JPS63158024A

JPS63158024A - 電気コ−ヒ−沸し器

Info

Publication number: JPS63158024A
Application number: JP62203169A
Authority: JP
Inventors: 政博小山; 利男中村; 小幡　英夫; 三好　基
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1987-08-17
Filing date: 1987-08-17
Publication date: 1988-07-01
Anticipated expiration: 2010-06-14
Also published as: JPH0755200B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は、コーヒー豆を粉砕し、自動的にコーヒー抽出
が行なわれる電気コーヒー沸し器に関する。

（従来の技術）一般に、コーヒー豆の粉砕機能を有する電気コーヒー沸
し器では、より簡単に操作ができ、コーヒーの風味を逃
さず、おいしいコーヒーが飲める器具が要望されていた
。

このようなことから、従来の電気コーヒ７沸し器では、
たとえば第８図および第９図に示すようにコーヒー豆を
粉砕し、ただちに自動的にコーヒー抽出を行なう形態の
ものがあった。

（発明が解決しようとする問題点）上記従来の電気コーヒー沸し器では、第８図に示すよう
にコーヒー豆の粉砕と抽出とが同一ケース内で行なわれ
るものにあっては、濾過部に目の粗い金属性のメツシュ
フィルターが用いられるために、抽出液にコーヒー豆の
微粉末が混入して濁り、且つ舌ざわりが悪く、さらに使
用後の手入れにおいてもメツシュフィルターにコーヒー
粉の残滓が詰まり、水洗いが困難である等の問題があっ
た。又第９図に示すように、粉砕部と抽出部を並設し、
コーヒー豆を粉砕して順次抽出部へコーヒー粉を遠心力
により転送し、転送が完了した後。

自動的に抽出が行なわれるものにあっては、コーヒーの
微粉末が粉砕部や、粉砕部及び抽出部を覆う蓋内面に静
電気等により付着して、その分が抽出されないため不経
済であり、又使用後の手入れにおいても洗浄すべき部品
点数が多く、煩わしい問題があった。

本発明は、上記従来の問題点に鑑み、コーヒー豆粉砕体
を効果的に配置することにより、粉砕室へのコーヒー豆
の連続的な入り込みを可能にし、操作が簡単で、コーヒ
ーの風味を逃さず、おいしいコーヒーの抽出ができる電
気コーヒー沸し器を提供するものである。

（問題点を解決するための手段）コーヒー豆を収容する略漏斗状の収納庫と、この収納庫
内に下方から突出し上壁部及び側壁部で区画された空間
内にモーターにより回転駆動されるカッターを有する豆
粉砕室と、側壁部に設けられ収納庫と粉砕室とを連通ず
る連通口と、粉砕室の底部に配置された多孔状のフィル
ターと、このフィルターを介して粉砕室と通じる抽出室
と、水を収容するタンクと、このタンク内の水を導出し
て加熱し収納庫へ湯を吐出するヒーターとからなり、粉
砕室の上壁部が収納庫の内底面となるように構成したも
のである。

（作　用）上記構成によれば、コーヒー豆粉砕時の振動衝撃が粉砕
室の上壁部及び側壁部を通して収納庫内のコーヒー豆に
直接前えられ、その結果、収納庫内のコーヒー豆はブリ
ッジをつくることなく連通口を通して収納庫から粉砕室
へスムーズに移動し。

無理なく、適度の速さで連続粉砕され、おいしいコーヒ
ー液の抽出が可能となる。

（実施例）以下、本発明の一実施例を第１図〜第７図に基づいて説
明する。

先ず、第７図は、コーヒー沸し器の外観を示したもので
、３２は本体Ａ、２４は本体Ｂ、１１は本体カバー、１
３はコーヒー豆投入口の蓋、２６はコーヒー抽出室、３
１は水タンクである。

次に、第１図において、１は粉砕室で、モーター２によ
り回転駆動される粉砕用カッター３を内装し、底部に所
定の粒度に粉砕された粉のみを通過させる多孔状のフィ
ルター４を備えている。粉砕室１は、略漏斗状で上部が
開口したコーヒー豆収納庫５内に下部から突出した状態
で配置され、カッター３の回転軌道に沿った形の上壁部
１ａと、収納庫５との境を形成しかつその下部位置に収
納庫５との連通口６を有する側壁部１ｂ及びカッター３
の回転軸が貫通する隔壁１ｃとで独立した空間領域を形
成している。

コーヒー豆収納庫５の上部には、湯を噴出する吐出ロア
を配置している。８は防水パツキンで、粉砕室１に吐出
された湯が隔壁１ｃの回転軸穴を通してモーター２側へ
浸入するのを防止している。

９は防振ゴムで、モーター取付金具１０を介してモータ
ー駆動時に発生する振動を吸収するものである。１１は
本体カバーで、上面にコーヒー豆投入口１２を有し、そ
の投入口１２には開閉自在の蓋１３が備えられている。

ｍ１３は、投入口１２の上部で略ドーム状に突出してお
り、その周辺部には円筒状のリブ１４が形成され、コー
ヒー豆収納庫５に湯を噴出した際、湯がｍ１３と投入口
１２の隙間から漏れ出るのを防いでいる。又蓋１３には
、外周をリブ１５で囲った蒸気穴１６が設けられている
。さらに蓋１３の一端には断面略円状の部分１７が形成
されていると共に、本体カバー１１には、その断面略円
状部１７に沿って嵌合する突起１８が形成され、又蓋１
３の端面外周の円弧部１９に沿う突起２０が本体カバー
１１に設けられ、ヒンジ部２１を構成している。２２．
２３は防水シールで、水や蒸気が本体内部へ浸入するの
を防止すると共にモーター２の駆動時に発生する振動を
吸収する構成となっている。フィルター４は。

本体１３２４にネジ（図示せず）により着脱自在に取付
けられたフィルター押え２５に一体に形成され、使用後
、粉砕室１内部が容易に手入れできる構成となっている
。

２６はコーヒー抽出室で、上面に抽出蓋２７が着脱自在
に載置され、又側面に、挿入時に本体Ｂ２４に形成した
ガイドリブ２８に沿って抽出室２６を斜め上方に持ち上
げるガイド部２９が形成されている。抽出蓋２７には、
逆Ｕ字断面形状の環状弾性体よりなる粉シール３０が一
体に設けられ、抽出室２６を本体Ｂ２４に挿入した時、
フィルター押え２５端面に弾性嵌合し、同嵌合部より粉
や湯が漏れ出るのを防止する。

第２図において、３１は水を収容するタンクで、本体Ａ
３２に着脱自在である。水タンク３１の上面は、収納時
には本体Ｂ２４より延設したひさし部３３で覆われ、ば
ね３４に弾性嵌合し、本体よりの離脱が防止されている
。又水タンク３１は、収納時には弁３８を介して本体Ａ
３２に設けられた受感室３５に連通している。受感室３
５の底壁にはサーモスタット３６と逆止弁３７が取付け
られており、サーモスタット３６は、その受感部が受感
室３５を臨むように配置されている。３９はヒーターで
、水タンク３１から導出した水を加熱部４０で加熱し、
昇水管４１を通じ流路切換室４２へ湯を押し上げると共
に、抽出完了後コーヒー液を保温するためのものである
。なお、第６図の６６は、保温状態にヒーター３９の温
度を制御するサーモスタットである。流路切換室４２は
、湯の流入路４３と、タンク３１側に開口する流出路４
４と、第５図に示すコーヒー豆収納庫５側に開口する流
出路４５と、それぞれの流出路４４．４５のいずれか一
方を閉塞する作動弁４６と１作動弁４６を流路切換室４
２の外方よりａを支点として作動させるレバー４７と、
該レバー４７の動作に付随して動く可撓体４８より成る
。レバー４７の一端４９は、ばね５０により常時時計回
りに付勢され、流出路４５を閉塞している。

５１はタイムスイッチで、その内部には、時限動作用の
タイマーモーター５２と、第６図に示す主電源をヒータ
ー３９回路か、タイマーモーター５２及びモーター２回
路に選択的に切換えるスイッチＳ、ａ。

Ｓ２ｂと、タイマーモーター５２回路に介在させたスイ
ッチＳ２と、モーター２回路に介在させたスイッチＳ、
を内蔵している。又ヒーター３９回路とタイマーモータ
ー５２及びモーター２回路は、所定温度になるとオンに
なるサーモスタット３６を介在し、接続している。又タ
イムスイッチ５１には、時限設定用主軸５３にカム５４
を装着し、時限動作に関連して、アーム５５を介し作動
杆５６を駆動する構成となっている。作動杆５６は、カ
ム５４の山部とアーム５５が当接している場合は、前述
のレバー４７をばね５０に抗して流出路４４を閉塞し、
又カム５４の谷部とアーム５５が当接している場合は、
流出路４５を閉塞する構成としている。

第３図に示したように、カム５４には３つの山部５７．
５８．５９と３つの谷部６０，６１．６２が形成されて
おり、時限動作に関連して順次流路を切換える。さらに
カム５４には凹部６３が形成されており、主電源を「切
」にした状態において、蓋１３を閉塞状態に係止するロ
ックつまみ６４と一体に形成され且っばね６５により常
時矢印方向へ付勢されたロックレバ−６７の先端６８に
対向する配置とし、タイムスイッチを「切」にしないと
蓋１３を開くことができない構成となっている。６９は
時限設定後、主電源をオンにするためのスタートつまみ
である。

第４図において、７０はタイムスイッチ５１やロックレ
バ−６７等を取付ける取付板である。７１は主電源回路
に直列に接続された安全スイッチで、　Ｍ１３を閉じた
時、本体カバー１１に取付けられ且っばね７２により常
時上方に付勢された押棒７３を介して閉じられる構成と
している。又はね７２は、ロックっまみ６４とＭ１３の
係止を解除した時、Ｍ１３をポツプアップさせる機能も
有している。

上記構成において、コーヒー豆を収納庫５に入れ、蓋１
３を閉じ、水をタンク３１に入れ、又抽出室２６を所定
の位置に入れてタイムスイッチ５１を所定の時限に設定
した後、スタートつまみ６９を押すと、スイッチＳｌｂ
が閉じられてモーター２が駆動しはじめると共に、タイ
マーモーター５２が時限動作を開始する。この時カム５
４の谷部６０とアーム５５が当接し、流出路４４を開放
している。コーヒー豆は順次粉砕され抽出部２６への排
出が終了した後、スイッチＳｉｂがＳｉａに切換わり、
モーター２及びタイマーモータ５２の作動が停止すると
共にヒーター３９への通電が開始される。この時水タン
ク３１内の水は加熱され、流出路４４を通って再びタン
ク３１に戻される。やがてタンク内の水温が所定の温度
になると、サーモスタット３６がオンになり再びモータ
ー２及びタイマーモーター５２へ通電を開始する。タイ
マーモーター５２の作動に伴って、カム５４はただちに
山部５７とアーム５５が当接する位置まで移動し、流出
路４５を開放する。従って予備加熱された湯は再びヒー
ター３９により高温になり、収納庫５へ吐出され、モー
ター２により収納庫５の壁面に向けて拡散され、収納庫
５内、粉砕室１内、フィルター押え２５に付着した微粉
を洗浄する。モーター２は所定時間後、タイムスイッチ
５１によりスイッチＳ）が開かれ停止する。タイマーモ
ーター５２はその後も時限動作を継続し、カム５４はさ
らに移動してコーヒー抽出手順でいう１次給湯を行なっ
た後、谷部６１へ移動し、再び流出路４５を閉塞してい
わゆるむらしを一定時間行なう、カムはさらに移動し。

山部５８に乗り上げて流出路４５を開放した状態で２次
給湯を開始すると共に、スイッチＳ、を開き、タイマー
モータ５２の時限動作を終了する。コーヒーの抽出はそ
の後も継続されタンク３１内の水が全て吐出されると、
サーモスタット６６がヒーター３９への通電を断続制御
し、保温状態に保つ、そして使用後はタイムスイッチ５
１を反時計方向に手回すことによりＳ□ａが開放し、Ｓ
ｌｂとの間に移動して全電源が開放され断電する。また
手回し操作により。

カム５４が移動し、谷部６２にアーム５５の当接が移っ
て流出路４５を閉じ、タンク３１側への流出路４４を開
放すると同時に、カム５４の凹部６３とロックレバ−６
７の先端６８が水平方向で合致し、ロックレバ−６７の
移動による蓋１３の開放が可能となる。

使用後の手入れは、抽出室２６を引き出し、抽出後のコ
ーヒー粉を排出した後、洗浄して終了する。

当然、粉砕室１、収納庫５の洗浄手入れは不要である。

ここで、収納庫Ｓ内に入れたコーヒー豆が連通口６を通
って粉砕室１ヘスムーズに入り込み、設定時間内に粉砕
が完了することが重要であり、未粉砕のまま収納庫５内
や粉砕室１内にコーヒー豆が残ると、抽出液が薄くなっ
て期待する濃度のコーヒー液が得られないばかりか、残
留して湿ったコーヒー豆の排出という煩わしい作業が伴
うことになる。従って、収納庫の形状、特にその壁面の
傾斜角度を急にしてコーヒー豆が連通口６へ移動し易い
形状にすることが必要であるが、これは機体のコンパク
ト化を阻害する要因になる。

そこで本実施例では、粉砕室１の上壁部１ａ及び側壁部
１ｂを収納庫５の内底面若しくは内壁面の一部とし、カ
ッター回転によるコーヒー豆粉砕時の振動衝撃をこの壁
部１ａ、ｌｂを通して直接コーヒー豆に加え、その振動
によりコーヒー豆が順次下方へ移動して連通口６から粉
砕室１へ滑らかに入っていくようにしている。ここで、
連通口６を単に大きくして粉砕室１へ豆が容易に入り込
むようにするのは、粉砕室１での急激な豆のかみ込みに
よるモーターロック現象を招くことになるので、本実施
例では、連通口６を必要以上に大きくすることなく、豆
の粉砕の振動衝撃を利用し、粉砕速度に応じた供給を行
なうようにしている。また、上壁部１ａを形成してその
上にも豆が入るようにしているが、収納庫を側壁部１ｂ
より左側のみの形状にするよりも、粉砕室１−ヒ部のデ
ッドスペースをなくして収納庫の有効部分を大きくする
ことができるので、機器のコンパクト化を図ることがで
きるとともに、粉砕時の振動衝撃が豆に有効に伝達され
る。

（発明の効果）以上、実施例の説明により明らかなように、本発明は、
豆収納庫の内部に突出した形で粉砕室を設け、その粉砕
室の上壁部及び側壁部を収納庫の内底面若しくは内壁面
の一部とすることにより。

その壁部を介して粉砕時の振動衝撃を豆に有効に加える
ことができ、その結果、豆はブリッジを形成することな
く、連通口から粉砕室へ滑らかに入り込み、無理なく連
続的に粉砕されるという効果を奏する。また、機器のコ
ンパクト化も達成される等の利点を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明の一実施例の縦断面図、第２図は、同
水タンク及び流路の部分断面図、第３図は、同タイムス
イッチ部の正面図、第４図は、同安全スイッチ部の部分
断面図、第５図は、同流路切換室の部分断面図、第６図
は、同電気回路図。第７図は、同コーヒー沸し器の外観図、第８．第９図は
、それぞれ従来の電気コーヒー沸し器の縦断面図である
。１　・・・粉砕室、　１ａ・・・上壁部、　　ｌｂ・・
・側壁部、　２　・・・モーター、　３・・・カッター
、　４　・・・フィルター、　５・・・収納庫、６　・
・・連通口、２６・・・抽出室、３１・・・水タンク、
３９・・・　ヒーター。特許出願人　松下電器産業株式会社第１図１′Ｉ＃時艷　　　２　　モーター　　　　　３　　カ
ッター　　　　　４　　フイｔター５・・収納ｔ　　６
・連通口　　１３・＠　　　　　２６　　崩ヱロ第２図第３図５１　・　タイムスイッケ　　　５４　力ＩＡ６４　　
ロア７つＩＪ＞６７　　口、クレバー第４図７１　　ｅ全スイッチ第６図Ｌ−−−−７−−」第７図１１　　ネｌｌキカバー　　１３　　Ｘ　　　　２４　
　小体Ｂ２６１曲ぶ凝　　　３１　氷タンク　　　３２
　、警（本Ａ６４　ロッククｊみ　　　６９゛　スター
トっ！み第８図第９図

Claims

【特許請求の範囲】

コーヒー豆を収容する略漏斗状の収納庫と、この収納庫
内に下方から突出し上壁部及び側壁部で区画された空間
内にモーターにより回転駆動されるカッターを有する豆
粉砕室と、前記側壁部に設けられ収納庫と粉砕室とを連
通する連通口と、前記粉砕室の底部に配置された多孔状
のフィルターと、このフィルターを介して前記粉砕室と
通じる抽出室と、水を収容するタンクと、このタンク内
の水を導出して加熱し前記収納庫へ湯を吐出するヒータ
ーとからなり、前記粉砕室の上壁部が収納庫の内底面と
なるように構成したことを特徴とする電気コーヒー沸し
器。