JPS6233571Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案はアン汁から所定％の水分を除去するた
めに用いるアン絞り装置に関する。

（従来技術及びその問題点） 従来一般に用いられているアン絞り装置は、15
〜30袋の絞り袋を収容する絞り桶と、その上方に
配置されるプレス手段とによつて主構成されてい
る。そして各絞り袋に30〜35Kgのアン汁を詰め、
これらを前記絞り桶内に収容した後、前記プレス
手段によつて15〜30袋の絞り袋内に詰められたア
ン汁を圧搾して、アン絞り作業を行つている。こ
の作業後に各絞り袋を絞り桶から取り出して、次
のアン絞り作業に移行することは云うまでもな
い。

ところで上記従来例においては、絞り袋のメツ
シユを最適なものにすることによつてアン絞り作
業後の水分％を最適なもの（例えば63％）にする
ことができると共に、アン成分の流出を防ぐこと
ができるという長所がある。しかし反面、人手に
よつて多数の絞り袋を絞り桶に投入したり、絞り
桶から取り出すことが必要であり、作業者に重労
働を強いるばかりでなく、絞り袋の出し入れに要
する時間も長くかり能率的でないという短所を有
している。

かかる従来例の問題点を解消するため、自動化
された装置が提案され、又実施されている。例え
ばアン汁室を形成するシリンダとプレス作業を行
うピストンとを組合せ、シリンダ内にアン汁を自
動供給した後、ピストンの圧搾作用によつてアン
絞り作業を自動的に行うものが実用化されてい
る。しかし、この装置はシリンダ側及びピストン
側の夫々に張設した濾し布が目詰まりを起こし易
いという問題を有しているので、メツシユの粗い
濾し布を用いざるを得ない。このためこの装置に
よればアン成分の流出が問題となる。この問題が
生じないように圧搾圧力を小にすると、アン絞り
作業後の水分％が大となり、製品の品質が悪くな
る。例えば従来法の場合には水分63％にできたも
のを、この装置によると水分70％となつて、製品
の品質の大幅な劣化を招くという問題がある。

（考案の目的） 本考案は上記諸問題点を解消することを目的と
する。

（考案の構成） 本考案は上記目的を達成するため、上下動可能
に配した支持板５が上位置にあるとき、この支持
板５とこれを囲む側周壁９との間に絞り袋収容空
間Ａが形成されるように構成すると共に、支持板
５が下位置にあるとき、支持板５上の絞り袋ａが
前記側周壁９の下端縁２１より下方にあり、且つ
その側方に配した進退動可能の横移動装置１４に
よつて支持板５上の絞り袋ａが側方に移動せしめ
られるように構成したことを特徴とする。

（実施例） 図面に示す本考案の実施例において、１は機枠
２の上部に取付けた油圧シリンダ３によつて上下
動するプレス手段である。このプレス手段１のプ
レス部１ａの外周にはアン汁の上方への逆流を防
ぐＯリング４が嵌着されている。

機枠２の下部には支持板５を上下動させる油圧
シリンダ６が配設されている。前記支持板５の外
周にはＯリング８が嵌着されている。

機枠２の上下中間部位には、外周を複数本の補
強リング１２で補強された円筒形の側周壁９が配
されている。この側周壁９には多数本の水排出用
スリツト１０が形成されている。又側周壁９の外
周に前記スリツト１０から排出された水を受け取
る水受けカバー１１が配設されている。

前記支持板５は前記側周壁９内において上下動
し、これが上位置にあるとき前記側周壁９との間
に絞り袋収容空間Ａが形成される。他方支持板５
が前記油圧シリンダ６によつて引き下げられ下位
置に達したとき、支持板５上に載置されている絞
り袋ａは側周壁９の下端面２１より下方に位置す
る。又この支持板５の下方には支持板５を下位置
に移動させた際絞り袋ａから垂れ落ちる水を受け
取るための水受けカバー７が配されている。

機枠２の側部には油圧シリンダ１３によつて水
平方向に進退動する押し出し装置（横移動装置）
１４が配設してあり、支持板５が下位置にあると
き、その押し出しロツド１４ａの前進動によつ
て、支持板５上の絞り袋ａが側方に押し出され
る。１５はこのようにして押し出された絞り袋ａ
を所定位置まで自動搬送する傾斜状のローラコン
ベヤである。

機枠２の上部にはアン汁タンク１６を配設し、
その供給ホース１７の先端１７ａは前記絞り袋収
容空間Ａに向け開口している。１８はアン沈澱防
止用の撹拌装置、２０は電磁開閉弁である。

次に上記構成のアン絞り装置の使用法を説明す
る。

最初、プレス手段１は上位置に、支持板５は上
位置に、押し出し装置１４は後退位置に夫々セツ
トされている。そして作業者は第１図に１点鎖線
で示す如く、前記絞り袋収容空間Ａに絞り袋ａを
セツトする。次いで前記電磁開閉弁２０を開い
て、アン汁タンク１６のアン汁を前記絞り袋ａに
供給する。アン汁の供給量としては、例えば30〜
50Kgが好適である。

次に作業者は第１図２点鎖線で示すように、絞
り袋ａの開口部を閉じる。前記絞り袋ａのセツト
作業及びアン汁供給後の開口部を閉じる作業は、
公知の自動化装置を利用して、自動化することも
可能である。

以上の前段作業が完了すると、プレス手段１が
下動し、これが前記側周壁９内を下動することに
よつて絞り袋ａを圧搾し、アン絞り作業を行う。
水分は前記水受けカバー１１に流出する。このと
きのプレス手段１の押圧力は支持板５を介して前
記油圧シリンダ６によつて支承される。

アン絞り作業が３〜４分で完了し、その後プレ
ス手段１は上方に復帰動する。略同時に支持板５
は油圧シリンダ６によつて引き下げられて下動を
開始する。そして絞り袋ａを載置した支持板５が
下位置に達すると、前記押し出し装置１４の押し
出しロツド１４ａが前進動し、第３図に示す如
く、絞り袋ａはロールコンベヤ１５に向け押し出
される。ロールコンベヤ１５上に移行した絞り袋
ａは所定箇所に搬送される。プレス手段１、支持
板５、及び押し出し装置１４が初期設定位置に戻
ると全作業が終了する。

本考案は上記実施例に示す外、種々の態様に構
成することができる。例えば上記実施例では、支
持板５は油圧シリンダ６の上端に固着されている
が、支持板５と油圧シリンダ６とを切り離し、油
圧シリンダ６の上昇時に支持板５を押し上げ、油
圧シリンダ６の下降時には支持板５が荷重で下動
するように構成してもよい。（尚この場合、支持
板５のガイドが必要である。）又前記アン絞り作
業を、プレス手段１の下方への押圧力と油圧シリ
ンダ６の上方への押し上げ力を同時に加えて行う
ように構成することもできる。更に前記押し出し
装置１４に代えて、支持板５上の絞り袋ａを側方
に引き寄せるタイプの横移動装置を採用すること
も可能である。

（考案の効果） 本考案は上記構成を有するので、次のような効
果を奏することができる。

従来一般の装置における絞り袋を絞り桶に出
し入れする重労働の作業が不要になり、作業が
楽になると共に、作業の能率化を図ることがで
きる。

従来の自動化装置とは異なり、絞り袋を用い
る作業であるので、１回１回のアン絞り作業に
目詰まりのない、適正なメツシユの絞り袋を用
いることができる結果、水分を十分に除去でき
ないという従来の自動化装置の有する問題点を
解消でき、高品質のアンを提供することができ
る。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の実施例を示し、第１図は一部縦
断正面図、第２図は側面図、第３図は作用を示す
要部の縦断側面図である。 ５……支持板、９……側周壁、１４……横移動
装置、２１……下端縁、ａ……絞り袋、Ａ……絞
り袋収容空間。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 上下動可能に配した支持板が上位置にあると
   き、この支持板とこれを囲む側周壁との間に絞り
   袋収容空間が形成されるように構成すると共に、
   支持板が下位置にあるとき、支持板上の絞り袋が
   前記側周壁の下端縁より下方にあり、且つその側
   方に配した進退動可能の横移動装置によつて支持
   板上の絞り袋が側方に移動せしめられるように構
   成したことを特徴とするアン絞り装置。