JPS61236795A - 蛋白の分画法 - Google Patents
蛋白の分画法Info
- Publication number
- JPS61236795A JPS61236795A JP7725785A JP7725785A JPS61236795A JP S61236795 A JPS61236795 A JP S61236795A JP 7725785 A JP7725785 A JP 7725785A JP 7725785 A JP7725785 A JP 7725785A JP S61236795 A JPS61236795 A JP S61236795A
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- JP
- Japan
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- protein
- water
- main component
- fraction
- soybean
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明は電解還元水系下に蛋白含有物質を処理゛ す
ることにより７Ｓ蛋白を主成分とする画分と１１Ｓ蛋白
を主成分とする画分を分画する方法に関する。
ることにより７Ｓ蛋白を主成分とする画分と１１Ｓ蛋白
を主成分とする画分を分画する方法に関する。
（従来技術）
従来蛋白の分画に際し化学物質を用いる方法は多く知ら
れている。
れている。
例えば、斉尾等（特願昭４６−９０２８９） 、超重等
（特願昭４７−７２６０６） （特願昭５４−３１１
６８） 、シマー等（特願昭５０−１５０７６２ ）
、真島等（特願昭５４−６０８９９）、オルシ等（、特
願昭５５−１２１２７５ ） 、オーソエファー等（特
願昭５６−２１６００３ ”） 、レーンハート等（特
願昭５７−１３９１０５ ） 、エルドウリッジ等、ブ
リラグ等、ウォルフ等、タン等はそれぞれ化学物質を利
用した蛋白の分画法を開示している。
（特願昭４７−７２６０６） （特願昭５４−３１１
６８） 、シマー等（特願昭５０−１５０７６２ ）
、真島等（特願昭５４−６０８９９）、オルシ等（、特
願昭５５−１２１２７５ ） 、オーソエファー等（特
願昭５６−２１６００３ ”） 、レーンハート等（特
願昭５７−１３９１０５ ） 、エルドウリッジ等、ブ
リラグ等、ウォルフ等、タン等はそれぞれ化学物質を利
用した蛋白の分画法を開示している。
一方米安等は大豆の電解還元（例えば特許第１０７７５
４８号）を研究したり、又大豆蛋白の電解還元処理に関
しても報告している。
４８号）を研究したり、又大豆蛋白の電解還元処理に関
しても報告している。
しかし、本発明のように電解還元水系下に蛋白を処理す
ることにより７Ｓ蛋白を主成分とする画分とＩＩＳ蛋白
を主成分とする画分を分画する方法は知られていない。
ることにより７Ｓ蛋白を主成分とする画分とＩＩＳ蛋白
を主成分とする画分を分画する方法は知られていない。
（発明が解決しようとする問題点）
従来の分画方法においてはメルカプトエタノール等の化
学物質を用いる為工程中にこれらの化学物質臭がしたり
分画物中にこれらの化学物質が残存したりするので、風
味的、衛生的に好ましくない問題、これらの化学物質の
除去に多大の労力を要する問題等がある。本発明者等は
蛋白の分画工程において風味的、衛生的に問題のある化
学物質を用いることなく蛋白を分画して７Ｓ蛋白を主成
分とする画分とＩＩＳ蛋白を主成分とする画分を製造す
ることを目的とした。
学物質を用いる為工程中にこれらの化学物質臭がしたり
分画物中にこれらの化学物質が残存したりするので、風
味的、衛生的に好ましくない問題、これらの化学物質の
除去に多大の労力を要する問題等がある。本発明者等は
蛋白の分画工程において風味的、衛生的に問題のある化
学物質を用いることなく蛋白を分画して７Ｓ蛋白を主成
分とする画分とＩＩＳ蛋白を主成分とする画分を製造す
ることを目的とした。
（問題を解決する為の手段）
本発明は、７Ｓ蛋白を主成分とする画分とＩＩＳ蛋白を
主成分とする画分の分画において、蛋白含有物質を電解
還元水系下に処理することを特徴とする蛋白の分画法で
ある。
主成分とする画分の分画において、蛋白含有物質を電解
還元水系下に処理することを特徴とする蛋白の分画法で
ある。
本発明に用いる蛋白含有物質は、大豆、菜種、落花生、
綿実等の油糧種子及びこれらの油種種子から得られる蛋
白を含むものであれば全て用いることができる。原料の
入手性、経済性等の観点から大豆蛋白原料が好ましく例
えば圧゛扁大豆、脱脂大豆、豆乳（乾燥粉末も含む）、
濃縮大豆蛋白、分離大豆蛋白等の大豆蛋白を含む原料を
好適に用いることができる。
綿実等の油糧種子及びこれらの油種種子から得られる蛋
白を含むものであれば全て用いることができる。原料の
入手性、経済性等の観点から大豆蛋白原料が好ましく例
えば圧゛扁大豆、脱脂大豆、豆乳（乾燥粉末も含む）、
濃縮大豆蛋白、分離大豆蛋白等の大豆蛋白を含む原料を
好適に用いることができる。
本発明は、電解還元水系下に蛋白含有物質を処理する。
例えば、蛋白含有物質を水系において電気分解によって
生じる陰極付近の還元状態を利用して還元下に処理する
。電解還元処理装置は公知のものを利用することができ
る。陰極を有する槽（陰極槽）と陽極を有する槽（陽極
槽）を有し、陰極槽と陽極槽は電解隔膜で仕切る。電解
隔膜はイオン遺過性物質であればよ（、例えばＵＰ （
限外濾過）膜、ＲＯ（逆浸透圧）膜、透析膜、素焼板（
筒）等の磁器性物質、電解物質を含んだ寒天等の高分子
物質（ゲル状、膜状等）等種々利用できる。
生じる陰極付近の還元状態を利用して還元下に処理する
。電解還元処理装置は公知のものを利用することができ
る。陰極を有する槽（陰極槽）と陽極を有する槽（陽極
槽）を有し、陰極槽と陽極槽は電解隔膜で仕切る。電解
隔膜はイオン遺過性物質であればよ（、例えばＵＰ （
限外濾過）膜、ＲＯ（逆浸透圧）膜、透析膜、素焼板（
筒）等の磁器性物質、電解物質を含んだ寒天等の高分子
物質（ゲル状、膜状等）等種々利用できる。
蛋白含有物質を陰極槽に入れ水系下に通電して還元反応
を行わせる。例えば、豆乳Ｌｏｏｍ Ｉｔ当たり１００
ａ＋Ａの電流を流したとすると約６時間程度で適度な還
元反応を行わせることができる。還元反応の速度や程度
は電流密度、電極電位或いは反応時間を変えることによ
り容易に調整することができる。
を行わせる。例えば、豆乳Ｌｏｏｍ Ｉｔ当たり１００
ａ＋Ａの電流を流したとすると約６時間程度で適度な還
元反応を行わせることができる。還元反応の速度や程度
は電流密度、電極電位或いは反応時間を変えることによ
り容易に調整することができる。
尚、陰極槽における水系のｐＨは中性乃至アルカリ性の
ほうが好ましい。
ほうが好ましい。
電解還元下に処理する利点として、■大豆蛋白の処理に
風味的、衛生的に問題のある化学物質を用いる必要が無
い為、食品衛生上又風味的にも好ましい。所望によりそ
の他の化学物質を併用することは妨げない。又、■電気
還元中アルカリ剤を用いなくても蛋白含有物質を含む水
系のｐＨが上昇して、この系がアルカリ性となるのでわ
ざわざこの系をアルカリ性に調整する必要がない。■容
易に７８蛋白を主成分とする画分とＩＩＳ蛋白を主成分
とする画分の分画が可能である。
風味的、衛生的に問題のある化学物質を用いる必要が無
い為、食品衛生上又風味的にも好ましい。所望によりそ
の他の化学物質を併用することは妨げない。又、■電気
還元中アルカリ剤を用いなくても蛋白含有物質を含む水
系のｐＨが上昇して、この系がアルカリ性となるのでわ
ざわざこの系をアルカリ性に調整する必要がない。■容
易に７８蛋白を主成分とする画分とＩＩＳ蛋白を主成分
とする画分の分画が可能である。
本発明において、蛋白含有物質を電解還元水系下に処理
して７Ｓ蛋白を主成分とする画分と１１８蛋白を主成分
とする画分を分画する実施態様の例を具体的に説明する
。
して７Ｓ蛋白を主成分とする画分と１１８蛋白を主成分
とする画分を分画する実施態様の例を具体的に説明する
。
例えば、蛋白含有物質を電解還元水系下に処理し、ｐＨ
５．５〜７．０且つ２０℃以下に移行し１１Ｓ蛋白を主
成分とする不溶性画分と７３蛋白を主成分とする水分散
性乃至水溶性画分に分画することができる。
５．５〜７．０且つ２０℃以下に移行し１１Ｓ蛋白を主
成分とする不溶性画分と７３蛋白を主成分とする水分散
性乃至水溶性画分に分画することができる。
蛋白含有物質が大豆蛋白含有物質の場合に例えばオカラ
等の水不溶性成分が含まれる場合は任意の工程でかかる
水不溶性成分を除去することができる０例えば、（ａｌ
電解還元処理の前にオカラ等の水不溶着生成分を除いて
電解還元処理したり、（ｂ）電解還元処理をした後に水
不溶性成分を除去したり、（Ｃ）後述する１１Ｓ、蛋白
を主成分とする不溶性画分を温水に分散又は熔解した後
に水不溶性成分を除去したりする等自由である。
等の水不溶性成分が含まれる場合は任意の工程でかかる
水不溶性成分を除去することができる０例えば、（ａｌ
電解還元処理の前にオカラ等の水不溶着生成分を除いて
電解還元処理したり、（ｂ）電解還元処理をした後に水
不溶性成分を除去したり、（Ｃ）後述する１１Ｓ、蛋白
を主成分とする不溶性画分を温水に分散又は熔解した後
に水不溶性成分を除去したりする等自由である。
従って、得られる１１５蛋白を主成分とする不溶性歯は
、オカラ等の水不溶性成分が除かれていない場合は濃縮
１１Ｓ蛋白とすることができ、除かれている場合は粗１
１Ｓ蛋白とすることができる。
、オカラ等の水不溶性成分が除かれていない場合は濃縮
１１Ｓ蛋白とすることができ、除かれている場合は粗１
１Ｓ蛋白とすることができる。
又、７Ｓ蛋白を主成分とする水分散性乃至水溶性画分は
、７Ｓ蛋白以外゛にホエー等の水溶性成分を含むが、こ
の除去も任意の工程で行うことができる。
、７Ｓ蛋白以外゛にホエー等の水溶性成分を含むが、こ
の除去も任意の工程で行うことができる。
従って（ａ）ホエー等の水溶性成分が含まれる場合は７
Ｓ豆乳等とすることができ、（ｂ）ホエー等の水溶性成
分が含まれない場合は粗７Ｓ蛋白とすることができる。
Ｓ豆乳等とすることができ、（ｂ）ホエー等の水溶性成
分が含まれない場合は粗７Ｓ蛋白とすることができる。
電解還元処理後した後のｐＨが５．５未満では７Ｓ蛋白
を主成分とする水分散性乃至水溶性画分の収率が下がり
工業上好ましくない。ｐＨが７．０を越えると１１３蛋
白を主成分とする不溶性画分と７８蛋白を主成分とする
水分散性乃至水溶性画分の分離が悪くなり好ましくない
。且つ又、温度範囲が２０’Ｃを越えるとＩＩＳ蛋白を
主成分とする不溶性画分と７８蛋白を主成分とする水分
散性乃至水溶性画分の分離が困難となり好ましくない。
を主成分とする水分散性乃至水溶性画分の収率が下がり
工業上好ましくない。ｐＨが７．０を越えると１１３蛋
白を主成分とする不溶性画分と７８蛋白を主成分とする
水分散性乃至水溶性画分の分離が悪くなり好ましくない
。且つ又、温度範囲が２０’Ｃを越えるとＩＩＳ蛋白を
主成分とする不溶性画分と７８蛋白を主成分とする水分
散性乃至水溶性画分の分離が困難となり好ましくない。
１１Ｓ蛋白を主成分とする不溶性画分と７８蛋白を主成
分とする水分散性乃至水溶性画分の分離の手段は、濾別
、膜分離、遠心分離等公知の分離手段を用いることがで
きる。
分とする水分散性乃至水溶性画分の分離の手段は、濾別
、膜分離、遠心分離等公知の分離手段を用いることがで
きる。
尚、ＩＬＳ蛋白を主成分とする不溶性画分がオカラ等の
水不溶性成分を含む場合分画した１１ｓ蛋白を主成分と
する不溶性画分を温水系下に移行し分散或いは溶解させ
、オカラ等の水不溶性成分と１１３蛋白を主成分とする
分散或いは溶解画分を分離することができる。
水不溶性成分を含む場合分画した１１ｓ蛋白を主成分と
する不溶性画分を温水系下に移行し分散或いは溶解させ
、オカラ等の水不溶性成分と１１３蛋白を主成分とする
分散或いは溶解画分を分離することができる。
この際、温水のｐＨは６以上好ましくは６．７〜９が適
当である。ｐＨ６未満ではＩＩＳ蛋白を主成分とする分
散或いは溶解画分の分散或いは溶解が悪く好ましくなく
又ｐＨ９を越えるとアルカリによる臭が発生し好ましく
ない。又、温水の温度は通常３０〜６０℃程度が適当で
ある。
当である。ｐＨ６未満ではＩＩＳ蛋白を主成分とする分
散或いは溶解画分の分散或いは溶解が悪く好ましくなく
又ｐＨ９を越えるとアルカリによる臭が発生し好ましく
ない。又、温水の温度は通常３０〜６０℃程度が適当で
ある。
このようにして分離して得られるＩＩＳ蛋白を主成分と
する分散或いは溶解画分または７Ｓ蛋白を主成分とする
水分散性乃至水溶性画分はそれぞれ必要により加熱処理
、濃縮処理等し、そのまま或いは乾燥することができる
。通常等電沈澱させ、水洗等して夾雑物を除いた後必要
により加熱処理、濃縮処理等して乾燥するほうが好まし
い。
する分散或いは溶解画分または７Ｓ蛋白を主成分とする
水分散性乃至水溶性画分はそれぞれ必要により加熱処理
、濃縮処理等し、そのまま或いは乾燥することができる
。通常等電沈澱させ、水洗等して夾雑物を除いた後必要
により加熱処理、濃縮処理等して乾燥するほうが好まし
い。
（実施例）
以下実施例により本発明の実施態様を説明する。
実施例１
脱脂大豆に１５倍量の水を加えｐＨ６，８にて１時間常
温下に攪拌・抽出して得た豆乳３００ｍ ｉｔを陰極槽
及び陽極槽を有する電解還元装置の陰極槽へ入れ、０．
４Ｍの塩化ナトリウム溶液３００ｖａ Ｉ！を陽極槽へ
入れ、その間を０．４Ｍの塩化ナトリウムを含む１．５
％寒天ゲル橋で結び、豆乳側を攪拌しながら（１００ｍ
Ａ ／１００Ｉｌｌ豆乳〕相当の電流を０〜８時間通電
した。
温下に攪拌・抽出して得た豆乳３００ｍ ｉｔを陰極槽
及び陽極槽を有する電解還元装置の陰極槽へ入れ、０．
４Ｍの塩化ナトリウム溶液３００ｖａ Ｉ！を陽極槽へ
入れ、その間を０．４Ｍの塩化ナトリウムを含む１．５
％寒天ゲル橋で結び、豆乳側を攪拌しながら（１００ｍ
Ａ ／１００Ｉｌｌ豆乳〕相当の電流を０〜８時間通電
した。
尚、通電が経過するに従いｐＨが上昇した（通電２時間
でｐｉが７から８．７になった）ので２Ｎの塩酸でｐＨ
を７．０〜７．５の範囲になるよう適宜調整した。
でｐｉが７から８．７になった）ので２Ｎの塩酸でｐＨ
を７．０〜７．５の範囲になるよう適宜調整した。
各通電時間終了後豆乳のｐｉｔを６．２に調整、１０℃
以下（、水冷）で２時間冷却し、生じた沈澱を２５００
ｒｐＩＩｌで遠心分離回収し、その量を測定した。第１
図に通電時間と生じた沈澱の回収割合を相対的に示す。
以下（、水冷）で２時間冷却し、生じた沈澱を２５００
ｒｐＩＩｌで遠心分離回収し、その量を測定した。第１
図に通電時間と生じた沈澱の回収割合を相対的に示す。
即ち、通電６時間目の沈澱物の回収率を１００として相
対的に示す。
対的に示す。
図より通電２時間で沈澱が回収されはじめることが分り
、通電しないと沈澱が生じないことがわかる。
、通電しないと沈澱が生じないことがわかる。
生じた沈澱画分を中性の温水に分散溶解させ等電比＠
（ｐｉ４．５ ）させ、水洗後中和し、加熱（１４０℃
２０秒）し、乾燥して、１１３蛋白を主成分とする分離
蛋白を得た。一方、沈澱しない画分も等電比澱（ｐＨ４
，５）させて分離し、水洗後中和し、加熱（１４０℃２
０秒）し、乾燥して７Ｓ蛋白をとする主成分とする分離
蛋白を得た。
（ｐｉ４．５ ）させ、水洗後中和し、加熱（１４０℃
２０秒）し、乾燥して、１１３蛋白を主成分とする分離
蛋白を得た。一方、沈澱しない画分も等電比澱（ｐＨ４
，５）させて分離し、水洗後中和し、加熱（１４０℃２
０秒）し、乾燥して７Ｓ蛋白をとする主成分とする分離
蛋白を得た。
比較例１
脱脂大豆をトリス塩酸緩衝液（ＩＯＲＩＭβ−メルカプ
トエタノールを含む６３ｍＭ ）リス塩酸緩衝液：ｐＨ
７，８）を用いて１時間攪拌抽出し、遠心分離（１００
００ＲＰＭで１５分）してオカラを除いた抽出液を２Ｎ
の塩酸を用いてｐＪ（６，６に調整し、２〜３℃に３時
間氷冷した後遠心分離（１００ＯＯＲＰＭで２０分）し
て１１Ｓ蛋白を主成分とする不溶性画分と７８蛋白を主
成分とする上澄画分を得た。１１Ｓ蛋白を主成分とする
不溶性画分をｐＨ７，６のりん酸緩衝液に溶解し、溶解
部を等電比澱させ水洗し中和してＩＩＳ蛋白を主成分と
する蛋白とした。また７Ｓ蛋白を主成分とする上澄画分
を等電比澱させホエーを除去し水洗し中和して７Ｓ蛋白
を主成分とする蛋白とした。
トエタノールを含む６３ｍＭ ）リス塩酸緩衝液：ｐＨ
７，８）を用いて１時間攪拌抽出し、遠心分離（１００
００ＲＰＭで１５分）してオカラを除いた抽出液を２Ｎ
の塩酸を用いてｐＪ（６，６に調整し、２〜３℃に３時
間氷冷した後遠心分離（１００ＯＯＲＰＭで２０分）し
て１１Ｓ蛋白を主成分とする不溶性画分と７８蛋白を主
成分とする上澄画分を得た。１１Ｓ蛋白を主成分とする
不溶性画分をｐＨ７，６のりん酸緩衝液に溶解し、溶解
部を等電比澱させ水洗し中和してＩＩＳ蛋白を主成分と
する蛋白とした。また７Ｓ蛋白を主成分とする上澄画分
を等電比澱させホエーを除去し水洗し中和して７Ｓ蛋白
を主成分とする蛋白とした。
実験例１
実施例１で得られたＩＩＳ蛋白を主成分とする分離蛋白
、及び比較例１で得られた１１Ｓ蛋白を主成分とする蛋
白をＬａｅｍｍｌｙ、Ｕ、に、 （ＮＡＴＵＲＥ■、ｐ
６８０゜′７０〕及びＷｅｂｅｒ、Ｋ ＆０ｓｂｏｒｎ
、Ｍ ｅｔ ａｌ （ＪＢＣ２４４＋ ｐ４４０６．
’ ６９）による５ＯＳ−ポリアクリルアミドゲル電気
泳動にかけた。泳動パターン（デンシトメーターによる
測定）を第２図及び第３図に示す。
、及び比較例１で得られた１１Ｓ蛋白を主成分とする蛋
白をＬａｅｍｍｌｙ、Ｕ、に、 （ＮＡＴＵＲＥ■、ｐ
６８０゜′７０〕及びＷｅｂｅｒ、Ｋ ＆０ｓｂｏｒｎ
、Ｍ ｅｔ ａｌ （ＪＢＣ２４４＋ ｐ４４０６．
’ ６９）による５ＯＳ−ポリアクリルアミドゲル電気
泳動にかけた。泳動パターン（デンシトメーターによる
測定）を第２図及び第３図に示す。
対照として実施例１と同様にして得た豆乳を等電比澱し
て得た酸沈澱蛋白を水洗したものの５ＯＳ−ポリアクリ
ルアミドゲル電気泳動パターンを第４図に示す。
て得た酸沈澱蛋白を水洗したものの５ＯＳ−ポリアクリ
ルアミドゲル電気泳動パターンを第４図に示す。
実施例１で得られた１１Ｓ蛋白を主成分とする分離蛋白
と７８蛋白をとする主成分とする分離蛋白はそれぞれ９
８重量％以上をＩＩＳ蛋白、８８重量％以上を７３蛋白
とする分離蛋白であることがわかった。
と７８蛋白をとする主成分とする分離蛋白はそれぞれ９
８重量％以上をＩＩＳ蛋白、８８重量％以上を７３蛋白
とする分離蛋白であることがわかった。
以上詳述したように、本発明により、風味的、衛生的に
問題のある化学物質を用いることなく蛋白を分画して７
Ｓ蛋白を主成分とする画分と１１８蛋白を主成分とする
画分を製造することが可能になったものである。
問題のある化学物質を用いることなく蛋白を分画して７
Ｓ蛋白を主成分とする画分と１１８蛋白を主成分とする
画分を製造することが可能になったものである。
第１図は本発明の実施例１における電解還元の通電時間
と１１８蛋白を主成分とする画分の回収割合を相対的に
示す例示図面である。 第２図は実施例１により得られた１１Ｓ蛋白を主成分と
する分離蛋白の５Ｏ５−ポリアクリルアミドゲル電気泳
動パターンを示す図面である。 第３図は比較例１により得られたＩＩＳ蛋白を主成分と
する蛋白のＳＯ３−ポリアクリルアミドゲル電気泳動パ
ターンを示す図面である。 第４図は酸沈澱蛋白の５ＯＳ−ポリアクリルアミドゲル
電気泳動パターンを示す図面である。
と１１８蛋白を主成分とする画分の回収割合を相対的に
示す例示図面である。 第２図は実施例１により得られた１１Ｓ蛋白を主成分と
する分離蛋白の５Ｏ５−ポリアクリルアミドゲル電気泳
動パターンを示す図面である。 第３図は比較例１により得られたＩＩＳ蛋白を主成分と
する蛋白のＳＯ３−ポリアクリルアミドゲル電気泳動パ
ターンを示す図面である。 第４図は酸沈澱蛋白の５ＯＳ−ポリアクリルアミドゲル
電気泳動パターンを示す図面である。
Claims (2)
- （１）７Ｓ蛋白を主成分とする画分と１１Ｓ蛋白を主成
分とする画分の分画において、蛋白含有物質を電解還元
水系下に処理することを特徴とする蛋白の分画法。 - （２）蛋白含有物質を電解還元水系下に処理し、ｐＨ５
．５〜７．０且つ２０℃以下に移行し不溶性画分と水分
散性乃至水溶性画分に分画する特許請求の範囲第（１）
項記載の分画法。
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7725785A JPH0720981B2 (ja) | 1985-04-11 | 1985-04-11 | 蛋白の分画法 |
| BE0/216265A BE904225A (fr) | 1985-02-14 | 1986-02-13 | Procede de fractionnement de proteines. |
| CN86100959A CN1008684B (zh) | 1985-02-14 | 1986-02-14 | 蛋白质的分级分离方法 |
| US07/063,748 US4771126A (en) | 1985-02-14 | 1987-06-19 | Method for fractionation of vegetable proteins by reduction |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7725785A JPH0720981B2 (ja) | 1985-04-11 | 1985-04-11 | 蛋白の分画法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61236795A true JPS61236795A (ja) | 1986-10-22 |
| JPH0720981B2 JPH0720981B2 (ja) | 1995-03-08 |
Family
ID=13628799
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7725785A Expired - Fee Related JPH0720981B2 (ja) | 1985-02-14 | 1985-04-11 | 蛋白の分画法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0720981B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0311099A (ja) * | 1989-06-06 | 1991-01-18 | Seiwa Kasei:Kk | ケラチン加水分解物、その製造方法および上記ケラチン加水分解物からなる化粧品基剤 |
| WO2005055735A1 (ja) * | 2003-12-11 | 2005-06-23 | Fuji Oil Company, Limited | 改良大豆７ｓたん白及びその製造法 |
-
1985
- 1985-04-11 JP JP7725785A patent/JPH0720981B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0311099A (ja) * | 1989-06-06 | 1991-01-18 | Seiwa Kasei:Kk | ケラチン加水分解物、その製造方法および上記ケラチン加水分解物からなる化粧品基剤 |
| WO2005055735A1 (ja) * | 2003-12-11 | 2005-06-23 | Fuji Oil Company, Limited | 改良大豆７ｓたん白及びその製造法 |
| US7635756B2 (en) | 2003-12-11 | 2009-12-22 | Fuji Oil Company, Limited | Soybean 7S protein and process for producing the same |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0720981B2 (ja) | 1995-03-08 |
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