JPS6077829A - 成形真空包装機のフイルムシ−ル方法 - Google Patents

成形真空包装機のフイルムシ−ル方法

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JPS6077829A
JPS6077829A JP18737883A JP18737883A JPS6077829A JP S6077829 A JPS6077829 A JP S6077829A JP 18737883 A JP18737883 A JP 18737883A JP 18737883 A JP18737883 A JP 18737883A JP S6077829 A JPS6077829 A JP S6077829A
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JP
Japan
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vacuum
heating
hot plate
packaged
film
Prior art date
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JP18737883A
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JPS6251806B2 (ja
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片山 経男
清 中島
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SHINDAIGO TEKKOSHO KK
Original Assignee
SHINDAIGO TEKKOSHO KK
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 イ) 発明の技術分野 本発明は成形真空包装機のフィルムシール方法の改良に
関する。
(ロ)従来技術と問題点 成形具¥包装機、特に深絞り型の成形真空包装機を用い
1例えばスライスハムその他の被包装物を真空包装する
際、従来は例えば特公昭56−355815号公報に開
示されるように被包装物収容用の成形凹部な予め成形し
て設けた下フィルムを下側真空汁rツクス内に配し、こ
の下フイルム上に上フィルムを重ねて被包装物なりい、
成形凹部内を真空化したのち被包装物の周囲を密着シー
ルするようにしている。しかしながらこのような従来の
フィルムシール方法にあっては、被包装物の周囲を密着
シールする際、熱板を下降して上フィルムを加熱軟化す
ることによっておこなウカ、その時熱板が被包装物を加
熱してしまう不具合があり、このため熱板を凹設したり
弱い熱板にするなどして被包装物を加熱せぬようにする
ことも可能であるが、前者にあっては熱板の形状構造が
複雑になり上フィルムが凹形状に削って伸びてしまう可
能性があり又後者にあっては密着シールに先だつ上フィ
ルムの加熱軟化に時間がかかり真空処理効率が下がると
いう別の不具合が生じる。更に密着シールの度合いが良
好であればあるほど開封のときに製品より被包装物を取
り出しずらくこのため通常は開封用にVカットその他を
施すよってしているが■カットの形成はシール処理後で
ありそのため別の工程が不可欠でありその分全体の処理
工程数が増す嫌いがあった。
ヒj 発明の目的 本発明はこのような従来の成形真空包装機のフィルムシ
ール方法に着目してなされたもので、被包装物がシール
の際加熱されることを防止し、そしてシールと同時に開
封用のイージーオーフン部が形成できるフィルムシール
方法を提供せんとするものである。
に) 発明の構成 本発明に係る成形真空包装機のフィルムシール方法は、
上記の目的を達成するため、その構成を上側真空ボック
ス内に、真空シール時当接される下フィルムの成形四部
と同位置で被包装物の表面よりや〜広いサイズの第1非
加熱部と、イージーオープンfJ[相当する位置及び大
きさの第2非加熱部とを設けた可動式の熱板とを備え、
そして上側真壁ボックスに対向する下側真空ボックス内
に、下フィルムの成形凹部よりやや大きいサイズの空間
部と、各空間部を仕切り上下両フィルムを間に介在させ
て上記熱版ヲ受けるシール受部とを備えた。成形真空包
装機の上下両側真空ボックス内における被包装物の真空
シールに際し、上下両側真空ボックス内を真空としたの
ち熱板を下降せしめて被包装物より若干離れたシール受
部に相当する周囲部を、七の一部にイージーオープン部
用の非シール部を残して、第1次シールし、そして下側
真空ボックス内を大気圧に変えることにより上下両側真
空ホックス内の差圧力にて上下両フィルムの未シール部
を熱板の下面に圧接せしめ被包装物を加熱せずして且つ
イージーオープン部を残し上記未シール部の上下両フィ
ルムを一体に密着2次シールすること7要旨としている
(ホ)実施例 本発明の詳細を、以下図面を参照して説明する・先スこ
のフィルムシール方法に用いる成形真空包装機をその要
部である上側真空ボックス1、可動式の熱板2及び下側
真空ボックス3を参照し先に説明する。
上側真空ボックス1は、既知の真空自在なものを採用す
るも、この内側に上下動自在にして配食される可動式の
熱板2には、真空シールの時当接されろ下フィルム4の
成形四部5と同じ位置で、しかも被包装物6よりやや広
いサイズの第1非加熱部Iと、そし、て史にイージーオ
ープン部8に相当する位置で目っそれと同じ大きさの第
2非加熱部9とが設けてあり、図示の例では熱板2の下
面に第1及び第2両非加熱部1.9を形成すべく「断熱
材」が組込まれている。
このような上側真空ボックス1に対向する下側真空ボッ
クス3内には、下フィルム4の成形凹部5を受け入れる
ため−この成形凹部5よりやや大きいサイズの空間部1
oと、各空間部10を仕切りそして上フィルム11及び
下フィルム4を間に介在させた状態で熱板2の下降を受
けるシール受部12とが主に設けである。下フィルム4
に成形凹部5は複数形成されろものであり、シール受部
12はこれらの成形凹部5を受け入れる複数の空間部1
0の間にあって例えば平面格子形状で形成されるもので
ある。
尚5図示せぬが上フィルム11の上記シール受部12と
相応する部位には成形凹部5内を真空とするためのスリ
ットが形成され、上下両側真空ボックス1.3内が真空
化された際、合わせて各成形凹部5内が真空化されるよ
うにしである。
このような成形真空包装機な用いて本発明に係るフィル
ムシールなおこなうことになるが、具体的には上下両側
真空ボックス内1゜3を既知の手段例えば電磁弁封の真
空ライン(図示せず)を用い真空とし、そして熱板2を
下降せしめる。上フィルム11は上側真空ボックス1内
の真空化及び熱板2の下降に伴い熱板2と当接し、加熱
軟化される。しかしこのとき上フィルム11の第1非加
熱部T及び第2非加熱部9と対応する部分は加熱軟化さ
れない。
熱板2は下降してシール受部12により、間に上下両フ
ィルム11.4を介在させた状態で、受は止められこの
シール受部12上に位置する上下両フィルム11.4の
部分13を1次シールする。これらの1次シール部分1
3は被包装物6より若干離れた周囲部に相当するが、こ
れらの周囲部は密封シール、即ち環状に周囲を完全にシ
ールするσ)ではなく。
イージーオープン部8用の非シール部14がその一部に
残される。
そして下側真空ボックス3内を大気圧に変えることによ
り上下両側真空ボックス1.3内に差圧力を生せしめる
ものである。〔この時上側真空ボックス1内は真空化さ
れたままである。〕このため上下両フィルム11,4の
未シール部i s 、 16.即ち被包装物6の周辺に
残された未シール部15.16、特に上フィルム11の
未シール部15.を熱板2の下面に圧接せしめイージー
オープン部8用の非シール部14を残したまま上下両フ
ィルム11.4を一体に密着2次シールするものである
。上記1次シール及び2次シールにあって、熱板2に於
ける被包装物6に相当する部分には、第1非加熱部7が
施されているため、被包装物6が加熱されることはない
。又この第1非加熱部7は被包装物6の表面よりやや広
いサイズのものとされるので被包装物6の表面は、その
分、更に加熱されることがない。
そして真空シール後第1次シール部分13を適宜カット
して成形凹部5内の被包装物6ごとに製品とするもので
ある(第4図)。
(へ)発明の効果 本発明に係る成形真空包装機のフィルムシール方法は1
以上説明したごとき内容のものなので、きわめて秀れた
効果即ち、 (A+熱板に第1非加熱部を設けたので、
熱板が下降し被包装物の真上に近接位置決めされた状態
となっても被包装物がまったく加熱されず、熱をきらう
生ハムその他の冷凍食品、生鮮食品類を被包装物とする
場合に被包装物を奮然加熱することなく真空シールでき
ることは真空シールの特性1品質を更に向上するになり
、(B)シールの際に、第2非加熱部が熱板に施されて
いるためイージーオープン部用の非シール部が残される
ことになり、このことはシールと共に製品自体にイージ
ーオープン部が形成されることを意味し開封用のVカッ
トの形成に従来、別工程を必要としていたの妃比べその
分工程を省略できるという秀れた効果がある。
【図面の簡単な説明】
第1図は、上下両側真空ボックスの要部を示す部分断面
図。 第2図は、1次シールの状態を示す平面図。 第3図は、1次及び2次シールの状態を示す平面図−七
して 第4図は、本発明方法によって得られた製品の斜視図で
ある。 1・・・・・・・・・上側真空ボックス2・・・・・・
・・・可動式の熱板 3・・・・・・・・・下側真空ボックス4・・・・・・
・・下フィルム 5・・・・・・・・・成形凹部 6・・・・・・・・・被包装物 7・・・・・・・・第1非加熱部 8・・・・・・・・・イージーオープン部9・・・・・
・・・・第2非加熱部 10・・・・・・・・・空間部 11・・・・・・・・・上フィルム 12・・・・・・・・・シール受部 13・・・・・・・・・第1次シール部分(周囲部)1
4・・・・・・・・・非’/ −/I/部15.16・
・・・・・上下両フィルムの未シール部(2次シール部

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 上側真空ボックス内に、真空シール時当接される下フィ
    ルムの成形四部と同位置で被包装物の表面よりやへ広い
    サイズの第1非加熱部と、イージーオープン部に相当す
    る位置及び大きさの第2非加熱部とを設けた可動式の熱
    板とを備え、そ(−2て、 上側真空ボックスに対向する下側真空ボックス内に、下
    フィルムの成形凹部よりやや大きいサイズの空間部と、
    各空間部乞仕切り上下両フィルムを間に介在させて上記
    熱板を受けるシール受部とを備えた一成形真空包装機の
    上下両側真空ボックス内における被包装物の真空シール
    に際し、 上下両側真空ボックス内ン真空としたのち熱板を下降せ
    しめて被包装物より若干離れたシール受部に相当する周
    囲部を、その一部にイージーオープン部用の非シール部
    を残して、第1次シールし、そして。 下側真空ボックス内を大気圧に変えることにより上下両
    側真空ボックス内の差圧力にて上下両フィルムの未シー
    ル部を熱板の下面に圧接せしめ被包装物を加熱せずして
    且つイージーオープン部を残し上記未シール部の上下両
    フィルムを一体に密着2次シールすることを特徴とする
    成形真空包装機のフィルムシール方法。
JP18737883A 1983-10-05 1983-10-05 成形真空包装機のフイルムシ−ル方法 Granted JPS6077829A (ja)

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