JPS6077716A - 蒸気圧力鍋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 シ１−業上の利用分り子 本発明は、大体において鍋本体と、この鍋本体を環状閉
鎖素子により気密に閉鎖する蓋単位体とから成り、鍋本
体が、上から見て連続的の、なるべく円形の外縁を持つ
、滑らかでかつ外方へ折り曲げられた環駄銀縁を持ち、
蓋単位体が下蓋と、銀縁の面に対して平行な面内で下蓋
および鍋本体に対し移動可能である、閉鎖位置でほは閉
じられる上蓋を形成する少なくとも１つの閉鎖素子と、
下蓋の外側縁範囲に係合するための上側縁部分と、はぼ
外周の半分にわたって延びている、拘束位置における銀
縁に係合するための少なくとも１つの下側縁曲げ部とを
持っている蒸気圧力鍋に関する。

従来の技術 このような蒸気圧力鍋はドイツ連邦共和国特許第２５３
４７０９号明細書から公知である。この蒸気圧力鍋にお
いては下蓋と、第２の閉じられる蓋として構成された閉
鎖環とがそれぞれ、はは半周にわたって連続して、銀縁
に係合する縁曲げ部をαｉｌえており、蓋および閉鎖環
の相互回１１区により締曲げ部を重ね合わせることがで
きかつ閉鎖環付き蓋をこの位置において側方へ銀縁から
取り外すことができる。したがってこの場合は蓋ホ位体
をかぶせたり取り外したりするために慴動運動が行なわ
れなければならない。蒸気圧力鍋を開閉するために、第
２の閉じられるン、ｉとして構成された閉鎖環全体を下
蓋に対し回転させることが必要である。

発明の間約 本発明の課題は、冒頭に挙げたような蒸気圧力鍋を、構
偕が−にうｎ↑Ｊ百′（て、動作が一層確実でかつ１〜
う竹が一層；？′）易であるように、改良することであ
る。

ｆ＋的を達成するための手段 この課題は本発明によれは、上蓋が２つの＝ｒイ；７を
持ち、各２１−藍が、重直な鍋中心１１１１１＋線に対
してほぼ平行な回転軸の回りを下蓋および鍋本体に対し
て相対回転可能に支持され、これらの回転軸が鍋中心軸
線に対して偏心的に、この鍋中心軸線に関して、下蓋の
中心に回転可能に支持された回転部分の直径上に対向し
ていることによって解決される。

これによって、着単位体を開閉するために鍋本イ（・に
対し回転ＦＸＩＩ分を回転させるだけでよい。

聞ける場合は両方の半蓋が、回転部分における偏心的支
持に応して半円形運動を行ない、すなオ〕ち仮想ピッチ
線に対してほぼ平行にかっこのピッチ線に対して垂直に
重帯されて半円形運動を行ない、縁曲げ部が銀縁にもは
や係合しなくなる。それにより蓋単位体を簡単に上方へ
取り外すことができる。鍋を閉じるために、同様に１１
ＴＩ　ｉ″ｒｊに器単位体が垂直に上から鍋本体にがぶ
せられる。回転部分を反対方向に回転させることにより
、両方の半蓋がます半円形運動を行なって、これら両半
烈が、上下に重ねたりあるいは互いに接触させたりする
ことによって、再びほぼ完全な」＝藍になるように互い
に補完し合いかつ縁曲げ部が銀縁に実際上完全に囲によ
うするように係合する。両方の半蓋の移動は、鍋中心軸
線に対する回転軸の偏心位置によってほは決められる。

回転部分を１８０°回転させると、回転軸がその位置を
取り替える。この場合それぞれの半蓋の回転軸は閉鎖位
置において鍋中心ＱＱ１１線の向こう側にあり、開放位
置において鍋中心軸線のこちら側にあるので、回転部分
を目Ｊ鎖位置から１８０°回転させると両方の半蓋が居
れて行きかつ下側縁曲げ部がｆａ縁を拘果解除する。

しかし回転軸の偏心位置を、回転部分の１８００以下、
例えば約９０°だけの回転で充分であるように、決める
ことができる。閉鎖Ｒ構の操作は非常に筒中かつ容易で
ある。本発明による蒸気１１力鍋を提供するために、は
んの少しの簡単な７４１呪利しか必要てない。蒸気圧力
鍋は両半監の閉鎖位ｌにおいて普通の圧力鍋の外観を持
っている。−１婦が嫌がるｌ’７作機溝機構術的部分は
目に児えｉＸい。ｐ７　ｉｊ′１位イ（、は、通常の銀
器のように、−１−から垂直に鍋本体にかぶせられかつ
逆に再び取り外される。１２１シるために、主婦は回転
部分を１８０°まて＼回転させるだけてよい。

蒸気圧力鍋において、蓋と鍋本体との間の閉−を′ト径
方向に移動可能でかつ蓋縁および銀縁の回りに係合する
つめによって行なうことは、ドイツ沖）Ｙ５共和国特許
第８９６４０９号明細書から公知である。つめを半径方
向に移動させるために、容器蓋に回転可能に支持された
、複数の弧状案内部を持つ九キー円板が使用され、この
丸キー円板に、片持ちつめと結合されたピンが係合する
。この解決怜では、銀縁が比穀的小さい周範囲にわたっ
てのみ係合されることは不利である。したがって充分な
締付は作用を受けて密閉するために、銀縁、蓋縁および
つめの材おトを非常に厚く構成しなければならない。案
内部におけるピンの正確な案内を的促とする、絞り閉鎖
装置のように動作する操作機構は、乱暴な取扱いの際に
汚損したり、動かなくなったりあるいは他の障害を起こ
しやすい。公知の蒸気圧力鍋の外観も不利である。

両方の半蓋は閉鎖位置において、前述したように、部分
的に係合し合うことができる。しかし両方の３１蓋がほ
ぼ同一であり、かつなるべく閉鎖位置において、互いに
向き合う縁が互いに接触しなからはば完全な上蓋になる
ように補光し合う場合は、特に有利である。閉しられた
器単位体はそれによって充分に滑らかな表面を得る。

回転軸を別体の構成部材として回転可能に回転ｆカク分
に支！、’ｊ　シあるいは回転部分により形成すること
ができる。

本発明思想の別の構成においては、半蓋の互いに向き合
う縁が互いに軸対称的に外周の一方の側から、対応する
回転軸の偏心位置を考慮して、はば半径方向に延び、回
転軸の高さから没入部を包囲し、次いで回転軸を支持す
る凸面舌片を包囲し、最後に再びほば半径方向に外周の
直径上に対向している面へ延びている。これによって、
両方の半蓋が同一である場合の回転部分の回転による両
半蓋の移動を構造上簡単に行なうことができる。

閉鎖位置において、完全に閉じられた上器を形成するた
めに、半蓋の互いに向き合う縁のけば半径方向に延びて
いる部分が互いに接触する際に、没入、Ｊと舌片とが互
いにはまり合っている。　・ 本発明思想の別の好ましい構成においては、回転部分が
、鍋中心軸線に対して偏心的に位置している２つの円板
部分を持ち、これらの円板部分の中心点が回転軸の中心
１ｌＩＩｈ線の位１１′″ｌを決め、各円板部分が、こ
の円板部分に対応する半蓋の円形凹所内に回転可能に支
持されている。

回転軸の中心軸線が半蓋の全開位置および全開位置にお
いてほぼ固し垂直対称面内にあるのが有利である。これ
によって回転部分を開閉のためにその都度正確に１８０
°回転させることができ、そのことを適当な標識によっ
て示すことができる。

本発明の別の特徴は、半蓋の下側縁曲げ部の幅がなるべ
く、回転軸の中心軸線を含む対称面から、半蓋の互いに
向き合う縁へ段々小さくなることにある。これによって
、下側縁曲げ部を鍋Ｗに係合あるいは係合解除させるた
めに、比較的小さい移動行程で充分である。

この利点は、半蓋の下側縁曲げ部の内側縁の経過が、銀
縁の外側縁の対応する範囲の輪郭と−ｆｉする場合はさ
らに助長される。

外側が円形の銀縁において、半蓋の下側縁曲げ部の内側
縁が、銀縁の外側縁が囲にようする円の半径と一致する
半径を持つ円上に延びている場合は有利である。それに
より閉鎖位置において縁曲げ部が鍋縁にそれぞれ三日月
形にほば３６０°まで係合する。開放位置において縁曲
げ部の内側縁が鍋縁の外側縁の少し外側に位置している
ので、蓋単位体を上方へ開放することができる。

回転部分のねじ延長部が下蓋の中心蓋開口を、小さい遊
隙を置いて、回転可能に貫通しかつねし延長部にねじ締
めされた止めナツトによって下〃に回転可能に保持され
ている場合は、描音の簡ｒ１１なかつ動作の確実な閉鎖
機構が得られる。

回転可能性を保証するために、ねじ延長部および（ある
いは）盆開口が円形断面を持つことができる。

回転部分のねじ延長部が下蓋の内側に突き出ていて、１
１−めナラ１−がねし締め可能であるのが自゛利である
。

閉鎖機構の確実な動作は本発明思想の別の構成によれば
、回転部分の下蓋と半蓋との間にある拡大されたカラー
が、下蓋の上面に支持されていることによって保証され
る。

カラーの高さが、下蓋と半蓋との間隙の幅と一致するこ
とができるのて、半蓋が外側および内側への移動の際カ
ラー上に案内される。

この場合半蓋の偏平な中心部分がカラーの偏平な上面に
支持されているのが有利である。

筒中に操作するために、回転部分が半蓋の上にある蓋把
手と相対回転しないように結合されているのか有利であ
る。したがってこの需把手は閉鎖綴溝を操作するために
のみ使用されるのではない。この蓋把手は蓋ｔＩｉ位体
全体全体作するためにも使用されるので、専用の蓋把手
は必要ない。

本発明の有利な構成においては、下蓋と半襟との間に、
１ｌａｌ＋線赤鼻＃対称的に位１ｒ１シている２つの案
内ｆｉｌ’ｉを持つ案内体を設けることができ、この案
内体に、半蓋のそれぞれの案内ピンが係合する。これに
よって、両方の半蓋が開閉運動の際規定されない運動を
行なわないことが保証される。

案内ｆ、ｌ、７がほぼ直線状に互いにかつ対称面に対し
て平行に延び、この対称面において回転軸の中心軸線が
閉鎖位置にあり、案内体が鍋中心軸線の回りを回転可能
に設けられている場合は、特にイ］利である。それによ
って両方の半蓋が、偏心÷侍により牛ぜしめられる摺動
運動を行なうことができる。

この場合案内体が回転部分を環状に包囲しかつそれによ
って確実にはまるのが有利である。

案内体のｊｉ５さが下曽と半蓋との間隙の幅とほは一致
することがてきるので、これらの半蓋が案内体において
も案内される。

本発明思想を筒中に実現するために、回転軸を、回転部
分の孔にはめられたピンとして構成することがてきる。

さらに別の発明思想によれば、両方の回転軸の少なくと
も一方が中空軸として構成され、この中空軸が、鍋内部
空間と、蓋把手内に設けられた圧力計および（あるいは
）温度計とを接続する。

この場合蓋把手が、圧力割および（あるいは）温度計を
収納するための凹所を持つことができる。

鍋本体におけるＭ単位体の心出しを簡単にするために、
下蓋がはめ込み枠蓋として構成されるのが有利である。

この下蓋は盆栽ｆＦｆｉ部の範囲に、割封環をはめるた
めの周溝を持つことができる。

鍋本体が壁と突出している銀縁との移行範囲に、下ｅＸ
の周溝の中にある密封環の係合用周溝を持っている。こ
の周溝は、いわゆる凝縮液溝としても使用される。

鍋内部空間にまだ正圧が？７：在する間に蒸気圧力鍋が
開かれるのを防止するために、本発明の別の構成によれ
ば、下蓋に排気兼圧力逃がし装置が設けられ、この侵１
気兼圧力逃がし装置の垂直に移動可能な弁本体が、閉し
られた鍋内部空間に正圧が生ずる際に、対応する半蓋に
設けられた安全開口から突出し、この安全開口の断面積
が弁本体の外側断面積よりほんの少し大きい。

こうして、鍋内部空間にまだ正圧が存在する間は、少な
くとも１つの半蓋の移動が阻止される。

５■１仝な圧力低下の際に弁本体が降下して、この弁本
体がこの一方の半蓋の移動をもはや阻止しなくなっては
じめて開放Ｒ４Ｍが操作可能である。

実施例 本発明のそれ以外の目的、特徴、利点および適用の可能
性は、添付の図面による実施例の以下の説明から明らか
になる。この場合、記載かつ（あるいは）図示されたす
べての特徴は、それブごはであるいは任意の有利な組合
せで、特ＷＦＪｌ’ｌ求の範［ｌ［１におけるその総括
に関係なく本発明の対象をなしている。

蒸気圧力鍋ｌは大体において鍋本体２およびｉ？、４　
Ｉｌ’＋位体３から成る。鍋本体２は、壁３２の上Ｚ１
１；において折り曲げられた、広範囲に偏平な環ご仄銀
縁４を持っている。銀縁４の外側縁５は少し下方へ折り
曲げられている。壁３２と銀縁４との移行範囲に周溝３
３が囲にょうしており、この周部の中へＭ単位体３の密
Ｍ環３１が密封するようにはまることができる。蓋単位
体３は、はば閉じられる下蓋６およびその上にある上器
７を持っている。下蓋６は偏平な夕１側縁範囲９を持っ
ており、この縁範囲に、垂直な環状脚部３８を介して、
水平に囲にようする偏平な脚部３９が続き、下蓋６のこ
の脚部３９が銀材４の」−に張り出している。水平な脚
部３９の内側端部に、外側において囲にようする周溝３
０を介してはめ込み枠３７が続いており、下蓋６のこの
枠３７が心出しされて鍋本体２にはめ込まれ得る。周〃
４３０により、０リングあるいはひもとして構成された
密封環３］が収容される。下着６の上に設けられた上蓋
７は、２つの同一半蓋７ａおよび７ｂから成る。これら
の半蓋の偏平な外側縁部分８ａおよび８ｂが、下蓋６の
偏平な縁範囲の上面に接触している。半蓋７ａおよび７
１）は、第１図および第３図に示した閉鎖位置から第２
図およびＷ４図に示した開放位置へ、そしてまたその逆
に移動可能である。閉鎖位置において、：ｊ：　：Ｈ’
、、、　７ｆｌおよび７ｈの三日月形に構成された縁ｌ
ｌロブ１ｊｌ（ＩＯａおよび１０１〕が銀縁４の下へ係
合しかつそれによって下Ｚｆ６をＦＭ：、Ｉ’ｆ＆＋３
＋に押し付Ｂ−ｊるのて、鍋内部空間２８が気密に閉鎖
される１１縁曲げＦｉｌＸｌ　Ｏａおよびｊｏｂの内側
縁＋６ａおよびＩｆｉｂは、鍋１９４の外側縁５が囲に
ようする円の半径と同し半径を持つ円上に延びている。

したがって第′３図かられかるように、縁曲げ部１０ａ
および１０ｂが閉鎖位置において実際上３６０°の仝固
にわたって銀縁４の下へ係合する。両方の２ｒイ、７７
ａおよび７１）か、第２図および第４図のように、互い
に屍［れている開放位置において、内側縁１ｆｉａおよ
び１６１１か若緑の外側縁５の丁度外イ（１１１にイ１
冒ｒ１５シているのて、蓋中位体３を鍋本体２か６１１
Ｖり外すことかてきる。両方の半蓋７ａおよび７ｂはそ
れぞれ、垂１事な鍋中心軸線Ｍに対してはば平行な回転
ｉ１’１ｌｌｌｌａおよびＩｌｂ上で回転可能でありか
つ下イλ６および鍋本体に対して移動可能に支持されて
いる。回転軸１１ａおよび１１ｂはピンとして構成され
、かつ鍋中心軸ｔ９　Ｍに対して偏心的にかっこの鍋中
心軸線に関して直径上に対向して、下蓋６の中心に回転
可能に支持された回転部分の孔２７ａおよび２７ｂの中
にはめられている。回転軸＋１ａおよびＩｌｂの中心軸
線ＤａおよびＤｂは、第３図および第４図かられかるよ
うに、半蓋７ａおよび７ｂの全閉位置においても、回転
部分１２の１８００回転後、すなわち全開位置において
もほぼ回し垂直対称面Ｓ内にある。回転部分］２のねし
延長部１７が下方へ小さい遊隙を置いて下蓋６の中心蓋
開口１８を′ｆ′１通している。下蓋６の上面に回転部
分１２のカラー２０が支持されており、このカラーが下
蓋と上蓋７との間ＩＳ２＋にはめられている。半ｅ、τ
７ａおよび７ｈの偏平な中心部分２２ａおよび２２１〕
かカラー２０の偏平な上面に接触している。鍋の内部へ
向いているねじ延長部１７に止めナツト１９がねじ締め
されているので、回転部分Ｉ２が下蓋６に確実に、しか
し回転可能に保持されている。回転軸１１ａおよびＩｌ
ｂの上方へ突き出ている端部に蓋把手２３が取り付けら
れており、このセ１．把イかそれによって回転部分１２
と共にゴＳ　’：、、　＋　２にズｊして回転可能であ
る。着把手２３は月−力Ｈ１あるいはＭ度Ｒ１を収わＪ
（するための凹所２９を持っており、この圧力計あるい
は温度計が、中空軸として構成された回転ｆｌｊｌｌｌ
ｂを介して鍋内ｆ１１５１１５ａと接続することができ
る。半蓋７ａおよび７ｂは、互いに向き合う縁１３ａお
よび１３ｂを持っており、これらの縁が互いに軸線対称
的に外周の一方の側から、対応する回転・１ｉｌｌｌｌ
ｌａおよび１１１１の偏ら・位置を考慮して、第３図か
られかるように、はぼ半径方向に、対称軸１９　Ｓまて
、す／Ｊわち回１払・ｌｉ＋ｌＩｌ　ｌ　ａおよびｌｌ
ｂの商さまで延ひている。そこから縁１３ａおよび１３
１）か没入部＋４ａおよびｌ　ｌｌ　ｂを包囲し、次い
て回転軸を支持する凸面占！−：’　ｌ　５　ｎおよび
＋５ｂを包囲する。最後にこれらの縁は再びほぼ半径方
向に外周の直径上に対向している面へ延ひている。舌片
１５ａおよび１５ｂの範υトＩにおいて、第１図および
第２図かられかるように、半ｆｉ７ａおよび７ｂの材料
がスリーブ状に厚くなっている。第１図および第２図か
られかるように、舌片１５ａおよび＋５ｂが半？：？７
ａおよび７ｂの閉鎖位置においてこれらの半、？３７ａ
および７ｂに関して対称面Ｓ内で鍋中心軸ρＭの向こう
側に位置しており、開放位置において対応する牛深７ａ
または７ｂと同し面内に位ｊｉ、−ｉしている。したが
って蓋把手２３により回転９１Ｈ分１２を回転させるこ
とによって、回転軸１１ａおよびｌｌｂが対称面Ｓ内に
おける位置を取り循えるので、半ｉ７ａおよび７ｂは、
下側縁曲げ？ｔ［５１０ａおよびｊｏｂが銀縁４の下へ
係合する閉鎖位置から、縁曲げ部１０ａおよびｊｏｂが
銀縁４を拘束解；徐する開放位置へ達する。回転部分１
２を閉鎖位置から開放位置へ１８０°回転させる際に、
半ｉ７Ｂおよび７ｂが回転軸１１ａおよびｌｌｂのａ□
ｉ心支持各こ応じて、水平面内において、ます１丁いに
向き合う縁１３ａおよび１３ｂの半径方向に延ひている
部分の方向へ、したがって対８＋Ｓに対してほば垂直に
雛れて行き、それによって対称面Ｓの経過通りの側方移
動へ移行する。これによって蓋単位・体３が銀縁４の所
で非常に油中に外れる。閉しる際は逆の運動経過が行な
われる。

両方の半ｅλ７ａおよび７ｂがそれぞれ規定された１軍
９助を行なうようにするために、下船６と」二若７との
間に案内体２４が設けられており、この案内体が回転部
分１２のカラー２０を環状に包囲しかつそれによって回
転細動中カラー２０において案内される。案内体２４は
、第り図および第４図によれば、互いに軸Ｍ称的に位置
している２つの案内Ｆ／／７２５ａおよび２５ｂを持っ
ており、これらの案内６１６に半１Ｊ７ａおよび７ｂの
それぞれの案内ピン２６ａおよび２６ｂが係合する。案
内溝２５ａおよび２６１）は互いにほぼ平行にかつ対称
面Ｓに対して平行に延びている。それによって、互いに
向き合う縁１３ｇおよび１３ｂのほば半径方向に延びて
いる部分が、半蓋７ａおよび７ｂの運動の間中互いにほ
ぼ平行していることが保証される。鍋内部空間２８にま
だ正圧が存在する間に蒸気千力鍋１を開けることができ
ないようにするたν）に、下’ｊ、’：　０（第２図に
のみ示す）に、例えは周知の排気兼圧力逃がし装置３４
が設けられており、この抽気兼圧力逃がし装置が、垂直
に移動可能な弁本体３５を持っており、この弁本体は沸
値過程の洲始時に鍋ヴコ部空間２８の排気を許容せず、
それによって上昇せしめられかつ弁本体２５の下端に設
けられた圧力逃がし弁が動作せしめられる。鍋内部空間
２８に圧力が存在する間、弁本体３５の上端が上方へ一
方の半蓋７ｂの安全間０３６の中へ突き出ている。

第２図に開放位置が示されているから、閉ｆａ　ｆ＋’
を置の場合とは異なり、安全開口３６は弁本体３５の上
方に存在するのではなくて、半径方向外方へ移動せしめ
られている。したがって弁本体３５の上端が安全開口３
６の中へ突き出る場合は、ｌ′ＪＩＪ放機構全体が拘束
されていることは明らかであり、したがって蒸気圧力鍋
を、まだ圧力ががかつている間は、開くことができない
。

第５８図ないし第５ｃ図による実施例において、鍋中心
軸線Ｍの回りを回転可能に下蓋６に支持されている回転
部分Ｉ２が２つの円板部分／ｌｒｌ、７１１を持ってお
り、これらの円板部分の中心点Ｐｏ。

Ｐｌが鍋中心ＩＩＱ１１ｖＡＮ＋に対して偏心的に偏ひ
軸Ｓ−８上において直径上に対向している。各円板部分
１１０．４＋が、対応する半蓋７＋、７ｂの円形凹所に
はめられているので、中心点Ｉ’Ｏ，ＰＩが回転軸ｉＩ
］ａ、Ｄｂを決め、これらの回転軸線の回りを半　ｌ縣
？ａ、７ｂが内方および外方運動の際に回転可能である
。回転軸線ｎａ＋Ｄｂが位置している対称面Ｓは、垂直
中心面Ｒに対して角度ｌρだけずれており、この中心面
の方向に弧状縁曲げ部］Ｏａ、１０ｂがほば集合しかつ
分離する。

第５ａ図は、鍋本体２にかぶせた直後の縁曲げ部１０ａ
、ｌｏｈの仝回位１行における着単位体３を示している
。、第５ｂ図は、偏心的に位置している円板部分４帆旧
を持つ回転部分１２を角度αだけ回転させた後のＲＳ　
４１’、１位体３を示している。

縁曲げ部１０ａ、ＩＯｈは、中心点Ｉ’Ｏ，Ｐｌの冊心
距廉ｅにより決められる運動に応じて側方において中心
面Ｒに対して、この中心面に沿って半径方向内方へ移動
せしめられている。第５ｃ図は、回転部分１２を角度Ｂ
だけ回転させた後の蓋単位体３を示している。縁曲げ部
１０ａ、ＩＯｂは今や閉鎖位置にあり、この閉鎖位置に
おいてこれらの縁曲げ部が銀縁４に充分に拘束するよう
に係合する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明による蒸気圧力鍋の第３図のＥ−Ｆ線に
沿ろ垂直断面図、第２図は第１図による蒸気圧力鍋の第
４図のＧ−Ｈ線に沿う垂直断面図、第３図は第１図によ
る蒸気圧力鍋の第１図のＡ−Ｄ線に沿う水平断面図、第
４図は第１図による蒸気圧力鍋の第２図のＣ−Ｄ線に沿
う水平断面図、第５ａ図ないし第５Ｃ図は本発明の別の
実施例の動作のやり方を示す蓋単位体の平面図である。 ２・・・鍋本体、６・・・下着、７・・・上着、７１１
＋７ｂ・・・半蓋、ＩＩａ＋ＩＩｂ・・　回転軸、１２
・・・回転部分、Ｍ・・・鍋中Ｊら軸線 レーション・アクチェンゲゼルシャフト、ご− 代　理　人　弁理士　中　平　治Ｊ・、−３第１頁の続
き ０発　明　者　ホルスト・シュルツ　ドイクマ ツ連邦共和国フランクアルト・アム・マイン８０・ベル
ンヴエーク２

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １　大体において鍋本体と、この鍋本信；を声１状閉鎖
   素子により気密に閉鎖する蓋単位伺【と力）ら成り、鍋
   本体が、上から見て連続的の、なるべく円形の外縁を持
   つ、滑らかでかつ外方へ折り曲げられた環状鍋縁を持ち
   、蓋単イσ侶、が下蓋と、鍋縫の面に対して軍行な面内
   て下？１．およびａ′４本体に対し移動可能である、］
   牙１（０位１４てほば閉しられる」二蓋を形成する少な
   くとも１つの閉鎖塁子と、下に１の外偵］１縁範υＨｉ
   こ係合するための上側Ｘ四部分と、ｉｔｉｇ外周の２６
   分にオつたって延びている、拘束位置もこおＩジる鍋ξ
   、虻に係合するための少なくとも１つの下側縁曲げ部と
   を持っている蒸気圧力鍋におし）で、Ｊ−、Ｒｉ、（７
   ）が２つの半５（７ａ、７ｂ）を持ち、各半蓋（７ａ、
   ７ｂ）が、里直な鍋中心軸線（Ｍ）に対してホハ平行な
   回転軸（ｌｌａ、１１１＋）の回りを下＝（６）および
   鍋本体（２）に対して相対回転可能に支′持され、これ
   らの回転軸（Ｉｌａ、ｌ１ｂ）が鍋中心軸線（Ｍ）に対
   して偏心的に、この鍋中心軸線に関して、下蓋（６）の
   中心に回転可能に支持された回転部分（１２）の直径上
   に対向していることを特徴とする蒸気圧力鍋。 ２　両方の半鴬（７ａ、７ｂ）がほぼ同一であり、かつ
   なるべく閉鎖位置において、互いに向き合う縁（１３ａ
   、　１３ｂ）が互いに接触しながら完全な上蓋（７）に
   なるように補完し合うことを特徴とする特許請求の範囲
   第１項に記載の蒸気圧力鍋。 ３　回転軸（Ｉｌａ、１ｌｂ）が別体の構成部材として
   回転可能に回転部分（１２）に支持されあるいは回転部
   分（１２）により形成されることを特徴とする特許請求
   の範囲第１項あるいは第２ｆ！ｉに記載の蒸気圧力鍋。 ４　半蓋（７ａ、７ｂ）の互いに向き合う縁（１３ａ、
   ＋３ｂ）が互いに軸対称的に外周の一方の側から、対応
   する回転軸（Ｉｌａ、１ｌｂ）の偏心位置を考慮して、
   はば半径方向に延ひ、回転軸（Ｉｌａ、１ｌｂ）の１：
   ’＋Ｉさから没入ｉ’Ｘ１（（１４ａ、１４ｂ）を包囲
   し、次いて回転’ｆｉｌｌｌ　（ｌ　Ｉ　ａ　、　Ｉ　
   Ｉ　ｈ　）を支持する凸面舌片（１５ｇ。 １５ｂ）を包囲し、最後に再びほぼ半径方向に外周のｐ
   ′■径十に対向している面へ延びていることを特徴とす
   る特’ｆ［ｌｊｌ’ｌ求の範囲第３　］７ｊに記載の蒸
   気圧力鍋。 ５’ｒ蓋（７ａ　、　７ｂ　）の互いに向き合うｇ（＋
   ３ａ、＋３１１）のけは半径方向に延ひている部分が互
   いに接触する際に、没入部（１４ａ、　１４ｂ）と舌片
   （１５ａ、１５ｔ＋１とか互いに１．１より合うことを
   特徴とする特：Ｙｌ、請求の範囲第４工↓゛Ｊに記載の
   蒸α圧力鍋。 ６　回転部分（１２）が、鍋中心軸線（Ｍ）に対して偏
   心的に位置している２つの円板部分（４０，４１）を持
   ち、これらの円板部分の中心点（ｐｏ、ｐ、）か回転軸
   （ｌｌａ、１ｌｈ）の中心軸線（Ｄ８．　Ｄｂ）の位置
   を決め、各円板部分（４０，４１）が、この円板部分に
   効応する半蓋（７ｇ、７ｂ）の円形凹所内に回転可能に
   支持されていることを特徴とする特γ１ふ請求の範囲第
   １項あるいは第２項に記載の蒸気圧力鍋。 ７　回転軸（ｌｌａ、　１ｌｂ）の中心軸線（Ｄａ　、
   　Ｄｂ　）が半？１り（７ａ、７ｂ）の全開位置および
   全開位置においてほぼ同じ垂直対称面（Ｓ）内にあるこ
   とを特徴とする特π「請求の範囲第１頂ないし第６「「
   のうら１つに記載の蒸気圧力鍋。 ８　半蓋（７ａ＋７ｂ）の下側縁曲げ部（１０ａ、ｌ０
   ｂ）の帖１がなるべく、回転１ｉ１ｊｌ　（Ｉ　ｌ　ａ
   　、　Ｉ　Ｉ　ｈ　）の中心軸線（ｌｌａ。 ■）ｂ）を含む対称面（Ｓ）から、半Ｈ（７ａ　＋　７
   　＋１　）の互いに向き合う縁（１３ａ、＋３ｂ）へ段
   々小さくなることを特徴とする特許請求の範囲第１項な
   いし第７項のうち１つに記載の蒸気圧力鍋。 ９　半”Ｍ　（７ａ　ｌ　７ｂ　）の下側縁曲げ部（ｌ
   ｏａ、］Ｏｂ）の内側縁（１６ａ、　＋６ｂ）の経過が
   、銀縁（４）の外（１！１１縁（５）の対応する範囲の
   輪郭と一致することを特徴とする特許請求の範囲第１項
   ないし第８項のうち１つに記載の蒸気圧力鍋。 １０　外側が円形の銀縁を持ち、半蓋（７ａ、７１＋）
   の下側縁曲げ部（ｌｏａ、　ｊｏｂ）の内側縁（＋６３
   ．＋６ｂ）が、銀縁（４）の外側縁（５）が囲にようす
   る円の半径と一致する千径を持つ円上に延びていること
   を特徴とする特ｙｒｒｉ求の範囲第９項に記載の蒸ｑも
   圧力ａ、・Δ。 １１　回転部分（）２）のねし延長部（１７）が下蓋（
   ６）の中心蓋開口（１８）を、小さい遊隙を置いて、回
   １１ｖ、可ｆｉＬにｔ″１通しかつねじ延長９３　（＋
   　７）にねし締めされた什めナツト（１９）によって下
   蓋（６）に回転量ｆｉ３に保持されていることを特徴と
   する特￥ｒ請求の範囲第１頃ないし第１０項のうち１つ
   に記載の蒸気圧力鍋。 １２　ねし延長部（１７）および（あるいは）蓋開口（
   １８）が円形断面を持っていることを特徴とする特許請
   求の範囲第１１項に記載の蒸気Ｆｌ力鍋。 １３　回転部分（１２）のねじ延長部（１７）か下蓋（
   ６）の内側に突き出ていることを特徴とする特！（請求
   の範囲第１１項あるいは第１２項に記載の蒸気圧力ＳＥ
   、Ｓ。 １４　同転部分（１２）の下ｍ（６）と半蓋（７ｇ、７
   ｂ）との間にあるＷ８大されたカラー（２０）か、下ニ
   ア？（６）の上面に支持されていることを特徴とする特
   Ｗ［Ｍ’ｌ求の範囲第１項ないし第１３項のうち１つに
   記載の蒸気圧力鍋。 １５　カラー（２０）の高さが、下蓋（６）と半蓋（７
   ａ。 ７ｂ）との間隙（２１）の幅と一致することを特徴とす
   る特γｌ−請求の範囲第１４順に記載の数個圧力鍋。 １６　半Ｑ：４　（７ａ、　７　ｈ　）の偏平な中心部
   分（２２ａ、２２ｂ）がカラー（２０）の偏平な上面に
   支持されていることを特徴とする特許請求の範囲第１４
   項あるいは第１５項に記載の蒸気圧力鍋。 １７　回転部分（１２）が、半蓋（７ｇ、７ｔ＋）の上
   にある蓋把手（２３）と相対回転しないように結合され
   ていることを特徴とする特許請求の範囲第１項ないし第
   １６項のうち１つに記載の蒸気圧力鍋。 １８　下蓋（６）と半蓋（７ｇ　、　７ｂ　）との間に
   、軸線丑圧＃対称的に位置している２つの案内ｆｆ＋’
   １（２５ａ。 ２５ｂ）を持つ案内体（２４）が設けられ、この案内体
   に下蓋４７ａ、７ｂ’）のそれぞれの案内ピン（２６ａ
   。 ２６ｈ）が係合することを特徴とする特許請求の範囲第
   １項ないし第１７項のうち１つに記載の蒸気圧力鍋。 １９　案内溝（２５ａ　、　２５ｈ　）がほぼ直線状に
   互いにかつ対称面（Ｓ）に対して平行に延び、この対称
   面において回転軸（ｌｌａ、　１ｌｂ）の中心軸線（Ｄ
   ａ　。 ｎｈ）が閉鎖位置にあり、案内体（２４）が鍋中心ｆ＋
   ｂ線（Ｎ１）の回りを回転可能に設けられていることを
   特徴とする特許請求の範囲第１８項に記載の蒸気圧力鍋
   。 ２０　案内体（２４）が回転部分（）２）を環状に包囲
   することを特徴とする特許請求の範囲第１８項あるいは
   第１９項に記載の蒸気圧力鍋。 ２１　案内体（２４）の高さが下蓋（６）と半蒜（７ａ
   、７ｂ）との間隙（２１）の幅とほば一致することを特
   徴とする特許請求の範囲第１８項ないし第２０珀のうち
   １つに記１１あの蒸気圧力鍋。 ２２　回転軸（＋１８．ｌ１ｂ）が、回転部分（１２）
   の孔（２７ａ。 ２７ｂ）にはめられたピンとして構成されていることを
   特徴とする特許請求の範囲第１項ないし第２１項のうち
   １つに記載の蒸気圧力鍋。 ２３　両方の回転軸（ｌｌａ、ｌ１ｂ）の少なくとも一
   方が中空軸として構成され、この中空軸が、鍋内部空間
   （２８）と、蓋把手（２３）内に設けられた圧力計およ
   び（あるいは）温度計とを接続することを特徴とする特
   許請求の範囲第１項ないし第２２項のうち１つに記載の
   蒸気圧力鍋。 ２４　蓋把手（２３）が、圧力針および（あるいは）温
   度計を収納するための凹所（２９）を持っていることを
   特徴とする特許請求の範囲第２３項に記載の蒸気圧力鍋
   。 ２５　下蓋（６）がはめ込み枠蓋として構成されかつ盆
   栽置部の範囲に密封環（３１）をはめるための周溝（３
   ０）を持っていることを特徴とする特γ［請求の範囲第
   １項ないし第２４項のうち１つに記載の蒸気圧力鍋。 ２６　鍋本体（２）が４４（３２）と突出している銀縁
   （４）との移行範囲に、下蓋（６）の周溝（３０）の中
   にある密封環（３１）の係合用周溝（３３）を持ってい
   ることを特徴とする特許請求の範囲第２５η′１に記載
   の蒸気圧力鍋。 ２７　下蓋（６）にｆＪｌ気兼圧力逃がし装置（３４）
   が設けられ、この拮気兼圧力逃がし装置の垂直に移動可
   能な弁本体（３５）が、閉じられた鍋内部空間（２８）
   に正圧が生ずる際に、対応する半蓋（７，ａ、７ｈ）に
   設けられた安全開口（３６）から突出し、この安全開口
   の断面積が弁本体（３５）の外側断面積よりほんの少し
   大きいことを特徴とする、待訂請求の範囲第１項ないし
   第２６項のうち１つに記、戎の蒸気圧力鍋。