JPS6112237Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6112237Y2 JPS6112237Y2 JP6543182U JP6543182U JPS6112237Y2 JP S6112237 Y2 JPS6112237 Y2 JP S6112237Y2 JP 6543182 U JP6543182 U JP 6543182U JP 6543182 U JP6543182 U JP 6543182U JP S6112237 Y2 JPS6112237 Y2 JP S6112237Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bottom plate
- container
- dough
- outer periphery
- reinforcing frame
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 230000003014 reinforcing effect Effects 0.000 claims description 6
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 5
- 238000005452 bending Methods 0.000 claims description 2
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 7
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 2
- 238000004091 panning Methods 0.000 description 2
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 2
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 230000002787 reinforcement Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は、パン、菓子類等の生地の醗酵及び焼
成のために載せて搬送する容器、特に両面を使用
でき、パン、菓子類の生地成形にすぐれた容器に
関する。
成のために載せて搬送する容器、特に両面を使用
でき、パン、菓子類の生地成形にすぐれた容器に
関する。
従来、一般にパン、菓子生地を載せて搬送する
容器は、金属板を凹入させて成形した皿状の容器
として形成し、この凹入面を生地の載置面として
使用するものである。現在、この凹入面の片面だ
けを生地の載置面として使用する容器の他、凹入
面となる底板を容器外周の補強枠の略半分の高さ
に位置させることにより凹入面の両面を使用でき
る容器も知られている。この両面使用可能な容器
にあつては、その寿命、耐入性が増大すること、
生地の整列（パンニング）生地の取り出し（デバ
ンニング）に際し、凹入面が浅いためにコンベア
ーからの落下による変形の防止、供給位置決め、
有効面積の増大等の作業の合理化を図る利点を有
する。しかし、この容器の底板は平滑面であるた
めに、パン、菓子生地を支承する型に沿つて生地
が膨大する所謂「釜のび」の効果が期待できず、
成形がすぐれかつ安定しない欠点を有していた。
容器は、金属板を凹入させて成形した皿状の容器
として形成し、この凹入面を生地の載置面として
使用するものである。現在、この凹入面の片面だ
けを生地の載置面として使用する容器の他、凹入
面となる底板を容器外周の補強枠の略半分の高さ
に位置させることにより凹入面の両面を使用でき
る容器も知られている。この両面使用可能な容器
にあつては、その寿命、耐入性が増大すること、
生地の整列（パンニング）生地の取り出し（デバ
ンニング）に際し、凹入面が浅いためにコンベア
ーからの落下による変形の防止、供給位置決め、
有効面積の増大等の作業の合理化を図る利点を有
する。しかし、この容器の底板は平滑面であるた
めに、パン、菓子生地を支承する型に沿つて生地
が膨大する所謂「釜のび」の効果が期待できず、
成形がすぐれかつ安定しない欠点を有していた。
本考案はこの点に鑑み、従来の欠点を除去する
ことを目的とするものである。
ことを目的とするものである。
以下、本考案にかかる容器の一実施例を添付図
面参照して説明する。
面参照して説明する。
１は２枚の金属板を成形加工して形成した容器
である。即ち、１枚の金属板を折曲成形して底板
２を構成し、この底板２は容器１の外周を補強す
る補強枠３の高さの略半分の位置するように、底
板２を折曲げて、その外周縁を補強枠３に被覆す
る一方、折曲した底板２の端縁底板２の裏面一部
に溶接等適宜の手段で固着するとともに、この底
板２の裏面全面に他の金属板２′を同じく溶接等
の手段により張着したものである。かく構成する
ことにより、容器１の両面に凹入部４，４′が形
成され、その両面を使用できるようにしたもので
ある。５，５′は底板２，２′の各表面の対称位置
に設けた円形状の隆起枠体で、２枚の底板２，
２′の各板の一部を外側方向に向けて円形状に隆
起膨出せしめて４個突出させたものである。この
隆起枠体５，５′の高さは凹入部４，４′の高さの
略半分の位置としている。なお、隆起枠体５，
５′の形状は表裏対称であることが望ましく、そ
の形状は前記円形型の他、ロール型その他の形状
のいずれでも良く、また、その個数はパン、菓子
の生地の焼成状況に合わせて適宜選択される。
である。即ち、１枚の金属板を折曲成形して底板
２を構成し、この底板２は容器１の外周を補強す
る補強枠３の高さの略半分の位置するように、底
板２を折曲げて、その外周縁を補強枠３に被覆す
る一方、折曲した底板２の端縁底板２の裏面一部
に溶接等適宜の手段で固着するとともに、この底
板２の裏面全面に他の金属板２′を同じく溶接等
の手段により張着したものである。かく構成する
ことにより、容器１の両面に凹入部４，４′が形
成され、その両面を使用できるようにしたもので
ある。５，５′は底板２，２′の各表面の対称位置
に設けた円形状の隆起枠体で、２枚の底板２，
２′の各板の一部を外側方向に向けて円形状に隆
起膨出せしめて４個突出させたものである。この
隆起枠体５，５′の高さは凹入部４，４′の高さの
略半分の位置としている。なお、隆起枠体５，
５′の形状は表裏対称であることが望ましく、そ
の形状は前記円形型の他、ロール型その他の形状
のいずれでも良く、また、その個数はパン、菓子
の生地の焼成状況に合わせて適宜選択される。
本考案は前記のように、容器１の補強枠３の略
半分の高さに位置された底板２，２′の両表面に
底板を突出せしめた隆起枠体５，５′を形成して
あるため、パン、菓子の生地を醗酵及び焼成する
際に生地を隆起枠体に供給してこれを醗酵及び焼
成すると、生地が隆起枠体に支承され、その型に
沿つて生地が膨大し、所謂「釜のび」の効果を発
揮することができる。従つてパン、菓子の生地成
形が安定し、すぐれた製品を提供することができ
る。更に容器の両面が使用可能であるため、略倍
の使用ができるとともに、容器の深さが浅いた
め、パンニング及びデパンニング作業の合理化を
図ることができる等の効果がある。
半分の高さに位置された底板２，２′の両表面に
底板を突出せしめた隆起枠体５，５′を形成して
あるため、パン、菓子の生地を醗酵及び焼成する
際に生地を隆起枠体に供給してこれを醗酵及び焼
成すると、生地が隆起枠体に支承され、その型に
沿つて生地が膨大し、所謂「釜のび」の効果を発
揮することができる。従つてパン、菓子の生地成
形が安定し、すぐれた製品を提供することができ
る。更に容器の両面が使用可能であるため、略倍
の使用ができるとともに、容器の深さが浅いた
め、パンニング及びデパンニング作業の合理化を
図ることができる等の効果がある。
図面は本考案にかかる容器の実施例を示すもの
であり、第１図は一部を切欠した斜視図、第２図
は第１図のＡ−Ａ線断面図。 １……容器、２，２′……底板、３……補強
枠、４，４′……凹入部、５，５′……隆起枠体。
であり、第１図は一部を切欠した斜視図、第２図
は第１図のＡ−Ａ線断面図。 １……容器、２，２′……底板、３……補強
枠、４，４′……凹入部、５，５′……隆起枠体。
Claims (1)
- 金属板を折曲成形して容器１の底板２を形成
し、この底板２の外周縁を、底板２２が容器１外
周を補強する補強枠３の略半分の高さに位置する
ように折曲して補強枠３に被覆し、折曲した底板
２の端縁を底板２の裏面に固着するとともに、こ
の底板２２の裏面全面に他の底板２′を張着し、
更に、この両底板２，２′の表面には、各底板
２，２′の一部を外側方向に向けて隆起膨出して
形成した隆起枠体５，５′を適宜突出せしめてな
る容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6543182U JPS58167583U (ja) | 1982-05-04 | 1982-05-04 | 容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6543182U JPS58167583U (ja) | 1982-05-04 | 1982-05-04 | 容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58167583U JPS58167583U (ja) | 1983-11-08 |
| JPS6112237Y2 true JPS6112237Y2 (ja) | 1986-04-16 |
Family
ID=30075390
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6543182U Granted JPS58167583U (ja) | 1982-05-04 | 1982-05-04 | 容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58167583U (ja) |
-
1982
- 1982-05-04 JP JP6543182U patent/JPS58167583U/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS58167583U (ja) | 1983-11-08 |
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