JPS6358547B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この発明は包装おにぎり及びその製造方法、包
装材料に関し、一層詳細には外包装材と内包装材
の間に板海苔が介在し、内包装材の中に逆三角形
状のおにぎりが包装されており、外包装材の下底
部の挿通孔から突出する内包装材の下端部を引き
抜くと裸になつたおにぎりの表面に乾燥した板海
苔が密着してパリパリした海苔巻おにぎりが外包
装材内に残る包装おにぎり及びその合理的かつ自
動生産可能な製造方法、そしてそのための包装材
料に関するものである。

（従来技術およびその問題点） おにぎりと板海苔を包装材で分離隔絶して包装
し、食する直前に包装材を取り除いて乾燥した板
海苔をおにぎりに巻き付け、パリパリの海苔巻き
おにぎりを完成させるものは多く試みられてい
る。

その中でも、第８図に示すように、逆三角形の
おにぎり５０を、いずれも同形の上部を開放した
内袋５２と下底部に挿通孔５４を設け他の部分を
密閉した外袋５６で２重に包装し、両袋の間に板
海苔５８を介在させ、内袋の下底部６０を外袋５
６の挿通孔５４から突出させ、おにぎりを食する
ときに内袋５２の下底部６０を下方へ引き抜くこ
とによつて板海苔５８をおにぎりに密着させ、か
つおにぎり５０が内袋５２と共に下方へ引き下さ
れる力で外袋５６のテーパによつておにぎりが外
方から締め固められることによつて、しつかりし
た形状のパリパリの海苔巻きおにぎりを衛生的に
食することができる包装おにぎりがある。

この包装おにぎりはそのまま、内袋の突出部を
引き抜くというワンタツチ操作でおにぎりを完成
させることができる点で非常に優れたものであ
る。

しかるに、上記の包装材は二枚重ねのシートを
型抜きして平面的な袋に成形加工したものであつ
て、中袋へおにぎりを挿入する作業および、内包
装されたおにぎりを外袋へ挿入する作業もやりに
くく、手作業の場合はロート状の補助具を用いて
袋を開いて挿填しているが、能率的でなく、特に
製造工程の自動化は困難である。

また、海苔を外袋の内側壁に予め挿入しておく
と中袋の下端突出部が海苔のザラザラ面に引掛か
り、外袋の挿通孔から突出させにくいため、内袋
の周囲に海苔を巻いて外袋に挿することにな
り、工程が大変複雑である。

（目的） この発明の目的は、前記欠点を解消し、おにぎ
りの内包装材および／または外包装材を平面的な
シートを折りたたみながら中へ包装することによ
つて極めて簡単な包装でき、自動化のシステムも
簡単確実になるおにぎり及びその製造方法、包装
材料を提供するにある。

（構成） そしてこの特徴とするところは、 (1) 上端が開放された逆三角形の袋の裏面を縦中
心像に沿つて切り開いて展開した形状とした包
装おにぎりの内包装材。

(2) 上記形態でかつ下底頂部を切除し、袋状とし
たときに下底頂部が開放されるようにした包装
おにぎりの外包装材。

(3) 包装材の下端を下方へ引張ることによつて三
角形おにぎりを露出させるようにした内包装お
にぎりに海苔等を巻き付けて(2)の外包装材に入
れて外包装材の下底開放部から内包装材の引張
り部を突出させた包装おにぎり。

(4) (1)の内包装材によつて包装されたおにぎりに
海苔を巻き付けて、下底開放部を有する同形の
外包装袋に入れ、外包装袋の下底開放部から内
包装材の引張り部を突出た包装おにぎり。

(5) (1)内包装材によつて包装されたおにぎりに海
苔を巻き付けて、(2)の外包装袋に入れ、外包装
袋の下底開放部から内包装材の引張り部を突出
させた包装おにぎり。

(6) おにぎりと同形の凹嵌部を用いた(3)の包装お
にぎりの製造方法。

(7) おにぎりと同形の凹嵌部を用いた(4)の包装お
にぎりの製造方法。

(8) おにぎりと同形の凹嵌部を用いた(5)の包装お
にぎりの製造方法。

（実施例） 以下この発明の実施例を図面を参照して詳細に
説明する。

第１図は内包装材を示す。１０は逆正三角形お
にぎりとほぼ同形の逆三角形である。もともとこ
の逆三角形を基本形状とする上部が開放した袋の
裏面を仮想縦中心線１１に沿つて切り開いて、逆
三角形１０の左右両辺１２ａ，１２ｂをそれぞれ
対称軸として展開し、仮想端縁部１３Ａ，１３Ｂ
となる。実際にはこの仮想端縁部１３Ａ，１３Ｂ
よりさらに外側まで張り出した接着シロ１４ａ，
１４ｂを設ける。

また、逆三角形１０の内側におにぎり１６を載
せるためのやはり逆三角形１０に倣つた載置部１
０Ａを設ける。この載置部１０Ａの各辺１２ａ，
１２ｂに平行な辺１０ａ，１０ｂを、辺１２ａ，
１２ｂを対称軸として仮想端縁部１３Ａ，１３Ｂ
上に仮想線１３ａ，１３ｂを設ける。この仮想線
１３ａ，１３ｂと辺１０ａ，１０ｂの間隔Ｌがお
にぎり１６の厚みとなる。

この形状の内包装材１５の材料は柔軟な合成樹
脂フイルムが適する。

この内包装材１５の逆三角形１０の載置部１０
Ａに同形のおにぎり１６を載せる。この場合、お
にぎりよりややサイズの大きい同形の凹嵌合部
（図示せず）を有する台上に内包装材１５を逆三
角形１０の部分が凹嵌部に重なるように載置し
て、その上からおにぎり１６を載せるとおにぎり
１６は内包装材１５を押し込みながら凹嵌部内に
沈んでいき、おにぎり１６の左右側壁に沿つて内
包装材１５の間隔Ｌが左右両辺１０ａ，１０ｂを
それぞれ折れ線部として立ち上つていき、おにぎ
り１６の裏面に沿つて仮想線１３ａ，１３ｂを折
りおにぎり１６を包み込んで接着シロ１４ａ，１
４ｂが重なり合うようにしてスポツトシールある
いはセロテープ止めを行つて凹嵌部から取り出
す。凹嵌部はおにぎり１６の厚さが２分の１程度
が適当である。

次に第２図に示すように、凹嵌部２０の上に乾
燥した海苔２１を載置し、さらにその上から内包
装された（前記内包装材１５で包まれた）内包装
おにぎり２２を載せると内包装おにぎり２２は海
苔２１を押し込みながら凹嵌部２０内に沈んでい
き、海苔２１が内包装がおにぎり２２の左右側壁
に沿つて立上つていき、内包装おにぎり２２の裏
面を包み込むようにする。

最後に、内包装材１５をひとまわり大きくした
サイズの同形でかつ下底頂部を上端縁３０と平行
に截断して切除した外包装材３２（第３図参照）
をやはり凹嵌部２０の上に載置し、さらにその上
から海苔２１を巻き付けた内包装おにぎり２２を
載せると凹嵌部内に沈んでいき、内包装おにぎり
２２の側壁と凹嵌部２０の内側壁の間に挟まれて
外包装材３２の右左の両端部３３ａ，３３ｂが立
上つていき、それぞれ内包装おにぎり２２の裏面
を包み込むようにして同様に接着する。また、外
包装材３２の上端縁３０には蓋体３０ａが設けら
れ、包装時には内包装おにぎり２２の上面を覆う
（第４図参照）。

この場合外包装材３２の下端縁３１は開口部に
なつており、第４図の完成図のように内包装材１
５の下底頂部にあたる引張り部４０を突出させ
る。

以上実施例においては、ほぼ逆三角形の袋を展
開した形状のシートを用いたものを説明したが、
外包装材としては従来知られているような、下端
縁が開口した逆三角形状の袋を用い、内包装材の
み逆三角形の袋を展開した形状のシートを用いて
もよく、また内包装材は従来知られている逆三角
形状の袋を用い外包装材の逆三角形の袋を展開し
た下部を切除した形状のシートを用いてもよい。

なお内包装材、外包装材はそれぞれ、第５図の
ａ，ｂのように野球のベース板の如き五角形およ
びその下底部を切除したものでもよく、また第６
図のａ，ｂのように一定の中心角を有する扇形お
よびその下底部を切除したものでもよい。

また、内包装材と外包装材の間に介在させるお
にぎり巻き付け用食材としては海苔に限ることな
く、おぼろこんぶ、卵の薄焼き、その他のシート
状に加工した食糧品などでもよいことはもちろん
である。

次に上記包装おにぎりの連続的製造方法につい
て第７図を参照して述べる。第７図ａ，ｂはおに
ぎりの連続包装状態を示す側面図および平面図で
ある。

７０はコンベア、７２はおにぎりの載置台で逆
三角形のおにぎり凹嵌部２０が設けられている。

Ａ位置において凹嵌部２０を覆うように内包装
材１５を載置台７２上に載置する。内包装材１５
はフイルムからカツト成形されバキユームによつ
て下方へ引き降ろされる。

Ｂ位置においては、７４はおにぎり搬送装置
で、コンベア７０と直交しており、搬送されてき
たおにぎり１６が載置台７２の凹嵌部２０上で内
包装材１５上に放荷される。

おにぎり１６が凹嵌部２０内に設入していくと
おにぎり１６の周囲の内包装材１５が折れ上る。

Ｃ位置において、７６は内包装材１５をおにぎ
り１６の上面に向かつて折り込むためのガイド
で、コンベア７０と直角内方向へ突出対設されて
いる。おにぎり１６が移動するに従つて起立した
内包装材１５が交互におにぎり１６の上面に折り
込まれる。

７８はスポツトシールで、内包装材１５の重な
つた部分をスポツトシールする。

Ｄ位置において、内包装された内包装おにぎり
２２は上方の昇降バキユームパイプ８０によつて
吊り上げられ、凹嵌部２０を覆うように板海苔６
８が供給される。板海苔６８は斜上方に設けた海
苔フイーダ８２よりバキユームパンプ８４によつ
て引き降ろされ、傾斜板上を滑り下りるように設
けてある。

内包装おにぎり２２が凹嵌部２０内に嵌入して
いくと前記内包装材１５と同様に板海苔６８の外
周部が立上りガイド７６によつて内包装おにぎり
２２の上面に重ね合わせ、吸引取出し後、再び凹
嵌部２０上に外包装材３２を供給して覆い、その
上から板海苔６８を巻いた内包装おにぎり２２を
載せて同様に包装し、スポツトシールして仕上げ
る。

なお、コンベア７０は直線式のほかターンテー
ブル型のものでもよいことはもちろんのことであ
る。

また、上記実施例では、正三角形のおにぎりに
ついて説明したが、下方に向かつてテーパ面を有
するおにぎりであればよく、内包装材、外包装材
はそのおにぎりの形状にあわせて形成すればよ
い。その他、細部の構成、形状配置等において本
発明の精神を逸脱しない範囲において任意に変更
実施できる。

（発明の効果） 以上のように、おにぎりの内包装材および／ま
たは外包装材を平面的なシートにしたため、材料
の加工が単純になり、包装方法もシートを折りた
たみながら包装していくため包装の自動化が極め
て容易確実になるなどの著効を奏する。

以上本発明につき好適な実施例を挙げて種々説
明したが、本発明はこの実施例に限定されるもの
ではなく、発明の精神を逸脱しない範囲内で多く
の改変を施し得るのはもちろんのことである。

【図面の簡単な説明】

第１図は内包装材１５の展開図、第２図は凹嵌
部２０上に海苔２１を載置し、上方に内包装おに
ぎりを位置させた斜視説明図、第３図は外包装材
３２の展開図、第４図は包装おにぎりの完成した
斜視説明図、第５図、第６図は別の形状の包装材
で、それぞれａは内包装材、ｂは外包装材を示
す。第７図ａ，ｂは包装おにぎりの連続製造装置
および製造方法を示す断面側面図および平面図、
第８図は従来の包装おにぎりの製造方法を示す。 １０……逆三角形、１１……仮想縦中心線、１
２ａ，１２ｂ……辺、１３Ａ，１３Ｂ……仮想端
縁部、１４ａ，１４ｂ……接着シロ、１５……内
包装材、１６……おにぎり、２０……凹嵌部、２
１……海苔、２２……内包装おにぎり、３０……
上端部、３１……下端部、３２……外包装材、３
３ａ，３３ｂ……端部、４０……引張り部、５０
……おにぎり、５２……内袋、５４……挿通孔、
５６……外袋、５８……板海苔、６０……下底
部、６８……板海苔、７０……コンベア、７２…
…載置台、７４……おにぎり搬送装置、７６……
ガイド、７８……スポツトシール、８０……昇降
バキユームパイプ、８２……海苔フイーダ、８４
……バキユームパイプ。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 上端が開放された柔軟な材料の表裏面から成
   る逆三角形の裏面を縦中心線に沿つて切り開き、
   三角形の左右両辺を中心に展開した形状をほぼ基
   本形状として有する包装おにぎりの内包装材。 ２ 展開した形状が、野球のベース板の如き五角
   形である特許請求の範囲第１項記載の包装おにぎ
   りの内包装材。 ３ 展開した形状が、野球のベース板の如き五角
   形の平行の辺が２つの角隅部の直角を鈍角にする
   ようにテーパを設けた五角形である特許請求の範
   囲第１項記載の包装おにぎりの内包装材。 ４ 展開した形状が、一定の中心角を有する扇形
   である特許請求の範囲第１項記載の包装おにぎり
   の内包装材。 ５ 上端縁が開放された表裏面から成る三角形の
   下底頂部を上端縁と平行に截断して切除し、三角
   形の裏面を縦中心線に沿つて切り開き、三角形の
   左右両辺を中心に展開した形状をほぼ基本形状と
   して有する包装おにぎりの外包装材。 ６ 展開した形状が野球のベース板の如き五角形
   の下底頂部を水平に截断して切除した特許請求の
   範囲第５項記載の包装おにぎりの外包装材。 ７ 展開した形状が、野球のベース板の如き五角
   形の平行の辺が２つの角隅部の直角を鈍角にする
   ようにテーパを設けた五角形の下底頂部を水平に
   截断して切除した特許請求の範囲第５項記載の包
   装おにぎりの外包装材。 ８ 展開した形状が、一定の中心角を有する扇形
   の下底頂部を水平に截断して切除した特許請求の
   範囲第５項記載の包装おにぎりの外包装材。 ９ 内包装材の下端部を下方へ引き抜いておにぎ
   りを露出させるように包装した逆三角形のおにぎ
   りの、包装した外側に海苔等の巻き付け食材を巻
   き付け、上端縁が開放された表裏面から成る三角
   形の下底頂部を上端縁と平行に截断して切除し、
   三角形の裏面を縦中心線に沿つて切り開き、三角
   形の左右両辺を中心に展開した形状をほぼ基本形
   状として有する外包装材で包み、上記縦中心線に
   沿つて切り開いた両端縁部分を重ね合わせてスポ
   ツトシールし、三角形の下底頂部からはおにぎり
   の内包装材の引張り部を突出させたことを特徴と
   する包装おにぎり。 １０ 上端が開放された柔軟な材料の表裏面から
   成る逆三角形の裏面を縦中心線に沿つて切り開
   き、三角形の左右両辺を中心に展開した形状をほ
   ぼ基本形状として有する包装おにぎりの内包装材
   でほぼ三角形のおにぎりを包み、上記縦中心線に
   沿つて切り開いた両端縁部分を重ね合わせてスポ
   ツトシールし、この内包装おにぎりを更に下底頂
   部を上端縁と平行に截断して切除した三角形の外
   包装材で包み、この外包装材の下底頂部からはお
   にぎりの内包装材の引張り部を突出させたことを
   特徴とする包装おにぎり。 １１ 上端が開放された柔軟な材料の表裏面から
   成る逆三角形の裏面を縦中心線に沿つて切り開
   き、三角形の左右両辺を中心に展開した形状をほ
   ぼ基本形状として有する包装おにぎりの内包装材
   でほぼ三角形のおにぎりを包み、上記縦中心線に
   沿つて切り開いた両端縁部分を重ね合わせてスポ
   ツトシールし、包装した外側に海苔等の巻き付け
   食材を巻き付け、上端縁が開放された表裏面から
   成る三角形の下底頂部を上端縁と平行に截断して
   切除し、三角形の裏面を縦中心線に沿つて切り開
   き、三角形の左右両辺を中心に展開した形状をほ
   ぼ基本形状として有する外包装材で包み、上記縦
   中心線に沿つて切り開いた両端縁部分を重ね合わ
   せてスポツトシールし、三角形の下底頂部からは
   おにぎりの内包装材の引張り部を突出させたこと
   を特徴とする包装おにぎり。 １２ 逆三角形のおにぎりの外側を、内包装材の
   下端部を下方へ引き抜いておにぎりを露出させる
   ように柔軟なシート状包装材で包装し、おにぎり
   の大きさより若干大きいサイズの三角形の凹嵌部
   の上に海苔等の巻付け食材を覆い、その上から内
   包装おにぎりを凹嵌部に押込んで側壁に沿つて立
   ち上つた上記海苔等の巻付け食材を上面に沿つて
   折り込んで凹嵌部から取出し、一方上端縁が開放
   された表裏面から成る三角形の下底頂部を上端縁
   と平行に截断して切除し、三角形の裏面を縦中心
   線に沿つて切り開き、三角形の左右両辺を中心に
   展開した形状をほぼ基本形状として有する外包装
   材を上記の如き凹嵌部の上に覆い、その上から上
   記海苔等の巻付け食材を巻いた内包装おにぎりを
   凹嵌部に押込んで両側壁に沿つて立ち上つた上記
   縦中心線に沿つて切り開いた両端縁部分を上面に
   沿つて重ね合わせてスポツトシールし、三角形の
   下底頂部からはおにぎりの内包装材の引張り部を
   突出させる包装おにぎりの製造方法。 １３ 上端が開放された柔軟な材料の表裏面から
   成る逆三角形の裏面を縦中心線に沿つて切り開
   き、三角形の左右両辺を中心に展開した形状をほ
   ぼ基本形状として有する包装おにぎりの内包装材
   を、包装されるべき逆三角形のおにぎりの大きさ
   より若干大きいサイズの三角形の凹嵌部の上に覆
   い、その上からおにぎりを凹嵌部に押込んで両側
   壁に沿つて立ち上つた上記縦中心線に沿つて切り
   開いた両端縁部分を上面に沿つて重ね合わせてス
   ポツトシールして内包装おにぎりとし、次に凹嵌
   部の上に海苔等の巻付け食材を覆い、その上から
   内包装おにぎりを凹嵌部に押込んで側壁に沿つて
   立ち上つた上記海苔等の巻付け食材を上面に沿つ
   て折り込んで凹嵌部から取出し、この海苔等の巻
   付け食材を巻いた内包装おにぎりを、更に下底頂
   部を上端縁と平行に截断して切除した三角形の外
   包装材で包み、この外包装材の下底頂部からはお
   にぎりの内包装材の引張り部を突出させる包装お
   にぎり。 １４ 上端が開放された柔軟な材料の表裏面から
   成る逆三角形の裏面を縦中心線に沿つて切り開
   き、三角形の左右両辺を中心に展開した形状をほ
   ぼ基本形状として有する包装おにぎりの内包装材
   を、包装されるべき逆三角形のおにぎりの大きさ
   より若干大きいサイズの三角形の凹嵌部の上に覆
   い、その上からおにぎりを凹嵌部に押込んで両側
   壁に沿つて立ち上つた上記縦中心線に沿つて切り
   開いた両端縁部分を上面に沿つて重ね合わせてス
   ポツトシールして内包装おにぎりとし、次に凹嵌
   部の上に海苔等の巻付け食材を覆い、その上から
   内包装おにぎりを凹嵌部に押込んで側壁に沿つて
   立ち上つた上記海苔等の巻付け食材を上面に沿つ
   て折り込んで凹嵌部から取出し、一方上端縁が解
   放された表裏面から成る三角形の下底頂部を上端
   縁と平行に截断して切除し、三角形の裏面を縦中
   心線に沿つて切り開き、三角形の左右両辺を中心
   に展開した形状をほぼ基本形状として有する外包
   装材を上記の如き凹嵌部の上に覆い、その上から
   上記海苔等の巻付け食材を巻いた内包装おにぎり
   を凹嵌部に押込んで両側壁に沿つて立ち上つた上
   記縦中心線に沿つて重ね合わせてスポツトシール
   し、三角形の下底頂部からはおにぎりの内包装材
   の引張り部を突出させる包装おにぎりの製造方
   法。