第２図は上記本考案による装置の開口部近傍を拡大した
部分断面図である。
部分断面図である。
第１図と同一部品は同一番号で示す。
マイカ板９にはプレス加工等によって穴１０を設はビス
１１で導波管２に締付けることによって開口４を覆って
いる。
１１で導波管２に締付けることによって開口４を覆って
いる。
このような本考案によるヒータを備えた高周波加熱装置
によると、セルフクリーニング触媒層８を加熱室壁面に
施こしたことによって、触媒層８の温度と触媒の作用に
より、付着した汚れに対し浄化能力を持つことになる。
によると、セルフクリーニング触媒層８を加熱室壁面に
施こしたことによって、触媒層８の温度と触媒の作用に
より、付着した汚れに対し浄化能力を持つことになる。
すなわちヒータ７による加熱中は汚れが飛び散りやすく
なるが、加熱室１内の温度が上がることによって触媒層
８の浄化能力も効果を発揮して壁面の汚れを自動的に浄
化してしまうので常に美しく掃除の必要もなく、清潔で
手入れも楽である。
なるが、加熱室１内の温度が上がることによって触媒層
８の浄化能力も効果を発揮して壁面の汚れを自動的に浄
化してしまうので常に美しく掃除の必要もなく、清潔で
手入れも楽である。
また触媒層８は先に述べたように温度が高い程浄化能力
が向上するものであるが、本考案によれば開口４をマイ
カ板９で覆っているのでマイカ板９自体の耐熱性も高く
、ヒータ７の温度を高くしても熱劣化を起すことがない
。
が向上するものであるが、本考案によれば開口４をマイ
カ板９で覆っているのでマイカ板９自体の耐熱性も高く
、ヒータ７の温度を高くしても熱劣化を起すことがない
。
従ってヒータ７の温度を十分に上げられるので触媒層８
の温度を高くでき、高い浄化作用が得られることになる
。
の温度を高くでき、高い浄化作用が得られることになる
。
開口４を閉鎖することによって導波管２内に熱が伝わり
にくくなり、マグネトロン３等の電気部品も高温になっ
て故障を起すとも防げる。
にくくなり、マグネトロン３等の電気部品も高温になっ
て故障を起すとも防げる。
そして加熱室１内は密閉構造となるので熱効率が向上す
る。
る。
開口閉鎖物は耐熱性の面だけからは、耐熱ガラス結晶化
ガラス、磁器等も考えられるが、これらに比ベマイカ板
の場合は、薄いシート状に形成でき打抜き加工も自由に
できる。
ガラス、磁器等も考えられるが、これらに比ベマイカ板
の場合は、薄いシート状に形成でき打抜き加工も自由に
できる。
したがって穴１０なども簡単にあけることができ、ビス
１１で容易に固定できる。
１１で容易に固定できる。
比重が軽いのでこの面でも取付が容易になるだけでなく
、取付部分のセルフクリーニング触媒層８を傷つけるこ
ともなくなり、材料費も安価で経済的である。
、取付部分のセルフクリーニング触媒層８を傷つけるこ
ともなくなり、材料費も安価で経済的である。
またセルフクリーニング触媒層８は触媒の構成材料およ
び熱効率の面などから黒色系統の色にするのが良いが、
このように触媒層８を黒系色にし、これに合せてマイカ
板９も黒系色にすることにより、加熱室壁面の熱吸収、
熱反射等が、開口４の近傍においても均一となり、熱む
らが出来にくくなり、均一にしかも効率良くヒータ加熱
を行うことができる。
び熱効率の面などから黒色系統の色にするのが良いが、
このように触媒層８を黒系色にし、これに合せてマイカ
板９も黒系色にすることにより、加熱室壁面の熱吸収、
熱反射等が、開口４の近傍においても均一となり、熱む
らが出来にくくなり、均一にしかも効率良くヒータ加熱
を行うことができる。
外観上も同一色に統一することにより見栄が良くなる他
、熱による変色あるいは汚れも目立ち難くなるなどの効
果も生じる。
、熱による変色あるいは汚れも目立ち難くなるなどの効
果も生じる。
なおヒータとしては電気ヒータの他にガス等の熱源を使
用しても効果は同じである。
用しても効果は同じである。
このように本考案によれば、汚れ難く手入れの簡単な装
置を提供できる他に数多くの実用的効果を奏することが
できる。
置を提供できる他に数多くの実用的効果を奏することが
できる。
第１図は本考案の一実施例を示すヒータを備えた高周波
加熱装置の断面図、第２図は同装置の開口部の近傍を示
す部分断面図である。 １・・・・・・加熱室、２・・・・・・導波管、３・・
・・・・マグネトロン、４・・・・・・開口、７・・・
・・・ヒータ、８・・・・・・セルフクリーニング触媒
層、９・・・・・・マイカ板。
加熱装置の断面図、第２図は同装置の開口部の近傍を示
す部分断面図である。 １・・・・・・加熱室、２・・・・・・導波管、３・・
・・・・マグネトロン、４・・・・・・開口、７・・・
・・・ヒータ、８・・・・・・セルフクリーニング触媒
層、９・・・・・・マイカ板。
Claims (2)
- （１）加熱室に電波給電用開口を設け、少なくとも上記
開口を含む加熱室壁面にセルフクリーニング触媒層を施
し、開口部をマイカ板にて覆ったことを特徴とするヒー
タを備えた高周波加熱装置。 - （２）上記セルフクリーニング触媒層及びマイカ板を黒
色系とした事を特徴とする実用新案登録請求の範囲第１
項に記載のヒータを備えた高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3945679U JPS6028889Y2 (ja) | 1979-03-26 | 1979-03-26 | ヒ−タを備えた高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3945679U JPS6028889Y2 (ja) | 1979-03-26 | 1979-03-26 | ヒ−タを備えた高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS55139306U JPS55139306U (ja) | 1980-10-04 |
| JPS6028889Y2 true JPS6028889Y2 (ja) | 1985-09-02 |
Family
ID=28906320
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3945679U Expired JPS6028889Y2 (ja) | 1979-03-26 | 1979-03-26 | ヒ−タを備えた高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6028889Y2 (ja) |
-
1979
- 1979-03-26 JP JP3945679U patent/JPS6028889Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS55139306U (ja) | 1980-10-04 |
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