JPS61134337A - 1−〔1’(又は2’あるいは3’)−ホルミルプロポキシ〕−ヘキサン及びこれを含有する香料組成物 - Google Patents
1−〔1’(又は2’あるいは3’)−ホルミルプロポキシ〕−ヘキサン及びこれを含有する香料組成物Info
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- JPS61134337A JPS61134337A JP25612984A JP25612984A JPS61134337A JP S61134337 A JPS61134337 A JP S61134337A JP 25612984 A JP25612984 A JP 25612984A JP 25612984 A JP25612984 A JP 25612984A JP S61134337 A JPS61134337 A JP S61134337A
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- Japan
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- formula
- compound
- hexane
- formylpropoxy
- rhodium catalyst
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- Pending
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- Fats And Perfumes (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は新規な芳香性化合物、更に詳細には、次式(1
) (式中、ホルミル基は1′位又は2′位あるいは3′位
に結合していることを示す) で衰わされる1−(1’(又は2′あるいは3′)−ホ
ルオルデロ?キシ〕−ヘキサン及びこれを含有する香料
組成物に関する。
) (式中、ホルミル基は1′位又は2′位あるいは3′位
に結合していることを示す) で衰わされる1−(1’(又は2′あるいは3′)−ホ
ルオルデロ?キシ〕−ヘキサン及びこれを含有する香料
組成物に関する。
従来、飽和若しくは不飽和のアルデヒド類中KFi多く
の有用な香料化合物が知られている( M、Bt@l@
ms、H:、J、Wobb@n+J、Hlydel j
P@rfum*r & Flavorist、 5 (
1’h6 ) −1(1980);人、F、Morri
m*P*rfum@r & Flavorl st
、 6(mx)、t(19sx)]。また、アリロキシ
化で表わされる化合物が賦香成分として有用であること
が知られている(米国特許第 4.443,633号)。
の有用な香料化合物が知られている( M、Bt@l@
ms、H:、J、Wobb@n+J、Hlydel j
P@rfum*r & Flavorist、 5 (
1’h6 ) −1(1980);人、F、Morri
m*P*rfum@r & Flavorl st
、 6(mx)、t(19sx)]。また、アリロキシ
化で表わされる化合物が賦香成分として有用であること
が知られている(米国特許第 4.443,633号)。
しかしながら、化合物の香気は、少しの構造の違いKよ
って全く相違するのが一般的であるので、種々の化合物
を合成し、その香気を検討することは新しい香料を得る
ために極めて重要である。
って全く相違するのが一般的であるので、種々の化合物
を合成し、その香気を検討することは新しい香料を得る
ために極めて重要である。
本発明者は、アリロキシ化合物を合成し、これJ:り得
られるオキノ反応生成物の香気性について種々検討を行
なった結果、n−へキナノールとアリルブロマイドを反
応させて得られる次式(1) %式%(1) で表わされる1−アリロキシヘキサンのオキノ反応生成
物、すなわち(1)察の化合物が折鮮な柑橘様の香りで
わずかに草葉様グリーン感をあわせ持つ香りを有し、香
料として有用なものであることを見出し、本発明を完成
した。
られるオキノ反応生成物の香気性について種々検討を行
なった結果、n−へキナノールとアリルブロマイドを反
応させて得られる次式(1) %式%(1) で表わされる1−アリロキシヘキサンのオキノ反応生成
物、すなわち(1)察の化合物が折鮮な柑橘様の香りで
わずかに草葉様グリーン感をあわせ持つ香りを有し、香
料として有用なものであることを見出し、本発明を完成
した。
すなわち本発明は(夏)式で表わされる1−〔1′(又
は2′あるいは3′)−ホルミルプロー午シ〕−ヘキサ
ン及びこれを含有する香料組成物を提供するものである
。
は2′あるいは3′)−ホルミルプロー午シ〕−ヘキサ
ン及びこれを含有する香料組成物を提供するものである
。
本発明化合物(f)は、化合物(厘)をロジウム触媒及
び第3級ホスフィンの存在下において一酸化炭素及び水
素と反応させるととKより製造される。
び第3級ホスフィンの存在下において一酸化炭素及び水
素と反応させるととKより製造される。
ロジウム触媒としては、Rh1l[(Co)(PR’R
”R”)s。
”R”)s。
RhCt(Co )(PR”R”R” )t 又h R
hC1(PR” R”R” )s(式中 Hl 、 H
l及びR1は同−又は異なって、アルキル基、シクロア
ルキル基、アリール基ヌは炭素数1〜6のアルキル基も
しくはアルコキシ基が置換したアリール基を示す)が好
ましく、特に触媒活性種であるところのRha(co)
(pm”g”u’ )s カ好t t、イ。触媒量り反
応性及び経済性の点から、化合物(1)K対して0.0
01〜1.0%ル%の範囲が適当である。
hC1(PR” R”R” )s(式中 Hl 、 H
l及びR1は同−又は異なって、アルキル基、シクロア
ルキル基、アリール基ヌは炭素数1〜6のアルキル基も
しくはアルコキシ基が置換したアリール基を示す)が好
ましく、特に触媒活性種であるところのRha(co)
(pm”g”u’ )s カ好t t、イ。触媒量り反
応性及び経済性の点から、化合物(1)K対して0.0
01〜1.0%ル%の範囲が適当である。
第3級ホスフィンは、高沸点物の生成を抑える目的で使
用されるもので4一般式 PR’R”R’ C式中 R1、B*及びR1は前記と
同じ意味を有する)で表わされるものが好ましく、ロジ
ウム触媒に対して1〜10,000倍モル使用するのが
好ましい。
用されるもので4一般式 PR’R”R’ C式中 R1、B*及びR1は前記と
同じ意味を有する)で表わされるものが好ましく、ロジ
ウム触媒に対して1〜10,000倍モル使用するのが
好ましい。
反応温度は0〜170℃、好ましくは80〜130℃;
反応圧力は20〜250気圧;−酸化炭素と水素の混合
比(−酸化炭素/水素)は分圧比で0.5〜2.0が適
当である。
反応圧力は20〜250気圧;−酸化炭素と水素の混合
比(−酸化炭素/水素)は分圧比で0.5〜2.0が適
当である。
本反応は溶媒の存在なしでも存在下でも行なうことがで
きる。しかし、後処理の手間を考えると、無溶媒が好ま
、しい6反応溶媒としテt1、例、ttfヘキサン、ベ
ンゼン、トルエン、エーテル、クロロホルム等が使用で
きる。
きる。しかし、後処理の手間を考えると、無溶媒が好ま
、しい6反応溶媒としテt1、例、ttfヘキサン、ベ
ンゼン、トルエン、エーテル、クロロホルム等が使用で
きる。
反応により得られる混合物は、減圧蒸留により1精製で
きかつ触媒とも分離できる。
きかつ触媒とも分離できる。
叙上の如くして得られる混合物が化合物(1)からなる
ものであることは下記方−法により確認した。
ものであることは下記方−法により確認した。
オキソ反応の触媒として使用したロゾクム化合物が、一
般にアリロキシ化合物のビニルエーテル類への異性化反
応を触媒することは公知である。従って化合物(1)を
オキソ反応に付するとき、該反応は次の反応式に従って
ホルミル基の結合位置の違いに由来する3種類(Ia、
Ib、Ia )の異性体を生成することが予想される。
般にアリロキシ化合物のビニルエーテル類への異性化反
応を触媒することは公知である。従って化合物(1)を
オキソ反応に付するとき、該反応は次の反応式に従って
ホルミル基の結合位置の違いに由来する3種類(Ia、
Ib、Ia )の異性体を生成することが予想される。
以下余白
+
+
減圧蒸留(8LO〜87.0℃/4■if )により精
製した生成物を、キャビ2リーカラム〔ヒユーレット・
パラカード社のカーボワックス((arbovax )
20 M mカラム長50m)を用いたガスクロiト
ゲラフ分析に付したところ、実施例IK示す如く、3本
のピークが観測された。更に、’BNMRKより、生成
物はホルミル基の結合位置の違いに由来する3種類(1
m、1b、及びIe)の異性体混合物、すなわち化合物
(1)であると構造決定された。これら3種類の異性体
は、いずれも同様な香りを有し、香料として使用するに
当って、必ずしも単離して用いる必要はない。
製した生成物を、キャビ2リーカラム〔ヒユーレット・
パラカード社のカーボワックス((arbovax )
20 M mカラム長50m)を用いたガスクロiト
ゲラフ分析に付したところ、実施例IK示す如く、3本
のピークが観測された。更に、’BNMRKより、生成
物はホルミル基の結合位置の違いに由来する3種類(1
m、1b、及びIe)の異性体混合物、すなわち化合物
(1)であると構造決定された。これら3種類の異性体
は、いずれも同様な香りを有し、香料として使用するに
当って、必ずしも単離して用いる必要はない。
本発明の化合物(t) Fi、新鮮な柑橘様の香しでわ
ずかに軍票様グリーン感をあわせ持つ香抄を有し、しか
も強い残香性を示すことから、例えば高級な香料組成物
、香水、石鹸、シャンプー、ヘアリンス、洗剤、化粧品
、スゾレー、芳香剤等の賦香を必要とされるものに広汎
に使用できる。
ずかに軍票様グリーン感をあわせ持つ香抄を有し、しか
も強い残香性を示すことから、例えば高級な香料組成物
、香水、石鹸、シャンプー、ヘアリンス、洗剤、化粧品
、スゾレー、芳香剤等の賦香を必要とされるものに広汎
に使用できる。
次に参考例及び実施例を挙げて本発明を説明する。
参考例1
1−アリaキシヘキテン(夏)の合成:攪拌器、滴下ロ
ート、温度計及び還流冷却器を備え念3を四ツロ7テス
コにテトラ−n−プチルアンモニウムバイサルフエイト
(84,89f−0,25mot)、n−ヘキ?/−ル
(102,18f 、 1m@り、a−ヘキサン(20
4,36F)、50重量%水酸化ナトリウム水溶液(8
00f 、 10 motNaOH)の屓に加え、これ
KW111!で攪拌しながらアリルブロマイド241.
96f、2m@t)を1時間要して滴下しえ。この混合
物を室温で3時間攪拌した。反応混合物にヘキサン(5
0〇−)と水(1t)を加えて分層し、ヘキナン層を水
(1t)で3回洗浄した。ヘキナン層を無水amマグネ
シウム上で乾燥し、F別後、製着し、分留して上記化合
物122.53 f(収車86.1%)を得た。このも
のはクレソン様のグリーンでペゾタプルノートの香すt
−有する無色透明液体であった。
ート、温度計及び還流冷却器を備え念3を四ツロ7テス
コにテトラ−n−プチルアンモニウムバイサルフエイト
(84,89f−0,25mot)、n−ヘキ?/−ル
(102,18f 、 1m@り、a−ヘキサン(20
4,36F)、50重量%水酸化ナトリウム水溶液(8
00f 、 10 motNaOH)の屓に加え、これ
KW111!で攪拌しながらアリルブロマイド241.
96f、2m@t)を1時間要して滴下しえ。この混合
物を室温で3時間攪拌した。反応混合物にヘキサン(5
0〇−)と水(1t)を加えて分層し、ヘキナン層を水
(1t)で3回洗浄した。ヘキナン層を無水amマグネ
シウム上で乾燥し、F別後、製着し、分留して上記化合
物122.53 f(収車86.1%)を得た。このも
のはクレソン様のグリーンでペゾタプルノートの香すt
−有する無色透明液体であった。
沸 点:se、o〜59.5℃/ 16 mmHf元素
分析(C*Hts Oとして) tt 算fllejQ : c 、? 6.00 :a
・* 12.75実測値〜: c、7&81:is 1
λ82IR(液膜tca−1): 3100(νCH(”Cト、”cHt )]2940
、2870(u、、) 1650(ν(=(> 1120(ν。−〇) 990 、920 (δ。H(−C1i=CIItの面
外変角)〕’ )l−NMR(CD C1,溶媒、’r
Ms内部標準、δ):6.21〜5.60 (−CHl
−CH=CH2−11T1m)5.36〜4.95 (
−CH=C% 、2HIm)3.94〜3.83(−0
−CHI−CM−=、2H1m)3.48〜3.26
(−CH,−CHl−0−、21,m)1.76〜1.
25 (Cll5−(C11i2)4−CH2−+ 8
11 lc amp lax@d m)0.94〜0.
76 (CHI−CHl−−3H−!!I )MS (
相対強度) キヤビクリーカクム〔ヒエ−レット・IQツカード社の
カーボワックス20M、カラム長50m〕を用い念ガス
マス測定の結果を次に示す。
分析(C*Hts Oとして) tt 算fllejQ : c 、? 6.00 :a
・* 12.75実測値〜: c、7&81:is 1
λ82IR(液膜tca−1): 3100(νCH(”Cト、”cHt )]2940
、2870(u、、) 1650(ν(=(> 1120(ν。−〇) 990 、920 (δ。H(−C1i=CIItの面
外変角)〕’ )l−NMR(CD C1,溶媒、’r
Ms内部標準、δ):6.21〜5.60 (−CHl
−CH=CH2−11T1m)5.36〜4.95 (
−CH=C% 、2HIm)3.94〜3.83(−0
−CHI−CM−=、2H1m)3.48〜3.26
(−CH,−CHl−0−、21,m)1.76〜1.
25 (Cll5−(C11i2)4−CH2−+ 8
11 lc amp lax@d m)0.94〜0.
76 (CHI−CHl−−3H−!!I )MS (
相対強度) キヤビクリーカクム〔ヒエ−レット・IQツカード社の
カーボワックス20M、カラム長50m〕を用い念ガス
マス測定の結果を次に示す。
142CM 、 01 ) 、113 (23) 、8
5(32)、 71(28)、58(100) 、57
(4G )、56(26)。
5(32)、 71(28)、58(100) 、57
(4G )、56(26)。
55 (30) 、 43(94) 、 41(79)
実施例1 1− (1’(ヌは2′あるいは3′)−ホルξルゾロ
?キシ〕−ヘキサン(1)の合成=1−アリロキシヘキ
サン(1) (40t 。
実施例1 1− (1’(ヌは2′あるいは3′)−ホルξルゾロ
?キシ〕−ヘキサン(1)の合成=1−アリロキシヘキ
サン(1) (40t 。
0、281 mot) −RhH(COXPPhi)s
(0,258喝ト f、2.81X1G″″’mot)、トリフエ=、4ホ
スフィン(1−47f s 5−62 X I F ”
mot)をloowdオートクレーブ中に加えゐ。オ
ートクレーブ中の空気を窒素で置換した後、c。
(0,258喝ト f、2.81X1G″″’mot)、トリフエ=、4ホ
スフィン(1−47f s 5−62 X I F ”
mot)をloowdオートクレーブ中に加えゐ。オ
ートクレーブ中の空気を窒素で置換した後、c。
50気圧、−50気圧の分圧で加圧しく合計100気圧
)、次いでオートクレーブを110℃まで加熱し攪拌す
る。ダーゾ圧が20気圧以下となれば、順次等分圧のC
OとH,を加圧し、100気圧とする。ガス吸収が止ま
る時点を反応終了とする。この開、約6.5時間を要し
た。オートクレーブを室温まで冷却し、常圧に戻し九後
、内容物を取り出す、これを分留して上記化合物42.
68t(収高88.2%)を得た。−〔この場合、少量
0X−(1’−7”ロペニルオキシ)−へキサンが副生
じた。〕このものは新鮮な柑橘様の香りでわずかに草葉
様グリーン感をあわせ持つ香りを有する無色透明液体で
あった。
)、次いでオートクレーブを110℃まで加熱し攪拌す
る。ダーゾ圧が20気圧以下となれば、順次等分圧のC
OとH,を加圧し、100気圧とする。ガス吸収が止ま
る時点を反応終了とする。この開、約6.5時間を要し
た。オートクレーブを室温まで冷却し、常圧に戻し九後
、内容物を取り出す、これを分留して上記化合物42.
68t(収高88.2%)を得た。−〔この場合、少量
0X−(1’−7”ロペニルオキシ)−へキサンが副生
じた。〕このものは新鮮な柑橘様の香りでわずかに草葉
様グリーン感をあわせ持つ香りを有する無色透明液体で
あった。
沸 点: 82.0〜87.0℃74 m m Hf
元素分析(CxeHteOtとして) 計算値(ト):Ce69.72:l[,11,70実測
値輪: C,69,41:H,11,60IRC液属、
信−1): 2940.2870(νC□) 2725(νcH(CHO)〕 1725CシCヨ。(CHO) ] 1110(シ、o(c−o−c)) ’H−NMR(CDC4溶媒、TMB内部標準、δ):
eompl@z@d m ) CHO 2,74〜2.34 (−CIO,CHCH3,及び−
CHICHt C[0−m )2.07〜0.77 (
a amp l@ x* d m )M5 (相対強度
) この化合物にはホルミル基の結合位置の違いに由来する
3種類の異性体が存在する。
元素分析(CxeHteOtとして) 計算値(ト):Ce69.72:l[,11,70実測
値輪: C,69,41:H,11,60IRC液属、
信−1): 2940.2870(νC□) 2725(νcH(CHO)〕 1725CシCヨ。(CHO) ] 1110(シ、o(c−o−c)) ’H−NMR(CDC4溶媒、TMB内部標準、δ):
eompl@z@d m ) CHO 2,74〜2.34 (−CIO,CHCH3,及び−
CHICHt C[0−m )2.07〜0.77 (
a amp l@ x* d m )M5 (相対強度
) この化合物にはホルミル基の結合位置の違いに由来する
3種類の異性体が存在する。
この化合物のキャピラリーカラム〔参考例1と同様〕を
用いたガスマス測定の結果を次に示す。
用いたガスマス測定の結果を次に示す。
ピーク1(15%) : 149 (0,3)、 14
3(20)、86(4)、85(55)、 59(76
)、57(25) 、55(9) 、43(100)、
42(4)、 41ビーク2(33%) : 172(
M”、3.1)。
3(20)、86(4)、85(55)、 59(76
)、57(25) 、55(9) 、43(100)、
42(4)、 41ビーク2(33%) : 172(
M”、3.1)。
85 (84) 、 71(22) 、 70(27)
、 57(32) 。
、 57(32) 。
56(22)、55(30)、43(100)、42(
25)。
25)。
ビーク3(52%): 149(0,2)、113(6
3)、85(40)、84(37)、5a(a、o)、
82(60)、71(77)、56(37)、43(1
00)。
3)、85(40)、84(37)、5a(a、o)、
82(60)、71(77)、56(37)、43(1
00)。
なおS c−り1及びぎ−ク3に関しては、アンモニア
を反応ガスとする化学イオン化マススペクトルに訃いて
、m/・190 ((M十NH4) )が観測されるので、これらのピ
ークも分子量172のアルデヒド体であることが判る。
を反応ガスとする化学イオン化マススペクトルに訃いて
、m/・190 ((M十NH4) )が観測されるので、これらのピ
ークも分子量172のアルデヒド体であることが判る。
実施例2
リンデンプ四ツサムタイプ(Llnd@nBlosso
m Typs )の香料:ヒドロキシ シトロネラーk
150重量部リナローh
150α−イオノン
ZG。
m Typs )の香料:ヒドロキシ シトロネラーk
150重量部リナローh
150α−イオノン
ZG。
フェニルエチル アルコール 100ペン
シル サリシラート30 ヘキシル サリシチー) 20ガ
ルノサム オイ)h 2オイ
ダノータシ
5クマリン
5ゾプロピレン グリコール 3
38上記、リンデンプロツザムタイデの香料1000重
量部に、実施例1で製造した化合物を10重量部加える
ことにより、より花らしいみずみずしいリンデンプロツ
サムタイプの香料が得られた。
シル サリシラート30 ヘキシル サリシチー) 20ガ
ルノサム オイ)h 2オイ
ダノータシ
5クマリン
5ゾプロピレン グリコール 3
38上記、リンデンプロツザムタイデの香料1000重
量部に、実施例1で製造した化合物を10重量部加える
ことにより、より花らしいみずみずしいリンデンプロツ
サムタイプの香料が得られた。
以上
Claims (2)
- (1)次式( I )、 ▲数式、化学式、表等があります▼( I ) (式中、ホルミル基は1位又は2位あるいは3位に結合
していることを示す) で表わされる1−〔1(又は2あるいは3)−ホルミル
プロポキシ〕−ヘキサン。 - (2)次式( I )、 ▲数式、化学式、表等があります▼( I ) (式中、ホルミル基は1′位又は2′位あるいは3′位
に結合していることを示す) で表わされる1−〔1′(又は2′あるいは3′)−ホ
ルミルプロポキシ〕−ヘキサンを含有することを特徴と
する香料組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25612984A JPS61134337A (ja) | 1984-12-04 | 1984-12-04 | 1−〔1’(又は2’あるいは3’)−ホルミルプロポキシ〕−ヘキサン及びこれを含有する香料組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25612984A JPS61134337A (ja) | 1984-12-04 | 1984-12-04 | 1−〔1’(又は2’あるいは3’)−ホルミルプロポキシ〕−ヘキサン及びこれを含有する香料組成物 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61134337A true JPS61134337A (ja) | 1986-06-21 |
Family
ID=17288301
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP25612984A Pending JPS61134337A (ja) | 1984-12-04 | 1984-12-04 | 1−〔1’(又は2’あるいは3’)−ホルミルプロポキシ〕−ヘキサン及びこれを含有する香料組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61134337A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2008092678A3 (en) * | 2007-02-02 | 2009-10-01 | Givaudan Nederland Services B.V. | Fragrance compositions and compounds |
| US7932293B2 (en) | 2007-06-20 | 2011-04-26 | International Flavors & Fragrances Inc. | Aldehyde compositions and methods for providing fragrance containing the same |
-
1984
- 1984-12-04 JP JP25612984A patent/JPS61134337A/ja active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2008092678A3 (en) * | 2007-02-02 | 2009-10-01 | Givaudan Nederland Services B.V. | Fragrance compositions and compounds |
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| US8088725B2 (en) | 2007-02-02 | 2012-01-03 | Givaudan Nederland Services B.V. | Fragrance compositions and compounds |
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