JPS6340532B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本発明はカツターにてコーヒー豆を粉砕し、そ
の粉砕したコーヒー粉末に熱湯を供給する所謂全
自動式コーヒー沸し器に関するものである。

(ロ) 従来技術 従来におけるこの種の全自動式コーヒー沸し器
は、例えば特開昭54−70170号公報や特開昭55−
108333号公報にも見られる様に、熱湯はカツター
の上方から供給されるため、カツターが邪魔とな
つて粉砕後のコーヒー粉末に熱湯が均一に滴下さ
れずに抽出にムラが生じたり、あるいはカツター
の取付基部から供給される熱湯が侵入して電動機
等の電気部品に悪影響を及ぼしたり、カツターに
熱湯がかかつてコーヒー液の味が低下したり、ま
たこのカツター表面に熱湯によりコーヒー粉末が
付着し、非衛生的でもあつた。

しかも、前述のカツターには何ら細工がなされ
ていないので、粉砕中のコーヒー豆はカツターの
回転によつて生じる風にて粉砕室内で何度も舞つ
て、何度もカツターにて粉砕され、不必要以上に
細かく粉砕されたコーヒー粉末の粉砕粒度が不均
一になつたりする欠点があつた。

(ハ) 発明の目的 本発明はコーヒー豆を上ケース内に滞留させて
何度も粉砕させることなく均一に粉砕し、風味の
あるコーヒー液を抽出することを目的とする。

(ニ) 発明の構成 本発明の構成は、コーヒー豆を粉砕するカツタ
ーと粉砕された粉を下へ篩い落とす篩板とを有す
る上ケースと、該上ケースの下部に係合され上面
を開口して内部にフイルターを配設する下ケース
と、前記篩板の下面に当接係合される拡散樋と、
前記カツターを回転駆動するモータと、水を貯溜
するタンクと、該タンクからの水を加熱して前記
拡散樋に給湯する加熱装置とからなり、前記上ケ
ースの上面開口部を閉塞する保温蓋に吸込口を穿
設し、前記カツターには前記吸込口から強制的に
空気を吸入する羽根を形成し且つ前記下ケースの
底部には吸入した空気及びコーヒー液を排出する
排水孔を形成したものであり、カツターの回転駆
動により羽根で生じる風は保温蓋の吸込口から上
ケースと下ケースとを通過し排水孔へと流れ、粉
末となつたコーヒー粉はすばやく篩板を通じてフ
イルター内に集積される。

(ホ) 実施例 １はコーヒー沸し器本体で、加熱ヒータ２を内
設した基台３と、該基台３の上面に設けられた水
を貯溜するタンク４と、該タンク４に並設されて
内部にモータ５を具備した載置台６等から構成さ
れている。前記加熱ヒータ２の上方に位置する基
台３表面は開口部７として、加熱ヒータ２の上面
にコーヒー液を受容するデカンタ８を直接載置す
るようにしている。前記デカンタ８の上面開口部
は蓋体９にて開閉し且つこの蓋体９の一部には切
欠部１０を形成して、デカンタ８の一部が常時開
放するようにしている。前記タンク４の上面開口
部は水蓋１１にて開閉される。前記タンク４の下
部には逆止弁１２を介して給湯パイプ１３を連結
している。前記給湯パイプ１３は途中を前記加熱
ヒータ２に巻装して、前記タンク４に沿つて立設
し且つ端部開口部１４を外部へ臨ませて下方へ折
曲形成している。前記モータ５の駆動軸１５は載
置台６の上面から外部へ露呈し且つその先端に第
１継手１６を設けている。前記載置台６の上面に
は下ケース１７を着脱自在に設けている。前記下
ケース１７は略円筒状を成し、上面を開口すると
ともに底面中央部に径の小なる円筒形の挿通筒１
８を立ち上げ形成している。そしてこの下ケース
１７の外側部にツマミ１９を一体形成するととも
にこのツマミ１９に前記切欠部１０と相対向する
排出孔２０を開口形成している。前記下ケース１
７の内部には上面を開口した円筒形状のフイルタ
ー２１を着脱自在に配設している。前記フイルタ
ー２１の中心部には前記挿通筒１８を覆う様にし
た貫通筒２２を一体形成し、且つ適所には棧２３
を形成している。前記下ケース１７の上面部には
上面を開口した円筒形状の上ケース２４を密に係
脱可能となる様に配設している。前記上ケース２
４の底面には複数個の透孔２５を穿設した篩板２
６を取り付けている。前記篩板２６には回転軸２
７を回転可能に取り付け、この回転軸２７の下端
に前記第１継手１６と係合関係をなす第２継手２
８を設け、上端にカツター２９を設けている。前
記カツター２９には下方へ少許折曲した羽根３０
を形成している。また前記上ケース２４の内側上
部に係合凹所３１，３１…を形成するとともに上
端に摺動用切欠部３２を形成している。前記篩板
２６の下面には放射形状の拡散樋３３を係合して
いる。前記拡散樋３３には篩板２６と係合爪３４
を形成するとともに適所に散水孔３５を形成し、
且つ流入開口部３６を前記給湯パイプ１３の端部
開口部１４と対向する様にしている。前記拡散樋
３３と対向する篩板２６はめくら部２６ａとして
いる。そして前記篩板２６に穿設した透孔２５は
前記下ケース１７の挿通筒１８の開口部よりも外
方に位置する様にしている。３８は前記上ケース
２４の上面開口部を開閉する蓋で、前記係合凹所
３１と係合する凸部３９と前記摺動用切欠部３２
と合致する切欠開口部４０とを形成している。そ
して前記蓋３８には４個の吸込口４１を穿設して
いる。前記蓋３８には前記吸込口４１を開閉する
閉塞板４２を回転自在に取り付け、この閉塞板４
２には前記吸込口４１と対向する連通孔４３を同
じく４個穿設し且つ前記切欠開口部４０と摺動用
切欠部３２とから外部に露呈する操作レバー４４
を形成している。

斯る構成による動作を説明すると、所望量のコ
ーヒー豆を上ケース２４内に、水をタンク４内に
夫々収容し、しかる後に図示しない電源スイツチ
を閉成する。するとまずモータ５に通電されてカ
ツター２９が回転駆動し、コーヒー豆を粉砕す
る。この粉砕が終了する時間が経過すると自動的
に前記モータ５への通電が停止して、加熱ヒータ
２へ通電される。この加熱ヒータ２への通電によ
り通常のドリツプ方式の熱湯供給が行なわれる。
前述のカツター２９の駆動によりコーヒー粉末は
篩板２６の透孔２６ａからフイルター２１内へ落
下集積される。このコーヒー粉末には給湯パイプ
１３から拡散樋３３を介して熱湯が供給滴下され
る。熱湯がコーヒー粉末に滴下されると濾過され
てコーヒー液となつて排出孔２０からデカンター
８内へ貯溜されるものである。

この時、カツター２９には羽根３０が形成され
ているため、連通孔４３と吸込口４１とを合致し
ておくと、外部から強制的に風がこれらの開口部
から吸入され、カツター２９による粉砕後のコー
ヒー粉末は、この吸入風によつて強制的に透孔２
５からフイルター２１内へ送出され、何度もカツ
ター２９により粉砕されることで均一な粒度のコ
ーヒー粉末となり、しかも強制的にフイルター２
９内へ送出されるため粉砕時間が短縮される。

そして、閉塞板４２を任意に回転して吸込口４
１と連通孔４３との合致開口面積を可変すると、
流入してくる風量が可変されることになり、その
結果コーヒー豆の粉砕粒度の加減が可能となつ
て、コーヒーの風味の濃淡の選択ができるように
なる。

また、カツター２９による粉砕後の熱湯供給時
に、吸込口４１を閉塞板４２にて閉塞すると、濾
過時のコーヒーの風味が外部へ洩れることなく直
接デカンタ８内へおいしいコーヒー液が供給貯溜
されるものである。

(ヘ) 発明の効果 本発明は以上の如く構成したものであるから、
コーヒー豆の粉砕時には羽根にて風を強制的に吸
込口から吸込して上ケースと下ケースとを通過せ
しめて排出孔から外部へ排出することができて、
粉砕されるコーヒー豆は上ケース内を舞つて何度
もカツターにて粉砕されることがなくなり、強制
的に吸入風にて粉砕後のコーヒー粉末は篩板の透
孔からフイルター内へ落下収納され、粉砕時間が
早くなるとともに必要以上にコーヒー豆が粉砕さ
れることがなく均一に粉砕されたコーヒー粉末を
得ることができる。

しかも、拡散樋からの熱湯供給はカツター上に
滴下させずに直接コーヒー粉末に滴下させるた
め、熱湯の温度が低下したり或いは風味が悪くな
ることがなくなり、且つカツターの取付部からモ
ータ等の電気部品への熱湯の侵入も防止すること
ができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明コーヒー沸し器の概略断面図、
第２図は第１図の要部拡大断面図、第３図は一部
を破断せる第１図の外観斜視図、第４図は拡散樋
の外観斜視図、第５図は保温蓋の外観斜視図、第
６図及び第７図は保温蓋の異なる使用例を示す平
面図である。 １７……下ケース、２０……排出孔、２４……
上ケース、２９……カツター、３０……羽根、３
８……蓋、４１……吸込口。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ コーヒー豆を粉砕するカツターと粉砕された
   粉を下へ篩い落とす篩板とを有する上ケースと、
   該上ケースの下部に係合され上面を開口して内部
   にフイルターを配設する下ケースと、前記篩板の
   下面に当接係合される拡散樋と、前記カツターを
   回転駆動するモータと、水を貯溜するタンクと、
   該タンクからの水を加熱して前記拡散樋に給湯す
   る加熱装置とからなり、前記上ケースの上面開口
   部を閉塞する蓋に吸込口を穿設し、前記カツター
   には前記吸込口から強制的に空気を吸入する羽根
   を形成し且つ前記下ケースの底部には吸入した空
   気及びコーヒー液を排出する排出孔を形成したこ
   とを特徴とするコーヒー沸し器。