JPS6035998Y2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、食品などの被加熱物をマイクロ波帯の電波
エネルギーで加熱するに際し、均一加熱ができるように
被加熱物を回転載置台に載置するようにした高周波加熱
装置の改良に関するものである。

被加熱物である食品をマイクロ波帯の電波エネルギーで
均一な加熱を行なうために、加熱室内に回転載置台を設
け、これに食品を載置して回転させながら調理すること
は周知である。

係る同装置としては、加熱室内の良好な清掃性および低
廉価格をはかる目的で、加熱室内は着脱自在なる回転載
置台および加熱室底面から突出して回転載置台を支承す
る回転軸で構成されている。

また、回転軸が貫通する加熱室底壁開口部周縁には、食
品屑や煮汁などが該開口部から回転軸機構内部に進入し
ないよう、異物進入防止のための開口バリアが配設され
ている。

又聞ロバリアとこれを貫通する回転軸には、適度の間隙
をもたせている。

これは回転軸機構部品を一体保持して成る保持体を加熱
室裏壁に取付けるとき、裕度による偏心取付けによって
、回転軸が開口バリアの内壁に押接されるのを防止する
ためである。

開口バリアは材質の自己撥水性によって、通常は湯水が
食品煮汁が容易に前記間隙内部に滲透することはない。

しかし、誤って加熱室底面に多量の煮汁をこぼした場合
、煮汁が開口バリアと加熱室底面開口部および回転軸と
の間隙から毛細管現象で回転軸機構内部に進入し、加熱
室からの伝導熱によって固形化するといった不具合いが
生ずる。

この進入した煮汁が回転軸と軸受摺動部との間隙で固形
化し、回転ロックを起すという欠点があった。

そこで、この考案は従来の機構を変更することなく、簡
単な部品追加で確実なる煮汁の回転軸内部への進入防止
を行ない、簡便かつ廉価にその目的を達成させようとす
るものである。

以下、高周波加熱装置の回転載置台に係わる主要部断面
図を用いて、本考案の一実施例を添付図面とともに説明
する。

第１図において、２はマグネトロンで、これにより発生
させたマイクロ波帯電波エネルギーを導波管３を通して
加熱室１に照射させる。

５は回転軸で、加熱室底壁を貫通して設けており、回転
駆動源１１の回転力を加熱室内の回転載置台４に伝達し
、かつ回転載置台を支承せしめるものである。

回転載置台４は調理用受皿に入れた食品などの被加熱物
を載置するためのもので、回転軸５に付設された支持ピ
ン５ｂにより回転載置台係合支型片４ａの欠き穴４ｂで
支承されるとともに、回転軸５からの伝達回転力を受け
て回転する。

回転載置台４は回転軸５に脱着自在に装備されている。

６は上部軸受で、低摩擦係数および高耐熱性の材料（例
えば、ふっ素樹脂とポリフェニレンサルファイド樹脂の
複合材）で成形したものである。

また、軸受６は不銹性金属で加工された回転軸５に嵌着
させた金属リング５ａで、回転載置台４に載置された被
加熱物のスラスト荷重を受けている。

７は下部軸受で、加熱室から回転軸５に伝搬した電波エ
ネルギーが外部に漏洩しないよう、回転軸５と金属製の
保持体８とを電気的短絡回路を形成させるため、導電性
の耐熱摺動材料（例えば、電気黒鉛質）で加工されてい
る。

９は周縁部断面がＬ字状の開口バリアで、撥水性の耐熱
材料（シリコン樹脂など）で成形されており、加熱室内
の食品屑や煮汁などの異物が加熱室底面開口部１ａから
回転軸機構内部に進入するのを防止している。

この開口バリア９は、正規に装着された状態において、
第２図のごとく加熱室底面の裏側との間に間隙部１０を
形成するようになっている。

１２はシリコンゴムなどの弾性材料で加工したパツキン
で、前述の間隙部１０にリング状に圧縮介在されて加熱
室開口部１ａと開口バリア９のフランジ対応面とが水密
となるようにしたものである。

間隙部１０を設ける理由は、パツキンの弾性効果を有利
に発動せしめるためである。

１４は開口バリア９の上部に隣接して回転軸５周縁に密
着付設した撥水リングであり、撥水性の耐熱材料（例え
ば、ふっ素樹脂など）で形成され、加熱室底面にこぼし
た食品煮汁が開口バリア９とこれを貫通する回転軸５と
の間隙９ａから軸受６の内部に進入するのを防止するた
めである。

また、撥水リング１４は回転軸５と帯同回転するように
なっており、回転時の遠心力によって煮汁および、回転
軸５からの連続伝流による水滴を除払せしめ、間隙９ａ
の閉塞効果をより助成するものである。

８は金属製の保持体で、軸受６、軸受７、開口バリア９
、パツキン１２、撥水リング１４及び回転軸５を保持す
るもので、加熱室底面に固定ねじ１３で一体固設できる
構成となっている。

次に本考案に係わる装置と従来のものとを比較したのが
第２図および第３図である。

従来のものは第３図に示すように、加熱室底面に食品煮
汁が多量にこぼれた場合、矢印の径路で煮汁が進入して
、軸受６の回転軸５との摺動面（×印）で固形化してし
まうため、回転軸５がロック状態となる。

第２図は改良部分を示したもので、パツキン１２および
撥水リング１４を付加することによって煮汁が回転軸機
構内部に進入できない状態を表わしている。

以上のように、本考案によれば従来装置に簡単なパツキ
ンおよび撥水リングを付加するだけで、煮汁進入による
回転軸のロックの防止が簡便確実かつ廉価に実施できる
という効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は高周波加熱装置の本考案の一実施例による回転
支持軸に係わる主要断面図、第２図は同じく本考案の改
良部分の断面説明図であり、第３図は従来装置の要部断
面説明図である。 又、図中の矢印は食品煮汁の流れを示している。 １・・・・・・加熱室、１ａ・・・・・・加熱室底面開
口部、４・・・・・・回転載置台、５・・・・・・回転
軸、９・・・・・・開口バリア、１２・・・・・・パツ
キン、１４・・・・・・撥水りング。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 加熱室底壁を貫通して下端に駆動源が連結された回転軸
   と、この回転軸上端の加熱室内に取付けられて食品を載
   置する回転載置台を備えた高周波加熱装置において、上
   記回転軸５の貫通する加熱室底面開口部１ａの回転軸周
   縁部を加熱室に突出させて開口バリア９を設け、かつ、
   この開口バリア９と前記底面間には間隙部１０を設ける
   とともに、この間隙部１０にパツキン１２を圧縮介在さ
   せるとともに、開ロバリア９上面に隣接させ、回転軸周
   縁に撥水性の撥水リング１４を付設したことを特徴とす
   る高周波加熱装置。