JPS63264011A - 厨房設備 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 この発明は、台所に必要な多種多様の機能を備えたシス
テムキッチンとして利用される厨房設備に関する。

〈従来の技術〉 一般に、洗い終えた食器類等は、多数の通水孔を散在さ
せて開設してなる板状プレートや網状プレート等の水切
りプレートをシンクの一半分側の開口縁間に渉り載架し
、この水切りプレート上に置いて水切りを行なったり、
或いはシンク正面の吊戸棚の下面に上端を止着取付けて
吊持状に設けられたステンレス製の多段状棚に洗った食
器類等を載せて水切りを行なっているものである。

しかし乍ら、近年において此種厨房設備は台所に必要な
多種多様の機能を備えることは勿論、全体の外観的美感
、即ち、美しいインテリア製を持たせて快適なキッチン
ライフを願う人々の要望を満たすべく開発が進んでいる
中で、上述した前者の様にシンクの開口部上に水切りプ
レートを介して洗った食器類等を置いて置くと同食器類
等が厨房設備の正面から見て視認される結果になって見
苦しいばかりか、例えばリビングルームの様に居間（洋
間）としても使える様にした部屋にあっては美しいイン
テリア性を持つ厨房設備のイメージを悪くする不都合が
あった。

一方、復習のものも前者と同様の不都合を有するばかり
か、シンク正面の窓が棚によってその開口面積が狭めら
れてしまう結果になって台所が暗くなる等の不都合を有
するものであった。

〈発明が解決しようとする問題点〉 本発明が解決しようとする問題点は、洗い終えた食器類
等を厨房設備の正面から見て視認されない収納状態で水
切りすることができ、しかも、収納キャビネットの内部
容量以上の収納量で洗った食器類等を収納し、その水切
りを行ない得る様にすることにある。

〈問題点を解決するための手段〉 上記問題を解決するために本発明が講じる技術的手段は
、底面及び一側面を開口し、内部に水切棚を備えた所望
高ざの収納キャビネットを、キッチンカウンターに備え
られたシンクの一側開口部位上に位置させて側面開口部
を同シンクの他側開口部側に向けて立設配備し、この収
納キャビネットの内部最下段に位置する水切棚を、シン
ク内に垂下状に臨ませる深底の態形に形成すると共に収
納キャビネットの底面開口部からシンク内に落し込み配
設し、且つ該水切棚の開口部を除く全体を容器にて覆っ
たことである。

く作　用〉 而して、以上の如き構成によれば、洗い終えた食器類等
を収納キャビネットの側面開口部より内部に配設された
各水切棚に載せて該キャビネット内に収納した状態で水
切りを行なうと共に、シンク内に落し込んだ最下段の薄
形水切棚内に数多くの食器類等を納めることで、該食器
類等の収納量を増大させ、且つシンクでの食器洗い等の
台所作業時に深底水切棚内に納めた食器類客の水濡れを
容器でもって防止する。

〈実施例〉 本発明の実施例を図面に基づいて説明すると、第１図は
厨房設備の全体を示す斜視図で、収納キャビネット（Ａ
）はキッチンキャビネット（Ｂ）上に配された長尺キッ
チンカウンター（Ｃ）の−側部側に吊持状、若しくは一
体に落し込み配設されたシンク（１）の−側（短辺−側
）開口部上に位置して立設配備され、内部には洗い終え
た皿。

コツプ等の食器類を載せて水切りを行なう水切棚（２）
を多段状に配設する。

収納キャビネット（Ａ）は、キッチンカウンター　（Ｃ
）面からシンク（１）上方の吊戸棚（Ｄ＞の下面に至る
高さく長さ）で所望の板幅に截断した前後板（ａ＋　）
（８２）と、この前後両板（ａ＋　）（ａ２　）と略同
−の高さでカラタン−（Ｃ）の奥行方向略全長に渉る大
きさに截断した側板（ａ３）と、前後画板（ａ＋　）（
ａ２　）の板幅と略同幅で同両板（ａ＋　＞（ａ２）の
上部縁間に渉る長さに截断した天板（ａ４）とによって
底面及び一側面を開口したボックス状に形成すると共に
、後板（ａ２）の下端部から側板（ａ３）の一部をキッ
チンカラタン−（Ｃ）のバンクガード（Ｃ１）形状に合
わせて切欠してなる。

また、この収納キャビネット（Ａ）の前後両板（ａ＋　
＞（’ａ２　）の対向内面には数個の水切棚（２）を多
段状に載承配設する載承枠（３）取付り用のタボ穴（４
）を高さ方向適宜間隔毎に設けてなる。

水切棚（２）は、パイプ、鋼線等の線材によって収納キ
ッピネット（Ａ）の内部を上下に仕切る平棚形状、籠状
の棚形状に形成され、その前後短辺縁を収納キャビネッ
ト（Ａ）の前後両板（ａ＋　）（ａ２）の内面に同一高
さで着脱自在に取付装備した前後の載承枠（３）上に載
承係止させて同キャビネット（Ａ）の内部に任意の間隔
をおいた多段状に配設する。

そして、最下位に装備された前後の載承枠（３）上に前
後短辺縁を載承係止させて収納キャビネット（Ａ）に配
設される最下段の水切棚（２）を同キャビネット（Ａ）
の底面開口部よりシンク（１）内に垂下状に臨む深底薄
形に形成し、該水切棚（２）の前後短辺縁を最下位の載
承枠（３）上に載承係止させてその棚底部位をシンク（
１）内に落し込むと共に、該水切棚（２）の開口部を除
く全体を容器（６）で覆う（第４図）。

容器（６）は、合成樹脂材やステンレス等の非腐食性金
属材によって開口周縁に鍔部（６ａ）を有する深底水切
棚（２）の外面形状に沿った深底に形成すると共に、そ
の底部適宜箇所、図面にあっては底部中央に水抜き穴（
７）を設け、該水抜き穴（７）を栓蓋（８）にて被蓋せ
しめて定期的に該栓Ｍ（８）を外すことで、食器類等か
ら滴下する水を抜ける様にしてなる。

而して、斯る厨房設備はシンク（１）の−側開口部上に
位置させて立設配備した収納キャビネット（Ａ）内部の
各水切棚（２）に洗い終えた食器類等を、シンク（１）
の他側開口部側に向けたキャビネット（Ａ）の側面開口
部より載せることによって、同食器類等を厨房設備の正
面から視認されることのない収納状態で水切りを行なう
ことができると共に、各水切り棚（２）上の食器類等か
ら滴下する水滴はシンク（１）内に滴下し、同シンク（
１）の排出口（５）から排出される。しかも、最下段の
水切棚（２）をシンク（１）内に垂下状に臨む深底の薄
形にすることで、同水切棚（２）をシンク（１）内に臨
ませた分、収納キャビネット（Ａ）の内部容量を増大さ
せて同キャビネット（Ａ＞自体が持つ容量以上の収納量
で食器類等を収納し、その水切りを行ない得る様にした
ものである。

そして、深底水切棚（２）を容器（６）内に入れた状態
でシンク（１）内に落し込み臨まぜたことで、シンク（
１）での食器洗い等の台所作業時に深底水切棚（２）内
に納めた食器類等が濡れない様にしたものである。

尚、図中（Ｅ）はシンク（１）の−側コーナーのキッチ
ンカラタン−（Ｃ）に配設されたシングルレバ一式の湯
水混合栓、（Ｆ）はキッチンカウンター（Ｃ）の他側部
側に吊持状に落し込み配設したガス、若しくは電気コン
ロである。

〈発明の効果〉 本発明の厨房設備は以上の如く構成してなるから下記の
効果を奏する。

■　底面及び一側面を開口し、内部に水切棚を備えた所
望高さの収納キャビネットを、キッチンカウンターに備
えられたシンクの一側開口部位上に位置させて側面開口
部を同シンクの他側開口部側に向りて立設配備してなる
から、洗った食器類等を収納キャビネットの内部に配設
した水切棚に載せた収納状態で水切りを行なうことが出
来る。

よって、従来の様に洗った食器類等が厨房設備の正面か
ら視認されることがないため、厨房設備の美しいインテ
リア性を低下させることがない。

■　収納キャビネットの内部最下段に位置する水切棚を
、シンク内に垂下状に臨ませる深底の薄形に形成すると
共に収納キャビネットの底面開口部からシンク内に落し
込み配設してなるから、水切棚をシンク内に落し込み臨
ませた分、収納キャビネットの内部容量を増大させるこ
とが出来る。

よって、収納キャビネット自体が持つ内部容岨以上の収
納量でもって洗った食器類等を数多く収納し、水切りを
行なうことが出来る。

■　深い底の薄形に形成して収納キャビネットの底面開
口部からシンク内に落し込み配設した水切棚を容器によ
って覆ってなるから、シンクでの食器洗い等の台所作業
時に深底水切棚内に納めた食恭順等が水濡れすることも
ない。

しかも、容器を取り外すことによって例えばシンクに水
を溜めての濯ぎ等の作業の場合には食器類等を深底水切
棚内に納めたままその濯ぎを行なうことができるため、
広い範囲で利用でき、有益である。

依って、所期の目的を達成し得る。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明厨房設備の実施例を示し、第１図は斜視図
、第２図は要部の拡大正面図で一部切欠して示す。第３
図は部分拡大斜視図、第４図は第３図の（ＴＶ）−（Ｉ
Ｖ）線断面図である。 尚、図中 （Ａ）：収納キャビネット （１）：シンク （２）：水切棚 （６）：容　器 （Ｄ）：キッチンカウンター

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 底面及び一側面を開口し、内部に水切棚を備えた所望高
   さの収納キャビネットを、キッチンカウンターに備えら
   れたシンクの一側開口部位上に位置させて側面開口部を
   同シンクの他側開口部側に向けて立設配備し、この収納
   キャビネットの内部最下段に位置する水切棚を、シンク
   内に垂下状に臨ませる深底の籠形に形成すると共に収納
   キャビネットの底面開口部からシンク内に落し込み配設
   し、且つ該水切棚の開口部を除く全体を容器にて覆った
   ことを特徴とする厨房設備。