JPS61282054A - 健康増進剤およびその製造方法 - Google Patents

健康増進剤およびその製造方法

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JPS61282054A
JPS61282054A JP60125851A JP12585185A JPS61282054A JP S61282054 A JPS61282054 A JP S61282054A JP 60125851 A JP60125851 A JP 60125851A JP 12585185 A JP12585185 A JP 12585185A JP S61282054 A JPS61282054 A JP S61282054A
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JP
Japan
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powder
blood
freeze
promoting agent
bile
Prior art date
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Pending
Application number
JP60125851A
Other languages
English (en)
Inventor
Noriyuki Fujita
藤田 憲幸
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HOUETSU KK
Original Assignee
HOUETSU KK
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Publication date
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  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 (発明の分野) この発明は、スツポンの血・胆・精髄等を有効成分とし
た健康増進剤ならびにその製造方法に関する。
(発明の背景) 活力、生命力の旺盛なスツポンは、我が国では古来より
、豊かな栄養源として珍重されており、現在でも肉や卵
は高級料理として賞味され、血や胆は希少価値のあるス
タミナ源として高く評価されている。更にスツポンの血
や胆は勿論のこと甲羅1頭部等スツポンの生体部分の殆
どすべてが漢方薬として利用されている。
しかしながら、高級料理店等でスツポン料理を賞味する
といっても、値段が高価なこともあり、頻繁に利用でき
るものでばない。またこれら料理店ではスツポンの血、
胆は勿論内、玉子等の可食品分を有効に供給しようとし
ても、時間の経過により鮮度が落ちるので、これら可食
部のうち廃棄される部分も多く、せっかく豊かな栄養源
であるスツポンの生体各部を無駄にしているのが実状で
ある。
ざらに漢方でスツポンを利用する方法は、スツポンの生
体を熱湯で茹で、火で炙った瓦や石の上において長時間
乾燥し、もろくなったところで粉末にするという非常に
原始的なもので、大切なゼラチンや油浴性の有効成分が
損われるだけでなく、長時間の加熱による変質の虞れも
あり、効能上の疑問も生まれ、また衛生面の問題も見逃
せないという問題点が指摘されている。
(発明の目的) この発明は、上述の事情に鑑みなされたもので、その目
的とするところは、栄養源の宝庫としてのスツポンの血
、胆はもとよりその精髄(エキス)等の有効部分を余す
ところなく抽出し、かつ手軽に服用できるようにした健
康増進剤を提供することにある。
ざらに、この健康増進剤を製造するにあたって、有効成
分を損うことなく、また衛生上も好ましい健康増進剤の
製造方法を提供することにある。
(発明の構成と効果) 前記目的を達成するために、本発明に係る健康増進剤は
、スツポンの血・胆粉末ならびに精髄粉末をカプセル内
に封入したことを特徴とする。
ざらにこの健康増進剤を製造するにあたっては、スツポ
ンの血・胆汁を抽出した後、これら抽出液をフリーズド
ライ加工することにより、血・胆粉末を生成する工程と
: スツポンの生体を解体した後、可食部分をアルコール溶
液中に混入し、煮沸濾過することにより、精髄液を抽出
し、しかるのちこの精髄液をフリーズドライ加工するこ
とにより、精髄粉末を生成する工程と; スツポンの生体に含まれるオイル中に上記面・胆粉末な
らびに精髄粉末を溶解し、これら溶液をカプセル内に封
入する工程と: からなることを特徴とする。
すなわち本発明に係る健康増進剤は、特に希少(ilI
i値のあるスタミナ源として珍重されているスツポンの
血液と胆を抽出し、この抽出液をフリーズドライ加工に
より微粉末状にした血・胆粉末と、さらに成分や効用の
異なる甲羅2頭、肉、ゼラチン等のあらゆる部位から、
抽出した精髄(エキス)を同様にフリーズ加工により粉
末状にして精髄粉末とをカプセル内に封入したものであ
るから、スツポンの生体に含まれるあらゆる有効成分を
含む極めて効能の優れた健康増進剤といえる。またソフ
トカプセル内に封入されているので、服用しやすく、か
つ保存性が良い等の利点をも有する。
さらにこの健康増進剤の製造方法においては、スツポン
の血、胆汁、ならびに精li(エキス)を別個にフリー
ズドライ加工を施したものであるから、滅菌効果が期待
できるとともに、有効成分が損われることがなく、漢方
医薬等に比してその実用的価値が大である。
(実施例の説明) 以下、本発明に係る健康増進剤の実施例につき詳細に説
明する。
実施例1 ■スツポンの血、胆粉末。
■スツポンの甲羅9頭、肉、ゼラチンと精wI(エキス
)粉末。
上記■、■の粉末をカプセル内に封入した健康増進剤。
この実施例1の健康増進剤に使用される血・胆粉末、精
髄粉末はそれ自体でも優れた効能を持つものであるが、
これら血・胆粉末、精髄粉末生成は凍結乾燥(フリーズ
ドライ)加工により滅菌作用が期)寺される。
なお上記両粉末はゼラチンで作られた溶解性カプセル内
に封入されるので、上述したように血・胆粉末、精髄粉
末の両者の効能を合わせ持つとともに一スツポン特有の
臭いが消え、極めて飲みやすく、かつ上記■、■の粉末
は超低水分く水分3%以下)の状態であり極めて吸湿性
が高く変質しやすいが上記カプセルに封入されているの
で、変質の虞れがまったくない。
実施例2 ■スツポンの血、胆粉末。
■スツポンの甲羅1頭、肉、ゼラチン等精髄(工キス)
粉末。
■スツポンオイル、ビタミンEオイル 上記■ないし■の組成よりなり、■スツポンの血・胆粉
末、ならびに■精髄粉末を■のスツポンオイル中に添加
し、しかるのちにカプセル内に封入した健康増進剤であ
る。この実施例で示す健康増進剤は、実施例1と同様の
効能を有するとともに、スツポンオイルの持つ下記の効
能により一層栄養価の高い健康増進剤である。
すなわちスツポンオイルは動物性油で唯一の植物性組成
の不飽和脂肪酸であり、消化吸収力が良く、余分なコレ
ステロールを除くリノール酸やカルシウムをはじめとす
るミ′ネラルも豊富に含んでおり、ビタミンB1から8
2,86まで含み、その他のビタミン群であるイノシト
ールも豊富に含有されている。さらに性腺を刺激するア
スパラギン酸・スレオニンも多量に含まれている。
次に上記実施例1,2で示される健康増進剤の製造方法
について詳細に説明する。
まず実施例1に示す健康増進剤の製造方法は以下の大略
工程からなる。
すなわち (1)血・脂粉末生成工程。
(2)精髄(エキス)粉末生成工程。
(3)血・胆粉末ならびに精髄粉末のカプセル内封入工
程。
ざらに上記各工程を詳述すると、 (1)[fll・脂粉末生成工程。
まず生体スツポンを水洗し、解体時に血液を抽出すると
ともに、肝を取りだす。そしてこの肝から胆汁を搾り出
し血液とこの胆汁とをフリーズドライ加工を行ない、粉
砕し真紅、黒色を呈した顆粒状の血・胆粉末を得る。こ
のフリーズドライ加工時の真空雰囲気下において血液、
胆汁に含まれる雑菌は殺菌され、衛生上好ましいもので
ある。
■精髄粉末生成工程 生体スツポンを水洗、解体し、甲羅2頭、肉。
ゼラチン等の可食部をエタノール溶液中に混入し、煮沸
濾過を行なう。そして濾過された濾液をフリーズドライ
加工を行ない、さらに粉砕することにより、茶系色を呈
する精髄(エキス〉粉末を得る。
なお上記フリーズドライ加工においても、前記工程と同
様に、スツポンの可食部の雑菌は殺菌される。
■カプセル封入工程 ゼラチンで作られた溶解性のカプセル内に前記工程で得
られた血・胆粉末ならびに精髄(エキス)粉末を封入す
るもので、これら血・胆粉末ならびに精髄(エキス)粉
末が超低水分の状態(水分3%以下)のため吸湿性が高
く極めて変質しゃすいものであるが、カプセル内に封入
されているので、変質の虞れがまったくなく、極めて高
い保存性を持つ。
このように本発明に係る健康増進剤の製造方法にあって
は、フリーズドライ加工を利用することにより、工程が
衛生的に処理されるだけでなく、有効成分の劣化、脂肪
の酸化を防ぐことができ、極めて高い効能を持つもので
ある。
次に実施例2の健康増進剤の製造方法を詳述する。この
製造方法は、 (1)血・脂粉末生成工程。
(2)精髄(エキス)粉末生成工程。
(3)スツポンオイル抽出工程。
(4)カプセル内封入工程。
上記各工程からなる。
本製造方法においては、粉末状に生成した血・胆粉末な
らびに精髄(エキス)粉末を、スツポンオイル、ビタミ
ンEオイル等を混合した溶液中に添加し、これらの溶液
をゼラチンで作られたカプセル内に封入するというもの
であり、それぞれ優れた効能を持つ血・胆粉末ならびに
精髄(エキス)粉末に、スツポンオイルに含まれるビタ
ミンB1゜82、’86等のビタミン類やミネラル、カ
ルシウムをはじめとする有効成分をさらに加えたもので
、一層栄養価の高い健康増進剤である。
このスツポンオイル抽出工程は、水洗した生体スツポン
の解体時に脂肪分を取り除き、この脂肪分を60℃で加
熱溶解することにより抽出することができる。なおビタ
ミンEオイルは各種成分の酸化防止の働きをしている。
このように本願発明に係る健康増進剤は、スツポンの生
体のすべてを有効に利用したもので、極めて優れた効能
を持つとともに、かつカプセル内に封入されているもの
であるから、飲みやすくまた保存性が極めて良好なもの
である。
さらに製造工程においてフリーズドライ加工を用いるこ
とにより、衛生的に処理されるだけでなく、各種生体に
含まれる有効成分の劣化や、脂肪の酸化等を確実に防止
することができ、極めて効率良く製造することができ、
実用的価値の大きいものである。

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. (1)スッポンの血・胆粉末ならびに精髄粉末をカプセ
    ル内に封入したことを特徴とする健康増進剤。
  2. (2)スッポンの血・胆汁を抽出した後、これら抽出液
    をフリーズドライ加工することにより、血・胆粉末を生
    成する工程と; スッポンの生体を解体した後、可食部分をアルコール溶
    液中に混入し、煮沸濾過することにより、精髄液を抽出
    し、しかるのちこの精髄液をフリーズドライ加工するこ
    とにより、精髄粉末を生成する工程と; スッポンの生体に含まれるオイル中に上記血・胆粉末な
    らびに精髄粉末を溶解し、これら溶液をカプセル内に封
    入する工程と; からなることを特徴とする健康増進剤の製造方法。
JP60125851A 1985-06-10 1985-06-10 健康増進剤およびその製造方法 Pending JPS61282054A (ja)

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