JPS61285977A - 大根等根菜類の剥皮装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は大根等根菜類の剥皮装置に関し、剥皮材料を
回転ブラシを用いて高速で処理しようとするものである
。

〔従来技術及びその問題点〕

左右乃至上下対の回転ブラシを用いて、曲面形状の大根
等を剥皮処理する形態がある。

ところが、この形態では、材料の長手方向の送り機構を
必要とし、又は人手によシ送りを行なわねばならない。

更に一行程の送りだけでは、局面的である。

〔４８を７決す、ｂｉｉｏ手段〕　奉 この発明は、格別の送り機構を不キとし、−行程で曲面
を呈する周面全体の剥皮処理を行なわせようとするもの
で、次の技術的手段を講じた。

即ち、回転軸芯が剥皮材料（イ）の移動長手方向（ロ）
とは交叉する面内にあって、相互に逆回転（へ）（ト）
すべく対向する回転ブラシを、上記移動長手方向（ロ）
において回転軸芯の剥皮材料（イ）に対する角度を異な
らせて複数組曲〜θ〜配設してなる大根等根菜類の剥皮
装置の構成とする。

〔発明の効果〕

この発明は、上記の構成としたから、複数組配設される
回転ブランの入口側に剥皮材料を挿入すれば、まず先頭
の回転ブラシによってその表皮の所定対向部分が、当該
ブラシの接触回転で剥か゛れると共に、同時にこの接触
回転で材料は長手方向後方に送られる。引き続き回転軸
芯を異ならせて配設された回転ブラシの作用を受けて、
局面全体の表皮が剥がれ、出口部に至るものである。即
ち、回転ブラシの各単位が相互に回転すべく設けである
ため、材料の剥皮処理をしながらこれを後方に移送でき
、格別の送り機構を不要ならしめ、かつ、複数組の回転
ブラシ体が材料表面を断面が１略多角形状に剥皮処理し
、−行程で作業終了するため能率的である。

〔実施例〕

この発明の一実施例を図面に基づき説明する。

（１）は固定機枠で、剥皮装置はこの固定機枠（１）前
端部に構成される予備剥皮装置（２）と、固定機枠（１
）前後間に亘って構成される主剥皮装置（３）とからな
る。

予備剥皮装置（２）は、固定機枠（１）の前下部左右に
適宜間隔離れて左右平行に設ける回転ブラシ（４）　（
５）と、固定機枠（１）前上部に揺動アーム（６）（６
）を介して吊持状に設ける回転ブラシ（７）とからなシ
、いずれも剥皮材料（図例では大根）（イ）の送シ込み
方向（長手方向）（ロ）に沿う回転軸（４ａ）　（５ａ
）　（７ａ）を有し、これら回転軸と一体のローラ（４
１））　（５１））　（７ｂ）の周面に例えば砥粒入り
ナイロンブラシを螺条に植設してなる。（８）は回転軸
（４ａ）を回転連動するモータ、（９）は回転軸（５ａ
）（７ａ）を回転連動するモータで、三者は同方向に回
転（ハ）する。尚、回転軸（４ａ）は例えば約ａｏｏｒ
ｐｍ、回転軸（５ａ）（７ａ）は約８５Ｏｒｐｍに設定
されている。

上記揺動アーム（６）（６）の基端側枢着部には所謂ラ
バースプリング（図示せず）を設けて一定復元力を常時
この揺動アーム（６）　（６）に付加すべく構成する。

α０は上記回転ブラシ（７）の回転プラン（４）乃至（
５）との対向間隔を一定に維持すべく、当該回転ブラシ
（７）を自重に及びラバースプリングの復元力に抗して
一定高さに持上支持する重錘である。

αυは、固定機枠（１）の中央に前後に亘シ水平姿勢に
架設する案内筒で、主剥皮装置（３）は、この案内筒α
υの入口側に）から出口側（ホ）に亘って、相対向する
一対の回転ブラシを複数組（イ）〜ａυ設けてなり、図
例ではこれらを３連に構成している（ｕ〜０ダ及びｄ〜
αジ）。

各回転プラン亜〜αυは回転軸（１２ａ）〜（１５ａ）
にローラを一体となし、その外周に砥粒入シナイロンブ
ラシを植設してなる。これら回転軸（１２ａ）〜（１５
ａ）の軸芯は、いずれも案内筒αのに長手方向（ロ）に
挿入される大根（イ）の当該長手方向−）とは交叉（図
例では直交）する面内にあって、前側よシ順に水平方向
、鉛直方向、基準水平面に対し４５°　の傾斜方向、及
び同１８５°の傾斜方向に設定されてあシ、大根（イ）
に対する角度を異ならせている。

又、これら回転ブラシ＠〜αυはその周縁一部が上記案
内筒０υ内に位置すべく、この案内筒αυの夫々回転ブ
ラシ（２）〜αυ対応箇所には切欠部（１２１））〜（
１５１））が設けられている。

尚、先頭の回転軸（１２ａ）（１２ａ）は、モータαＱ
から動力伝達される構成であり、両者は相互に逆回転（
へ）（ト）すべくベルトαカを軸（１２ａ）（１２ａ）
端のプーリ（１２Ｃり（１２０）に内外接して連動させ
ている。又、２番目の鉛直回転軸（Ｉａａ）（１３ａ）
は別のモータ（至）から相互に逆回転すべく独立的にベ
ルト０１翰掛けされ（１４ａ　）、（１５ａ）（１５ａ
）についても同様に相互に逆回転すべく格別のモータ（
図示せず）で回転連動している。これら回転軸（１２ａ
）〜（１５ａ）は例えば１１０００ｒｐ程度に設定され
ている。

上記回転軸（１２ａ）〜（１５ａ）の中間部には自在接
手（１２ｄ）〜（１５ｄ）を構成し、６対の相対間隔を
拡縮自在となすと共に、両者を引き合いこの対向間隔を
狭くする方向に弾発するばね（図示せず）を設けている
。

上側の作用について説明する。

予備剥皮装置（２）の回転ブラシ（４）　（５）　（７
）及び主剥皮装置（３）の回転グラシ＠〜α騰を回転し
、大根（イ）をその細径部側から上記回転ブラシ（４）
　（５）　（７）間隔部に挿入する。各回転ブラシ（４
）　（５）　（７）の接触回転で、大根の表面は細かな
縦溝を形成する如くその表皮を剥皮し、同時にブラシは
螺条に植設されるため長手方向（ロ）に送り作用を与え
る。

予備剥皮装置（２）の回転ブラシ（４）　（５）　（７
）は、殊に回転ブラシ（７）が揺動アーム（６）　（６
）に吊持されているた夙　御８ば為Ｃ千−パ蔗悉）へ未
自仰に涜紬面トできて当該部分の剥皮処理に有効である
。

ついで、大根は案内筒αυの入口側に）に位置する主剥
皮装置（３）の先頭の回転プヲシ＠■対向部に送り込ま
れる。ここでは対向する回転ブラシ＠（２）によって大
根表皮の所定の対向部分が、長手方向（ロ）に沿う無数
の細溝を形成すべく剥皮される。同時に回転ブラシ（２
）（イ）は相互に逆回転するため、後方への送り作用が
働いて大根は２番目の対向回転ブラシα３（１３間に至
る。ここでも同様の剥皮処理及び送り作用が付与され、
以下回転ブラシＱ３　（１，３、回転ブラシα荀α荀を
通過するうち、大根表皮は断面六角形状を呈すべく略全
周に亘って剥皮処理される。

尚、実施例では回転ブラシば〜αＱ′及びＵ−ａυ“を
設けて都合３連に構成しであるため、未処理部を少なく
できる。

主剥皮装置（３）部において、大根（イ）は案内筒αη
内を通過するから特に曲がυなどに起因して送シ方向が
偏って脇へそれようとしてもこれを阻止して適正に後方
送シできる。

こうして、予備及び主剥皮装置（２）及び（３）によっ
て−行程数秒間で大根（イ）は剥皮される。尚、案内筒
αυの出口側（ホ）から放出される剥皮処理後の大根（
イ）は適宜回収して漬物用等に供される。

尚、実施例では回転ブラシ＠〜α騰の外端縁を直状に形
成したが、これを第４図のような鼓状に形成すれば大根
（イ）表面の湾曲面に略沿い得て局面に略近似の仕上形
状となすことができる。又、実施例ではローラ局面にブ
ラシを植設する形態としたが、コンベアベルト形態のベ
ルト表面にブラシを植設するもよい。又、各対向ブラシ
は一対のみならず、１対２等適宜に変更組合せするもよ
い。

【図面の簡単な説明】

図はこの発明の一実施例を示すもので、第１図は側断面
図、第２図はその正面図、第３図はその１部斜視図、第
４図は回転ブラシの別実施例を示す正面図である。 図中、（２）は予備剥皮装置、（３）は主剥皮装置、０
１）は案内筒、（６）〜α句は回転ブラシ、（１２ａ）
〜（１５ａ）代表者井関昌孝

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 回転転芯が剥皮材料の移動長手方向とは交叉する面内に
   あって相互に逆回転すべく対向する回転ブラシを、上記
   移動長手方向において、回転軸芯の剥皮材料に対する角
   度を異ならせて複数組配設してなる大根等根菜類の剥皮
   装置。