JPS6214982Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はヒータにより加熱される鍋を有した電
気炊飯器に関する。

ご飯をおいしく炊き上げるためには、炊飯用の
鍋を炊飯開始当初において弱火で加熱することに
よつて鍋内の米に水分を十分吸収させ、しかる後
に鍋を強火で加熱することが望ましいのは良く知
られている。しかしながら、従来の電気炊飯器、
即ち鍋を加熱するための電気ヒータと、鍋の温度
を感知して上記電気ヒータの通電を制御する炊飯
制御用スイツチを設けた構成のものにおいては、
電気ヒータを炊飯開始当初から炊飯完了まで同一
の容量で発熱させる構成であるため、前述のよう
に鍋を炊飯開始時において弱火で加熱して鍋内の
米に水分を十分吸収させるという機能がないもの
であつた。このため、従来の電気炊飯器によりご
飯をおいしく炊き上げるためには、炊飯開始に先
立つて米を鍋内にて水に浸すという所謂浸し期間
を十分に長くとる必要があつて、その使用上非常
に不便であり、しかも米の水分吸収度合は水温に
依存して変化する事情下にあるため、季節に応じ
て米の浸し期間を調節しなければならず、その使
用上一層不便を来たしていた。

本考案は上記事情に鑑みてなされたものであ
り、その目的は、米の水分を十分吸収させるとい
う予備炊飯動作を実行した後に主ヒータによる主
炊飯動作を行なわせるという理想的な炊飯を、簡
単な構造にて毎回確実に実行することができ、し
かもその使い勝手を良好になし得ると共に、上記
予備炊飯動作、主炊飯動作及びこれに引続く保温
動作の各動作が行なわれているか否かを容易に知
ることができるという優れた効果を奏する電気炊
飯器を提供するにある。

以下本考案の一実施例につき図面を参照しなが
ら説明する。まず、全体の概略的構成を示す第１
図において、１は外枠２内に断熱材３を介して配
設された内枠で、その内部には鍋４が着脱自在に
配置される。５は炊飯制御用スイツチたる周知の
磁気式の熱動スイツチで、これは内枠１の内底部
中央に鍋４の外底部に圧接するよう配置された熱
感応部６（詳細な図示は省略した）と、マイクロ
スイツチ７とを有し、操作レバー８によりセツト
操作されるようになつている。即ち、熱動スイツ
チ５はセツト操作されるとこれに応じて回動する
操作レバー８によつてマイクロスイツチ７の接片
（ｃ−ａ）間（第２図参照）が閉成されると共
に、鍋４の底部温度（以下これを鍋底温度と称
す）が御飯の炊き上がり温度たる略130℃に達し
たときにこれを感知した熱感応部６により操作レ
バー８が復帰回動されてマイクロスイツチ７の接
片（ｃ−ａ）間が開放されてその接片（ｃ−ｂ）
間（第２図参照）が閉成される構成である。ま
た、９は鍋４の底部及び外周を熱気や輻射熱によ
つて加熱すべく前記内枠１の内底部に配置された
主ヒータ、１０は内枠１の外周に巻装された保温
用ヒータ、１１は鍋４の上面開放部を閉鎖するた
めの蓋である。さらに、１２は外枠２の外側部下
方に前記操作レバー８の先端が貫通されて固着さ
れた化粧カバーであり、その内部には例えばネオ
ンランプから成る第１乃至第３の表示ランプ１３
乃至１５が配設されており、各表示ランプ１３乃
至１５は化粧カバー１２に形成された透孔１２
ａ，１２ｂ，１２ｃから外部に臨むように位置さ
れている。尚、第１の表示ランプ１３はその点灯
によつて予備炊飯動作中であることを表示し、同
じく、第２の表示ランプ１４は主炊飯動作中であ
ることを、及び第３の表示ランプ１５は保温動作
中であることを各々点灯によつて表示する。

一方、電気的構成を示す第２図において、１６
はコンセントに差し込み接続される電源プラグ
で、その両端に前記保温用ヒータ１０、前記鍋４
の温度を感知するように設けられ感知温度が例え
ば70℃以下のときのみ閉成する保温用スイツチ１
７、前記主ヒータ９の直列回路が接続されてい
る。１８は鍋４の温度を感知するように設けられ
たスイツチ手段たる常開形の温度スイツチであ
り、これは感知温度が米のアルフア化温度（略65
℃）以下の例えば60℃を越えたときに初めて閉成
する構成である。しかして斯かる温度スイツチ１
８と前記熱動スイツチ５のマイクロスイツチ７の
接片（ｃ−ａ）間との直列回路が、保温用ヒータ
１０と保温用スイツチ１７との直列回路と並列に
接続されている。尚、主ヒータ９は消費電力が例
えば600Wのものであり、また保温用ヒータ１０
は主ヒータ９と直列に通電されたときに合計消費
電力が例えば45Wになる容量のものである。そし
て、温度スイツチ１８と並列に前記第１の表示ラ
ンプ１３及び限流抵抗１９の直列回路が接続さ
れ、且つ主ヒータ９と並列に前記第２の表示ラン
プ１４及び限流抵抗２０の直列回路が接続されて
いると共に、電源プラグ１６の両端間にマイクロ
スイツチ７の接片（ｃ−ｂ）間、限流抵抗２１及
び前記第３の表示ランプ１５とが直列に接続され
ている。

次に上記構成の作用を第３図も参照しながら説
明する。尚、第３図Ａは、横軸に炊飯時間ｔを及
び縦軸に鍋底温度TBを夫々とつた温度特性曲線
を表わし、また第２図Ｂは、横軸に示した炊飯時
間ｔに対応させて各表示ランプ１３乃至１５の点
灯時期を斜線帯にて表わしている。まず、鍋４の
所定量の米及び水を入れてこれを内枠１に装着
し、蓋１１を閉塞状態とした後に電源プラグ１６
を電源コンセントに差し込み、次いで操作レバー
８によつて熱動スイツチ５をセツト操作する。こ
れによりマイクロスイツチ７の接片（ｃ−ａ）間
が閉成されるが、この時点においては鍋４の温度
が60℃以下にあつてこれを感知した温度スイツチ
１８が開放しており、また保温スイツチ１７が閉
成しているから、保温用ヒータ１０及び主ヒータ
９が直列に通電され、これらが合計消費電力45W
で発熱する。これにより鍋４が弱火で加熱される
という予備炊飯動作が開始され、このときには鍋
底温度TBは第３図Ａに示すように緩やかに上昇
される。そして斯かる予備炊飯動作時には、電圧
降下の大なる保温用ヒータ１０と並例に接続され
た第１の表示ランプ１３が点灯し、以て予備炊飯
動作中である旨を表示する。尚、この場合主ヒー
タ９の電圧降下が小であるためこれと並列に接続
された第２の表示ランプ１４は点灯しない。そし
て上記予備炊飯動作が所定時間継続されて温度ス
イツチ１８が感知する鍋４の温度が60℃を越える
ようになると、該温度スイツチ１８が閉成され、
これにより保温用ヒータ１０への通電がしや断さ
れると同時に主ヒータ９が消費電力600Wで発熱
し、以て鍋４が強火で加熱されるという主炊飯動
作が開始される。このような主炊飯動作時には、
主ヒータ９の電圧降下が大であるから第２の表示
ランプ１４が点灯して主炊飯動作中にある旨を表
示する。このような主炊飯動作が継続されると鍋
４内の水が沸騰し、この状態で鍋４内の水が残つ
ている間は鍋底温度TBが略100℃に保たれる。そ
の後、鍋４内の水がなくなつてこれが所謂ドライ
アツプ状態を呈すると鍋底温度TBが急上昇し、
これが130℃を越えるようになると、該鍋底温度
TBを感知した熱感応部６により操作レバー８が
復帰回動されてマイクロスイツチ７の接片（ｃ−
ａ）間が開放されてその接片（ｃ−ｂ）間が閉成
される。この時点においては保温用スイツチ１７
も開放しているから、主ヒータ９及び保温用ヒー
タ１０双方への通電がしや断され、以て、炊飯が
完了される。これ以降は、保温用スイツチ１７の
作用によつて主ヒータ９及び保温用ヒータ１０が
直列且つ断続的に通電されて鍋４が所定の保温温
度（約70℃）に保たれるという保温動作が行なわ
れる。尚、ここでいう保温動作期間は炊飯が完了
された時点から始まつているという解釈である。
そして、斯かる保温動作時には、第３の表示ラン
プ１５がマイクロスイツチ７の接片（ｃ−ｂ）間
を介して通電されて点灯し、以て保温動作中にあ
る旨を表示する。この場合、第１及び第２の表示
ランプ１３及び１４が非点灯状態に保持されるの
は勿論である。

上記した構成によれば、炊飯開始当初において
保温用ヒータ１０による炊飯動作が所定期間行な
われ、以て鍋４は必ず弱火で加熱されるものであ
り、従つて斯様な期間中に鍋４内の水温は米が水
分を吸収し易い状態に保たれるから、その米には
十分に水分が吸収される。そして、この後に主ヒ
ータ９による炊飯動作が行なわれるから、ご飯を
おいしく炊き上げることができる。しかも、上述
のように鍋４内の水温を米が水分を吸収し易い状
態に保つて、該米に水分を半ば強制的に吸収させ
るようにしているから、従来のように米の浸し期
間を長くとる必要がないと共にその浸し期間を季
節に応じて調節する必要もなく、その使い勝手を
良好になし得る。また、上記の効果を得るのに従
来より存する保温用ヒータ１０を転用すれば良
く、従つて簡単な構造で済んで安価に製作し得
る。ところで、斯様に予備炊飯動作を行なう構成
では、故障等によつて例えば予備炊飯動作が実行
されなくなつた場合に、使用者がこれに気付かな
いことが多く、このため予備炊飯動作の機能を付
加したにも拘らず本来の目的を得ることができな
い虞があるが、本実施例では第１乃至第３の表示
ランプ１３乃至１５によつて今現在どの動作が行
なわれているかを容易に知ることができるので上
記の如き虞を招くことがない。

本考案によれば以上説明したように、米に水分
を十分吸収させるという予備炊飯動作を実行した
後に主ヒータによる主炊飯動作を行なわせるとい
う理想的な炊飯を、簡単な構造にて毎回確実に実
行することができ、しかもその使い勝手を良好に
なし得ると共に、上記予備炊飯動作、主炊飯動作
及びこれに引続く保温動作の各動作が正しく行な
われているか否かを容易に知ることができるとい
う優れた効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示し、第１図は全体
の概略的縦断側面図、第２図は電気回路図、第３
図Ａは作用説明用の温度特性曲線図、第３図Ｂは
同じく作用を説明するための各表示ランプの点灯
期間を示したタイムチヤートである。 図中、４は鍋、５は熱動スイツチ（炊飯制御用
スイツチ）、９は主ヒータ、１０は保温用ヒー
タ、１３は第１の表示ランプ、１４は第２の表示
ランプ、１５は第３の表示ランプ、１８は温度ス
イツチである。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. セツト操作に応じて炊飯用の主ヒータに通電し
   て主炊飯動作を実行させると共に炊飯用の鍋の温
   度が御飯の炊き上がり温度に達したときに前記主
   ヒータに代えて保温用ヒータに通電して保温動作
   を実行させるように切換わる炊飯制御用スイツチ
   を備えた電気炊飯器において、前記鍋の温度を検
   知してその検知温度が米のアルフア化温度以下の
   一定温度に達したときにオンするように設けられ
   て前記炊飯用ヒータの通電路に介在され斯様にオ
   ンされるまでの期間において前記保温用ヒータの
   通電路を有効化して鍋を弱火で加熱する予備炊飯
   動作を実行させた後に前記主炊飯動作に移行させ
   る温度スイツチと、この温度スイツチと並列に接
   続されて前記予備炊飯動作期間中に点灯される第
   １の表示ランプと、前記主ヒータと並列に接続さ
   れて前記主炊飯動作期間中に点灯される第２の表
   示ランプと、前記炊飯制御用スイツチが保温動作
   実行状態に切換つたときに点灯される第３の表示
   ランプとを設けたことを特徴とする電気炊飯器。