JPS6050319A - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、流し台、調理台など台所に据つけられる厨房
器とともに設置されるガス置台機能を有する加熱調理器
に関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来の例えば、調理器具を内蔵したコンロ置台について
第１図に説明する。

器具下部の加熱調理器１をガスオーブンとし、て使用し
た場合、庫内のコンベクションファン２の駆動に連動し
て空間部３に位置する冷却用ファン４も回転する。この
冷却用ファン４０回転に伴ない給気１」６から外気が積
極的にとり入れられオーブン用ガスバーナ６の燃焼用空
気が充分供給され、より完全な燃焼を確保するとともに
冷却用ファン４の風によってマグネトロンＴＩｔｈはじ
め各種電気制御部品の温度上昇がおさえられ機器の安定
作動が得られる。また電気制御部品を冷却した風は排気
筒８から排出される排気ガスのドラフト作用も加わって
仕切板９及び排気筒８を冷却しながら排気口１０方向へ
上昇し、排気筒８から排出される排気ガスと混流し、排
気口１０より器外へ排出される。排気口１ｏから排出す
る排気ガスは排気筒８の上部開口部１１より図面の矢印
ａの如くやや器具前面寄りに傾斜して排出される。

しかるにこのタイプは、加熱室の周辺の空気が、排気筒
８０周辺よシ排出されるが、冷却用ファンの吸気口と区
別がないので冷却効果が悪く器具の外側板の温度が高く
なりやすかった。又更に天板等がなく、仕切板９で分割
しているが空気断熱の配慮がない為、熱がこもり過ぎた
。

発明の目的 本発明は上記従来の欠点を解消するもので、加熱調理器
の排気効率と器具周辺の熱気を効率的に排出させ、器具
の使用時の器体温度を低くおさえ、天板上にガス器具を
載置した状態においても前記ガス器具の器体温度を含め
た全体温度を低くおさえることを目的とする。

発明の構成 上記目的を達する等、本発明の排気部の構造部品で大き
く異なるものの一つに、加熱室周辺の空気を箱体で包み
、その熱気を箱体と延長として煙突の周辺を包み排気筒
とし、その排気筒と前記背板の間を天板からの空気を通
過させている。

実施例の説明 以下、本発明の一実施例について第２図〜第４図に基づ
いて説明をする。

第２図において、調理器１２ｆ：内蔵した本体１３の上
面の大板１４の後方には、配管カバー１６及びバックガ
ード１６が設けられている。上記配管カバー１６には調
理器１２よりの排気１」としての空間や、ガス配管１７
の空間としてあり、また上面には、調理器１２の排気口
カバー１８や、コック１９．ホースエンドもしくは、ガ
ス接続口２０を設けている。天板１４は調理台として使
用することができ、寸だガスコンロ等を置いて上記コッ
ク１９．ホースエンド２０を介して、カス管供給ｎ１υ
御を行なっている。コンロと接続する際、フレキ配管接
続もしくは固定パイプにて接続した時は、第２図のガス
管カバー１５の前部四部にフレキ配管接続もしくは固定
パイプが、右から左へ設置され、ガスコンロの接続口に
接続される。第３図に於いて天板１４の高さで、加熱器
１２の排気接続口２１に対して；排気筒２２が嵌合する
。

ガスコック１９の上にはコックフタ１１ａがあり、この
フタ１９ａを開いてガスコックを操作できる。

第３図に於いて、２３は加熱室、２４は加熱室２３の上
面壁、２５は前記加熱室２３に連通ずる主充気に１で、
燃焼室２６の上面に設けられている。

２７はこの燃焼室２６の一側に位置する熱風循環ファン
で、加熱室２３内ヘガスバーナ２８の熱気を送風すると
ともに、室内から吸引し、熱風を隔壁２９を介して循環
し、燃焼室２６内を均一な加熱温度に加温する。前記主
充気口２５とは別に、加熱室２３の上面壁２４に副充気
通路３ｏと連通ずる。主充気通路である煙突３１は本体
外に排出口３２をもって連通ずる。第４図において３３
は冷却用ファンでこの冷却用ファン３３の風はマグネト
ロン３４を冷却する。

上記副充気通路３０は、ガスオープンとして器具が使用
される場合には加熱室２３内の熱風電気ガスの一部が通
過し、器具が電子レンジとして使用される場合には、前
述のマグネトロン３４を冷却した風が被加熱物（図示せ
ず）の生ずる水蒸気等を含んで通過することになる。

以上のように到発明によれば、次の効果を得ることがで
きる。

（１）加熱室の排気を１カ所に集め、排気ダクトを経由
して排気筒から排出しているので、高熱が外にもれにく
く器体の温度を低くすることができる。

（２）加熱室周辺の熱風とマグネトロンの冷却用の風を
集めて前記排気筒の周辺を経由してυ１気Ｌｌから排出
しているので、第２次の高熱がもれることなく、器体の
温度を低くすることができる。

（３）冷気の吸気口付近に熱風が混流することがないの
で、マグネトロンの冷却ファンやオーブンの循環ファン
の吸気部は常温の一空気が供給できる。

（４）バックガードの後部の壁面は２重の排気筒によっ
て６５　ｄａｙ　以下に保つことができる。

（６）背板の温度と大板の温度を低くおさえることがで
きるのでガスコンロを直いたときにもガスコンロの温度
上昇を低くできる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の一体型のレンジの側面断面図、第２図は
本発明一実施例である加熱調理器の外観斜視図、第３図
は同側面断面図、第４図は同上面断面図である。 １２・・・・・・調理器、１３・・・・・・本体、１４
・・・・・天板、１５・・・・・・配管カバー、１６・
・・・・・パックガード、２１・・・・・・排気接続口
、２２・・・・・・排気筒、２３・・・・・・加熱室、
２４・・・・・・上面壁、２５・・・・・・主充気口、
２６・・・・・°・燃焼室、２７・・・・・・熱風循環
ファン、２８・・・・・・ガスバーナ、２９・・・・・
・隔壁、３ｏ・・・・・・副充気通路、３１・・・・・
・煙突、３２・・・・・・排出口、３３・・・・・・冷
却用ファン、３４・・・・・・マグネトＯ７゜第１図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. ガスコンロ等を載置する天板と、その下部の調理器との
   間の空間と前記ガスコンロ等の後部に面する背板と電気
   ガスを排出する煙突との間に設けた空間とを通過させる
   とともに、前記調理器の加熱室内に高周波を給電する高
   周波発振器と、前記加熱室内を加熱する加熱手段と、前
   記加熱室と隔壁の形成した開孔を介して連通ずる熱風循
   環ファンと、前記隔壁の熱風循環ファン側に連通ずるガ
   スの主廃気口と、前記加熱室の壁面に設けた副廃気孔と
   連通ずる副電気通路とを備え、前記副電気通路の一部に
   充気ガス中の水蒸気あるいは前記被加熱物から生じたガ
   スに感応するセンサ又は温度センサを設け、前記主廃気
   口と前記副電気通路の合流部からダクトで導き、着脱自
   在の煙突に接続させ、前記加熱室の周辺を箱体で包みそ
   の空気を前記煙突の周辺から排出させ更に前記箱体と外
   側板の間即ち、前記天板下の空間と前記背板の後部にあ
   る箱体との間の空間で連通させて、多重の排気筒によっ
   て前煙突の熱を遮断した加熱調理装置。