JPS6096219A - コ−ヒ−抽出機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明はコーヒー抽出機に係り、更に詳述すればコー
ヒーに超音波振動を加え、抽出効率を上げるようにした
高圧ドリップ式コーヒー抽出機に関する。

コーヒー、ジュース類の自動販売機が実用されて久しい
が、これらは缶や紙パツク内に予じめ入れられたものを
貯蔵し販売する形式のものと、コーヒーあるいはジュー
スを粉末あるいは顆粒状としたものに冷水あるいは湯を
注ぎ入れて販売する形式のものが主流である。特にコー
ヒーの場合これら販売機によって販売されるものは味の
方が本式にいれたものにくらべると数段落ち、本式にい
れたものになじんだ者にとっては戴けないものであった
。

この発明は自動販売機においてレギュラーコーヒーを瞬
時にドリップし得るコーヒー抽出機を提供することを目
的とし、その特徴とするところはピストンと超音波振動
圧電磁器とを内装した上部シリンダと、抽出量は部上を
間欠的に移動する濾紙とを備え、この濾紙を介して前記
抽出量は部上面と液密的に対接し得るように配設した前
記上部シリンダ内に一定量の熱湯と共に挽割したコーヒ
ー粉を入れ、上部シリンダ内のピストンの動作でコーヒ
ーの抽出液を濾紙を通して抽出量は部内に圧送すること
により、コーヒー抽出液を抽出量は部より取出し、上部
シリンダの離反に伴って移動する濾紙と共に抽出済みの
コーヒー粉を上部シリンダ外に排出するようにしたもの
である。以下この発明のコーヒー抽出機の一実施例を図
に従って詳述する。

この発明のコーヒー抽出機は第１図および第５図に示す
ように、側面に熱湯およびコーヒー粉を注入する注入管
２を設は上部ピストン３を内装し、外周にヒータ４と開
口縁にＯリング５をそれぞれ取付け、上下に移動し得る
ようになっていてリング状の超音波振動圧電磁器Ａを備
えた上部シリンダ１と、側面にコーヒー抽出液を取出す
取出管７を設け、外周にヒータ９と開口縁に０リング１
０をそれぞれ取付は開口部が上部シリンダ１の開口部と
対向する如く取付けられた抽出量は部６と、ホルダ１２
に取付けられ駆動ローラ１３ａ〜１３ｄで下部シリンダ
のＯリング１０に接して横方向に間欠的に送り出される
シリンダ径よりも幅広で長尺の濾紙１１と、上部シリン
ダ１および上部ピストン３を上下動せしめるカムローラ
１４とで構成されている。尚カムローラと上部シリンダ
１、上部ピストン３はリンク杆で関係している。

この発明のコーヒー抽出機は以上のように構成されおり
、以下このコーヒー抽出機により１杯分のコーヒーを抽
出する動作を図面を用いて説明する。

第１図および第６図はコーヒー抽出待機状態で、この状
態でもヒーター４．９は通電がなされ上部シリンダ１と
抽出量は部６は０リングを介して水密的に内接する上部
ピストン３と上部シリンダ１はカムローラ１４のカム溝
１５．１６により１紳を受ける関係にあり、上部シリン
ダ１および上部ピストン３は動作範囲の上限位置にある
。

図示してないが例えば販売機にコインが投入されるとこ
れを検知した指令によりカムロー５１４は回転を開始し
、そのａ〜ｂ域において第１図、第６図に示す状態より
第２図、第７図に示３− す状態に至るまでにはまず上部シリンダ１がカム溝１６
により急速に下降し抽出量は部６と濾紙１１を介して両
開口部が圧接する。この圧接によるＯリング５．１０で
の水密状態が完了すると予じめ他の個所で沸されて貯蔵
されていたカップ一杯分に相当する熱湯と１杯分のコー
ヒーを抽出するに必要な量のコーヒー粉と砂糖およびミ
ルク（この場合砂糖、ミルクは好によりその量を加減出
来る）が注入管２より上部シリンダ１内に送出される。

この状態より上部ピストン３がカムローラ１４のｂ〜Ｃ
域のカム溝１５により同一ストロークだけ上部ピストン
３が徐々に下降し上部シリンダ１内のコーヒー粉、砂糖
等の入った熱湯を濾紙１１を通して抽出量は部６側に送
出することによりコーヒー滓１８が濾紙１１で遮られて
上部シリンダ１側に残り、コーヒー抽出液１９は抽出量
は部６を介して紙カップ２０に注がれるのであるが、こ
の抽出時には例えばチタン酸バリウムあるいはジルコン
酸鉛などのような酸化物強誘電体物４− 質からなる超音波振動圧電磁器Ａにリード線２１ａ　、
　２１ｂを通して図示してなイ５０〜１５０ＫＨｚ程度
の超音波励振電圧を加えてコーヒー粉入りの熱湯に超音
波振動を加えて強制振動させることにより、効率よくコ
ーヒーを抽出することができものである。

次にカムローラ１４のｃ−ｄ域のカム溝１５．１６にお
いて第３図、第８図に示すように上部ピストン３が下降
し上部シリンダ１内のコーヒー抽出液１９を濾紙１１を
通して抽出量は部６の取出管７よりコーヒー抽出液１９
がこの管の下方に取出されている破線で示す紙カップ２
０に注がれる。

最後にカムローラ１４のＣ〜ｄ域のカム溝１５゜１６に
おいて第４図、第９図に示すように上部シリンダ１、上
部ピストン３が共に上昇し、上部シリンダ１間が一定量
離れるとピンチローラ１３ａ〜１３ｄが回動を始め濾紙
１１を一定量ホルダ１２より繰り出すと共に濾紙上に残
ったコーヒー滓１８を上部シリンダ１外に搬出排除し、
カムローラ１４のｄ−ａ域で再び第１図、第６図に示す
待機状態に戻る。

なお、本発明は紅茶、緑茶の抽出機として用いることも
できる。

以上述べたようにこの発明はピストンと超音波振動圧電
磁器とを内装した上部シリンダと、抽出量は部上を間欠
的に移動する濾紙とを備え、この濾紙を介して前記抽出
量は部上面と液密的に対接し得るように配設した前記上
部シリンダ内に一定量の熱湯と共に挽割したコーヒー粉
を入れ、上部シリンダ内のピストンの動作でコーヒーの
抽出液を濾紙を通して抽出量は部内に圧送することによ
り、コーヒー抽出液を抽出量は部より取出し、上部シリ
ンダの離反に伴って移動する濾紙と共に抽出済みのコー
ヒー粉を上部シリンダ外に排出するようにしたので自動
販売機においてもレギュラーコーヒーを販売の都度抽出
でき、特にこの抽出時には超音波振動圧電磁器によりコ
ーヒー粉入りの熱湯に超音波振動を加えて強制的に振動
撹拌させるので、本格的にいれたと同様のうまいコーヒ
ーが極めて短時間で得られ、しかも構成も簡単で操作シ
ーケンスも簡単である等の効果を有する。

【図面の簡単な説明】

図はいずれもこの発明の一実施例を示すもので、第１図
乃至第４図はいずれもコーヒー抽出過程での上部シリン
ダ、上部ピストンの動きを示すコーヒー抽出機の断面図
、第５図はカムローラの展開図、第６図乃至第９図はい
ずれもカムローラと上部シリンダおよび上部ピストンの
関係を示すコーヒー抽出機の動作説明図である。 １・・・上部シリンダ、２・・・注入管、３・・・上部
ピストン、４，９・・・ヒータ、５，１０・・・Ｏリン
グ、７・・・取出管、１１・・１Ｍ、　１２・・・ホル
ダー、１３ａ〜１３ｄ・・・ピンチローラ、１４・・・
カムローラ、１５．１６・・・カム溝、１８・・・コー
ヒー滓、１９・・・コーヒー抽出液、２０・・・カップ
、Ａ・・・超音波振動圧電磁器。 特許出願人　日本自動販売株式会社 第１ＷＪ 第６図 第７図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. ピストンと超音波振動圧電磁器とを内装した上部シリン
   ダと、抽出量は部上を間欠的に移動する濾紙とを備え、
   この濾紙を介して前記抽出量は部上面と液密的に対接し
   得るように配設した前記上部シリンダ内に一定量の熱湯
   と共に挽割したコーヒー粉を入れ、上部シリンダ内のピ
   ストンの動作でコーヒーの抽出液を濾紙を通して抽出量
   は部内に圧送することにより、コーヒー抽出液を抽出量
   は部より取出し、上部シリンダの離反に伴って移動する
   濾紙と共に抽出済みのコーヒー粉を上部シリンダ外に排
   出するようにしたことを特徴とするコーヒー抽出機。