JPS6255409B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はシンク、コンロ、収納キヤビネツトな
どの一連の厨房設備を有する厨房装置に関するも
のである。

昨今の厨房装置はLDKも称される居室内に配
されることが多いことから、それを構成する各種
設備、例えばシンク、コンロなどを備えた天板、
水屋、天袋などの収納キヤビネツトはリビングル
ームの雰囲気を阻害しない美的感覚の高いものと
なつている。しかしながら前記のように意匠的に
配慮された厨房装置にあつても、使用者がそこで
扱われる食器、まな板、ふきんなどの厨房道具を
厨房装置内に乱雑に置いていたのでは、その美観
を大きく阻害することになる。したがつて一般的
には厨房道具を水屋、天袋などの所定の収容スペ
ースに後片付けするが、その形態は日常頻繁に使
用しない厨房道具を収納するにとどまり、日々常
用する厨房道具、例えば鍋蓋、ふきん、しやも
じ、洗剤等は天板まわりに設けられた掛け具、棚
などに露呈状態で置かれることが多く、このよう
な光景は一般家庭の台所においてよく見かけると
ころであり、仮に露呈状態で置かれている厨房道
具が整頓されていたとしても、あまり気持の良い
ものとはいい難く、少なからずリビングルームの
雰囲気を阻害するものである。

これは従来の厨房装置が、シンクなどを備えた
天板部分と、天袋、水屋などの収納キヤビネツト
とが使用面において関連づけられていないことに
よる。すなわち調理、水洗などの台所作業の主体
となる天板部分から、天袋、水屋などに対して厨
房道具を容易に出し入れできるように考慮されて
いないことから、日々常用する厨房道具は、出し
入れ容易な天板まわりに露呈状態で置かれること
になるのである。

本発明は前記点に鑑み、日々常用される厨房道
具による厨房装置の美観阻害及びリビングルーム
の雰囲気阻害を防止することを主目的とし、日々
常用される厨房道具を天板まわりから一掃すると
いう新たな発想に基づくものであり、以下その実
施例を説明する。

図において、１は厨房設備で、水槽２を設けた
流し台等のキヤビネツト単体もしくは適宜他の調
理台等のキヤビネツトを並設し、天板３を備えて
いる。４は厨房設備１に並設した収納キヤビネツ
トで、厨房設備１より背が高く、収納筐体５と、
この収納筐体５に出し入れ自在で、日々常用する
食器、汁じやくし等の厨房道具を載置、吊架する
円形状の水切り設備たるラツク体６を具備する。
収納筐体５は厨房設備１に隣接した側壁に開口を
設け、ラツク体６はこの開口から厨房設備１の天
板３上空間に引出し自在に装置される。ラツク体
６は底部にすのこ７と水受皿８を、上部に複数の
吊具８を固着した上板を有し、洗い終えた厨房道
具を載置、吊架して水切りを行なう。ラツク体６
の底部及び上部には天板３側で、かつ後方側に偏
心させた枢支具９を設け、収納筐体５には枢支具
９を嵌合する凹部１０を設けてラツク体６を回動
させ、天板３上方へ引出せるようにしている。な
おラツク体６は手前側のみの回動構成としてコン
パクト化をはかり、後方側への回動はラツク体６
の一部が収納筐体５内壁に当接して回動阻止をす
るストツパ構成としている。もちろんラツク体６
と収納筐体５とが当接する部分には衝撃を緩和す
るゴム等の弾性体を配設することが望ましい。収
納筐体５の側壁開口には裏面にふきん掛具１１、
たわし、洗剤の収納容器１２、汁じやくし等の吊
具１３、はし入れ１４を設けた観音開き扉１５を
設け、開扉時にラツク体６の側面を覆う。

ラツク体６を厨房設備１の天板３上に引出し自
在としたのは、厨房道具の出し入れの際、水受皿
７、吊具８等をいわゆるアイレベルに設定して作
業の便宜をはかるためである。またラツク体６を
引出した状態において、洗浄直後の厨房道具を収
納することで水が滴下しても流し台の天板３で受
けられるようにし、少なくとも床面を汚すことの
ないようにしている。さらにラツク体６を回動方
式としたのは、ラツク体６全域に厨房道具をまん
べんなく収納するためで、特に手前側のみの回動
構成としたのは、ラツク体６の移動量を半分程度
にして収納筐体５のコンパクト化をはかるためで
ある。なおラツク体６の枢支具９を天板３側で、
かつ後方側の位置に偏心させたのは、以下の理由
による。すなわち、枢支具を天板３側へのみスラ
イド偏心させたもの（枢支具９′）のラツク体
６′は、破線で示すような軌跡を描くので収納筐
体５の開口としてはＬ寸法が必要となる（第４
図）。一方枢支具を天板３側で、かつ後方側の位
置に偏心させたもの（枢支具９）のラツク体６
は、二点鎖線で示すような軌跡を描くので収納筐
体５の開口としてはＬ寸法よりも小さいｌ寸法で
よく、結果として収納筐体５のコンパクト化をは
かるためである。

図中１６は扉１５に設けた排気窓、１７はラツ
ク体６の底部に設けた排水カツプ、１８は案内用
ロールである。

以上のように本発明によれば、水切り設備を適
宜引出して日々常用する厨房道具の出し入れがで
き、非使用時には水切り設備を収納筐体内に納
め、厨房道具を外観に露呈させず、台所空間の居
室兼用指向に適合し、厨房装置の商品価値向上に
果す役割は大きい。また水切り設備を偏心回動さ
せて天板上方へ引出せるようにしているので、水
切り設備に厨房道具を極めて容易に、かつまんべ
んなく収納でき、特に水切り設備奥部の厨房道具
の出し入れが簡便となる等の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例を示す外観斜視図、第
２図は断正面図、第３図は断平面図、第４図は一
部断平面図である。 １……厨房設備、３……天板、４……収納キヤ
ビネツト、６……水切り設備（ラツク体）、９…
…枢支具、１５……扉。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 天板を備えた厨房設備と近接して収納キヤビ
   ネツトを配設し、この収納キヤビネツトは少なく
   とも天板に隣接した側壁に開口を設け、この開口
   から前記天板上方に引出し自在な水切り設備を設
   け、前記開口を扉等で開閉自在としてなり、前記
   水切り設備は枢支具を介して回動自在とするとと
   もに、前記枢支具を前記天板側へ偏心させて前記
   天板上方に引出し自在としてなる厨房装置。