JPS6153196B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明はナイフ、包丁等の柄に口金を取付け
る取付け構造に関するものである。

従来、環状の口金を使用する包丁等のタイプは
口金の高さより幅狭な中子に使用するしかなく、
その使用範囲は限定されていた。しかも、このタ
イプでは、柄の１個所長手方向に前記中子を挾着
する切溝を刻設しなければならず、その刻設する
作業は非常に面倒なものであつた。

この発明の目的は上記欠陥を解消して、環状の
口金の使用範囲が限定されず、柄の背と腹側に中
子の上面及び下面が露出したタイプの包丁等にも
環状の口金を中子の基端部に通すことができ、し
かも加工した部分が製品となつた時包丁等の外面
に表われることなく商品価値の高いものを製作す
ることができる調理用具等の口金の取付け構造を
提供するにある。

以下この発明を切溝包丁に具体化した一実施例
を図面に基づいて説明する。

１は包丁本体であつて、第２図に示すようにそ
の中子の前端部上面及び下面をそれぞれ状に切
欠いて口金嵌合凹部３を形成している。４，５は
中子２の前寄り及び後寄り中央部側面に透設した
ピン孔、６は同中子２後端部側面に透設した四角
形状の折返し孔であつて、この実施例では折返し
孔６の一辺の長さが後記する口金８の長手方向の
長さ（軸方向の長さ）よりわずかに長くなるよう
に透設してある。

７は前記中子２の透設した折返し孔６の前寄り
下部から同中子２前端部下面に形成した口金嵌合
凹部３の底面に連通しかつ、同中子２の前寄り中
央部及び後寄り中央部に透設したピン孔４，５間
を分割するように切欠き形成した案内通路であつ
て、その切欠き位置は、中子２の上面から案内通
路７及び中子２の下面から案内通路７までの幅が
いずれも後記する口金８の内径よりも小さくなる
位置を通るように切欠き形成されている。

８は前記中子２の上と下の口金嵌合凹部３に嵌
合される環状の口金であつて、その内径は同上と
下の嵌合凹部３の底部間の幅と一致するようにな
つている。９は前記包丁本体１の中子２の両側面
にかしめピン１０により取付けられた一対の半円
柱状の柄であつて、前端部外周面を段差状に切欠
いて前記口金８内に嵌合させる嵌合部９ａを形成
している。１１は同柄９の外側面に透設したピン
孔である。

なお、この実施例では両柄９の内側面は第４図
に示すように平面であるが、第５図に示すよう
に、一方の柄９の内側面に前記中子２の側面に形
成した折返し孔６及び案内通路７に嵌合する嵌合
凸条１２を形成し、同柄９と中子２との連結を確
実なものにするようにしてもよい。

次に上記のように構成した包丁の組付け方法に
ついて説明する。

まず、切欠き形成された案内通路７によつて分
割された中子２の下部を第７図に示すように中子
２の後端を中心にＰ矢印方向に曲げ、その下部先
端から口金８を第６図に示すように折返し孔６ま
で通す。そして、口金８の向きを折返し孔６内で
反転させ同口金８を中子２の上部を通して口金嵌
合凹部３に嵌着させる。

次に、口金嵌合凹部３に嵌着した口金８内にそ
れぞれ中子２の両側から柄９の嵌合部９ａを嵌合
させ、かつかしめピン１０によつてかしめ付け柄
９を中子２に対して固定させれば組付け作業は終
了する。

このように、環状の口金８の内径よりも縦幅の
ある中子２に形成した案内通路７及び折返し孔６
に沿つて口金８を通して口金嵌合凹部３に嵌合さ
せたので、同口金８の取付けは非常に簡単にで
き、しかも中子２に形成した前記案内通路７及び
折返し孔６も外面に表われることがないので包丁
の外観を損ねることもない。

又、中子２に切欠き形成した案内通路７は柄９
を固定するためのピン孔４，５をそれぞれ同案内
通路７を境にして上部にピン孔５、下部にピン孔
４が位置するように切欠き形成したので、この切
欠き形成によつて中子２の下部先端部が下方に垂
れ下ることを防止することができる。

次にこの発明の第二の実施例を第８図〜第１２
図に基づいて説明する。

この実施例の登山刀は包丁本体１の中子２の後
端下面をデザイン的にふくらみを持たせたもので
ある。又、柄１５は第９図及び第１０図に示すよ
うに鍔部１６ａを有する板状の一対のパツキン１
６を介して中子２に取付けられるように板状のも
のを用い全体として四角柱状になつていて、しか
もこれに合せて第１１図に示すように口金１７も
前記板状のパツキン１６とその内面が嵌合するよ
うに四角環状となるように構成したものである。
そして、この四角環状の口金１７が前記実施例の
折返し孔６と同様に中子２の後端部で向きを変る
ことができるように第１０図に示すように折返し
孔６の下端部を前記中子２の後端下面のふくらみ
に合せて切欠いている。

従つて、この実施例では中子２の形状が異つて
いつても折返し孔６の形状をそれに合せて口金１
７の向きが反転できるように変形すれば、前記実
施例と同様にしかも形の異なる環状の口金１７を
中子２の口金嵌合凹部３に取付けることができ
る。

なおこの実施例ではパツキン１６の内側面は第
１２図に示すように平面であるが、前記実施例の
第５図に示したような、案内通路７及び折返し孔
６と嵌合する嵌合凸条１２を形成してもよく、し
かもこのパツキン１６を木製、金属製のものでは
なく合成樹脂のものを用いれば非常に簡単に前記
嵌合凸条１２を形成することができる。

次にこの発明の第三の実施例を第１３図及び第
１４図に基づいて説明する。

この実施例は前記各実施例の中子２と異なり半
中子１８であつて、柄１９の先端部分でピン２０
着させている。そして、半中子１８の後端部に折
返し孔２１を透設したものである。従つて、半中
子１８のような包丁であつてもその後端部に折返
し孔２１及び案内通路７を形成すれば前記実施例
と同様に口金８を半中子１８の口金嵌合凹部３に
嵌合させることができる。

次にこの発明の第四の実施例を第１５図及び第
１６図に基づいて説明する。

この実施例は前記第三の実施例で説明した半中
子１８の先端部下面に係止凹部２２を刻設し、こ
の半中子１８の係止凹部２２と係合する係止突起
２３をいずれか一方に具備した一対の板状のパツ
キン２４を介して同半中子１８と柄１９を取付け
たものである。

従つて、半中子１８の下部先端はこの係止突起
２３によつて、係止されるため、同半中子１８の
下部先端が下方に垂れ下ることを防止することが
できる。

次にこの発明の第五の実施例を第１７図に基づ
いて説明する。

この実施例は前記第一の実施例の包丁本体１の
中子２に切欠いた案内通路７を第２図に示すよう
にピン孔４，５間を横切ることなく口金嵌合凹部
３の底部から折返し孔６に一直線上に切欠いた案
内通路２６を形成し、一方中子２の下部先端部側
面に一方の柄の内側面に突設させた係合突起（図
示せず）が嵌合する係合孔２７を透設したもので
ある。

従つて中子２に形成する案内通路２６の切欠作
業は簡単となるとともに係合孔２７が係合突起と
嵌合しているため中子２の下部先端が下方に垂れ
下がることはない。しかも、その係合個所が外面
に表われないため商品価値の高いものとなる。

なお、この発明は上記の実施例に限定されるも
のではなく、例えば、 (イ) 半中子１８を採用した場合、第１８図に示す
ように、半中子１８の前寄り中央部及び後端中
央部にそれぞれピン孔４，５を透設して、柄９
に対する半中子１８の取付け状態をより強固な
ものとしたり、 (ロ) 第１９図ａ，ｂに示すように、口金８を有蓋
円筒状に形成して、それに中子２挿通用の挿通
溝３０を設けたり、 (ハ) 第２０図ａ，ｂに示すように、口金８を両端
が閉塞された円筒状に形成して、両端面に中子
２の挿通用の挿通スリツト３１を設ける等、発
明の瞬旨から逸脱しない限りにおいて任意の変
更は可能である。

以上詳述したようにこの発明は縦幅が環状の口
金の高さより大きい幅広部を有する中子におい
て、同環状の口金を前記中子の基端部に嵌め得る
ように、一端が外部に開放されかつ前記幅広部を
口金の高さより小幅に２分して中子の後端に到る
案内溝と、同案内溝の他端と連通し中子の後端部
で前記口金の向きを反転可能にする折返し孔を前
記中子に形成したことをによりナイフ、包丁等に
取付けるための環状の口金の使用範囲は限定され
ず、かつ取付け作業も非常に簡略することがで
き、しかも加工した部分が製品となつた時、その
包丁等の外面に表われることがなく商品価値の高
いものを製作することができ調理用具等の口金の
取付け構造として産業上優れた効果を有するもの
である。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明を具体化した包丁の正面図、
第２図は同じく包丁本体の正面図、第３図は同じ
く口金の斜視図、第４図は同じく柄の斜視図、第
５図は同じく柄の別例を示す斜視図、第６図、第
７図は同じく中子に口金を取着する方法を示す説
明図、第８図、第９図はこの発明の第二実施例を
説明するための包丁の一部切欠正面図、第１０図
は同じく包丁本体の一部切欠正面図、第１１図は
同じく口金の斜視図、第１２図は同じく柄の分解
斜視図、第１３図はこの発明の第三の実施例を説
明するための包丁の一部切欠斜視図、第１４図は
同じく包丁本体の一部切欠正面図、第１５図はこ
の発明の第四の実施例を説明するための包丁本体
の一部切欠斜視図、第１６図は同じく柄の分解斜
視図、第１７図はこの発明の第五の実施例を説明
するための包丁本体の正面図、第１８図は半中子
の変更例を示す正面図、第１９図ａ，ｂは口金の
変更例を示すそれぞれ斜視図及びそのＢ−Ｂ線に
おける断面図、第２０図ａ，ｂは口金のさらに別
の変更例を示すそれぞれ斜視図及びそのＢ−Ｂ線
における断面図である。 １……包丁本体、２……中子、３……口金嵌合
凹部、６……折返し孔、７……案内通路、８……
口金、９……柄、１２……嵌合凸条。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 縦幅が環状の口金の高さより大きい幅広部を
   有する中子において、同環状の口金を前記中子の
   基端部に嵌め得るように、一端が外部に開放され
   かつ前記幅広部を口金の高さより小幅に２分して
   中子の後端に到る案内溝と、同案内溝の他端と連
   通し中子の後端部で前記口金の向きを反転可能に
   する折返し孔を前記中子に形成したことを特徴と
   する調理用具等の口金の取付け構造。 ２ 中子の基端部は環状の口金が嵌合するように
   その上面及び下面に状の口金嵌合凹部を切欠き
   形成したものである特許請求の範囲第１項に記載
   の調理用具等の口金の取付け構造。 ３ 折返し孔は中子の後端部に透設され、案内溝
   は一端をいずれか一方の口金嵌合凹部の底面に他
   端を前記折返し孔に連通するように同中子を長手
   方向に切欠き形成したものである特許請求の範囲
   第２項に記載の調理用具等の口金の取付け構造。 ４ 案内溝は中子の前寄り及び後寄り中央部にそ
   れぞれ透設したピン孔間を横切るように切欠き形
   成したものである特許請求の範囲第１項又は第３
   項に記載の調理用具等の口金の取付け構造。 ５ 中子に当接する柄若しくはパツキンの一方は
   その当接面に中子に形成した案内溝及び折返し孔
   と嵌合する嵌合凸部を形成したものである特許請
   求の範囲第１項に記載の調理用具等の口金の取付
   け構造。