JPS6063003A - 厨房装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は台所物品を格納するだめの収納キャビネットを
備えた厨房装置に関するものである。

従来例の構成とその問題点 厨房装置を構成する各種キャビネッ、麺は、一般的にそ
の美観が重要視されてきた。これはキッチンルームを単
なる厨房作業場に止めることなく、リビングルーム、ダ
イニングルームなどにも兼用しようとする指向による。

このように美観向上をとげてきた厨房装置であっても、
そこで使用される種々の台所物品およびこれらを収容す
る食器ケース、水切棚などが露呈して置かれていたので
は、厨房装置の美観は損ねられ、しいては団らんのムー
ドをも損ねる結果となるが、従来の厨房装置は前記の様
を呈することが多いのである。

すなわち厨房装置には種々台所物品を収納する各種キャ
ビネット、たとえばワークトップを支えるペースキャビ
ネット、この横などに配置された食器戸棚（水屋）、ワ
ークトップ上方の建物壁面に取り付けられた吊戸棚など
が存在してはいるが、一般にこれらキャビネットに収納
されるのは、日常頻繁に使用しない台所物品であって、
日常頻繁に使用する台所物品、たとえば食事の都度用い
られる食器および食事の準備、後片（−１け時に用いら
れる鍋、まな板２台所用洗剤などは、シンクまわりに設
定された食器ケース、水切棚などに置かれたま＼となる
ことが多いのである。

前記に至る原因は、従来の厨房装置が台所作業の中心で
あるシンク部分と、種々台所物品を収納する゛キャビネ
ットとを合理的に関連づけていないことにある。そして
また、日常頻繁に使用する台所物品を一括してし１い置
く収納キャビネットが元来存在していないことにある。

すなわち、従来の厨房装置はシンク部分で洗浄した台所
物品を収納キャビネットへしまい置くには、洗浄後の台
所用品を一旦食器ケース、水切棚などに置き、そしてそ
こで拭くか、おるいはある一定期間放置しておいて水切
り乾燥させた後、食器は食器戸棚に、鍋は吊戸棚に、ま
な板はベースキャビネットに、などといっだように、台
所物品を各種収納キャビネットまで分散しで運ぶなどの
労を要しないことにはなしえないものとなっている。し
た辿って前記のような面倒さがともなうため、よほど几
帳面な人でない限り日常頻繁に使用する台所物品を使用
の都度いちいち収納キャビネット内へしまい置くような
ことはせず、通常の一般人はシンクまわりに設定された
食器ケース、水切棚などに置いたままにしてしまうので
ある。

このように従来の厨房装置は、日常頻繁（使用する台所
物品がシンクまわりに設定した食器ケース、水切棚など
に置か肛たま＼となりがちであり、それら台所物品のみ
ならず、そ詐らを置く食器ケース、水切棚などによって
、せっかくの美観を損ねたものであった。

発明の目的 そこで本発明は、美観が向上し、使い騎手のよい厨房装
置を提供することを目的とするものである。

発明の構成 前記目的を達成するため、本発明はワークトップに設け
られたシンク側方のアイレベル空間に収納キャビネット
を配置し、この収納キャビネットのシンクと相対する側
壁には扉によって開閉される開口を形成するとともに、
収納キャビネット内には前記開口を通して、少なくとも
シンク付近のワークトップ上のアイレベル空間に引出１
在としたランク体と、このラック体の最大引出し量を規
制するストッパ一部を設け、前記ストツノ＜一部は設定
位置を変位自在としてラック体の最大引出し量を調整可
能としてなる厨房装置の構成としたものである。

実施例の説明 以下本発明の実施例を添付図面とともに説明する０ 図において１は厨房設備で、上面にシンク２を有するワ
ークトップ３を備えている。４は厨房設備１に並設した
収納キャビネットで、厨房設備１側方のアイレベル空間
の収納筐体６に出し入れ自在で、日々常用する食器、ふ
きん、洗剤、たわし等の台所物品を載置、吊架するラッ
ク体６を具備する。収納筐体５はシンク２と相対する側
壁とこの側壁に連設する前壁を含むコーナ部に連設して
開ロアを設け、ラック体６はこの開ロアからシン、り２
付近における天板３上のアイレベル空間にし一ル８を介
して引出し自在に装置されている。９゜１０は収納筐体
′５Ｆｔｓの開口子を開閉する扉装置で、側面間ロアａ
の略半分を開閉する扉９と、前記側面間ロアａの略半分
を開閉する扉１０とで構成され、扉９はラック体６の側
面（引出し側光端面）に周設されているとともに、扉１
０はヒンジ（図示せず）を介して収納筐体５に回動自在
に取付けられている。ランク体６は水切り棚１２、吊具
１３等を有し、洗い終えた台所物品を載置し吊架して水
切りを行なう。１４はラック体６の引出し量を規制する
ストッパー金具で、収納筐体５の天井板に埋設している
前後のうちのどちらか一方のインサートナツト１５　ａ
　、　１５　ｂに蝶ポルｌ−１６を介して着脱自在に取
付けられている。１７はスポンジ等の緩衝材で、ストッ
パー金具１４に貼着されている。１８はラック体６の後
方上部に取付けているストッパー片で、前記ストッパー
金具１４に当接してラック体６の最大引出し量を規制す
る。

前記構成のようにラック体６は少なくともシンク２付近
のワークトップ３上のアイレベル空間に引出し設定され
るようにしているので、シンク２部分における台所物品
の洗浄時において、作業者はシンクの位置に居ながら、
もしくは前記位置からごくわずか動く程度で、洗浄後の
台所物品を順次ラック体６の水切棚１２に収納すること
ができる。そして水切棚１２に収容された台所物品は、
ランク体６を収納筐体５内へ一括収納さ扛るものであり
、その後間ロアを扉装置９，１ｏによって閉成しておけ
ば、台所装置をすっきりとした状態にしておくことがで
きるものである。さらにラック体６の最大引出し量を任
意に規制するようにしたのは、台所の間口にピッタリセ
ットするという意図からシンク２と収納キャビネット間
の長さには種々があるということ、およびその流し台と
トータル化された吊戸棚の配設位置の関係から、シンク
２と収納キャビネット４との間が比較的短い場合には後
方側のインサートナツト１５ｂに蝶ボルト１６を介して
ストッパー金具１４を固定してランク体６の引出し量を
少なく、できる限りシンク２上面がラック体６で覆設さ
れないようにしてシンク内の作業に支障をきださないよ
うにする配慮である。なお本実施例ではランク体６のス
トッパ一部を二個所と（−１生産性の向上及びコスト低
減化をはかっているが、複数個所に設けてもよい。

また本実施例において、シンク２と相対する収納筐体５
の側壁に形成した開ロアａの他にこれと連続して収納筐
体５の前壁にも開ロアｂを形成しているが、この開ロア
ｂは必ずしも必要ではなく、少なくとも収納筐体５の側
壁に開ロアが形成されておれば、前記効果を奏しえるも
のである。

発明の詳細 な説明したように、本発明は台所物品のシンク部分にお
ける洗浄途上において、必然的に台所物品を収納キャビ
ネット内に一括して格納しておくことができるので、厨
房装置をいつもすっきりとした状態に維持でき、しいて
は団らんのムードを良好にできるものである。またラッ
ク体のストッパ一部は設定位置を変位自在としているの
で、配設形態によってシンク上面がランク体で覆設され
るというようなことはなく、シンク内での洗浄作業に支
障をきたすことがない等の効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明実施例を、示す外観斜視図、第２図はそ
の断面図、第３図はラック体のストッパ一部を示す要部
断面図である。 １・・・・・・厨房設備、２・・・・・・シンク、３・
・・・・ワークトップ、４・・・　・収納キャビネット
、６・・・・・・ラック体、７・・・・・・開口、９．
１０・・・・・扉、１４　、１．８・・・・ストッパ一
部。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. ワークトップに設けられたシンク側方のアイレベル空間
   に収納キャビネットを配置し、この収納キャビネットの
   シンクと相対する側壁には扉によって開閉される開口を
   形成するとともに、収納キャビネット内には前記開口を
   通して少なくともシンク付近のワークトップ上のアイレ
   ベル空間に引出自在としたラック体と、このラック体の
   最大引出し量を規制するストッパ一部を設け、前記スト
   ッパ一部は設定位置を変位自在としてランプ体の最大引
   出し量を調整可能としてなる厨房装置。