JPS63286270A - 家畜用飼料 - Google Patents
家畜用飼料Info
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- JPS63286270A JPS63286270A JP62123552A JP12355287A JPS63286270A JP S63286270 A JPS63286270 A JP S63286270A JP 62123552 A JP62123552 A JP 62123552A JP 12355287 A JP12355287 A JP 12355287A JP S63286270 A JPS63286270 A JP S63286270A
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Landscapes
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- Fodder In General (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
（産業上の利用分野）
本発明は、Ｊｌｔ曲場より流出する層由血赦の有効的な
活用として、＃！會血液中の血球全酵素で蛋白質加水分
解処理して得られる酵素加水分解物、又はこれと血漿と
の混合物を家畜用飼料に添加てることにより板曲の効率
的な成育ン行なうところにある。 （従来の技術） 層着血液の飼料への利用は従来から血粉と称し、他の物
質に吸収させたり、棟々σ）乾燥法によって粉末状にし
て原曲用飼料の副原料として用いられてい友が、消化性
、暗灯性、臭気等の間鞠点を有している。 又、層曲血液の他の利用法として、血ｉＹ遠心分離でる
ごとによって得られる上置数、いわゆる血漿画分ン食品
、医薬品といつに分野で広く利用している。 しかしながら、運上分離後、残潰物となる血球画分の利
＃３は未だ確立されておらす溌莱されているのが塊状で
ある。 （本発明か解決しようとしている間親点）本発明は上記
の如く、血球の利用が木だ行なわれていない塊状におい
て、血球中に言句する高蛋白質の有用性に鑑み、酵素処
理によって得られる血球の酔糸加水分解物が家曲肖成、
特ｌ二唾乳期、離乳期、肥育用ｊの家由の１要な蛋白質
源となることを見出し本酔累加水分解物の利用法を提供
するごとケ目的とてる。 さらに本発明は渚曲条者がかかえる盾會１１１１液の処
理に関する諸間和ン解決するもσ）である。 な活用法として、原曲用飼料へθ】利用を検討した結果
、従来よりある蛋白質加水分解酵素プロテアーゼン血球
に作用させに後、これを乾燥てることにより加水分解物
として白色の粉末品を得た口 この白色粉末品は、ｍ球中ｌ二せ４４″′ｒる被合蛋白
質ヘモグロビンを蛋白貴加水分鱗＃糸であるグロテアー
ゼで加水分解せしめるごとによって含有てるヘム分ン分
陥したものであり、大部分をグロビン蛋白質か占め、他
にカルシウム、燐といったミネラルン宮儒する◎ 本発明をさらに詳しく説明すると、本発明で採取する渚
曲血液は牛、肱か一般的であるが水壷のｆ３ＩＩ類に限
定でることはなく利用出来る。 これら採取血液を遠心分１Ｉｊ１１８機Ｖ＃３いて沈澱
画分、丁なわち血球ケ得る。又、必要に応じて遠心分離
を繰り返てことによって血球の収曾増加が図れる。血球
ケ得る方法は遠心分片化機ケ用いる方法が簡便で最良の
方法であるがごれｇ二限定されるものではない。 血球の酵素による加水分解は、ＰＨスタット法と叶ばれ
る方法（ＮＥＷ ＦＯＯＤ ＩＮＤＤＳＴＲＹｖｏ
ｌ 、２６ Ｎｏ、８ １９８４ ）を用いて行なう
。 てなわち１血球に２〜５倍容の水ン加え血球浴数の蛋白
袈磯度ン調贅する。しかる恢アルカリを加え浴液のＰＨ
を７〜１０好ましくはＰ Ｈ８，２〜８．７に調ｇｔ、
てる。これに解糸ン皿球蛋臼買に対して０．１〜１０％
加え、浴＆温度４０〜７０℃の状態で加水分解ケ行なっ
た後１点心分離を行ない、上置徹を活性炭処理、あるい
はイオン交換側側を由いて精＃する。 尚、遠心分離後の残渣に水を加え遠心分離を繰り返すこ
とにより酵素加水分解物の収量Ｙ尚めることも出来る。 稍装後の酵素加水分解？Ｉ君−向浴赦は、このまま、あ
るいは血漿と混合し、酢液状で利用てることも可能であ
るが、得られた蛋日佃の経時変化、保存、及び輸送の点
から考えて、凍結乾燥、真を乾燥あるいは、スプレード
ライによって乾燥粉末化し利用することがより好ましい
。 かくして得られる酵素加水分解物は、原曲用納料に添加
するが唾乳期の人工乳、離乳期の代用乳、肥育期前期の
配合飼料に添加するのが好ましい、 絡加童は特に制限はないが、酵素加水分解物として、あ
るいは血漿と混合てることにより、水壷用銅料に対して
固形分換算で０．１〜１０％添加することが適当である
か、ごれより多く添加しても何ら間組はない。 血球を酵素加水分解することにより得られた白色粉末品
の蛋白質構成は、ｅ種のアミノ酸がペプチド結合したグ
ロビン蛋白質である。 液体クロマトマドグラフィー法で副足したグロビン蛋白
質の分子量は、１０００〜２０００に集中しているが、
広くは５００〜５０００に分布する。 又、本白色粉末品は獣皿％自の異臭もほとんどなし′Ｏ この様にこの酵素加水分解された日色松末状蛋白寛は、
比較的、低分子量であり、カルシウム、勢といったミネ
ラルも多１ｉｔ（二含有し、消化吸収性に優れ、栄養価
か高い定め％成宵途中、つまり比軟的蛋白質′多３摂取
ｆ７） Ｃ、、、ｔ ’ａ”Ｊｂ賛とする時期の原曲の
鯛料ン添加し給与したところ、水壷の体１増加および納
科効率の改善に後れた効果があつ友。 以下に、本発明の実施例〉示すが゛、本発明はかかる実
施例に限定され少ものではない。 実施例１゜ 層會場から採取し友妨糾な豚皿１０１に、２５ラクエン
鍍ナトリウム水鹸液ン添加俊、理心分Ｆ＠ン行ない血漿
および血球（二分離でる。得られｋｍ球に３倍答の水を
加えて、かつ５規足Ｎａｐ）［′ｊ￥用いてＰＲケ８．
５に調竪する。これにプロテアーセを血球浴数に対して
３％加え、温度ケ５５ｃで３時間保持てる。この間ＰＨ
は一定の値を保ち続ける。次いで礎牛ＭＣＩをを用いて
酵素失活後、５規足Ｎ３０ＨにてＰＨを５．０１ｍ調歪
し、遠心分離を行ない上世液に活性炭ケ加えて１口過、
乾燥することにより１．１ｋｇの白色粉末状乾燥物ケ得
た。この乾燥物中の蛋白質量ンケルダール法により御」
足したところ約８５％含有されていた。 以上の様な操作ン叙回繰り換えてことによって得られた
酢累加水分解物ン、市販飼料に１％、３％、５％の割合
で添加しｋものをそれぞれ試験区に、市Ｊｌ１２鶴料の
みン対照区に阪足し、体皿６喀前後の哺乳期子豚に２１
ｇ１向給与し哺乳期子豚の増俸量および飼料要求率の比
較を行なった。 各区の哺乳期子豚は体重分布が平均にｌ
活用として、＃！會血液中の血球全酵素で蛋白質加水分
解処理して得られる酵素加水分解物、又はこれと血漿と
の混合物を家畜用飼料に添加てることにより板曲の効率
的な成育ン行なうところにある。 （従来の技術） 層着血液の飼料への利用は従来から血粉と称し、他の物
質に吸収させたり、棟々σ）乾燥法によって粉末状にし
て原曲用飼料の副原料として用いられてい友が、消化性
、暗灯性、臭気等の間鞠点を有している。 又、層曲血液の他の利用法として、血ｉＹ遠心分離でる
ごとによって得られる上置数、いわゆる血漿画分ン食品
、医薬品といつに分野で広く利用している。 しかしながら、運上分離後、残潰物となる血球画分の利
＃３は未だ確立されておらす溌莱されているのが塊状で
ある。 （本発明か解決しようとしている間親点）本発明は上記
の如く、血球の利用が木だ行なわれていない塊状におい
て、血球中に言句する高蛋白質の有用性に鑑み、酵素処
理によって得られる血球の酔糸加水分解物が家曲肖成、
特ｌ二唾乳期、離乳期、肥育用ｊの家由の１要な蛋白質
源となることを見出し本酔累加水分解物の利用法を提供
するごとケ目的とてる。 さらに本発明は渚曲条者がかかえる盾會１１１１液の処
理に関する諸間和ン解決するもσ）である。 な活用法として、原曲用飼料へθ】利用を検討した結果
、従来よりある蛋白質加水分解酵素プロテアーゼン血球
に作用させに後、これを乾燥てることにより加水分解物
として白色の粉末品を得た口 この白色粉末品は、ｍ球中ｌ二せ４４″′ｒる被合蛋白
質ヘモグロビンを蛋白貴加水分鱗＃糸であるグロテアー
ゼで加水分解せしめるごとによって含有てるヘム分ン分
陥したものであり、大部分をグロビン蛋白質か占め、他
にカルシウム、燐といったミネラルン宮儒する◎ 本発明をさらに詳しく説明すると、本発明で採取する渚
曲血液は牛、肱か一般的であるが水壷のｆ３ＩＩ類に限
定でることはなく利用出来る。 これら採取血液を遠心分１Ｉｊ１１８機Ｖ＃３いて沈澱
画分、丁なわち血球ケ得る。又、必要に応じて遠心分離
を繰り返てことによって血球の収曾増加が図れる。血球
ケ得る方法は遠心分片化機ケ用いる方法が簡便で最良の
方法であるがごれｇ二限定されるものではない。 血球の酵素による加水分解は、ＰＨスタット法と叶ばれ
る方法（ＮＥＷ ＦＯＯＤ ＩＮＤＤＳＴＲＹｖｏ
ｌ 、２６ Ｎｏ、８ １９８４ ）を用いて行なう
。 てなわち１血球に２〜５倍容の水ン加え血球浴数の蛋白
袈磯度ン調贅する。しかる恢アルカリを加え浴液のＰＨ
を７〜１０好ましくはＰ Ｈ８，２〜８．７に調ｇｔ、
てる。これに解糸ン皿球蛋臼買に対して０．１〜１０％
加え、浴＆温度４０〜７０℃の状態で加水分解ケ行なっ
た後１点心分離を行ない、上置徹を活性炭処理、あるい
はイオン交換側側を由いて精＃する。 尚、遠心分離後の残渣に水を加え遠心分離を繰り返すこ
とにより酵素加水分解物の収量Ｙ尚めることも出来る。 稍装後の酵素加水分解？Ｉ君−向浴赦は、このまま、あ
るいは血漿と混合し、酢液状で利用てることも可能であ
るが、得られた蛋日佃の経時変化、保存、及び輸送の点
から考えて、凍結乾燥、真を乾燥あるいは、スプレード
ライによって乾燥粉末化し利用することがより好ましい
。 かくして得られる酵素加水分解物は、原曲用納料に添加
するが唾乳期の人工乳、離乳期の代用乳、肥育期前期の
配合飼料に添加するのが好ましい、 絡加童は特に制限はないが、酵素加水分解物として、あ
るいは血漿と混合てることにより、水壷用銅料に対して
固形分換算で０．１〜１０％添加することが適当である
か、ごれより多く添加しても何ら間組はない。 血球を酵素加水分解することにより得られた白色粉末品
の蛋白質構成は、ｅ種のアミノ酸がペプチド結合したグ
ロビン蛋白質である。 液体クロマトマドグラフィー法で副足したグロビン蛋白
質の分子量は、１０００〜２０００に集中しているが、
広くは５００〜５０００に分布する。 又、本白色粉末品は獣皿％自の異臭もほとんどなし′Ｏ この様にこの酵素加水分解された日色松末状蛋白寛は、
比較的、低分子量であり、カルシウム、勢といったミネ
ラルも多１ｉｔ（二含有し、消化吸収性に優れ、栄養価
か高い定め％成宵途中、つまり比軟的蛋白質′多３摂取
ｆ７） Ｃ、、、ｔ ’ａ”Ｊｂ賛とする時期の原曲の
鯛料ン添加し給与したところ、水壷の体１増加および納
科効率の改善に後れた効果があつ友。 以下に、本発明の実施例〉示すが゛、本発明はかかる実
施例に限定され少ものではない。 実施例１゜ 層會場から採取し友妨糾な豚皿１０１に、２５ラクエン
鍍ナトリウム水鹸液ン添加俊、理心分Ｆ＠ン行ない血漿
および血球（二分離でる。得られｋｍ球に３倍答の水を
加えて、かつ５規足Ｎａｐ）［′ｊ￥用いてＰＲケ８．
５に調竪する。これにプロテアーセを血球浴数に対して
３％加え、温度ケ５５ｃで３時間保持てる。この間ＰＨ
は一定の値を保ち続ける。次いで礎牛ＭＣＩをを用いて
酵素失活後、５規足Ｎ３０ＨにてＰＨを５．０１ｍ調歪
し、遠心分離を行ない上世液に活性炭ケ加えて１口過、
乾燥することにより１．１ｋｇの白色粉末状乾燥物ケ得
た。この乾燥物中の蛋白質量ンケルダール法により御」
足したところ約８５％含有されていた。 以上の様な操作ン叙回繰り換えてことによって得られた
酢累加水分解物ン、市販飼料に１％、３％、５％の割合
で添加しｋものをそれぞれ試験区に、市Ｊｌ１２鶴料の
みン対照区に阪足し、体皿６喀前後の哺乳期子豚に２１
ｇ１向給与し哺乳期子豚の増俸量および飼料要求率の比
較を行なった。 各区の哺乳期子豚は体重分布が平均にｌ
【るように６〜
７９Ａずつ供試した。その結果ケ第１表に示す。 尚１表中の飼料要求率とは一足体重増加曾に対し％摂取
しり飼料の輩を表わしたものであり１次式の様に示され
る。 坏皇増加賃 第１表 第１表からも明らかな様に得られた酵素加水分解物を市
販飼料に添加して使用した場合体重増加および飼料効率
の改善に者しく優れた効果力ぐあっに０ 実施例２゜ 、 実施例１と同様にして得られた酵素加水分解物に
血漿乾燥物Ｖ１：１の割合で混合し、これを市販飼料に
１％、３％、５％の割合で添加したものをそれぞれ試験
区に設足し、実施例１の方法に基づき体Ｍ６−前後の哺
乳期子豚に２週間給与し、哺乳期子豚の増俸量および゛
飼料要求率の比較を行なっＬ０ 各区の踊乳期子豚は、体重分布が平均になる様に６〜７
頭ずつ供試し友。その結果を第２表に示す。 第２衣からも明らかな様に酵素加水分解物と血漿乾燥物
の混合物ケ市版鋼料に添加して使用し定損合体及増加お
よび飼料効率σ】改善に者しく優れ定効果があった。
７９Ａずつ供試した。その結果ケ第１表に示す。 尚１表中の飼料要求率とは一足体重増加曾に対し％摂取
しり飼料の輩を表わしたものであり１次式の様に示され
る。 坏皇増加賃 第１表 第１表からも明らかな様に得られた酵素加水分解物を市
販飼料に添加して使用した場合体重増加および飼料効率
の改善に者しく優れた効果力ぐあっに０ 実施例２゜ 、 実施例１と同様にして得られた酵素加水分解物に
血漿乾燥物Ｖ１：１の割合で混合し、これを市販飼料に
１％、３％、５％の割合で添加したものをそれぞれ試験
区に設足し、実施例１の方法に基づき体Ｍ６−前後の哺
乳期子豚に２週間給与し、哺乳期子豚の増俸量および゛
飼料要求率の比較を行なっＬ０ 各区の踊乳期子豚は、体重分布が平均になる様に６〜７
頭ずつ供試し友。その結果を第２表に示す。 第２衣からも明らかな様に酵素加水分解物と血漿乾燥物
の混合物ケ市版鋼料に添加して使用し定損合体及増加お
よび飼料効率σ】改善に者しく優れ定効果があった。
Claims (2)
- （１）屠畜血液中の血球を酵素処理して得られる酵素加
水分解物を添加することを特徴とする家畜用飼料。 - （２）屠畜血液中の血球を酵素処理して得られる酵素加
水分解物と血漿とを混合し、これを添加することを特徴
とする家畜用飼料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62123552A JPH0817663B2 (ja) | 1987-05-20 | 1987-05-20 | 家畜用飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62123552A JPH0817663B2 (ja) | 1987-05-20 | 1987-05-20 | 家畜用飼料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63286270A true JPS63286270A (ja) | 1988-11-22 |
| JPH0817663B2 JPH0817663B2 (ja) | 1996-02-28 |
Family
ID=14863424
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62123552A Expired - Lifetime JPH0817663B2 (ja) | 1987-05-20 | 1987-05-20 | 家畜用飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0817663B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010209046A (ja) * | 2009-03-12 | 2010-09-24 | Nippon Meat Packers Inc | 免疫賦活ペプチド及びそれを含む飼料 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5327575A (en) * | 1976-08-02 | 1978-03-14 | Mars Ltd | Edible protein products |
-
1987
- 1987-05-20 JP JP62123552A patent/JPH0817663B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5327575A (en) * | 1976-08-02 | 1978-03-14 | Mars Ltd | Edible protein products |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010209046A (ja) * | 2009-03-12 | 2010-09-24 | Nippon Meat Packers Inc | 免疫賦活ペプチド及びそれを含む飼料 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0817663B2 (ja) | 1996-02-28 |
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