JPS60501099A - 改良されたペ−スト製品およびペ−スト製品を扱う方法および装置 - Google Patents

改良されたペ−スト製品およびペ−スト製品を扱う方法および装置

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JPS60501099A
JPS60501099A JP59501494A JP50149484A JPS60501099A JP S60501099 A JPS60501099 A JP S60501099A JP 59501494 A JP59501494 A JP 59501494A JP 50149484 A JP50149484 A JP 50149484A JP S60501099 A JPS60501099 A JP S60501099A
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paste
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sheet
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JP59501494A
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ワツト,ロバート ジエームズ
オブスト,ブライアン ウオルター
スキナー,レイモンド ネイル
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クエ−カ− プロダクツ オ−ストラリア リミテツド
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    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B25/00Packaging other articles presenting special problems
    • B65B25/06Packaging slices or specially-shaped pieces of meat, cheese, or other plastic or tacky products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/06Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 改良されたペースト製品およびペースト製品を取扱う方法および装置 技術分野 本発明は、ペースト製品またはこれに類似する製品に関し、特に、この様な製品 を取扱う方法および装置に関する。
発明の開示 本発明の方法および装置は、少なくとも部分的に処理された形で使用者に供給さ れるペーストに関連して用いられるのに特に適するので、便宜上、以下本発明を この特殊な用途に関して述べるが、本発明の方法および装置は他の製品に対して も適当であり得る。
本発明の一目的は、ペーストシート体とフィルムシート体とからなるタイプのペ ースト製品を取扱う為の装置を提供するにあり、上記二つのシート体はともに巻 かれ、完成されたロール(巻かれたもの)に於ては、フィルムシート体は、相隣 るペーストシート体の層間に置かれ、フィルムシート体およびペーストシート体 の各々は先行端および尾端を有し、本発明の特徴として、上記装置は、上記ペー ストシート体をフィルム施与場所を通って送る為の手段、および上記フィルム施 与場所に於て上記フイルムシート体をペーストシート体の表面に、フィルムシー ト体の先行端がペーストシート体上に於てペーストシート体の先行端より後方に 置かれる様に施与する為の手段を有し、この装置は、フィルムおよびペーストシ ート体を、ペーストシート体の先行端から始まるロールに少なくとも部分的に巻 く為のロール形成手段とともに用いられるのに適する。
本発明の他の目′的は、ペーストシート体とフィルムシート体とから成るタイプ のペースト製品を取扱う為の装置を提供するにあり、上記二つのシート体はとも に巻かれ、完成されたロールに於ては、フィルムシート体は、相隣るペーストシ ート体の層間に置かれ、フィルムシート体およびペーストシート体の各々は先行 端および尾端を有し、この装置は、ロール形成手段とともに用いられるのに適し 、本発明の特徴として、上記装置は、多数の上記ペーストシート体を形成する連 続ペーストシートをフィルム施与場所を通って送る為の送り手段、上記フィルム 施与場所に於て上記フィルムシート体を連続ペーストシート体の表面に施与する 為の手段を有し、上記連続シート体は、送り手段の走行方向に平行な側端を有し 、上記連続シート体の側端は、後に形成されるペーストおよびフィルムシート体 の先行端および尾端を形成し、さらに装置は、上記連続シートを選択的に各個の シート体に切断する為の切断手段、シート体を送り手段からローし手段の走行方 向は上記送り手段の走行方向に直角である。
この二番目の装置に於ても、各フィルムシート体の先行端はペーストシート体上 に於てぺ、−ストシート体の先行端より後方に置かれる。
フィルムシート体の一部および尾端はペーストシート体の尾端よりも後方に延び る事が望ましく、これにより、巻きの後に、ペーストシート体のp−ルの最終外 部がフィルムシート体の尾部により掩われ得る。
上記最初に述べた装置はさらに、ぺ一誠ト材料を、多数の上記ペーストシート体 を形成する連続シートとして送り手段に供給する為の手段を有し、上記連続シー トは、送り手段の走行方向に平行な側端を有する。装置はさらに、フィルムシー トを上記連続シートの表面上に供給する為の手段を有し、上記フィルムシートは 多数の上記フィルムシート体を形成し、送り手段の走行方向に於て、連続シート の側端は、後に作られるペーストおよびフィルムシート体の先行端および尾端を 形成する。さらに、手段からロール形成手段へ移す為の送り出し手段が設けられ る。
二つの送り出し手段が平行に設けられる事が望ましく、シート体をこれらの一方 または他方に選択的に移す為のゲートが設けられる。
本発明のさらに他の目的は、ペーストシート状とフィルムシート体とから成る型 のペースト製品を取扱う為の方法を提供するにあり、上記二つのシート体はとも に巻かれ、完成された關−ルに於ては、フィルムシート体は、相隣るペーストシ ート体の“層間に置かれ、フィルムシート体およびペーストシート体の各々は、 先行端および尾端を有し、さらにこの方法の特徴として、フィルムシート体ハヘ ーストシート体上に、フィルムシート体の先行端がペーストシート体の先行端よ り後方にある様に置かれ、二つのシート体をともに巻<41はペーストシート体 の先行端から始められる。
送り出し手段の走行方向は、送り手段の走行方向に直角である事が望ましい。
送り出し手段は、送り手段の走行方向に往復運動する様に設けられる事が望まし い。
装置はさらに、シートをへり手段から送り出し手段へ移す為の移送手段を有し、 この移送手段は、開閉し得るゲートを有する事が望ましい。
装置はさらに、シート体を、切断手段により切断された後に相互に間隔を隔てさ せる為の間隔付は手段を有し得る。送り出し手段は、送り手段の走行方向に往復 動し得る保持体上に保持されたコンベヤを有する事が望ましく、上記保持体は、 往復運動を行わせる為の駆動スクリュウを有する。
本発明のさらに他の目的は、ペーストシート体とフィルムシート体とから成るタ イプのペースト製品を提供するにあり、上記二つのシート体はともに巻かれ、完 成されたロールに於ては、フィルムシート体は、相隣るペーストシート体の層間 に置かれ、フィルムシート体およびペーストシート体の各々は、先行端および尾 端を有し、さらに特徴として、ともに巻かれる前に、フィルムシート体の先行端 はペーストシート体上に於てペーストシート体の先行端より後方に置かれる。
この様な本発明による特殊な形、即ち、フィルムシートの先行端がペーストシー トの先行端より後方に置かれた形に於ては、巻きが始められる時にペーストシー トの先行端が先づペーストシートの部分に接触し、これにより、上述した如きロ ール手段とともに用いられた時に、巻きを継続するに充分な接触摩擦が与えられ る。
1フイルムシート′と称するのは、例えば、ろう紙、ポリマー材料等の如き適当 な挿入材料(間紙)を意味する。
図面の簡単な説明 以下、添付図面に従い、本発明の好適実施例に就て説明する。
第1図は本発明による装置の説明図的側・面図であり、第2図は第1図に示した 装置の平面図であり、第3図はシート製品をロールに形成する為の装置の説明図 的側面図であり、第4図は第3図に示した装置の平面図であり1第5および6図 は第1図および第2図に示した装置の部分を形成する移送手段の詳細図であり、 第7〜9図は第1図および第一2図に示した装置の部分を形成する送り出し手段 の詳細図であり、第10〜12図は本発明によるペースト製品の形を示す説明図 である。
発明を実施するための最良の形態 第10〜12図に示す如く、本発明のペースト製品はペーストシート体71とフ ィルムシート体72とから成り、これらはともに巻かれて、完成されたロール( 巻かれたもの)70を形成する。各シート体71および72はそれぞれ先行端7 5.77、および尾端76.78を有する。ともに巻かれる時に、ペーストシー ト体71の相隣る層間にフィルムシート体72が置かれ、上記相隣る二層がくっ つき合う事が防がれる。本発明の製品に於ては、巻き操作の前に、フィルムシー ト体72の先行端77は、ペーストシート体71の先行端75より後方に置カレ 、巻きはシートの先行端から始められる。図示の如く、フィルムシート体の尾端 は、ペーストシート体の尾端より後方に置かれる事が望ましく、これによりペー ストシート体の最後の表面部上にフィルムシート体の尾部が重ねられた形のロー ル70を形成する事が可能にされる。
第1〜5図に於て、側61を有する連続シー)60の形のペースト材料はコンベ ヤ(図示なし)を経てフィルム施与場所5に送られる。フィルム施与場所5には 、フィルム材料のロール2eが、フィルム案内および施与手段15を経てペース トシ−トロoに供給される様に設けられ、上記手段15は、適当に置かれた駆動 ロールおよび案内を有する。ペーストシート6oは、コンベヤ9の形の送り手段 8により施与場所5を通って送られる。供給されたペースト材料およびフィルム は、この段階に於ては、連続シート60および7oであり、これらからシート体 が作られる。各シート体の先行端および尾端は、この段階に於ては、両連続シー トの平行側端61および21により形成される。フィルム材料としては、種々な タイプのものが製品の為に適当であり得るが、望ましい材料は’CRISPK− WRAP’ (商標)と称されるプラスチックフィルムである。
上記駆動μmルおよび案内15は、連続フィルムシート20の側端21が連続ペ ーストシート6oの側端61に対してずらされる様に配置され、これにより、両 シート体が前述した如き相対位置に置かれる事が可能にされる。シート体の尾端 部の重なり合い部の長さは、ペーストシートに対する先行端の部分の長さより大 であるから、フィルムシートのロールはペーストシートのロールより僅かに広巾 である事が望ましい。
ペーストシートの表面には、これにフィルムシート20を施与する前に水が施与 される事が望ましく、上記水は二つのシート間の接着を強める作用をする。上記 水は水ローラーを用いて施与され得るが、好適形に於ては、多数のノズル(図示 なし)が駆動ロールおよび案内15のすぐ上流に設けられる。
を所定の寸法の各個のシート体71および72に切り分ける。この手段40は場 所5の下流に置かれる。コンベヤ9およびギロチンの作動を制御する為に適当な 制御手段が設けられる。
切り離されたシート体71および72は、ついで、加速コンベヤベルト35の形 の間隔づけ手段に送られ、加速コンベヤベルト35は、相隣るシート体を所望距 離だけ隔てる。この様なベルトは通常の形のものであるから、詳細な説明は省略 する。
分けられたシード体は、ついで、コンベヤ、46 、48の形の送り手段に選択 的に送られ、コンベヤ46.48の走行方向は上記ロンベヤ90走行方向に直角 である。
コンベヤ46.48は保持体49上に置かれ、保持体49は、送りコンベヤの走 行方向に平行な方向に往復動し得、コンベヤ35と実質的に同速に動き得、シー ト体は、二つのコンベヤ系統間でほとんど相対運動を生ずる事なくコンベヤ46 または48に移され得る。
第7〜9図は上記コンベヤの一つ46を示し、コンベヤ46はコンベヤベルト5 0を有し、コンベヤベルト50はモータ51により駆動される。コンベヤペル) 50は保持体49上に置かれ、保持体49は、−組の案内52を有し、案内52 は、枠58により保持されたレール56上を走る。保持体には、タールナツト5 4により駆動スクリュウ53が作動連結され、駆動スクリュー53は、モータ5 5,59により駆動され、一つのモータは、ペースト製品がコンベヤ35からこ のコンベヤ46上に移された時に用いられ、他のモータは、コンベヤ46を最初 の位置に戻す為に用いられる。保持体を最初の位置に戻す為のモータは他のモー タよりも速(動き得る。
ゲート36を有する移送手段は、光電勘定器を経て作動され、これにより、所定 数のシートがコンベヤ46に移され、ついで、次の所定数のシートがコンベヤ4 8に移され得る。
ゲート36は、下方位置と上方位置との間に動かされ得、下方位置に於ては、シ ートがコンベヤ35からコンベヤ39に移され、そこからシートはコンベヤ48 に移され、上記上方位置に於ては、シートはコンベヤ46に移される。ゲート3 6はソレノイド37およびレバー3$により作動される。
シートは、コンベヤ46.48上に置かれた時に、それらの先行端が走行方向に 面する様に置かれる。送り出しコンベヤがシートを巻き装置85に送る。
巻き装置85は作業場所を有し、上記作業場所はコンベヤベルト86、先行端取 上げ手段87および張力発生体88を有する。ペースト材料の先行端が上記場所 に近づくと、可揺動に取付けられた一群の指が上記先行端を取上げ、先行端がそ れ自身上で折返され、その後、この部分が張力発生体に係合し、上記張力発生体 はチェインワイヤメツシュの形であり、二つのシートが少な(とも部分的に巻か れる。
ついで、部分的に巻かれた製品が次の場所に送られ、ここで製品の巻きが完了さ れる。巻きが完了した後、製品は包装場所に送られ、ここで包装中に入れられる 。
FIG、 6 FIG、 7 国際調査報告

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 1. ペーストシート体とフィルムシート体とから成り、上記二つのシート体は ともに巻、かれ、完成されたロールに於ては、フィルムシート体は、相隣るペー ストシート体の眉間に置かれ、フィルムシート体およびペーストシート体の各々 が先行端および尾端を有するタイプのペースト製品を取扱う為め装置に於て、上 記ペーストシート体をフィルム施与場所を通って送る為の手段(8)および上記 フィルム施与場所に於て上記フィルムシート体をペーストシート体の表面に、フ ィルムシート体の先行端がペーストシート体上に於てペーストシート体の先行端 より後方に置かれる様に施与する為の手段(15)を有する事を特徴とし、フィ ルムおよびペーストシート体を、ペーストシート体の先行端から始まるロールに 少なくとも部分的に巻く為のロール形成手段(85)とともに用いられるのに適 する装置。 2、 ペーストシート体とフィルムシート体とから成り、上記二つのシート体は ともに巻かれ、完成されたロールに於ては、フィルムシート体は、相隣るペース トシート体の層間に置かれ、フィルムシート体およびペーストシート体の各々が 先行端および尾端を有するタイプのペースト製品を取扱う為の装置に於て、ロー ル形成手段とともに用いられるのに適し、多数の上記ペーストシー)体を形成す る連続ペーストシートをフィルム施与場所を通って送る為の送り手段(8)、お よび上記フィルム施与場所に於て上記フィルムシート体を連続ペーストシートの 表面に施与する為の手段(15)を有し、上記連続シートは送り手段の走行方向 に平行な側端を有し、上記連続シートの側端線、後に形成されるペーストおよび フィルムシート体の先行端および尾端を形成し、さらに、上記連続シートを選択 的に各個のシート体に切断する為の切断手段(40)、シート体を送り手段から ロール形成手段(85)へ送る為の送り出し手段(46,48)を有し、上記送 り出し手段(46,48)の走行方向は上記送り手段(8)の走行方向に直角で あることを特徴とする装置。 3、各フィルムシート体の先行端は、ペーストシート体上に於てペーストシート 体の先行端より後方に置かれる事を特徴とする請求の範囲第2項記載の装置。 4、フィルムシート体の一部およびその尾端は、ペーストシー1体の尾端よりも 後方に延び、巻きの後に、ペーストシート体のロールの最終外部がフィルムシー ト体の尾部により掩われ得る事をさらに特徴とする請求の範囲第1.2または3 項に記載の装置。 5、ペースト材料を、多数の上記ペーストシート体を形成する連続シートとして 上記送り手段に供給する為の手段を有し、上記連続シートは、送り手段の走行方 向に平行な側端を有し、装置はさらに、上記連続シートの表面、上に、多数の上 記フィルムシート体を形成するフィルムシートを供給する為の手段(20,15 )を有し、送り手段(8)の、走行方向に於て、連続シートの側端は、後に作ら れるペーストおよびフィルムシート体の先行端および尾端゛を形成することをさ らに特徴とする請求の範囲第1項記載の装置。 6、上記連続シートを各個のシート体に選択的に切断する為の切断手段(40) を有することをさらに特徴とする請求の範S第5項記載の装置。 7、 シート体を送り手段からロール4形成手段(85)へ送る為の送り出し手 段(46,48)を有することをさらに特徴とする請求の範囲第6項記載の装置 。 8、上記送り出し手段(4’6 、’4’8 )の走行方向は、送り手段(8) の走行方向に直角であることを特徴とする請求の範囲第7項記載の装置。 9、上記送り出し手段(46,48)は、送り手段の走行方向に往復動゛し得る 様に設けられる請求の範囲第2.6または7項に記載の装置。 10、シートを送り手段から送り出し手段へ移送する為の移送手段(36)を有 することをさらに特徴とする請求の範囲第2.6.7または8項に記載の装置。 11、切断手段(40)により切断された後シート体を相互に隔てる為の間隔づ ゆ手段(35)を有することをさらに特徴とする請求の範囲第2〜9項の何れか に記載の装置。 12、上記送り出し手段(46,48)は、送り手段の走行方向に往復動し得る 保持体(49)上に保持されたコ゛ンペヤを有する請求の範囲第2項または第7 〜9項の何れかに記載の装置。 13、上記保持体(49)は、上記往復運動を行わせる為の駆動スクリ卆つ(5 3)を有する請求の範囲第12項記載の装置。 14、上記移送手段(36)は、シート体を送り出し手段(46,48)に移す 為に開閉し得るゲートを有する請求の範囲第10項記載の装置。 15、平行に置かれた二つの送り出し手段(46,48)を有し、上記ゲートは 、シート体を上記二つの送り出し手段の一方または他方へ選択的に移送し得る請 求の範囲第10項記載の装置。 16、ペーストシート体とフィルムシート体とから成り、上記二つのシート体は ともに巻かれ、完成されたロールに於ては、フィルムシート体は、相隣るペース トシート1体の層間に置かれ、フィルムシート体およびペー□ ストシート体の 各々が先行端および尾端を有するタイプのペースト製品を取扱う為の方法に於て 、フィルムシート体(72)をペーストシート体(71)上に、フィルムシート 体の先行端がペーストシート体(71)の先行端(75)より後方に置かれる様 に置き、ペーストシート体(71)の先行端(75)から始めて上記二つのシー ト体をともに巻くことを特徴とする方法。 17、フィルムシート体の一部およびその尾端はペーストシート体の尾端よりも 後方に延び、巻きの後に、ペーストシート体の・ロールの最終外部がフィルムシ ート体の尾部により掩われ得ることをさらに特徴とする請求の範囲第10項記載 の方法。 18、ペーストシート体とフィルムシート体とから成り、上記二つのシート体は ともに巻かれ、完成されたロールに於ては、フィルムシート体は、相隣るペース トシート体の層間に置かれ、フィルムシート体およびペーストシート体の各々が 先行端および尾端を有するペースト製品に於て、ともに巻かれる前に、フィルム シート体の先行端が、ペーストシート体上に於て、ペーストシート体の先行端よ り後方に置かれることを特徴と
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